ذات صلة طريقة عمل المعجنات والمخبوزات طريقة سهلة لعمل المعجنات
المعجنات والمخبوزات
هما مصطلحان يطلقان على المأكولات المكوّنة من الطحين بشكل أساسي، حيث تصنع بأشكال متنوّعة ومتعددة، كما تحشى بنكهات مختلفة كالجبن، والبطاطا، والخضار، والشوكولاتة، والقشطة، واللحم المفروم، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن المعجنات بالجبنة الكريمية، والمعجنات بالجبن. طريقة عمل المعجنات بالجبنة الكريمية
المكوّنات
خمسمئة غرام من الدقيق الأبيض. خمسون غراماً من الزبدة المقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم. مئتا غرام من الزبدة، أي قطعة كاملة. بيضة. مئتا ملل من الماء المثلج. عشرة غرامات من الخميرة
عشرون غراماً من حليب البودرة. عشرون غراماً من السكر الأبيض. خمسة غرامات من الملح. مكوّنات دهن الوجه
صفار بيضة. طريقه عمل المعجنات بالزدادي. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. رشة من القهوة سريعة الذوبان، أي بودرة النسكافيه. جبن كريمي للحشوة حسب الرغبة. طريقة التحضير
نفرد الزبدة بين ورقتي زبدة من خلال النشابة وذلك حتى نحصل على مربع. نخلط الدقيق في وعاء مع السكر، وحليب البودرة، والخميرة، والملح، ومكعبات الزبدة. نضيف البيض ونخلط مرّة ثانية، ثم نسكب الماء بشكل تدريجي مع مراعاة العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وملساء.
- طريقه عمل المعجنات بالزدادي
- طال السفر – محمد عبده – boursorama
- محمد عبده - خالد الفيصل .. طال السفر والمنتظر مل صبره
- طال السفر - YouTube
طريقه عمل المعجنات بالزدادي
المعجنات مثل المطاعم المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة. طريقة عمل المعجنات بأسهل الطرق : اقرأ - السوق المفتوح. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير 2 ملعقة صغيرة خميرة ¾ كوب زيت 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ½ كوب ماء دافئ ½ كوب حليب بودرة 3 كوب طحين طريقة التحضير أولاً نضع المكونات الجافة في وعاء أي الطحين والحليب البودرة والخميرة والسكر والملح ونحرك حتى تختلط جيداً. نخلط في وعاء آخر كلاً من الزيت والماء الدافئ ثم نضيف المزيج فوق المكونات الجافة ونخلط حتى تمتزج المكونات جيداً وتتشكل العجينة ونستمر بالعجن لحوالي 5 دقائق ثم نغطي العجينة بالنايلون ونتركها جانباً لمدة 30 دقيقة حتى تختمر. بعدها نعجن لدقيقتين ونتركها ربع ساعة مغطاة بالنايلون. بذلك تصبح العجينة جاهزة للاستخدام سواء للفطائر أو البيتزا أو أي وصفة.
كوب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. لتحضير القسم الثاني: كوب ونصف من الدقيق. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. لتحضير الحشوة: حبة من البطاطس. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. فص من الثوم المهروس. نقوم بتحضير القسم الأول من العجينة؛ بحيث نضع الدقيق، والحليب، والخميرة، والسكر، والملح، في الخلاط الكهربائي. نخلط المكونات حتى تتجانس، ثم نترك المزيج لمدة عشر دقائق حتى تختمر العجينة. نقوم بتحضير القسم الثاني؛ بحيث نضيف الدقيق، والبيكنج الباودر والزيت النباتي، ونستمر بالخلط، حتى تصبح عجينة متماسكة. لنحضر الحشوة نقوم بسلق البطاطس في وعاء، ثم نهرسها جيداً. طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم - طريقة. نضع الثوم، ثم ننكه بالملح والفلفل الأسود ونقلبهم جيداً. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نضع القليل من حشوة البطاطس، ثم نغلقها من الأطراف. في صينية مدهونة بالزيت نصف العجنات، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق. نقدمها ساخنة. معجنات بالنقانق
تكفي لعشرة أشخاص. خمسة وأربعون دقيقة. عشرون قطعة من النقانق. كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من الروزماري. ملعقة كبيرة من حليب البودرة (خالي الدسم).
محمد عبده - طال السفر - جلسة - YouTube
طال السفر – محمد عبده – Boursorama
الإعدادات
إيقاف
المدة: 02:16
منذ 11 ساعة
محمد عبده يعتذر للنجمين الراحلين ابو بكر سالم وطلال مداح.. فيديو
محمد عبده - خالد الفيصل .. طال السفر والمنتظر مل صبره
انفصل عن زوجته بعد ستة وعشرين سنة
تزوج محمد عبده أول مرة عام1983، ثم انفصل بعد ستة وعشرين سنة، بعد أن أنجب منها سبعة أطفال هم؛ نورة، ود، وهيفاء، إضافة إلى ريم ودلال، وعبد الرحمن وبدر، حيث لم تكن أسباب انفصاله واضحة، إلا أنه اعتبر زواجه فاشلاً لأنه زواج تقليدي، كما ذاع خبر زواجه من طالبة جامعية فرنسية عام2011، أثناء علاجه من السكتة الدماغية في فرنسا، التي شفي منها تماماً في العام نفسه، لكن خبر زواجه بقي بين النفي والتأكيد إلى الآن.
طال السفر - Youtube
أخذت اللهجتان اللبنانية والمصرية الحصة الأكبر من الأغنية العربية، حيث تعتبران حتى اليوم الأكثر رواجاً بين المستمعين العرب، فقد رسّخ مطربو الزمن الجميل هذه الحالة، أمثال أم كلثوم في مصر، والرحابنة في لبنان، لكن هناك أيضاً من استطاع إدخال الغناء الخليجي إلى خارطة الأغنية العربية المنتشرة إقليمياً، حيث يعتبر محمد عبده واحداً من سفراء الأغنية الخليجية، الذين استطاعوا دخول بيوت العرب من المغرب إلى المشرق.
طال السفر والمنتظر مل صبره
والشوق يامحبوب في ناظري شاب
رد النظر خليت بالكف جمره
لهيبها في داخل القلب شباب
عز الخبر والمهتوي ضاق صدره
يامن يرد العلم عن هاك الاحباب
طيفه عبر ماارسل مع الطيف عذره
هو خاطره من لوعتي مابعد طاب
هو ما ذكر ان الجفا فيه كسره
للخافق الي من هوى صاحبه ذاب
ياما سهر طرفي على حبس عبره
أردها والوجد للدمع جذاب
دمعي انحدر جاله على المنع جسره
عظيم وجدي للدمع شرع الباب
يوم وشهر عزاه والعمر مره
والناس واجد لكن الولف غلاب
تابعنا على الفيسبوك.. تابع جديد الاغاني
شارك اغنية طال السفر – محمد عبده على مواقع التواصل ودع الناس تعرف روعة احساسك وذوقك
محمد عبده - طال السفر.. Mohammed Abdu - YouTube