Last updated on 2020-03-10T16:59:56+03:00 at 04:59 م حلى الفيمتو البارد خفيف وسريع التحضير بأكثر من طريقة مميزة الفيمتو: مشروب الرمضاني الشهير، ظهر لأول مرة في بريطانيا، وهو عصير مركز يحتوى على العديد من المكونات مثل: السكر، والتوت، وعصير الكشمش الأسود المركز، وعصير الفاكهة والرمان، لكن تبقي نكهة التوت هي النكهة البارزة للمشروب والمميزة لمذاقه، وانتشر الفيمتو بشكل كبير بالدول العربية وخصوصاً المجتمع الخليجي والسعودي، حتى أصبح إلى جانب كونه المشروب المفضل يدخل في إعداد الكثير من الحلويات الباردة. وسوف نذكر لكم العديد من الطرق لإعداد حلى الفيمتو للاستمتاع بالطعم والنكهة المميزة اليكم طريقتين لإعداد حلى الفيمتو البارد: الطريقة الأولى: حلا الفيمتو بالقشطة والجبن مقادير ومكونات الحلى البارد اللذيذ 1 علبة قشطة بحرارة الغرفة. 2 ظرف من كريمة الخفق. 1 ظرف كريم كراميل. 6 حبات جبنة كريمية. 1 ظرف بسكويت سادة. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. 1 كوب من عصير الفيمتو. 1 كوب ماء. نصف كوب حليب سائل بحرارة الغرفة. طريقة تحضير حلا الفيمتو بالقشطة الطبقة الأولي نغمس حبات البسكويت السادة في الحليب السائل، ثم نرص البسكويت في الصينية.
حلى الفيمتو البارد 2020
نقوم بوضع طبق البايركس مرة أخرى في الثلاجة حتى يبرد الخليط ويتماسك. نقوم بتحضير الطبقة الثالثة من عصير الفيمتو، إذ نقوم بتنظيف وعاء الخلاط الكهربائي، ومن ثم نضع به كل من المواد التالية: الماء البارد ، ظرف كريمة الخفق، الحليب البودرة، عصير الفيمتو. نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، ونقوم بخلط المكونات لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات بشكل جيد. نقوم بإخراج طبق البايركس من الثلاجة، ومن ثم نقوم بسكب المزيج الناتج فوق الطبقة الكريمية مع التوزيع بشكل متساوٍ. نثوم بوضع طبق البايركس داخل الثلاجة للمرة الثالثة حتى يبرد ولمدة أربع ساعات متواصلة حتى يبرد ويتماسك الحلى بشكل جيد. من بعد مرور أربع ساعات، نقوم بتقطيع حلى الفيمتو إلى قطع متساوية الحجم ويوزع في صحون مناسبة للتقديم، ويصبح جاهزاً للأكل. أقرأ التالي منذ 29 دقيقة طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 33 دقيقة طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 55 دقيقة طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 3 ساعات طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 3 ساعات طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 4 ساعات طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 4 ساعات طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 7 ساعات ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية منذ 7 ساعات طريقة عمل جراتان الفاصولياء البيضاء منذ 7 ساعات طرق تحضير يخنة الفريكة الخضراء
حلى الفيمتو البارد والضغط
ثم نشغل شواية الفرن على درجة حرارة هادئة، ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تتماسك الطبقة. بعد ذلك نحضر الطبقة الثالثة، نضع حلة على النار، ثم نضيف إليها الماء ونترك الماء حتى يسخن. ثم نضيف الفيمتو المركز وبودرة الكريم الكراميل ونقلب جيدا باستمرار حتى يتجانس الخليط ويغلي. ثم نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد الطبقات. ثم نوزع خليط الفيمتو في الصينية بعدما بردت. ثم ندخل الصينية في الثلاجة ونتركها حتى تبرد الطبقات وتتماسك. بعد ذلك نخرج الصينية من الثلاجة، ونقطع الحلى بالسكينة. ثم نقدم حلى الفيمتو البارد في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل مشروب الفيمتو
المكونات
القليل من الفيمتو المركز (الكمية حسب الرغبة). كمية من مشروب غازي مثل سفن اب أو سبريت(الكمية حسب الرغبة). شرائح ليمون. نعناع (الكمية حسب الرغبة). نحضر وعاء، ثم نضيف إليه المشروب الغازي والفيمتو المركز وشرائح الليمون والنعناع، ثم نقلبهم جيدا. ثم نضع الوعاء في الثلاجة حتى يبرد. ثم نخرج العصير من الثلاجة ونقدمه في أكواب التقديم. وبالهنا والشفا.
كوب من الماء. نصف كوب من عصير الفيمتو. ستّ حبّات من الجبنة الكريميّة. اكيت من الكريم كراميل (ظرف). 2 ملعفة كبيرة من الحليب البودرة. نصف كوب من الحليب السائل. اقرأ أيضا.. كريم كراميل بالقشطة سريع التحضير وسهل وطعمه ولا أروع قدميه
طريقة تحضير حلى الفيمتو
نضع الحليب السائل في صحن، ونقوم بغمس حبّات البسكويت في الحليب، ثمّ نضعها في الصينية. من ثم نضع المكوّنات في وعاء، ونقوم بخفقها باستخدام الخفّاقة الكهربائيةإلى أن نحصل على خليطٍ كثيف. والمكوّنات هي: (القشطة، والماء، وكريما الخفق، ونصف كوب من الماء، والجبنة الكريمية، وحليب البودرة). بعد ذلك نضع الخليط السابق فوق البسكويت، و من ثم نضع الصينيّة في الفريزر إلى أن تبرد قليلاً. بعد ذلك نضع نصف كوب من الماء مع الفيمتو والكريم كراميل في وعاء. و من ثم نضعهم على النار مع التحريك المستمر إلى أن يتكوّن خليط كثيف. بعد ذلك نترك الخليط السابق إلى أن يبرد، ثمّ نضعه في الصينية ونتركها في الثلّاجة إلى أن تبرد. من ثم نقطّع حلى الفيمتو ثمّ نقدّمها باردة مع فنجان من القهوة الشهية.
14 أغسطس، 2021
أخبار الثقافة, دور النشر, مؤلف و كتاب, متابعات
صدرت منذ أيام عن الهيئة المصرية للكتاب «مقهى الشجرة الزرقاء»، وهى مجموعة قصصية جديدة للكاتب «فكرى عمر» الذى صدر له من قبل مجموعات قصصية منها: «الجميلة وفارس الرياح»، و«تُراب النخل العالى». وروايات منها: «الزمن الآخر»، و«وصايا الريح»، و«فُلْك النور». تتشكل «مقهى الشجرة الزرقاء» من عشرين قصة قصيرة فى 160 صفحة من القطع المتوسط، عن سلسلة إبداعات قصصية وكانت ضمن إصدارات معرض الكتاب فى دورته الـ 52. تضم المجموعة فضاءات متنوعة، وأساليب تنحو باتجاه المزج بين الواقع والخيال والحلم. من أجوائها:
«فوق الأرض المبللة لم أستطع الجرى. جف حلقى ودارت بى الدنيا كأنها ألقت بى من أعلى السماء إلى قاع الأرض من دون رحمة. لم يكن ثمَّ وقت للتفكير فى التحولات المباغتة، ولا فى التراجع. لما تحاملتُ لأقف على قدميّ وأحاول المواجهة أحسست بأظافر حادة تنمو سريعًا بأطرافى، وظهرى تتقوس عظامه، كما غطى شعر كثيف وجهى وجسدى. مقهى القاهرة الخبر الصحفي. صحت بفزعٍ هذه المرة، فخرج صوتى عواءً متقاطعًا مع الجوقة المتعاركة. لم أعد ألمح طرفًا لإنسان. حينئذ وجدتنى أدخل قلب المعركة الدامية بمخالبى وأنيابى النامية للتو؛ كى أستطيع النجاة».
مقهى القاهرة الخبر عكاظ
الرئيسية
أخبار
أخبار مصر
10:04 ص
الخميس 29 أبريل 2021
اللواء خالد عبدالعال محافظ القاهرة
كتب- محمد نصار:
شنت الأجهزة التنفيذية بمحافظة القاهرة بالتنسيق مع شرطة المرافق حملات مسائية مكثفة لمتابعة الالتزام بقرارات مجلس الوزراء بمنع الشيش في المقاهي حرصًا على الصحة العامة وتمكنت الحملات من غلق 502 كافيه لتقديمها الشيشة بالمخالفة لقرار الحظر وتم مصادرة أكثر من 6000 شيشة واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين ومصادرة الشيش وتحرير المحاضر اللازمة وإحالة المخالفين للنيابة المختصة. كما تم غلق 572 مقهى و950 محلا و725 ورشة لمخالفتها مواعيد الغلق وتحرير 3856 محضر عدم ارتداء كمامة. اخبار مصر اليوم - القاهرة : تخطت 100 ألف جنيه.. شاب يعثر على أموال ومصوغات ذهبية ويعيدها لصاحبتها بنجع حمادي. وقد وجه اللواء خالد عبدالعال محافظ القاهرة، رؤساء الأحياء بتكثيف حملات المتابعة والرقابة والتعامل بحسم مع المولات والكافيهات والمقاهي التي تخالف تطبيق القرارات الاحترازية لمواجهة "كورونا"، وغلقها على الفور. وأكد محافظ القاهرة، وفق بيان صادر عن المحافظة، الخميس، على أن الدولة ستطبق بمنتهى الحزم الإجراءات الاحترازية لمواجهة فيروس كورونا خلال شهر رمضان المعظم لحماية صحة وسلامة المواطنين مع توقيع الغرامات الفورية على المخالفين.
مقهى القاهرة الخبر الدولي” منصة جديدة
وقال الشاعر والناقد شعبان يوسف، إن من يقرأ الكتاب يجد أنه جدارية لتاريخ مدينة، وليس مجرد مقهى، فالمقهي فى هذا الكتاب صار ذو شخصية مميزة في التاريخ المصرى، فالكثيرون لا يعرفون أن قصيدة الكعكعة الحجرية كتبت على مقهى ريش، والكثير من التفاصيل التى حدثت ودارت على مقاعده. وأشار شعبان يوسف إلى أن الكتاب يعرفنا أيضا على الملامح العمرانية لفترة من تاريخ مصر، فنعرف من خلاله تفاصيل ومعلومات عن المبانى من كان يملكها وقصتها. مقهى القاهرة الخبر عكاظ. وقال الشاعر جمال القصاص، إن هذا الكتاب في رأيي هو أطلس للحياة المصرية في تلك الفترة الزمنية المهمة في تاريخ مصر. الجمهور فى القاعة
جانب من الندوة
ريش
شعبان يوسف
مقهى ريش
ميسون صقر
*****
"ميسون صقر القاسمي" ابنة بيت الحكم وعائلة الثقافة لا يمكن أن تفصلها عن سيرة أمارة الوعي؛ "الشارقة عاصمة الثقافة" في دولة الإمارات العربية بمعرضها الشهير للكتاب؛ ومنتدياتها الثقافوية وملتقياتها المتخصصة في شتى فنون المعرفة؛ ولا يمكنك إلا أن تربط بين اهتمامات ميسون صقر الإبداعوية المتعددة وبين تلك البيئة التي نشأت في مناخها؛ مع رحابة القاهرة التي وفرت لها المزيد من التألق المتعدد الأنواع. لذلك حين التقطت خبر كتابها الجديد عن "مقهى ريش… عين على مصر" انسرب إلى ذهني إدراك ثراء هذا الموضوع الذي ستتعامل معه؛ وظللت استدعي من الذاكرة العميقة ذكرياتي الشخصانية حول هذا المقهي؛ ومشاهداتي له من الداخل عندما كنت أمارس الاستجمام السريع والتأمل البانورامي الخاطف لعوالم المثقفين من الداخل؛ وكذلك متابعاتي له من الخارج وأنا أمضي في طريقي لإنجاز مهمة خاصة لا تتيح لي إمكانية الجلوس. "المقاهي" أرى إليها باعتبارها اختزالاً يجسد أي مجتمع على كافة الأصعدة الثقافوية والاقتصادوية والسياسوية؛ وهي تعد شريحة بيئة واقعية لإدراك المؤشرات الحقيقية لدى دراسة أي مجتمع؛ ورصد أنماط مسلكيات النخب بشرائحها المتعددة؛ العليا والوسطى والشعبوية.