طريقة عمل خبز البراتا الهندي
من قسم المعجنات نشرح لكل الزوار طريقة عمل خبز البراتا الهندي في المنزل خطوة بخطوة مثل الجاهز، وأيضا طريقة عمل البراتا الهندية بالبطاطس لكل حبايب قلبي متابعي كنوزي، معا لأكل صحي آمن لكل أفراد الأسرة. طريقة عمل الخبز الهندي
المقادير:
ثلاث كاسات من الدقيق الأبيض. القليل من الملح. ملعقة واحدة من السمن النباتى. كأس واحد من الماء الفاتر. طريقة تحضير الخبز الهندي في المنزل:
نقوم بعمل خليط من الدقيق والملح والسمن والماء الفاتر، ثم نقوم بتحريك الخليط بشكل جيد حتى تمام الامتزاج ويصبح لدينا عجينة متماسكة. نقوم بفرد العجين على سطح أملس بواسطة عصا الفرد ثم نقوم بتوزيع القليل من السمن النباتى على العجين المفرود، ثم نقوم بتقسيم العجين إلى أجزاء طويلة. نقوم بتشكيل الأجزاء على هيئة ملفوف. نقوم بفرد الملفوف على هيئة كرات دائرية الشكل مفرودة، ثم نقوم بتوزيعها على صينية أو مقلاة صغيرة، ثم نقود بدهن العجين بقليل من السمن النباتى، ونقوم بتحريكها على الوجهين حتى تمام النضج. وصفة أخرى: طريقة عمل الكيزر في البيت ، طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز. طريقة عمل البراتا الهندية بالبطاطس:
المكونات:
العجينة:
ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
- طريقة خبز البراتا الهندي
- زوجان من غزة يطلقان مشروعا لصناعة الخبز البيتي لإعالة أسرتهما - فيديو | رؤيا الإخباري
- مطعم الرومانسية تبوك القبض على مواطن
- مطعم الرومانسية تبوك البوابة
طريقة خبز البراتا الهندي
الملوي أو خبز البراتا الهندي، يعد البراتا الهندي إحدى أنواع الخبز المميز وأفضلها في المذاق وإقبال الناس عليها من الهنود وغيرهم، يتم إعداده على شكل فطائر يتم عجنها ثم قلبها على سطح صينية أو مقلاة ومؤخرا بدأ البعض بإضافة لحم الضأن وبعض البصل والفلفل إلى هذه المعجنات وكذلك يمكن تقديمه جانب الوجبات الأساسية من الأسماك أو الدجاج بالكاري الهندي، ولكن هناك البعض من الأفراد يحب تناول خبز البراتا الهندي مع الحلويات أو السكريات مثل العسل والمربى والنوتيلا والقشطة ويتساءل الكثير من عشاقه وممن يحبون تجربته أيضا عن طريقة إعداد خبز البراتا الهندي في المنزل لذا سوف نقوم بشرح طريقة إعداده بخطوات سهلة وبسيطة. الملوي أو خبز البراتا الهندي
مكونات خبز البراتا الهندي
كوب من الدقيق الأسمر. كوبان من الدقيق الأبيض. سمن نباتي. 4 ملاعق زيت ذرة. ربع ملعقة ملح. نثف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. كوب ماء دافئ للعجن. ملعقتان زيت للقلي. ¼ كوب دقيق أبيض لفرد الخبز. طريقة تحضير خبز البراتا الهندي
نحضر وعاء مناسب ونضع به كمية الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض ونضيف إليه الملح والبيكنج بودر وكمية زيت الذرة ونخلط الجميع معا حتى ينجانس الزيت مع الدقيق ويصبح الدقيق مثل حبات الرمل الناعمة.
زوجان من غزة يطلقان مشروعا لصناعة الخبز البيتي لإعالة أسرتهما - فيديو | رؤيا الإخباري
تحتل المعجنات مكانة مميزة في الكثير من المطابخ العالمية، وتتوافر بأشكال ومكونات مُختلفة ومذاقات مُتعددة، ومن بين تلك الأنواع نوع من الفطائر أو الخبز اللذيذ الذي انتقل من المطبخ الهندي إلى العديد من المطابخ حول العالم والذي عُرِف باسم خبز البراتا الهندي. والآن سنتعرَّف على طريقة خبز البراتا الهندي الأصلي بالتفصيل. طريقة خبز البراتا الهندي
المقادير
3 كوب ونصف دقيق أبيض. كوب ونصف دقيق أسمر. 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشة ملح ناعم. ماء للعجن حسب الحاجة. طريقة التحضير
انخلي الدقيق جيدًا، ثم ادمجي الدقيق الأبيض مع الأسمر. ضعي عليهما البيكنج بودر ورشة الملح واخلطي المكونات جيدًا. ضعي القليل من الماء وقلبي العجين في اتجاه واحد. ضعي المزيد من الماء تدريجيًّا مع الاستمرار في العجن، حتى تلم العجينة. استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة ملساء تمامًا وقابلة للتشكيل. ادهنيها بالزيت النباتي، وغطيها، واتركيها ساعة كاملة لترتاح. بعد ذلك عليك تقسيمها إلى كرات صغيرة، ثم دهنها جيدًا بالسمن البلدي. غطيها، واتركيها ربع ساعة لترتاح. افرديها بعد ذلك باستخدام الشوبك، ثم ادهنيها بطبقة أخرى من السمن.
عجن العجينة لعدة ثوانٍ وتقسيمها إلى قسمين متساويين، ثمّ تقسيم كلّ قسم إلى أربعة أقسام متساوية. لف كل قسم للحصول على شكل كرة، ثمّ فردها للحصول على شكل أقراص. أخذ قرص من العجين والتأكد من تغطية الأقراص الباقية حتى لا تجف، ثمّ غمسه في دقيق الأرز وفرده بواسطة المرقة. تسخين مقلاة حديدية على نار متوسطة الحرارة ووضع قطعة من الباراتا المفرودة فيها وتركها تطهى حتى تظهر الفقاعات على السطح، ثمّ قلب القطعة وتوزيع مقدار نصف ملعقة صغيرة من الزيت على الجهة المطهوة وتركها تطهى مدة خمس وأربعين ثانية إلى دقيقة. رفع درجة حرارة الموقد وقلب قطعة البراتا لطهيها والضغط عليها بواسطة ملعقة كبيرة وتركها مدة ثلاثين إلى أربعين ثانية. قلب القطعة والضغط عليها لطهي الجانب الآخر لبضع ثوانٍ. تخفيف درجة حرارة الموقد وقلي باقي قطع البراتا. وضع قطع البراتا في طبق فوق بعضها وتغطيتها حتى لا تجف. المصدر:
من الأطباق الأكثر مبيعاً بخاري الرومانسية, نصف … شاهد المزيد…
مطاعم الرومانسية التي تقدم المأكولات السعودية التقليدية بجودة عالية وذوق خاص تأسست شركة الرومانسية عام 1418 هـ وفقًا لرؤية إستراتيجية ، تسعى شركة الرومانسية جاهدة لتكون معلمًا ثقافيًا بارزًا من حيث صناعة الضيافة على … شاهد المزيد…
منيو مطعم الرومانسية: يعتبر هذا الصرح العظيم من اقدم واشهر المطاعم الموجودة في السعودية وخصوصا جدة لذلك كان من الضروري ان نلقي عليه النظرة شاهد المزيد…
دجاج وطني طازج مع رز الرومانسية. السعر SR 43. كبسة لحم. نفر لحم بلدي مطبوخ مع أرز الرومانسية. مطعم البيت الرومانسي | أفضل 10 مطاعم في تبوك. السعر SR 76. جريش أحمر. جريش الرومانسية. السعر SR 10. منيو مطعم الرومانسية في السعوجية. شاهد المزيد…
مطاعم الرومنسية قائمة الطعام الخاص ( المنيو) مطاعم الرومنسية قائمة الطعام الخاص ( المنيو) نقدم لكم في هذا المقال افضل ما نقدمه في مطاعم الرومنسية و المنيو الخاص و الفروع التي تنتشر فيها مطاعمنا ضمن المملكة و نتابع كل … شاهد المزيد…
مطعم الرومانسية احب اي اكل من اطباقهم ونظافتهم مميزه ومذاق الاكل في أي فرع من فروعهم نفس اللذه ونفس النكهه وكل شي مميز صراحه يستاهل الف نجمه … 5- مطاعم الرومانسية فرع ظهرة لبن.
مطعم الرومانسية تبوك القبض على مواطن
تيس بلدي منتدى ١٠٢٠ ريال سعودى; نصف تيس مندى ٥١٠ ريال سعودى شاهد المزيد…
مطعم ركن الخرطوم Khartoum Corner, Riyadh, Saudi Arabia. 885 likes · 36 were here. Barbecue Restaurant شاهد المزيد…
منيو مطعم الرومانسية الجديد لجميع الفروع. مطاعم الرومانسية التي تقدم المأكولات السعودية التقليدية بجودة عالية وذوق خاص تأسست شركة الرومانسية عام 1418 هـ وفقًا لرؤية إستراتيجية ، تسعى شركة … شاهد المزيد…
مطعم إل بي إم (LPM Restaurant & Bar) تشتهر فرنسا بأجوائها الرومانسية، ويشكل هذا المطعم الحائز على جائزة أفضل مطعم فرنسي في دبي، وجهة مميزة تعكس تلك الأجواء الدافئة. درة الرومانسية (3)، تبوك – أحدث أسعار 2022. وينفرد المطعم بتقديم طبق صغير من … شاهد المزيد…
مطعم هاينان; مطعم براسيري; مطعم الرومانسية; مطعم ركن جدة التركي; مطعم سكيل أون ذا جريل; مطعم الملتقى; مطعم كنز ابحر; مطعم أونو; مطعم بيت الشاورما; مطعم الجمالة كبسة حاشي; مطعم سيخ المذاق; مطعم … شاهد المزيد…
مطعم الرومانسية. … ، كما يقوم بتقديم أشهى الحلويات التي لا مثيل لها، ويتميز بوجود ركن مُحاط ببعض الستائر حتى يتم تناول الطعام في راحة تامة بعيدًا عن الحياء من الآخرين. شاهد المزيد…
ركن الهدايا … مطعم ولاونج 101 في منتجع ون اند اونلي جزيرة النخلة … دللوا حواسكم في سهرتكم الرومانسية مع عشاء مفعم بمذاق الشرق وحرارة التوابل والبهارات في مطعم Armani/Amal بفندق أرماني دبي.
مطعم الرومانسية تبوك البوابة
مطعم كاشونة البيت
Abdali is Amman's new downtown that provides the Jordanian capital with the central business, social and residential destination it needs as a regional business and tourism hub. موقع البيت الرومانسي، تصميم وبرمجة موقع مطعم
مطعم الذي افتتح فروعا جديدة له في الرياض,,,,, وغيرها. 30
مطاعم البيت الرومانسي
ولكن اعتقد أنهم يقومون الآن ببعض التجديدات لإضافة صالة عائلات في الدور العلوي.
لا تتحمل المسؤولية عن أي أسئلة أو أجوبة. هي موزع (بدون أي التزام بالتحقق) وليست ناشراً لهذه الأسئلة أو الأجوبة. قد تقوم وفقاً لتقديرها الخاص، باستبدال هذه الإرشادات أو تعديلها أو حذفها أو تغييرها.