أضرار الحمص
بالرغم من فوائد الحمص للتخسيس إلا أنه قد يحمل معه بعض الأضرار إن تم تناوله بكميات كبيرة، ومن هذه الأضرار الآتي:
الحساسية: قد يُسبب الحمص الحساسية لبعض الأشخاص. اضطرابات في الجهاز الهضمي: فهو غالبًا يؤدي إلى الانتفاخ أو الإسهال أو الإمساك. من قبل
ياسمين ياسين
-
الاثنين 29 حزيران 2020
فوائد الحمص المسلوق للرجيم و السكري - بحر
يحتوي الحمص علي كميات كبيرة من الكالسيوم تقارب الكميات الموجودة بالحليب. يحتوي علي البروتين المهم لتكوين الكتلة العضلية والحفاظ عليها، وايضاً يعتبر مصدر جيد للمعادن مثل الحديد والمنجنيز وحمض الفوليك. يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب فهو يحتوي على العديد من المكونات التي تقلل من مستوى الكوليسترول الضار. يعمل الحمص علي تحسين المزاج، والمساعدة علي النوم بشكل أفضل يحتوي على ألياف تساعد علي علاج إضطرابات الجهاز الهضمي، فهو يحسن من حركة الأمعا ويساعد على علاج الإمساك. يمد مرضي السكر بالنشويات المناسبة لهم وغير الضارة. إقراي أيضاً: فوائد البردقوش وأضراره على الصحة والجسم يخفض مستوى الكوليسترول بالدم. يعتبر الحمص أيضاً مدر للبول ومفتت للحصى ومنشط للأعصاب والمخ. فوائد الحمص المسلوق للرجيم و السكري - بحر. طريقة عمل الحمص المسلوق الحمص المسلوق هو واحد من أهم طرق تحضير الحمص الصحية، والتي يمكنك بها الإستفادة من جميع فوائد الحمص وبأقل سعرات حرارية، وهي الوصفة الأنسب لإتباعها في الرجيم. المقادير: 5 أكواب من الماء. كوب من الحمص الحب. ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير: ينقع الحمص في كمية كافية من الماء على الأقل 4 ساعات. يغسل الحمص جيداً ويصفى من الماء.
كما أنه يحتوي على نسب عالية من الماء ولذلك له قدرة رائعة على حماية الجسم من الجفاف وترطيبه؛ خاصةً في الطقس الحار، ويحتوي على أملاح الكلور والكبريت ومعدن الكالسيوم والمزيد من مضادات الأكسدة، وللحمص أنواع كثيرة وألوانه ثلاثة وهي: الأحمر والأسود والأبيض. طريقة عمل رجيم الحمص أما عن المكونات المطلوبة لعمل ريجيم الحمص فيمكنكم معرتفها من خلال هذه النقاط: علبتين من الحمص – قليل الصوديوم – ويكون مغسول ومُصفى جيدًا. واحد ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب من عصير الليمون. حبتن من الثوم ويتم تقشيره وهرسه. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. ثلاثة ملاعق كبيرة من الطحينة. ملعقتان من البقدونس على أن يكون مفروم. طريقة التحضير وعن طريقة التحضير التي يمكنكم القيام بها باستخدام المكونات المذكورة أعلاه فسوف نخبركم بأفضل طريقتان وهما تحضير سلطة الحمص وسلق الحمص. طريقة تحضير الحمص المسلوق يمكنكم سلق الحمص وتناوله ولكن قومي أولًا بنقع الحمص لمدة لا تقل عن خمسة ساعات، ثم يتم تصفيته جيدًا، يتم غلي كمية معقولة من الماء في قدر، ومن ثم يتم وضع الحمص في الماء المغلي ويُترك على النار المتوسطة لمدة لا تقل عن ساعة أو حتى تمام النضج.
الكربوهيدرات وتعد مصدر الطاقة الرئيسي للجسم ومن مصادر الكربوهيدرات المعكرونة، والأرز، والخبز، والبطاطس. الخضروات والفواكه التي تزود الجسم بمجموعات الفيتامينات اللازمة لتعزيز صحة الجسم، وتزود الجسم أيضاً بالألياف والمعادن. علاج الصرع نهائيا - هل هذا ممكن! - مخطوطه. البروتينات وهي الوحدة الأساسية لبناء العضلات وتكون خلايا الجهاز المناعي وخلايا الدم الحمراء والإنزيمات والهرمونات، ويمكن الحصول على البروتينات من مشتقات الألبان والبقوليات والأسماك واللحوم. الماء ويعد المكون الأساسي لجسم الإنسان ويساعد على التخفيف من خطر الإصابة بالنوبات الناجمة عن الجفاف ونقص بعض الأملاح والمعادن. اقرأ أيضاً: الصيام والصرع
هل يؤثر اتباع نظام غذائي لمرضى الصرع على النوبات ؟
على الرغم من أنه لا توجد تثبت بشكل قطعي أن هناك تأثير للنظام الغذائي على شدة وتكرار نوبات الصرع، إلا أن الغذاء الصحي يوفر العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم ليحافظ على ثبات مستويات الطاقة به، كما يحافظ النظام الغذائي الصحي على نمط النوم الذي بدوره يحافظ على نشاط الإنسان وثبات مزاجه مما يقلل بشكل كبير من خطر التعرض لنوبات الصرع ويقلل من شدة النوبة عند حدوثها أيضاً، ويمكن أن تشمل فوائد النظام الغذائي الصحي لمرضى الصرع على ما يلي:
زيادة القدرة على التركيز.
علاج الصرع نهائيا - هل هذا ممكن! - مخطوطه
أكد الدكتور فتحى عفيفي، أستاذ أمراض المخ والأعصاب بطب الأزهر، أن الصرع عبارة عن اضطراب فى ذبذبات كهرباء المخ، لأن المخ يتكون من العديد من الخلايا العصبية، وتنتقل الإشارة من خلية إلى أخرى من خلال الشحنات الكهربائية. الموبايل واستخدامه بكثرة قد يضر مريض الصرع
وقال الدكتور فتحى عفيفي: عندما يحدث اضطراب فى ذبذبات كهرباء المخ تؤدى إلى ما يعرف بالصرع، موضحا أن الصرع له مظاهر إكلينيكية عديدة، هذه المظاهر تختلف حسب نوع الصرع، موضحا أن هناك نوبات كبرى، وهى عبارة عن فقدان للوعى مصحوبا برجفة فى الأطراف الأربعة، وهناك ما يعرف بنوبات الصرع الصغرى، وهو عبارة عن فقدان الإدراك لثوان معدودة، وتتكرر عدة مرات فى اليوم الواحد. وأضاف الدكتور فتحى عفيفي: لمنع تكرار نوبات الصرع يجب تجنب بعض المحفزات مثل:
أولا: تجنب مشاهدة التلفزيون لفترات طويلة. ثانيا: الاهتمام بالنوم المريح. ثالثا: تجنب استعمال التليفون المحمول لفترات طويلة. رابعا: التغذية الجيدة ،وعدم اهمال الوجبات. خامسا: تجنب القلق والتوتر والضيق. 5 عوامل تضر مريض الصرع
وأكد الدكتور فتحى عفيفى، أن هناك نوعا آخر من الصرع يسمى الصرع البؤرى، وهو حسب مكان الإصابة فقد يكون هناك نوبات من اضطراب فى الإحساس، أو نوبات متكررة من الرجفة فى العضلات فى أحد جانبى الجسم طبقا لمكان الإصابة.
يحدث الصرع وهو مرض مزمن يصيب الدماغ نتيجة للاندفاع المفاجئ للإشارات العصبية الكهربائية في الدماغ، مما يسبب النوبة أو التشنجات المميزة للصرع بشكل متكرر، ولا يزال سبب هذه النوبات غير معروف. على الرغم من أنه حالياً لا يوجد علاج نهائي لمرض الصرع إلا أن هذا لا يعني بأن المريض بالصرع يعد إنسان مختلف ولا يمكن له عيش حياة طبيعية، إذ غالباً ما يمكن السيطرة على الصرع بالعديد من الطرق ومن ضمنها الأدوية، واتباع نظام غذائي لمرضى الصرع يساعد الدماغ على أداء وظائفه بشكل صحيح ليتمكن المريض من عيش حياة طبيعية. نناقش في هذا المقال النظام الغذائي لمرضى الصرع وطريقة اتباعه للسيطرة على نوبات الصرع وتكرارها لدى المريض. علاج الصرع
قبل الحديث عن علاج الصرع والأغذية المفيدة للصرع يجب الأخذ بعين الاعتبار أن نوبات الصرع تقسم إلى نوعين وهما النوبات التي تصيب الدماغ بأكمله وتعرف بالنوبات الكلية وهو النوع الشديد من الصرع، والنوبات البؤرية أو الجزئية وهي النوبات التي تحدث في أجزاء معينة من الدماغ، ويعتمد العلاج على نوع النوبات التي يعاني منها المريض. يعد الأطفال وصغار السن والذكور بشكل عام أكثر عرضة للإصابة بالصرع من غيرهم، وعلى الرغم من ذلك يمكن السيطرة على نوبات الصرع والتخفيف من تكرارها لدى كل الفئات من خلال طرق العلاج التالية:
مضادات الاختلاج: تعرف أيضاً بالادوية المضادة للصرع، ويمكن لهذه الأدوية أن تقضي على نوبات الصرع بشكل نهائي عند الالتزام باستخدامها وفقاً لتعليمات الطبيب، وبشكل عام تخفف هذه الأدوية من شدة نوبات الصرع وتكرارها.