الكشري الكشري المقادير: 1- للصلصة 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2/1 1 كوب عصير طماطم طازج 4/1 ملعقة صغيرة شطة 1 ملعقة كبيرة خل ملح وفلفل 2- للكشري: 2 كوب أرز مصري 1 كوب عدس بجبة (عدس بني) 4 كوب ماء 2/1 كيلو مكرونة صغيرة ملح وفلفل 2 بصل متوسط الحجم مقطع شرائح 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2/1 1 كوب صلصة طماطم للكشري الطريقة: 1- للصلصة - يُسخن الزيت على نار متوسطة ثم يضاف إليه الثوم ويقلَّب قليلاً لمدة دقيقتين. - تُضاف صلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل والشطة حتى تبدأ في الغليان ثم تخفض الحرارة إلى هادئة وتترك لمدة حوالي 10 دقائق. - يُضاف الخل وتترك لمدة 5 دقائق أخرى ثم تحفظ الصلصة جانباً لتقدم مع الكشري. عند استخدام صلصة سميكة إلى حد ما، يمكن إضافة الماء لتخفيفها مع مراعاة التقليب جيداً حتى تندمج وتذوب تماماً في الماء. 2- للكشري: - يُغسل العدس ويصفى ويحفظ جانباً. - يُوضع الزيت على نار متوسطة ثم يوضع البصل ويقلب حتى يصبح لونه بني فاتح. طريقة عمل الكشري المصري - شملولة. - يُرفع البصل من الزيت ويوضع فوق قطعة قماش لامتصاص أي زيت زائد. - يوضع العدس في نفس الإناء ويقلَّب ويغطى بالماء ويتبل بالملح والفلفل، وتخفض درجة الحرارة ويترك لمدة 25 دقيقة إلى أن يبدأ في النضج.
طريقة عمل الكشري المصري - شملولة
3 أكواب 750 مل ماء. عدس الكشري. كيلو 500 جم مكرونة مسلوقة. نصف كوب عدس أسود بجبة. 2 فص 10 جم ثوم. متنسوش الاشتراك فالقناة وتفعيل الجرس واللايك ومشاركة الفيديو مع كل حبايبكم شيفستا – Chefista قناة للطبخ. 2 كوب 400 جم أرز منقوع ومصفى. كوب 200 جم عدس بني. كيفية عمل عدس الكشرى - صحة وهنا. كيلو 500 جم بصل مقطع شرائح. – 1 ملعقة كبيرة ملح أو حسب الرغبة – كمون – ملعقة زيت – 2 ثمرة بتنجان – 6 بيضات – 4 حبات بطاطس – 4 حبات طماطم – فلفل أخضر. 3 بصلات كبيرة أو 4 بصلات. كوب 200 جم حمص مسلوق. هنعمل مع بعض صوص الطماطم اه على ما الرز الكشري يستوي معنا هنجيب اه كسرولة او حلة صغيرة هحط فيها معلقة زيت هحط توم توم مفروم اربع او خمس فصوص توم بسيبهم يصفروا معانا اول. شاهد ايضا وصفات الكشري الأسكندراني بالعدس الاصفر على طريقتي كشري عدس اصفر سهلة ومضمونة. 260 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـالكشرى الاصفر. من الأطباق المصرية الأصيلة ولأن تناول الكشري في المطاعم له مذاق خاص حضري أطباق كشري مثل المطاعم مطبخ سيدتي يقدم لك طريقة تحضير الكشري كالمحترفين. Adm-ql للكشري الكثير من الوصفات المختلفه والمميزه التي يجب علينا معرفتها جيدا من ضمنها طريقه سلق عدس.
كيفية عمل عدس الكشرى - صحة وهنا
تُهرس نصف كمية الشوربة باستخدام الخلاط الكهربائي. تُسكب الشوربة بطبق، وتُزين بالبصل المقلي والجزر المبشور.
5 كوب السعرات الحرارية: 60 •الكربوهيدرات: 9 جم •الدهون: 0 جرام •البروتين: 5 جم
محتوى السعرات الحرارية
لا يحتوي العدس حقًا على محتوى معتدل من السعرات الحرارية مقارنة بالأطعمة الأخرى ، لأنه مثل البقوليات الأخرى ، فإنه يوفر كلاً من البروتين والكربوهيدرات. عند 230 سعرة حرارية لكل كوب من العدس المطبوخ ، يقع العدس في نفس نطاق الأرز البني المطبوخ والبطاطس والموز. تحتوي بعض الدهون مثل الزبدة والزيوت والمكسرات واللحوم على سعرات حرارية أعلى ، بينما تحتوي الخضروات غير النشوية على سعرات حرارية أقل لكل وجبة، لـ فقدان الوزن ، يعد خلط الخضروات غير النشوية مع العدس طريقة جيدة لخفض كثافة السعرات الحرارية. شاهدي أيضاً: تعرف على فوائد حب الرمان المجفف فاكهة الشتاء
قليل الدسم
العدس منخفض الدهون بشكل خاص مع أقل من 1 جرام من الدهون لكل كوب ، مما يساعد على إبقاء محتواه من السعرات الحرارية منخفضًا بشكل معتدل. يمكن أن يتأثر محتوى السعرات الحرارية في أطباق العدس بطرق التحضير التي تستخدمها. على سبيل المثال ، تحتوي أرغفة العدس النباتية أو شوربات مينسترون أو الدال على محتوى معتدل من السعرات الحرارية لأنها محضرة بمكونات أخرى منخفضة السعرات الحرارية مثل الخضروات والمرق والتوابل.
ثم نوزع فيها خليط الكيك ونساويه جيدا، ثم نخبط الصينية. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 160 حرارة مئوية، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 35 دقيقة. بعد ذلك نخرج الكيكة من الفرن، ثم نقوم بعمل ثقوب فيها بواسطة عود أو خلة أسنان. ثم نسقي الكيكة بعصير البرتقال (مع مراعاة أن نضيف العصير بالتدريج). ثم نزين الكيكة بالمكسرات وجوز الهند. بعد ذلك ندخل الكيكة في الثلاجة ونتركها حتى تبرد لمدة ساعة على الأقل. ثم نخرج الكيكة من الثلاجة ونقطعها، ثم نقدم كيكة البرتقال الهشة في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. فوائد البرتقال
يعد البرتقال من الفواكه والحمضيات الغنية بالقيمة الغذائية، والمفيدة من الناحية الصحية، ومن هذه الفوائد الآتي:
يعد البرتقال من الحمضيات الغنية بفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة ويحميه من أمراض عديدة مثل نزلات البرد، والعدوى، وأمراض القلب، بالإضافة إلى أنه يخفض الكوليسترول في الدم. كما يعزز صحة البشرة، وذلك لأنه يساهم في إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على صحة البشرة ويجعلها نضرة، كما يمنع ظهور التجاعيد أيضا. كيكة البرتقال الهشة بطريقة سهلة وصحية وشهية وبمذاق روعة ومميز جداً - ثقفني. كما أنه يقي من الإمساك، ويسهل الهضم. نصائح لنجاح كيكة البرتقال الهشة
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح كيكة البرتقال الهشة، وهي كالآتي:
أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
كيكة البرتقال الهشة بطريقة سهلة وصحية وشهية وبمذاق روعة ومميز جداً - ثقفني
طريقة عمل كيكة البرتقال ، تعد الكيك من افضل وأسهل أنواع الحلويات واكثرها انتشاراً، والتي تقوم معظم أمهاتنا في تحضيرها بالمنزل دائماً، كما أن للبرتقال فوائد عديدة يحتاج إليها جسم الإنسان بشكل كبير، ورغم سهولة تحضيرها فإن بعض الأخطاء الصغيرة قد تتسبب في فشل وصفتك، لذلك هنا جئنا لك بأسهل خطوات مضمونة وسهلة لطريقة عمل كيكة البرتقال بالمنزل. طريقة كيك القهوة نفس طعم المطاعم وأحلى للشيف هبة أبو خير
طريقة عمل كيكة البرتقال
الكثير منا يعرف كيكة البرتقال ويحبها وقد تكون هي الحلوي المفضلة لديه، كما أن معظمنا يحب فاكهة البرتقال ، التي تحتوي علي فوائد متعددة مثل خفض مستوي الكوليسترول في الدم وتقوية المناعة لاحتوائه علي فيتامين سي الغني وغيرهم، ولكي نقم بتحضير كيك برتقال ناجحة عليك بإتباع الأتي:
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة للشيف هبه أبو الخير خلال دقائق
مقادير كيك البرتقال
5 بيضات بحرارة الغرفة. كوب عصير برتقال طازج بحرارة الغرفة. 1/2 كوب زبادي (3 ملاعق كبيرة). معلقة كبيرة من بشر البرتقال. كوب و1/2 سكر ابيض ناعم. كوب زيت. 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا(صودا الخبز). رشه ملح. ملعقة صغيرة خل. 3 أكواب دقيق فاخر.
خفق البيض والسكر جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط رغوي. نخل الدقيق والنشا والبيكنج بودر، والخفق بالمضرب اليدوي بحركات دائرية من أسفل لأعلى حتى يتجانس الخليط ويختفي الدقيق. أن تكون الصينية مستطيلة مقاس 18×12 سم، ثم ندهنها بالزيت. أن يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٦٠ درجة مئوية، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة. عمل ثقوب في الكيكة بواسطة عود أو خلة أسنان، ثم سقي الكيكة بعصير البرتقال (مع مراعاة أن نضيف العصير بالتدريج). ترك الكعك يبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل تقطيعها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ