في البداية يسعدني ان أرحب بالقيادة الجديدة لوزارة الصحة معالي الدكتور قاسم بحيبح و ندعو الله أن يوفقه ويسدد خطأه لما فيه مصلحة الوطن والدكتور قاسم يملك كل المقومات والخبرات التي تستطيع أن تحقق النجاح والتطور للوزارة والوصول إلى الأهداف المرسومة برغم ما تعانيه بلادنا منذ الانقلاب على الدولة ومؤسساتها وفي ظل وضع جائحة كوفيد 19 التي اجتاحت العالم.
موقع وزارة الصحة العامة والسكان اليمن
العالم –…
أبريل 25, 2020 0 273
الجزائر تسجل 129 إصابة جديدة بفيروس كورونا
سجلت الجزائر اليوم 129 حالة إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد, ليبلغ إجمالي الإصابات المؤكدة 3256 حالة. العالم-الجزائر وأفادت وزارة الصحة…
الصفحة التالية
زر الذهاب إلى الأعلى
وزارة الصحة اليمنية
يعد برنامج التحصين الوطني في الجمهورية اليمنية أحد أهم البرامج في وزارة الصحة العامة والسكان التي تهدف الى تعزيز مناعة الطفل ووقايته من الأمراض السارية. ويشكل برنامج التحصين الوطني في اليمن أهم مكون من مكونات الرعاية الصحية الأولية ليشمل كافة الأطفال في الحضر والريف والبادية وبشكل مجاني. ويهدف البرنامج إلى خفض معدلات الوفيات والأمراض المشمولة بالبرنامج الوطني بالتحصين ، والوصول إلى أعلى مستوى تغطية لكل لقاح على حدة. وهناك حاجة إلى بذل المزيد من الجهد للوصول إلى بعض الأطفال غير المطعمين وكذلك القضاء على الأمراض المستهدفة واستئصالها.
وزاره الصحه والسكان اليمن
وزارة الصحة العامة والسكان
علم
تفاصيل الوكالة الحكومية
البلد
اليمن
المركز
صنعاء ، اليمن
الإدارة
منصب المدير
وزير الصحة العامة والسكان [لغات أخرى]
تعديل مصدري - تعديل
وزارة الصحة العامة والسكان هي أحد وزارات الحكومة اليمنية. الوزير [ عدل]
الوزير الحالي هو قاسم محمد بحيبح منذ 18 ديسمبر 2020م. مهام الوزارة [ عدل]
1. رسم السياسة الصحية وتحديد الطرق والوسائل المناسبة لتنفيذها. 2. التخطيط الاستراتيجي لإدارة وتوجيه وتقديم الخدمات الصحية بما يتفق مع مبدأ اللامركزية في مختلف مجالاتها ومستوياتها. 3. تحديث النظام الصحي الوطني وفقاً لأسس التنظيم اللامركزي ودعم إدارة النظام الصحي في المحافظات والمديريات. 4. إعداد التشريعات والإرشادات المنظمة لخدمات الرعاية الصحية بمختلف أشكالها ومستوياتها وإرساء تقاليد تقديم الخدمات الصحية ومعايير وأدلة توفيرها في القطاعين العام والخاص والتأكد من جودتها ونوعيتها. 5. تعزيز وتنظيم مشاركة المجتمع والقطاعات الأخرى في دعم وتقديم وإدارة الخدمات الصحية والاشتراك النشط في التخطيط لحاجات المجتمع الصحية وتنفيذها والإشراف عليها. 6. تشجيع ودعم البحوث والدراسات الصحية وتنمية وتحفيز الكادر البحثي، والاستفادة منها في تحسين الخدمات والرعاية الصحية، وإبراز البحوث ذات القيمة العلمية العالية في الداخل والخارج.
ووفقاً لنتائج التقييم، بشأن المستشفيات العامة، حصل مستشفى 22 مايو ضلاع همدان في محافظة صنعاء على المرتبة الأولى بالمستوى " B1 "، ومستشفى جبلة العام في إب في المرتبة الثانية بالمستوى " B "، يليه مستشفيات الوحدة التعليمي الجامعي في معبر ذمار بالمستوى " B "، والمستشفى العام في حجة بالمستوى" B "، والطلح بالمستوى " B "، والسلام في صعدة بالمستوى " B ". وبخصوص المستشفيات المحورية، التي حصلت على المستوى" B "، بيّنت النتائج أن مستشفى الشهيد محمد الدرة في جحانة محافظة صنعاء حصل على المرتبة الأولى، تليه مستشفيات برط العام في الجوف والعدين العام في إب وباجل في الحديدة والسلام في خمر بعمران، وناصر العام في إب، والشهيد ياسر وثاب في خيران محافظة حجة، والقاعدة في ذي السفال، ورداع المركزي في البيضاء، وعبس في حجة، وزبيد في الحديدة. وحصلت على المستوى" C " كل من مستشفيات القفلة في عمران، والثورة في الراهدة بتعز، والسلخانة في الحديدة، وجاء مستشفى الثلايا العام في ريمة بالمستوى" D". وبخصوص المستشفيات الريفية، جاء بالمستوى " B " مستشفى عومرة بأرحب، الذي حصل على المرتبة الأولى، وحل مستشفى الطوارئ في بني منصور في الحيمة الخارجية بمحافظة صنعاء في المرتبة الثانية، تليها مستشفيات المزاحن في فرع العدين بإب، والمحابشة في حجة، وخارف في عمران، وشبام العام في المحويت، وثلا في عمران، وعلي عبدالمغني في السدة بإب، والوحدة في مناخة محافظة صنعاء، وحيدان الريفي في صعدة، وقفل شمر في حجة، وصفعان وهمدان العام وسيان في صنعاء، والمسجدين في ريمة، و21 سبتمبر في العرب الحيمة الداخلية بصنعاء.
نحاول ألا نزيد كمية الماء حتى لا تأخذ وقتًا طويلًا في التسخين، ثم يترك على النار مع عدم تغطية الإناء مدة من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع. وللتأكد من أنه قد نضج، نغرس فيه سن السكين، فإذا دخل وخرج بسهولة وسلاسة. فذلك يعني أنه قد نضج، ونطفئ عليه النار ونتركه جانبًا بضع دقائق داخل الماء الساخن. فمن خلال معرفتنا بكيفية سلق الشمندر، نستطيع القول بأنه قد يأخذ وقتًا طويلًا يصل إلى ساعة في بعض الأحيان كي ينضج، وذلك إذا كان محفوظًا في الثلاجة من فترة. تقشير الشمندر
بعد سلق الشمندر بطريقة صحيحة، والحصول على تمام النضج والملمس الجيد، يصبح تقشيره سهلًا مثل تقشير البطاطس المسلوقة تمامًا. نحضر وعاء به ماء مثلج، وبعد أن نخرج الشمندر من الماء الساخن، ونضعه في وعاء الماء المثلج لمدة 10 دقائق. التغير المفاجئ في درجة حرارة البنجر من الغليان إلى البرودة الشديدة، سيجعل القشرة تتفكك بسهولة من على سطح الثمرة. فيمكن تقشيره وتقطيعه بسهولة، مع مراعاة ارتداء قفاز بلاستيك، حتى لا يصبغ اليد. طريقة سلق الشمندر للرجال. يمكن إدخال الشمندر في الكثير من الوصفات اللذيذة، كما يمكن أكل الشمندر في صورة مخلل. وصفات الشمندر المسلوق
بعد معرفة كيفية سلق الشمندر، يمكننا الآن ذكر بعض الوصفات التي يدخل فيها الشمندر المسلوق:
سلطة الشمندر
نقطع الشمندر المسلوق مكعبات، ويوضع عليه زيت وليمون وفصين من الثوم، وملح حسب الرغبة.
طريقة سلق الشمندر للرجال
[٢٠]
بدلًا من ذلك، يمكنك تفريغ محتويات القدر بالكامل في مصفاة شبكية أو سلكية ثم نقل البنجر وحده إلى حمام الثلج. أمامك أيضًا خيار إفراغ وعاء الغلي ببساطة من الماء وحده ثم رفع البنجر بالماء البارد معه في نفس الوعاء إذا كنت تفضلين استخدام طريقة أسهل للتبريد. [٢١]
فكرة: عند الانتهاء، يمكنك إما رمي سائل الطهي ذي اللون الأحمر العميق أو حفظه واستخدامه لاحقًا في عمل شوربة لذيذة أو مرق الخضار. يمكن استخدام الماء الممزوج بعصير البنجر كصبغة طبيعية تمامًا. دعي البنجر يبرد في حمام الثلج لمدة 2-3 دقائق. عند غمر البنجر المسلوق للتوّ في الماء المثلج، يمتص الماء حرارة البنجر ويمنعه عن النضج أكثر. يؤدي هذا التغيير الكبير والمفاجئ في درجة الحرارة إلى تقكيك التصاق القشرة بالثمرة، مما يجعلها سهلة التقشير. [٢٢]
قد تحتاجين لتبريد البنجر على دفعات، على حسب كميته. تأكدي من إعادة ملء الوعاء بماء جديد وثلج بعد كل دفعة. أزيلي قشر البنجر المتفكك بيدك. كيفية سلق البنجر: 15 خطوة (صور توضيحية) - wikiHow. عند هذه المرحلة، سيكون الجلد المتين قد لان بما يكفي ويسهل نزع أجزاء كبيرة منه ببساطة. استخدمي طرف أو ظفر الإبهام لتقشير أي بقع عنيدة تصادفينها. [٢٣]
فكرة جيدة أن ترتدي قفازات اللاتكس قبل البدء في تقشير البنجر لتجنب أن يُلطخ العصير المتدفق أصابعك.
طريقه سلق الشمندر الاحمر
ومن الفوائد العامة لشمندر:
يمكن أن يعزز البنجر الأداء الرياضي: البنجر يحسين القدرة على التحمل أيضا الشمندر وعلى وجه التحديد الشمندر عصير يمكن أن يكون سلاحا سريا للرياضيين"، ويقول كريسي كارول هذه الفائدة أيضا بسبب النترات البنجر ، والتي يتم تحويلها إلى أكسيد النيتريك وتعمل بمثابة توسع. يمكن أن يخفض البنجر ضغط الدم: يمكن تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل الالتهاب وانخفاض ضغط الدم. طريقة سلق الشمندر للدم. البنجر تحتوي على مستويات عالية من النترات الطبيعية، والتي يتم تحويلها إلى أكسيد النيتريك داخل الشرايين"، تقول ستايسي ميتشل دويل، دكتوراه في الطب. هذا يسبب تمدد الأوعية الدموية في القلب والأعضاء، مما يقلل من ضغط الدم ويزيد من تدفق الدم. البنجر يحارب الالتهاب: البنجر عالية في betalains، وهي مجموعة من مضادات الأكسدة مكافحة السرطان. تشمل Betacyanins betacyanins ، والتي تعطي البنجر لونها الأحمر والأرجواني الداكن ، و betaxanthins ، والتي هي صفراء (وبالتالي البنجر الذهبي الذي يظهر في بعض الأحيان على سلطة في مطعم). الـ Betalains تقلل من الالتهابات التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
عصير الشمندر بدون سلق
عصير الشمندر بدون سلق هو نوع من العصائر الصحية التي يقوم بتحضيرها الكثير من الناس، وتحتوي على العديد من الفوائد، ويعرف الشمندر بالبنجر الأحمر الذي يمكن تحضيره مع الطعام أو كنوع من العصائر، ويتواجد غالباً على موائد شهر رمضان، وإليكم الآن فوائده المتعددة. يلجأ الكثير من الناس لتحضير عصير الشمندر بدون سلق عن طريق تحضير بعض المقادير التي تتمثل في:
حبة واحدة من الشمندر المقشر والمقطع. ثمرة واحدة من التفاح المقشر أو المقطع. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. فوائد الشمندر المسلوق هل سلق الشمندر يفقده فوائده ما هي أصح طريقة لأكل البنجر؟ | إندكو. كوب من عصير التفاح. طريقة تحضير عصير الشمندر بدون سلق
يوضع الشمندر المقطع والزنجبيل والتفاح مع عصير التفاح في الجهاز الكهربائي للخلط، ويخلط حتى يصبح الخليط متجانس. يصب العصير في أكواب ويقدم ويمكن حفظه في الثلاجة لحين التقديم، ويجب تحريكه قليلاً قبل أن يصب. فوائد الشمندر للجسم
يحتوي الشمندر كما يحتوي عصيره على كثير من الفيتامينات التي ينبغي علينا معرفتها حتى نتناوله دائما، ومن هذه الفوائد ما يلي:
يساعد تناول الشمندر على خفض ضغط الدم لأنه غني بالنترات الذي يوسع الأوعية الدموية بحيث يمكنه نقل الأكسجين والمواد الغذائية الاخرى لكافة أعضاء الجسم.