الإشراف العام على تقديم الغذاء بالطرق السليمة والصحية، مع القيام بإجراء التعديلات اللازمة على الطعم والقوام في حال الحاجة إليها. المتابعة المستمرة على توزيع الوجبات إلى أن تصل المريض. إعداد الخطط الصحية الضرورية للوصول إلى الوزن الصحي المثالي، لأن الوزن متعلق بشكل كبير بالوضع الصحي العام لكل من المرضى والأصحاء. عمل استطلاع رأي شهري، للمرضى المقيمين داخل المستشفى حول الغذاء المقدم لهم. اقسام الوجبات الغذائية المفيدة. أهداف قسم التغذية في المستشفيات
تقديم الرعاية التغذوية الصحية المتكاملة، و ذات الجودة العالية. تقديم وجبات غذائية متوازنة حسب الأسس الصحية، تعمل على تلبية احتياجات المرضى والعاملين. توفير كافة انواع الاغذية المراد اعدادها. التثقيف وتقديم النصائح التغذوية لكافة المرضى. مدى إقبال المرضى على الطعام المقدم في المستشفيات
يعد الغذاء عامل وقائي وعلاجي على حد سواء، وتعد التغذية احدى عناصر الخدمات الصحية التي يتم تقديمها بالمستشفى، لتحسين الحالة الصحية للمريض، وتزويده بالعناصر الغذائية الرئيسية الضرورية لسلامة وصحة جسمه. وتطبيق المعايير الصحية متطلب ضروري للحفاظ على سلامة وجودة الاطعمة المقدمة بالمستشفيات. وحصلت أقسام التغذية على شهادات الهاسب التي تسمى (نقاط التحكم الحرجة)، و حصل ما لا يقل عن 140 مستشفى على شهادة الجودة في أقسام التغذية، حيث يتم تقديم أكثر من 76 مليون وجبة كل عام، أي تعادل 208.
اقسام الوجبات الغذائية المخالفة
ان عملية تخطيط الوجبات ليست معقدة أو صعبة بل أن الخبرة والمران يجعلان منها عملية سهلة, فربة البيت المتمرنة تقوم بتكوين الوجبات لأسرتها بسرعة وإتقان وتقدم لهم عادة وجبات كاملة القيمة الغذائية الي جانب كونها شهية مرغوبة, وكلما قل المبلغ المنصرف علي الغذاء احتاج الأمر إلي زيادة العناية بتخطيط الوجبات للتأكد من احتوائها علي جميع الاحتياجات الغذائية. يجب مراعاة القيمة الغذائية لكل وجبة علي حدة وكذلك لوجبات اليوم كله كوحدة وللتأكد من أن الوجبات اليومية تكمل بعضها البعض لتعطي الجسم كل احتياجاته.
1
الكولسترول (ملجم) = 207
إجمالى الألياف (بالجرام) = 31
البوتاسيوم (ملجم) = 4715
الصوديوم (ملجم) = 1948
الكالسيوم (ملجم) = 1389
الماغنسيوم (ملجم) = 432
النحاس الأحمر (ملجم) = 1. 9
الحديد (ملجم) = 21
الفوسفور (ملجم) = 1830
الزنك (ملجم) = 14
الثيامين (ملجم) = 1. 9
الريبوفلافين (ملجم) = 2. 5
النياسين (ملجم) = 24
فيتامين ب6 (ملجم) = 2. 9
فيتامين ب12 (ميكروجرام) = 18. 4
فيتامين ج (ملجم) = 190
فيتامين هـ (ملجم) = 18. 9
فيتامين أ (ميكروجرام) = 1430
الفولات (ميكروجرام) = 558
- أنواع الخضراوات (بالكوب)/الإجمالى الأسبوعى منها:
- الخضراوات ذات اللون الأخضر الداكن = 3. 3
- الخضراوات ذات اللون البرتقال = 2. 3
- البقوليات = 3
- الخضراوات النشوية = 3. 4
- الخضراوات الأخرى = 6. 6
علامة النجمة هذه تشير إلى خلو الأطعمة من
الملح أوبها كميات ضئيلة من
الصوديوم أو الأملاح. تكوين الوجبات الغذائية - التغذية. وعن معدلات الصوديوم الموصى بها على مدار
السبعة أيام سواء فى الطهى أو على المائدة لا يوصى بتواجدها. ما هو الفرق بين الملح والصوديوم؟
المجموعة الغذائية/المتوسط اليومى على مدار أسبوع واحد:
الحبوب:
إجمالى الحبوب (بالجرام) = 180 جرام
الحبوب من الطحين الخالص = 102 جرام
الحبوب المعالجة (المخلطة) = 78 جرام
الخضراوات:
إجمالى الخضراوات (بالكوب) = 2.
منتزه الخلب. بمحافظة المندق - YouTube
“منتزه الخلب” في محافظة المندق لعشاق الاسترخاء وسط الطبيعة الخلابة » صحيفة السياحة الخليجية
أدبي الباحة يختتم ملتقى الصيف الثقافي بالمندق غدًا
يختتم النادي الأدبي في الباحة ملتقى الصيف الثقافي الرابع على مسرح "منتزه البرج" السياحي بمحافظة المندق يوم غدٍ الأربعاء، والذي...
حديقة الفراشة بالمندق تستقبل 30 ألف زائر منذ بداية صيف 38
استقبلت حديقة الفراشة بمنتزه الخلب في محافظة المندق، الزوار والمصطافين الذي تجاوز عددهم 30 ألف زائر منذ بداية مهرجان صيف...
بالصور.. كلية البنات بالمندق تحتضر.. والطالبات: المبنى لا يليق بنا! تذمّر عدد كبير من طالبات كلية البنات بالمندق، التابعة لجامعة الباحة، من سوء النظافة في ممرات وقاعات وساحات مبنى الكلية....
كشف غموض العثور على "جثة متحللة" في المندق.. 4 قتلوه! “منتزه الخلب” في محافظة المندق لعشاق الاسترخاء وسط الطبيعة الخلابة » صحيفة السياحة الخليجية. أوقفت شرطة منطقة الباحة في وقتٍ وجيز ٤ مواطنين تتراوح أعمارهم مابين نهاية العقد الثاني وبداية الثالث، قتلوا وافدًا من الجنسية...
اِنتشال جثّة سيدة سقطت في خزّان المنزل بالمندق
أوضح نائب الناطق الإعلامي لمدنيّ الباحة المُقدم عبدالله الظبيه، أن مركز القيادة والسيطرة بالباحة، تلقى بلاغاً الساعة 11, 15 صباح اليوم...
إطلاق صافرات الإنذار بالمندق لشدة الأمطار وجريان الأودية
أطلق الدفاع المدني بـ"المندق" صافرات الإنذار في وادي البيضاني؛ لشدة الأمطار وجريان الأودية.
منتزه الخلب بالمندق – Sanearme
منتزه الخلب بمحافظة المندق قمة الإبداع ١-١١-١٤٤٠ - YouTube
الباحة اليوم &Raquo; حديقة الفراشة بالمندق تستقبل 25 الف زائر من بداية صيف38
وعن إشتقاقه يقول ياقوت … شاهد المزيد…
تعليق
2021-08-09 07:19:36
مزود المعلومات: Mohammed Alzahrani
2021-08-08 02:28:35
مزود المعلومات: أبو سعد الحربي
2021-08-13 06:46:00
مزود المعلومات: Foz Alzhr
2021-06-05 16:01:15
مزود المعلومات: محمد الطفيلي
2021-06-02 13:34:17
مزود المعلومات: Alwleed Alhwaiml
"وارف صالح الزهراني": نجحت حديقة الفراشة في ان تكون وجهة يقصدها الزائر كمعلم لمحافظة المندق وترتكز فيها اماكن للنفع العام وتلبية احتياجات الزوار". الجدير بالذكر ان حديقة الفراشة تستقبل زوارها من ساعات الصباح الباكر حتى منتصف الليل، ويتوفر بها كافة المرافق ودورات المياة واماكن لألعاب الاطفال واخرى لشراء الاطعمة التي يقدمها الشبان والشابات تحت رقابة وإشراف على النظافة والترتيب، اذ تتميز بموقع استراتيجي ذو اطلالة بانورامية على محافظة المندق واوديتها وجبالها التي تشتهر برقعتها الخضراء.