وصفة أخرى لعمل البطاطس بالكفتة
كيلو ونصف من اللحمة. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الناشفة. نصف ملعقة صغيرة من البقدونس الناشف. ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف من زيت الزيتون. ثلاث ثمرات من البطاطس متوسطة الحجم، مع تقشيرهم بشكل دقيق. كوب من الماء. كرات البطاطس باللحم المفروم من ألذ وأطيب الوصفات السهلة والسريعة - ثقفني. عصير طماطم. طريقة تحضير عمل البطاطس بالكفتة
يتم وضع بقية المكونات في الوعاء، بالإضافة إلى يتم دهن الصينية بالزيت، قبل أن يتم وضع اللحمة مع البطاطس في الفرن. يتم إدخال ذلك عند درجة حرارة حوالي 180 درجة، ويتم الانتظار حوالي ساعة ونصف، من أجل أن يتم نضج الأكلة بشكل جيد. يفضل أن يتم الانتظار حوالي نصف ساعة من أجل أن يتم البدء في استخدام الملعقة، من أجل وضع كمية مناسبة في الطبق. قبل وضع اللحم في الفرن يفضل لفه بورق قصدير من أجل تركيز الحرارة بداخله. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- كرات البطاطس باللحم المفروم من ألذ وأطيب الوصفات السهلة والسريعة - ثقفني
- لازم تجربوها... احلي واطعم صينية البطاطس بالكفتة سهلة بسيطة طعمها رهيب جدا - ثقفني
- صينية كرات البطاطس (مسابقة عالم حواء) - عالم حواء
- القرنية المخروطية اسبابها وعلاجها ؟ الدليل الشامل |دكتور أيمن نصر
- علاج القرنية المخروطية في الأردن - عيادات السالم لطب و جراحة العين
- علاج القرنية المخروطية بالحلقات .. وما هي أعراض هذا المرض؟ - كل يوم معلومة طبية
كرات البطاطس باللحم المفروم من ألذ وأطيب الوصفات السهلة والسريعة - ثقفني
ثانيًا نقوم بتشكيل البطاطس على شكل دوائر ، ثم نضع ملعقة من اللحم المعصج داخل كل دائرة وأيضًا قليل من الجبن المبشور أو المقطع مكعبات ثم نشكل البطاطس على شكل كرة ، ونكرر الطريقة السابقة حتى ننتهي من باقي كمية البطاطس. نضع كرات البطاطس في الصينية ونرصها جنبًا إلى جنب. نرش باقي كمية الصلصة فوق البطاطس. نقوم بعمل صوص البشامل بالطريقة التالية:
نضيف زيت الزيتون في وعاء على النار. نضيف الدقيق ونقلبه جيدًا في الزيت. نضيف الحليب ثم الملح ، ثم الفلفل ونقلبهم حتى نحصل على القوام المناسب ، نرفعه من النار. لازم تجربوها... احلي واطعم صينية البطاطس بالكفتة سهلة بسيطة طعمها رهيب جدا - ثقفني. نضيف البشاميل فوق صينية البطاطس. نغطي وجه الصينية بطبقة من جبن الموزاريلا. نضع الصينية في الفرن حتى يصبح لون الوجه ذهبي. نخرجها من الفرن وتقدم دافئة. الطريقة الثانية وصفة فطائر البطاطس
وصفة فطائر البطاطس بالجبن من أفضل الوصفات التي تستخدم فيها البطاطس وهي وصفة جديدة ومميزة ومحببة وخاصة للأطفال ، حيث يتم تقديم البطاطس في شكل جديد كما أنها مفيدة ولذيذة ، ويمكن تقديمها كوجبة مثالية للإفطار. 2 حبة من البطاطس المسلوقة (250 جرام تقريبًا). 1 كوب من الحليب الدافئ. نصف كوب من الزيت. 2 بيضة (يتم فصل صفار واحد بيضة لدهان الوجه).
ثم نشكل البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم ونقوم بعمل فجوة في المنتصف ونضع ملعقة كبيرة من الحشوة ونغلقها جيداً. صينية كرات البطاطس (مسابقة عالم حواء) - عالم حواء. نضع بيضتين في طبق ونخفقهم مع قليل من الفلفل الأسود، ونضع كوب من البقسماط المطحون في طبق ثاني. ثم نضع كرات البطاطس المحشية باللحم المفروم في البيض ثم نخرجها وتغلف بالبقسماط المطحون، ونضعها في صينية وندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل القلي. نخرجها من الثلاجة ونقليها في زيت غزير وساخن على نار متوسطة حتي تأخذ لون ذهبي خفيف ثم نخرجها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد
ثم توضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع الأرز والسلطات والصوص الأحمر بألف صحة وعافية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
لازم تجربوها... احلي واطعم صينية البطاطس بالكفتة سهلة بسيطة طعمها رهيب جدا - ثقفني
ا ملعقة صغيرة من الملح. 1ونصف ملعقة من السكر. دقيق. جبن موزاريللا للوجه. أولًا بوضع الخميرة مع السكر في الحليب الدافيء ونقلبهم جيدًا. نقوم بهرس البطاطس جيدًا. نضيف إليها بيضة كاملة وبياض بيضة أخرى. نقوم بإضافة الزيت. نقوم بإضافة الحليب والخميرة ، ونقلبهم جيدًا حتى يمتزج الخليط، ونحاول استخدام ملعقة سلك ونقلب حتى لا نترك أي قطع من البطاطس في المزيج. نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة هشة ومتماسكة في نفس الوقت. عندما يتوقف العجين عن الالتصاق باليد تكون العجينة جاهزة. نحضر قالب الفرن ، ونغطيه بورق الزبد. نقوم بدهن اليد بالزيت ونشكل العجين على شكرات كرات صغيرة ، ونرصها جنبًا إلى جنب في الصينية ، مع ترك مسافة لأن العجين سوف يزداد حجمه عند الخبز. نغطي القالب ونتركه لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى يختمر. بعد الانتهاء ، نحضر فرشاة وندهن الكرات بصفار البيضة ، ثم نضيف بعض الجبن الموزاريللا على الوجه. ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى يتم تحمير الوجه (يمكن وضعها في أسفل الفرن قليلًا ، ثم ننقلها أسفل الشواية لتحمير الوجه).
شكلمة جوز الهند، أشهي وأسرع حلوى يمكن عملها في المنزل بدقائق معدودة. لها طعم وشكل شهي محبب للأطفال خاصة بشكل كبير. ودائما ما يكون طعم جوز الهند المميز والشهي مفضل للكثيرون. واليوم من خلال الشيف منال العالم الشيف العربية الشهيرة نستعرض لكم خطوات عمل الشكلمة والتي يفضلها الكثيرون في الشهر الفضيل شهر رمضان المبارك. ويسهل عملها وتناولها عقب الإفطار فهي سهلة وخفيفة على المعدة. ويمكن تزيينها بالسكر البودر أو الشيكولاته السائلة. وأيضا يمكن تناولها هكذا دون تزيين. مقادير شكلمة جوز الهند المنزلية
نستعرض معكم الآن المقادير الخاصة بحلوى الشكلمة. وبالتحديد شكلمة جوز الهند التي يسهل عملها بدقائق بسيطة ومحببة للأطفال بشكل كبير. المقادير التالية تكفي لعمل 20 كورة من كرات الشكلمة الشهية. ويمكنكم مضاعفة المقادير بالشكل الذي تريدونه للحصول على كمية أكبر. ولعمل حلوى الشكلمة نحتاج إلى المقادير التالية:
حبتان كبيرتان من البيض
نصف كوب من السكر الناعم الحبيبات
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
رشة قليلة من الملح
كوبان من جوز الهند الناعم
السكر البودر للتزيين. طريقة عمل شكلمة جوز الهند المنزلية
أولا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية وتثبيت الرف الأوسط بالفرن.
صينية كرات البطاطس (مسابقة عالم حواء) - عالم حواء
ذات صلة طريقة عمل كرات البطاطا طريقة عمل كرات البطاطس
كرات البطاطس
تعتبر أكلة كرات البطاطس أو الكروكيت من الأكلات المحببة لدى الأفراد، ويعود السبب في ذلك إلى أنّها من الأكلات المفيدة لصحة الإنسان نظراً لاحتوائها على البطاطس بشكلٍ أساسيّ، ولعل أهم ما يميّزها هو إمكانيّة تحضيرها بطرقٍ متعددة مثل: كرات البطاطس باللحم، وكرات البطاطس بالخضار، وكرات البطاطس بالدجاج، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير كرات البطاطس بالدجاج بطريقتين مختلفتين، والتي يمكن تقديمها بجانب السلطات المتنوّعة والمختلفة. كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
المكوّنات
ثلاث قطع من فيليه الدجاج المسلوق والمفروم فرماً ناعماً. بصلّة مقشرة ومفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. كأس من رب البندورة. خمس حبات من البطاطس المسلوقة المهروسة. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من: الفلفل الأسود المطحون، والكمّون المطحون. كأس من: البقدونس المفروم ناعماً، وجبنة موزاريلا المبشورة. كأسان من صلصة البشاميل المحضرة منزليّاً. طريقة التحضير
تسخين الزيت في طنجرة على النار، ثم وضع البصل، وفيليه الدجاج والتحريك جيّداً حتى ينضج الخليط. إضافة نصف كميّة خليط البهارات، ورب البندورة والتحريك حتى تختلط المكوّنات، ثم رفع الخليط عن النار ووضعه جانباً.
سرايا - المقادير - لصينية البطاطس: البطاطس: 5 حبات ((مسلوقة ومهروسة)) البصل: 1 حبة (مقطع شرائح) الثوم: سن صدر الدجاج: قطع (مقطعة لقطع صغيرة) فلفل رومي: 1 حبة (مقطع، حسب الرغبة) الجزر: 1 حبة (مقطع، حسب الرغبة) الذرة: نصف كوب الصويا صوص: ملعقة كبيرة الكاري: نصف ملعقة كبيرة بابريكا: نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود: ملعقة صغيرة ملح: ملعقة صغيرة الكمون: نصف ملعقة كبيرة جبن موزاريلا: نصف كوب - مقادير الصلصة البيضاء: الزبدة: ملعقة كبيرة ونصف دقيق: ملعقة كبيرة حليب: كوب مكعب مرق الدجاج: 1 مكعب جبن البارميزان: غراما (مبروش) البهار الأبيض: ربع ملعقة صغيرة - للتزيين: جبن موزاريلا: حسب الرغبة طريقة التحضير 1. اسلقي البطاطس جيداً، ثم اهرسيها مع جبن الموزاريلا، مع إضافة الملح والفلفل. 2. ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار، ثم شوحي البصل والثوم حتى يذبل، وأضيفي الدجاج المقطع لقطع صغيرة. 3. عندما يبدأ الدجاج بالإستواء أضيفي ملعقة كبيرة من الصويا واخلطي جيداً، ثم ضعي نصف ملعقة كبيرة من الكمون، الكاري، البابريكا وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. 4. عند إستواء الدجاج قومي بإضافة الجزر، الفلفل الرومي والذرة واخلطيهم ثم ضعي غطاء المقلاة واتركيهم على النار الهادئة لمدة 10 دقائق.
هناك دراسات ربطت بين القرنية المخروطية وحالات أخرى مثل الربو و الإكزيما و احتكاك العين. ما أعراض القرنية المخروطية؟
بمجرد أن يتغير شكل القرنية تتأثر الرؤية، لأن القرنية تقوم بالجزء الأكبر من تركيز العين في الإبصار، لذلك فإن التغير في شكلها يسبب عدم وضوح الرؤية، وتشمل الأعراض التي يمكن أن تدل على الإصابة بالقرنية المخروطية ما يلي:
حساسية الضوء. رؤية ظلال مظلمة. مع تقدم الحالة قد تكون النظارات أكثر فاعلية في توضيح الرؤية. عدم وضوح الرؤية. غالباً ما تصبح العدسات اللاصقة أقل فاعلية وغير مريحة للارتداء، حيث تصبح القرنية مخروطية الشكل وغير متناسبة مع الشكل الدائري للعدسات. علاج القرنية المخروطية بالحلقات
يتم علاج القرنية المخروطية بالحلقات عن طريق شرائح حلقية نصف دائرية الشكل مصنوعة من مادة تشبه العدسات اللاصقة، هذا هو الإجراء الذي قد يكون مفيداً للمرضى الذين يعانون من القرنية المخروطية أو حالات عدم انتظام بصريات القرنية مثل التقرح بعد عمليات جراحية أخرى. القرنية المخروطية اسبابها وعلاجها ؟ الدليل الشامل |دكتور أيمن نصر. نال العلاج بالحلقات في الأصل موافقة إدارة الغذاء والدواء كتقنية لتصحيح درجات منخفضة من قصر النظر ، وفي عام 2004، تمت الموافقة عليها من قبل إدارة الغذاء والدواء لعلاج القرنية المخروطية.
القرنية المخروطية اسبابها وعلاجها ؟ الدليل الشامل |دكتور أيمن نصر
وفي حالة القرنية المخروطية المتأخِّرة، قد تصبح القرنية متندِّبةً، ما يفاقُم مشاكل الرؤية، وقد تتطلَّب جراحة زرع القرنية. * تشخيص القرنية المخروطية
يحتاج طبيبك إلى قياس شكل القرنية. وهناك طرق مختلفة، ولكن الأكثر شيوعًا تسمى تضاريس القرنية. يلتقط الطبيب صورة لقرنيتك ويفحصها عن كثب. علاج القرنية المخروطية بالحلقات .. وما هي أعراض هذا المرض؟ - كل يوم معلومة طبية. ويجب أن يحصل أطفال الآباء المصابين بالقرنية المخروطية على فحص للقرنية كل عام بدءًا من سن 10. الفرق بين القرنية الطبيعية والقرنية المخروطية
* علاج القرنية المخروطية
يعتمد علاج القرنية المخروطية على شدة حالتكَ ومدى سرعة تفاقُمها. أولا- العدسات - ارتداء نظارات أو عدسات لاصقة لينة
يُمكن أن تُصحِّح النظارات الطبية أو العدسات اللاصقة اللينة الرؤية غير الواضحة أو المشوَّهة في المرحلة المبكِّرة من تمخرط القرنية. ولكن يحتاج الأشخاص بصورة متكرِّرة إلى تغيير مقياس النظر للنظارات الطبية أو العدسات اللاصقة كلما تغيَّر شكل القرنية. - العدسات اللاصقة القاسية
تُعَدُّ العدسات اللاصقة القاسية (صلبة، ومنفذة للغازات) أحيانًا الخطوة التالية لعلاج تطوُّر تمخرط القرنية. قد تكون العدسات اللاصقة القاسية غير مريحة في الفترة الأولى، ولكن يَعتاد العديد من الأشخاص على ارتدائها وتمنحهم رؤية ممتازة.
علاج القرنية المخروطية في الأردن - عيادات السالم لطب و جراحة العين
ما هو القرنية المخروطية
تحدث القرنية المخروطية (بالإنجليزية: Keratoconus) عندما تبرز أو تنتفخ القرنية (والتي هي الجزء الدائري الملون الموجود في مقدمة العين) إلى الخارج، بحيث يصبح شكلها في نهاية المطاف يشبه الشكل المخروطي. علاج القرنية المخروطية في الأردن - عيادات السالم لطب و جراحة العين. وتبدأ هذه المشكلة عادة عند المراهقة ، وتتدهور الحالة ببطء حتى منتصف الثلاثينات حيث يظل شكل القرنية المخروطية مستقراً. وتؤثر القرنية المخروطية عادةً على كلا العينين ، حيث تتأثر إحداهما أكثر من الأخرى. القرنية المخروطية والليزك
من المهم معرفة العلاقط بين القرنية المخروطية وتصحيح النظر قبل اللجوء إلى الإجراءات الطبية، إذ تعتبر جراحة تصحيح الإبصار بالليزر ( الليزك) خطيرة إذا كان الشخص يعاني من القرنية المخروطية، حيث أنها يمكن أن تضعف القرنية أكثر، وتجعل الرؤية أسوأ. لذا، فإنه إذا كان هناك درجة ولو صغيرة من القرنية المخروطية، ينبغي عدم إجراء جراحة الليزك.
علاج القرنية المخروطية بالحلقات .. وما هي أعراض هذا المرض؟ - كل يوم معلومة طبية
وكثرة التردد على الطبيب لتغيير مقاس النظارة. ومع مرور الوقت يزداد الانخفاض حدة وتصبح النظارة محدودة الفائدة. كيف تشخص القرنية المخروطية ؟ يتم تشخيص مرض القرنية المخروطية: بفحص عين المريض التصوير الطوبوغرافي للقرنية بالكاميرا الخماسية قياس سمك القرنية. السبب وراء زيادة معدلات انتشار مرض القرنية المخروطية في العقد الأخير لا يوجد زيادة فعلية في معدلات مرض القرنية المخروطية، ولكن تطور أساليب التشخيص كالرسم الطوبوغرافي خاصة بعد ظهور الكاميرا الخماسية واستخدام هذه الأجهزة كفحص روتيني قبل إجراء عمليات إصلاح عيوب الإبصار زاد من قدرة الأطباء على تشخيص المرض في عدد أكبر من المرضى وفي المراحل المبكرة من المرض. على الرغم من أن حالة القرنية المخروطية إذا لم تُعالج قد تؤثر بشكلٍ واضح على الرؤية خاصة في الحالات المتقدمة منها، إلا أنها لا تسبب العمى. الصداع هو من الأعراض التي تظهر في الحالات المتقدمة من القرنية المخروطية، ويحدث بسبب إجهاد العين المتكرر عندما يحاول الشخص التركيز لفترات طويلة. مرض القرنية المخروطية إذا عولج بطريقة صحيحة فلن يكون خطيرًا، لكن إذا أهملت الحالة لفترة طويلة فقد تظهر بعض المضاعفات مثل ظهور ندوب أو خدش في القرنية مما يؤثر على جودة البصر.
علاج و زراعة القرنية المخروطية
تعرف القرنية المخروطية بأنها مرض يحدث فيه تحدب بقرنية العين حيث يحصل ترقق تدريجي لطبقة الانكسار الشفافة مما يؤدي إلى تشوهات تدريجية في الرؤية و إنخفاض حدة الإبصار, و أغلب حالات القرنية المخروطية لا يمكن تصحيحها
باستخدام النظارات و لا ينصح أيضا باستخدام قطرة العين. في المراحل المتطورة من تحدب القرنية يمكن حدوث تشوه و تورم و تبيض القرنية و يصبح شكلها مخروطيا. يمكن أن تصاب إحدى العينين أو كليهما بالقرنية المخروطية و يختلف مستوى التشوه البصري بين كل مريض عن آخر, في حالة إصابة كلتا العينين بالقرنية المخروطية فإنه يؤثر سلبا على القراءة و أثناء القيادة للسيارة,
تعتبر النساء و الفئات العمرية في سن المراهقة و حتى سن الأبعين أكثر عرضة للإصابة بها. الوقاية من تحدب القرنية و الإصابة بها
تجنب أشعة الشمس الحادة التي يمكن أن تسبب ضررا للعينين من خلال الأشعة فوق البنفسجية. نظافة العيون و الإبتعاد عن فركها في حالات التحسس. الإبتعاد عن الأسباب التي تؤدي إلى تهيج العيون. العلاج في المراحل المبكرة لتقليل تطور الإصابة و زيادة حدتها. أسباب إصابة العين بالقرنية المخروطية
تعتبر الوراثة أحد أكثر الأسباب شيوعا للإصابة بتحدب القرنية.