يقدم الشيف جون طريقة عمل الروزيتو بطريقة غير تقليدية، عبر ادخاله للفرن في مرحلة من مراحل الطبخ لإطلاق النشا من داخل حبات الأرز وتقليل زمن الطبخ. المكونات تكفي 4 اشخاص:
3 ملاعق زبدة كبيرة
3 أكواب مكعبات الفطر "اي نوع، ويقطع بأي شكل
1/2 بصل ابيض مقطع الى مكعبات
ملح و فلفل اسود واحمر حسب الذوق
1 كوب من الأرز نوع كارنارولي أو أربوريو
2 1/2 كوب من مرق ال دجاج او الخضار ومن الممكن الحاجه للمزيد
1/2 كوب كريمه
1/2 كوب جبن بارميجيانو ريجيانو مبشور ناعم
2 ملعقة كبيرة ثوم المعمر مفروم
الاتجاهات:
يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت " 200 درجة مئوية". تذوب الزبدة في مقلاة فرن كبيرة ذات يد معدنية على نار متوسطة إلى عالية ، يضاف الفطر مع الملح ، ويطهى الفطر ويحرك حتى يكتسب اللون البني و الى ان تنضج مكعبات الفطر و تتبخر الرطوبة. تخفض الحرارة إلى متوسطة يضاف البصل ويحرك، يضاف الفلفل الأسود والفلفل الأحمر، يطبخ البصل ويحرك حتى تكون المكعبات شفافة و ناعمة. طريقة عمل الريزوتو الإيطالي في المنزل. يضاف الأرز إلى المقلاة ويقلب حتى تتغلف كل حبات الأرز مع الزبدة، يبهربالملح. يضاف 1 كوب من مرق الدجاج ، وت رفع الحرارة إلى متوسطة و عالية، ويقلب الأرز حتى يمتص السائل تماما من الأرز.
- طريقة عمل الريزوتو الإيطالي في المنزل
- مقرر اللغة العربية (1)
طريقة عمل الريزوتو الإيطالي في المنزل
أنت من محبي المطبخ الإيطالي؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الروزيتو بالروبيان. وصفة لذيذة تقدميها على سفرتك الى جانب مقبلات إيطالية لا تقاوم تتعلمينها من موقعنا. تقدّم ل… 3 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 10 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة
لا تترددي بمشاركة الوصفة على فيسبوك، ودعم مبادرة مطبخ كنوزي لأكل صحي آمن.
وإذا لم تكن هذه الطريقة مفهومة بالنسبة لك فهناك طريقة أخرى، وهي أن نأتي بمثنى الكلمة، وهنا سوف تظهر على الفور سواء تاء أو هاء، فعلى سبيل المثال عند الرغبة في كتابة كلمة "سيارة" نجد أن المُثنى الخاص بها "سيارتان" فنلاحظ ظهور التاء في المثنى لذلك تكون الكتابة الصحيحة لها "سيارة" وليس "سياره"، أما كلمة مثل "وجه" عند تثنيتها تُصبح "وجهان" فنلاحظ ظهور الهاء لذلك تُكتب "وجه" وليس "وجة". الياء "ي" والألف المقصورة "ي"
واحدة من الأخطاء الإملائية الشائعة هو عدم التفرقة بين كل من الياء والألف المقصورة التي تَأتي في نهاية الكلمة، وهنا نجد أن التفرقة سهلة للغاية، فعند نطق الكلمة وظهر في نهايتها ياء تُكتب بهذا الشكل "ي" أما في حالة نُطقها ألف تُكتب هكذا "ى"، فعلى سبيل المثال عند نُطق كلمة "الأدنى" نجدها ظهرت ألف لذلك كُتبت بدون نقاط أي ألف مقصورة، أما كلمة مثل "يجري" نجدها نُطقت ياء لذلك تم كتابتها ياء. • الألف المقصورة "ى" والممدودة "ا"
الألف المقصورة "ى" والممدودة "ا"
تُعد عملية التفريق هنا سهلة وبسيطة، حيث تكون خاصة بالأفعال، فنأتي بالمضارع من الفعل وفي حالة ما إذا كان ينتهي بواو يتم كتابته ألف ممدودة، ومثال على ذلك فعل مثل "يدعو" يكون الماضي منه "دعا"، أما في حالة ما إذا كان المضارع ينتهي بياء تكون ألف مقصورة مثل "يقضي" يكون الماضي "قضا" وهكذا.
مقرر اللغة العربية (1)
كتابة: هبة الله الدالي - آخر تحديث: 2 سبتمبر 2020
تعتبر اللغة العربية من اللغات المنتشرة بشكل كبير، كما أنها اللغة الرابعة من حيث الصعوبة عالميًا لذا تكثر فيها الأخطاء، حتى الناطقين بهذه اللغة يرتبكون العديد من الأخطاء وخاصة الأخطاء الإملائية. وسنستعرض معكم في هذا المقال اخطاء املائية شائعة في لغتنا العربية لغة الضاد. اخطاء املائية شائعة
تكثر الأخطاء الإملائية وهي الأخطاء في طريقة كتابة الحروف، خصوصًا في الحروف التي تتشابه نوعًا ما في النطق، إليكم أهم أنواع هذه الأخطاء والصواب منها مع التعليل:
اخطاء املائية شائعة في الهمزات
تعتبر الهمزات من أصعب الأمور في الكتابة في اللغة العربية وذلك بسبب اختلاف طريقة كتابة الهمزة (همزة القطع) من مكان إلى آخر وحسب حركة الحرف الذي قبلها، كما أن هناك نوعين من الهمزات (همزة القطع، وهمزة الوصل) وكثير من الناس يخلطون بينهما فيرتكبون الأخطاء الإملائية عند كتابتهما. مقرر اللغة العربية (1). أخطاء متعلقة بكتابة همزة الوصل
همزة الوصل: هي الهمزة التي يُتوَصَّل بوساطتها إلى النطق بالساكن، وهي همزة تنطق في ابتداء الكلام بها، ولكنها تحذف بالوصل، وفي كل الحالات فإنها لا ترسم همزة بل ترسم ألف فقط من غير همزة "ا".
ولا نستطيع الجزم بصحة وخطأ كتابة التنوين في هذه الحالة بسبب اختلاف الآراء لكن يفضل كتابتها تنوينًا (إذًا). اقرأ أيضًا:
الأخطاء الشائعة في اللغة العربية والصواب منها. كيفية التمييز بين الياء والألف المقصورة في نهاية الكلمة. اخطاء املائية شائعة في كتابة التاء المربوطة والمبسوطة
مع أن هناك اختلاف بين كل من التاء المربوطة والتاء المبسوطة، يقع الكثير من الناس في خطأ كتابتهما لذا سنوضح أكثر تعريف كل منهما:
التاء المربوطة "ة"
هي كل تاء يمكن لفظها هاء عند الوقف عليها، مثل: رحمة، صفية، رواية، هبة. كما أنه من الشائع كتابتها هاء بسبب لفظها لكن ذلك خطأ كما في:روايه، هبه، رحمه. والصواب كتابتها تاء مربوطة "ة". التاء المفتوحة
وهي التي لا يتغير لفظها عند الوقف عليها، مثل: آيات، أوقات. اخطاء املائية شائعة في كتابة ياء المؤنثة المخاطبة
تضاف ياء المؤنثة المخاطبة على كل من فعل الأمر وفعل المضارع كما في: أسرعي، اخرجي، لن تفعلي. أما في حالة الماضي والضمائر واتصالها بكاف المخاطب فلا تكتب ياء ويستعاض عنها بالكسرة، وقد شاع هذا الخطأ كثيرًا مثل:
أنتي، إليكي، كنتي، سهرتي، بكي. والصواب: أنتِ، إليكِ، كنتِ، سهرتِ،بكِ.