مواد غذائية أدخلت جينات غريبة -من حيوان أو نبات آخر- على تسلسلها الجيني الطبيعي، أي غُيِّر تسلسل مادتها الوراثية "DNA" بشكل لا يحدث في الحالة الطبيعية، ويطلق على التقنية المستخدمة في ذلك اسم "التكنولوجيا الحيوية الحديثة" أو "التكنولوجيا الجينية"، ويمكن تطبيقها على النبات والحيوان والكائنات الحية الدقيقة كالبكتيريا. وتوجد مخاوف من أن هذه التغييرات الوراثية التي أجراها البشر قد تحمل مخاطر صحية تنتقل إليهم عبر هذه الأطعمة، وكأن النباتات المعدلة وراثيا "تنتقم من البشر" للتلاعب في مادتها الوراثية. وبالرغم من أن التوصيات الحالية تفيد بأن الأغذية المعدلة وراثيا آمنة في عمومها، فإنها تؤكد في الوقت نفسه على ضرورة فحص كل منتج على حدة والتحقق منه، مع الإشارة إلى عدم وجود اختبارات وفحوص كافية على هذه الأطعمة حتى الآن. ومع أن البعض يظن أن مفهوم تغيير المادة الوراثية أمر حديث، فإن البشر قد استخدموه منذ آلاف السنين، فمثلا كان المزارعون يجرون تزاوجا بين أنواع مختلفة من الكلاب أو الخيول للحصول على سلالات بصفات مفضلة، بالإضافة إلى تطعيم النباتات بنباتات أخرى للحصول على ثمار أو أشجار بصفات معينة كأن تكون الثمرة حلوة المذاق.
- كيفية تجنب الأطعمة المعدلة وراثيا: 11 خطوة (صور توضيحية) - wikiHow
- كتاب الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها
- طريقة التقديم على سابك
كيفية تجنب الأطعمة المعدلة وراثيا: 11 خطوة (صور توضيحية) - Wikihow
أما لتعزيز قدرة النبات على مقاومة الفيروسات فتدخل جينات من فيروسات معينة، مما يجعله أقل عرضة للآفات الناتجة عن الفيروسات، ولزيادة تحمل النباتات للمبيدات الحشرية تدخل جينات من البكتيريا التي تمتلك في الأصل مقاومة للمبيدات الحشرية. المخاطر المحتملة للأغذية المعدلة وراثيا
انتقال الجينات: وهو انتقال الجينات من الأغذية المعدلة وراثيا إلى خلايا الإنسان أو البكتيريا الموجودة في الأمعاء مثلا، وخاصة إذا كان الغذاء المعدل وراثيا قد تم تعديله بجينات مقاومة للمضادات الحيوية مما قد يؤدي إلى تكون بكتيريا في الأمعاء -مثلا- مقاومة للمضادات الحيوية. ومع أن احتمال انتقال الجينات يبقى قليلا، إلا أن منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة " فاو " تشجعان على استخدام جينات لا تحمل خاصية مقاومة المضادات الحيوية في الأغذية المعدلة وراثيا. التهجين: وهو انتقال الجينات من نبات أو حيوان إلى آخر في البرية، وهذا الخطر بالتحديد حقيقي، ففي الولايات المتحدة تم عُثر على آثار من ذرة مخصصة للاستعمال أعلافا للحيوانات في محاصيل ذرة للاستهلاك البشري، ويعتقد أن هذا حدث بسبب التهجين، ولذلك يجب الفصل التام بين حقول الذرة المخصصة للأعلاف والذرة المخصصة للاستهلاك البشري.
كتاب الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها
[٢٤]
تحتوي قرابة ال75% من الأغذية المعالجة في متاجر البقالة على هذه المكونات. [٢٥]
يشمل هذا أطعمةً مثل الصودا ورقائق البسكويت والخبز وشرائح البطاطس. يمكنك تجنب هذه المشتقات بطهو طعامك من بدايته وشراؤه بحرص. 3 استخدم دليل تسوق. ما من وسيلةٍ تمكنك من معرفة كل الأطعمة التي تحتوي كائناتٍ معدلةٍ وراثيًا. عليك أن ترجع إلى دليل أطعمةٍ معدلةٍ وراثيًا إذا كنت حائرًا. ابتكر مركز سلامة الغذاء تطبيقًا للآيفون [٢٦]
والأندرويد [٢٧]
والذي قد يساعدك على تجنب الكائنات المعدلة وراثيًا عندما تذهب للتسوق. يمكنك أيضًا أن تقوم بتحميل [٢٨]
أو دليلهم على الإنترنت. [٢٩]
4
كن حريصًا عندما تأكل في مطعم. عليك أن تسأل النادل أو المدير عما إذا كانوا يستخدمون مكونات عضوية أو مكونات معدلة وراثيًا إذا ذهبت لتناول الطعام في الخارج. عليك أن تتجنب التوفو والفول الأخضر وخبز التورتيلا من الذرة ورقائق الذرة وأي منتجاتٍ أخرى تحتوي على الذرة أو الصويا إذا كانوا لا يستخدمون الأغذية العضوية. ستحتوي معظم العناصر المشتملة على السكر على مشتقات معدلة وراثيًا. [٣٠]
يجب أن تسأل عن نوع الزيت المستخدم في الطهو. اسأل عما إذا كان يمكنهم طهو طعامك بزيت الزيتون كبديل في حال كانت إجابتهم الزيت النباتي أو الزبد الصناعي أو زيت بذور القطن أو زيت الذرة.
أو يمكنك البدء في زراعتها في منزلك بخطوات بسيطة لن تكلفك الكثير، ولكن تحتاج إلى الصبر والجهد للحصول على محاصيل تقليدية، فقد تأخذ بعض الأغذية وقت طويل حتى تنضج ويمكنك استخدامها في المنزل.
يمكن الاطلاع على المواد التعليمية المتضمنة: فيديو تعريفي لطريقة التسجيل. دليل مستخدم لكيفية تسجيل منشأة في منصة سابر. عن طريق الرابط التالي:
طريقة التقديم على سابك
ابشر للتوظيف 1443 من مواقع التوظيف السعودية الهامة التي تساعد كافة الأشخاص في الحصول على فرصة عمل مناسبة في أي من القطاعات العسكرية التابعة لوزارة الداخلية السعودية، حيث يخدم الموقع كافة الاشخاص سواء الرجال والنساء، من خلال عرض الوظائف العسكرية المعلنة في قطاعات وزارة الداخلية السعودية. وظائف ابشر للتوظيف 1443
إن منصة ابشر للتوظيف، هي أحد منصات التوظيف الهامة بداخل المملكة العربية السعودية، والتي تم إطلاقها من قبل الحكومة السعودية، من أجل تنظيم التقديم في الوظائف العسكرية للرجال والنساء، والتي يتم إعلانها من قبل القطاعات العسكرية التابعة لوزارة الداخلية السعودية، حيث سهلت المنصة عملية التقديم بشكل كبير. طريقة التسجيل في ابشر للتوظيف 1443
يمكن العمل على التقديم في وظائف ابشر للتوظيف، عن طريق اتباع التالي:
الدخول لمنصة أبشر توظيف " من هنا ". قم بالنقر على خدمة التقديم على الوظائف من الصفحة الرئيسية. ثم يتم تحديد الوظيفة من بين الوظائف المتاحة. يجب الموافقة على الشروط والأحكام. طريقة التقديم على سابك. ثم يتم الضغط على تقديم الطلب. قم بكتابة البيانات المطلوبة، وهي:
رقم الهوية الوطنية. تاريخ الميلاد. الجنس. الحالة الاجتماعية.
قم أخيراً بالضغط على تسجيل. ليتم تسجيل تأسيس حسابك كمستخدم جديد في سابك على الفور. التعليقات