نعجن جميع المكونات مع بعضها البعض بواسطة اليد ، ثمّ نضيف الزبدة المذوبة ونعجن المكونات بشكل جيد حتى تتجانس وتتشكل لدينا عجينة متماسكة. نقوم بتغطية العجينة ونتركها حتى ترتاح لمدة ساعتين على الأقل ( يفضّل أن نتركها ترتاح ليلة كاملة). وصفة معمول مد بالقشطة ستجعلك تتوقف عندها وتضرب لها التحية Maamoul with Kashta - YouTube. نمد نصف مقدار العجينة في صينية فرن مناسبة بعد دهنها بالقليل من الزبدة ، ثمّ نوزع مقدار القشطة فوقها بشكل مناسب حتى يغطيها بشكل كامل. نمد النصف الثاني من العجينة بكل هدوء وروية فوق مقدار القشطة حتى نغطي كامل وجه صينية الفرن ، ونقطع الصينية بواسطة السكين على شكل مربعات. نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل للحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها 40 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ، وبذلك يصبح المعمول مد بالقشطة جاهزا فنضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: الأرز البخاري باللحم – طريقة تحضير الأرز البخاري باللحم
جرب هذه الوصفات أيضاً
يعتبر حلى كوكيز كرات الثلج أحد أنواع الحلويات الشهية جدا ، والتي تحتوي مكوناتها على قيم غذائية عالية ، كما أنها تتميز بتوافر هذه المكونات بشكل كبير وسهل وبأسعار بسيطة ، وهي سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 10 دقائق لتحضيرها و20 دقيقة أخرى لخبزها ، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بتحضيرها من وقت الى آخر ،...
أكمل القراءة
كيكة التفاح المقلوبة بالكراميل نوع من أنواع الحلويات الشهية واللذيذة والمنتشرة في كافة أنحاء العالم، ويحبها الصغار والكبار.
وصفة معمول مد بالقشطة ستجعلك تتوقف عندها وتضرب لها التحية Maamoul With Kashta - Youtube
معمول مد بالقشطة حلوى لبنانية شهية جداً و سريعة التحضير - YouTube
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
معمول مد بالقشطة
25 دقيقة
8 اشخاص
93. 3K
مقادير الوصفة
عجينة المعمول:
2. 5
كوب
سميد خشن
2. 75
سميد ناعم
2
سمنة أو زبدة
1
ملعقة صغيرة
خميرة فورية ناعمة
1/2
بيكربونات الصودا
1/4
محلب
حليب مجفف
القشطة:
7
ملعقة كبيرة
نشا
طريقة التحضير
سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري صينية مستطيلة مقاس 13×9 عالية الحافة. عجينة المعمول: في وعاء الخلاط ضعي السميد الخشن، السميد الناعم والسمن، ثبتي مضرب التقليب وشغلي إلى أن يتشرب السميد السمن. أضيفي السكر وشغلي ليندمج السكر مع الخليط. معمول مد بالقشطة – مجلة الطبخ العربي. أضيفي الخميرة، البيكربونات، المحلب، الحليب، ماء الورد ،ماء الزهروالماء شغلي على سرعة بطيئة لمدة 5 دقائق إلى أن تصبح العجينة متجانسة، دعيها جانبا. القشطة: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، السكر والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب إلى أن يذوب النشا، ضعي القدر على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار إلى أن يتماسك الخليط وتتكون قشطة ناعمة. ضعي نصف كمية عجينة المعمول في الصينية باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة مديها لتصبح طبقة مستوية. وزعي القشطة وافرديها على شكل طبقة دون الوصول لحواف الصينية.
معمول مد بالقشطة – مجلة الطبخ العربي
معمول مد بالقشطة السـلام عليـکـم ✋ ☺? # معمـول_مـد_بقشـطـه???
معمول المد بالقشطة - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
#معمول مد بالقشطة 😋 - Youtube
تُمزج المكوّنات جيّداً ثمّ تُغطّى وتُترك جانباً لمدة ساعة على الأقلّ. 2
تُرصّ ½ كمية عجينة المعمول في صينيّة للخبْز غير لاصقة ومستديرة مقاسها 28 سم وتُمدّ فيها بشكل متجانس. 3
يُخلط الماء، وحليب نستله المكثف المحلّى، ودقيق الذرة في قدر متوسّطة الحجم. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ليتكاثف. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك. #معمول مد بالقشطة 😋 - YouTube. 4
يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق عجينة المعمول في الصينية بشكل متجانس ثمّ توضع الصينية جانباً حتى تبرد وتُُصبح بحرارة الغرفة العادية. 5
توضع الكمية المتبقية من عجينة المعمول بين ورقتي زبدة، ثمّ تُمدّ بعناية بالشوبك بين الورقتين حتى تُصبح بحجم الصينية. تُنزع الورقة العليا وتُقلب العجينة فوق مزيج القشطة وتُرصّ بعناية. (تُنزع العجينة الزائدة من الجوانب). 6
تُخبز عجينة المعمول في فرن مُحمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً. تُخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً لتبرد. 7
يُقطّع المعمول إلى مربعات ويُقدّم. الآراء
أطباق جديدة مشابهة لتقومي بتجربتها.
اسكبي مزيج القشطة الساخنة فوق عجين المعمول في الصينية بطبقة متساوية، واتركيهم جانباً ليبردوا بدرجة حرارة الغرفة. ضعي النصف المتبقي من العجين بين صفيحتين من الورق، ومددي العجين بالأداة المناسبة حتى يصل لحجم الصينية، ثم أزيلي الورق العبوي واقلبي العجين بحذر فوق مزيج القشطة واضغطيها بلطف ( أزيلي العجين الزائد من الأطراف). اخبزيهم في فرن درجة حرارته 200°C لحوالي 25 -30 دقيقة أو حتى تحمر الصينية، أخرجيها واتركيها جانباً لتبرد. قطعيها لمربعات وقدميها.
مشاهدة بنات الشمس الحلقة 11 مترجم تويتر بجودة عالية ديليموشن مشاهدة وتحميل مسلسل بنات الشمس الحلقة 11 مترجمة للعربية فيسبوك سيرفرات متعددة Güneşin Kızları المسلسل التركي بنات الشمس الحلقة 11 الحادية عشر يوتيوب كاملة انستقرام مباشر بطولة إمره كيناي ، ايرام هيليفجي ، بورجو أوزبيرك ، تولغا ساريتاش ، هانده أرتشل شاهد اون لاين مسلسل بنات الشمس الموسم الأول كامل عبر موقع المشاهدة الاول للمسلسلات التركية قصة عشق.
مسلسل بنات الشمس حلقة 1
مسلسل بنات الشمس الحلقة 34 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل بنات الشمس حلقه 11 مترجم
مسلسل بنات الشمس مدبلج الحلقة 12 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل بنات الشمس حلقة 11 Mars
مسلسل بنات الشمس مدبلج الحلقة 18 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
9K views 206 Likes, 10 Comments. TikTok video from بنات صالح 🌛❤ (@a__2014): "بنات صالح مقطع 1من حلقه17 انتضرونا اليوم بث مباشر مسلسل بنات صالح ساعه 13:00♡#بنات_صالح❤️🔥اكسبلور @fanz. 111 #foryoupage". # مسلسل_بنات_العساس 14. 3M views #مسلسل_بنات_العساس Hashtag Videos on TikTok #مسلسل_بنات_العساس | 14. 3M people have watched this. Watch short videos about #مسلسل_بنات_العساس on TikTok. See all videos # مسلسل_بنات_صالح_حلقة21 86. 7K views #مسلسل_بنات_صالح_حلقة21 Hashtag Videos on TikTok #مسلسل_بنات_صالح_حلقة21 | 86. 7K people have watched this. Watch short videos about #مسلسل_بنات_صالح_حلقة21 on TikTok. See all videos # مسلسل_بنات_صالح_الحلقة١٠ 93. 4K views #مسلسل_بنات_صالح_الحلقة١٠ Hashtag Videos on TikTok #مسلسل_بنات_صالح_الحلقة١٠ | 93. 4K people have watched this. Watch short videos about #مسلسل_بنات_صالح_الحلقة١٠ on TikTok. See all videos # مسلسل_بنات_صالح_الحلقه16 87 views #مسلسل_بنات_صالح_الحلقه16 Hashtag Videos on TikTok #مسلسل_بنات_صالح_الحلقه16 | 87 people have watched this. Watch short videos about #مسلسل_بنات_صالح_الحلقه16 on TikTok.