سؤال من ذكر سنة
تغذية
10 أبريل 2018
16733
ماهي اضرار العسل الملكي
1
20 يونيو 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
قبل تناوله يفضل التأكد من أنه مسجل لدى المؤسسة المعنية (كالغذاء و الدواء) أصوليا. في الغالب أعراض الحساسية و إضرابات في الجهاز الهضمي.
للمزيد:
علاج ضعف الانتصاب طبيعيا
10 أعشاب ونباتات لعلاج سرعة القذف وضعف الانتصاب
0
2021-06-15 03:07:27
/اسئلة-طبية/الصحة-الجنسية/السﻻم-هل-العسل-الملكي-etumax-يسبب-مشاكل-صحية-و-كيف-اميز-325958
طاقم الطبي
هذه الماركة مصنعةوالأغلب أنها صحيحة لأنها تخضع لقواني الإنتاج الدوائي، ولتمييز العس الأصلي من المغشوش تملأ نصف كوب بالماء ونصب عليه قدرا من العسل.. فإذا هبط إلى قاع الكوب واستقر فيه ولم يختلط مع الماء كان العسل سليما والعكس في حالة غشه. وهناك طرق أخرى. وأفضل العسل هو المنتج قريباً من مكان سكنك، فابحث عن متج محلي واتفق معه! اضرار العسل الملكي الماليزي. 5
2014-09-30 17:54:11
الدكتور عبد العزيز اللبدي
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
تعليقات الزائرين
زائر
هل في العسل الملكي خطورة الإدمان؟ فقد تناولته قريباً غير متجاوز للجرعات وكان أثره جيداً، ولكن إذا زال الأثر أصابني ضعف لم يكن من قبل، وكأن شيئاً يلح علي أن أعاود تناوله. فلا أدري أمن الإدمان ذلك أم من التوهم؟
13 فبراير 2022
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.
ولا ينصح بتناوله مساء, لان غذاء ملكات النحل يرفع من طاقة الجسم, ولذا من الممكن ان يسبب الأرق وعدم النوم. ماهي القيمة الغذائية للعسل
العسل يقوي المناعة ويزود الجسم بالطاقة والنشاط وهو مضاد للبكتيريا والالتهابات ويقلل من الكحة والبلغم ويساعد على التخلص من الأرق.
بعض أنواع العسل التي تسوق في المملكة سواء محلية أو مستوردة أصبحت هدفا للنموات الفطرية والخميرة، فالعسل بيئة مناسبة لهذه النموات لما يحتويه العسل من مصادر تغذوية هامة للخمائر والفطريات وهي الرطوبة والسكريات والتي تعتبر من مصادر الطاقة لهذه النموات الفطرية.
لذا ننبه المستهلك إلى أن علامات العسل المتخمر ما يلي:
1- وجود طبقة من الرغاوي في أعلى العبوة وهذه نتيجة للتخمر (استهلاك السكريات) وإنتاج حموضة وهواء. 2- العسل يميل الى الحمضية أي ان طعمه حامضي وغير مقبول. 3- رائحته رائحة التمر الفاسد. 4- التحليل المخبري للعسل يوضح ان العسل ملوث بالفطريات او الخميرة او كلاهما بزراعة الفطريات له. 5- غالبا هذه الصفات السابقة تتوافق مع العسل الخفيف او العالي الرطوبة. كما ان بعض أنواع العسل الطبيعي تكون ذات حموضة عالية طبيعيا من المصدر الزهري مثل عسل الشوكة والسمرة والسلم، فحموضته أحيانا تتجاوز 120مليمكافئ - كجم والحد المسموح به في المواصفات القياسية السعودية 40مليمكافئ - كجم، فهذه الأنواع اذا كانت الرطوبة لها طبيعية فلا يوجد خوف من تناولها لأن مصدر الحموضة أحماض عضوية من المصادر الزهرية السابقة الذكر وليست بسبب التخمرات ويقترن ذلك بزراعة الفطريات للتأكد. وهذه النوعية من العسل (عسل الطلح والشوكة والسمرة) علاجية لكن قد لا تناسب بعض الأمراض مثل القرحة والقولون العصبي وفئة الأطفال لشدته. @ دكتوراه علوم أغذية وتغذية
عضو الجمعية السعودية للغذاء والتغذية
كلنا يعلم ان الفطريات كائنات حية دقيقة لا ترى بالعين المجردة، الا اذا نمت بكثافة مثل ما يحدث في الخبز والبرتقال وأن كثيرا من الأجبان الفرنسية تسوى بالفطر ولكن منها ماهو سام وضار مثل بعض الفطريات البرية وفطر اسبرجيلس فلافس Aspergulius Flavus والذي ينتج سم الأفلاتوكسين Aflatoxin القاتل بعض من أنواع العسل في السوق السعودية ملوثة بالفطريات لأحد الأسباب الآتية:
1- العسل المرتفع الرطوبة سواء من الغش او عدم النضج وكذلك التخزين السيئ في أماكن رطبة. 2- العسل المغشوش بسكر الجلوكوز. 3- العسل المعبأ بطريقة بدائية غير نظيفة وبأدوات غير معقمة او استخدام الأيدي في استخلاص العسل بدون قفازات. 4- العسل المخزن لفترة طويلة حتى تمكنت الفطريات او الخميرة او كلاهما من النمو في العسل وتحدث التخمر. 5- إضافة بعض الأعشاب او البذور أو المكسرات والتي تكون غالبا ملوثة بالفطريات وتجد البيئة المناسبة للنمو وتفسد العسل باحداث التخمر. 6- ترك العسل في أماكن ساخنة او اشعة الشمس والتي تشجع النمو الفطري. لذا يجب الحذر من النقاط السابقة لكي نتجنب تخمر العسل وتحويله الى عسل غير صالح للاستهلاك الآدمي. خطورة العسل الملوث بالفطريات تكمن اما ان يكون ساما اذا مكث لفترة طويلة ونوع الفطر سام مثل اسبرجيلس فلافس المنتج لسم الافلاتوكسين وهو قاتل ومسرطن أو أنواع اخرى من الفطريات والتي تحدث التهابات كما ان التخمر في العسل يفسده وهذه خسارة اقتصادية كبيرة لأطنان العسل وهدر اقتصادي اضافة الى الضرر الصحي للإنسان.
تتبل اللحمة بكل من الهيل، والقرفة، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار، والكمون، والكركم مع التحريك المتواصل لتتنكه اللحمة بالبهارات. تخفف النار تحت الإناء وتترك اللحمة حوالي 40 دقيقة ليتنشف السائل عنها. يغرف المحشوش الجيزاني في طبق التقديم ويقدم ساخنًا. طريقة عمل المغش الجيزاني
وقت التحضير ساعتان و20 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كيلو من اللحم المقطع لقطع متوسطة. كوب من الماء. كوب من بامية. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة ونصف صغيرة من الكمون. حبة كبيرة من البصل المفروم خشن. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من اللومي. ملعقة كبيرة من الماجي التركي. حبة من الطماطم المقطعة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من هيل البودرة. حبة كبيرة من البطاطس المقطعة لمكعبات. ملعقة كبيرة من الهيل. اشهر 10 اكلات جيزانيه بالصور – ميدان نيوز. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ورقتان من الغار. حبتان من الكوسا. ملعقة كبيرة من الكزبرة. يوضع كل من الزيت، والبصل، واللحم في إناء كبير على نار معتدلة لتتشوح وتتحمص. يضاف له كل من البطاطا المقطعة، والكوسا المقطعة، والبامية، والثوم، والطماطم مع استمرارية التحريك لتتجانس المكونات مع بعضها، وتترك حوالي 20 دقيقة لبدء النضوج.
الاكل الجيزاني بالطريقه والصورحياكم
وأنواع الصناعات ومنتجاتها منها: الحرف اليدوية وهي كثيرة ومتعددة ومنها مثل الصناعات الحجرية. علاوة على استخدام الطين كمادة أولية لصناعة الأواني الخزفية استخدم ابن المنطقة ً الأحجار الجبلية الصلدة ونحت منها ما يتلائم معه لأغراض شتى منها عمل المغاش الحجرية وهو عبارة عن وعاء حجري مجوف قاعدته ما يقارب 41سم وارتفاعه 21سم ومنها ما يصل إلى 03كم وفتحته فوهة المغش العلوية تقارب 52سم وقد زود وسطه بزوائد تستخدم عند حمله وتتسع المغاش لما بين الكيلوجرام لحم إلى 3كيلوجرام حسب الحاجة. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة الخضير الجيزاني | TikTok. المقلى: شبيه بالمغش لكنه يمتاز بأنه ذو قطر قاعدة أكبر وأقل ارتفاعاً ويستخدم لقلي بعض الأكلات الشعبية. المطحنة منحوتة من الحجر الجبلي (الصلد) الأسود وهي عبارة عن حجر مقوس عرضه 03سم وطوله متر وسمكه 01سم وتستخدم لمطحنة لخشونة سطحها لطحن الحبوب والذرة لعمل الطحين وذلك بواسطة ما يسمى بالودي وهو عبارة عن اسطوانة مصمتة تعمل عند أطرافها زوائد ومواضع لليد عند الطحين وهناك المسحقة والكزمة. ولم يتوقف ابن المنطقة عند استخدام المواد الطبيعية كالطين والمواد الحجرية فقط لصناعة مستلزماته الضرورية بل وامتدت ابتكاراته واستخداماته أبعد من ذلك حيث استخدم الموارد الطبيعية النباتية المحلية المحيطة به لصناعة أنواع أخرى من الأثاث والمستلزمات المنزلية الأخرى منها باستخدام سعف النخل والدوم للحصول على الطفي والمشل والطفي هو الجزء الأوسط (النصل) (mid-rib) من السعف أو الورقة أما المشل فهو الجزء الطرفي في السعف أو الورقة ويمتاز المشل بقوته وصلابته لذلك استخدم لعمل المكانس.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقة الخضير الجيزاني | Tiktok
هل تفضلين تحضير الخبز في البيت؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل خبز الخمير خطوة بخطوة. أعدّي ألذ خبز خمير في البيت وقدميه على سفرتك الى جانب أشهى الأطباق الجانبية بوصفات من موقعنا. تقدّم ل… 15 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
اشهر 10 اكلات جيزانيه بالصور – ميدان نيوز
طبق المرسة الجنة مرحلة تجهيز المرحلة الأولى ، مرحلة تجهيز المرحلة الأولى: دقيق حسب الحاجة – ماء للعجن. موز – سمن – عسل. طريقة تحضير المرسة الجنة يقطع الموز قطع صغيرة ، يتم وضع الموز والعسل والسمنة فوقها. المحشوش الجيزاني المحشوش من أشهر الأكلات الجيزانيه ، ولتحضير وجبة المحشوش الجيزاني يجب تجهيز المقادير التالية: 1/2 كيلو لحم ضأن مكعبات – بصل مفروم ناعم. ملعقة صغيرة "هيل – قرفة". ملح – فلفل – قرن فلفل حار. الاكل الجيزاني بالطريقه والصورحياكم. طريقة تحضير المحشوش يتم وضع اللحم مع البصل ويتم وضع اللحم مع البصل ويتم تقليبه مع الدهن حتى يتم تسويته ووستمر في التقليب حتى يتغير لونه إلى البني ، ثم يغلق القدر حتى تمامجلب اللحم ، ثم ضع البهارات ويقلب اللحم ، المعلمة ساخنًا يجانب أرز. الخمير الجيزاني الخمير هو نوع من الخبز ، خضروات في الخضار ، الخضار ، الخضار ، الخضار ، الخضار ، الخضار ، الخضار 3 كوب دقيق – ربع كوب زيت. 3 ملعقة لبن بودر – 6 ملعقة كبيرة سكر. ماء دافئ للعجن. نصف كوب دبس. خميرة كبيرة. سمسم طري حسب النسب. طريقة تحضير الخمير يتم خلطها ، تُنَفَق ، تُنَفَق ، تُنَفَقُ وَتَتَأَخِذُ ، وَتَأَخْبَأَ وَتَأَخْرَهُ ، ثمّ يتم تشكيلها على هيئة قَرْب ، قَرْبَة ، قَرْبَة ، قَرْب ، قَرْب ، قَرْب ، قَرْب ، قَرْح ، قَرْب ، قَرْب ، قَرْح ، قَرْب ، قَرْب ، قَرْب ، قَرْب ، قَرْب ، قَرْح ، قَرْب ، قَرْب ، قحم ، قحم الرقش تشتهر ماليزيا بالصور: كيلو دقيق أسمر – ماء للعجن.
1/2 كيلو لحم – بصل – ملح – فلفل. ثوم فصوص – كمون – كركم. مدهن رقش. طريقة تحضير الرقش يتم تصنيعها مع بعضها البعض ، وعامتها ، وعامتها ، وعامتها ، وعامها ، وعامها ، وعامها ، وفاطمة ، وعلامة تجارية ، ورقية اللحم على الخبز ، ويوضع على الخبز لمدة نصف ساعة ، ثم يقدم ساخن. المفطح السعودي المفطح أكلة تجهيز المرحلة التالية: خروف – بصل مقطع أرباع – ثوم. فلفل أخضر مقطع شرائح. قرفة – حبهان – كزبرة قرنفل – ورق لوورا – زعفران. ملح – فلفل أسود – بهارات حسب الحاجة. طريقة تحضير المفطح يوُضع البصل والثوم ، ومشروع المرحلة الثانوية في قدر ملئ بالماء ، ويترك حتى تمام ، يُضاف الخروف بعد غسله ، ويترك حتى تمام النضج ، ثم يحفظها و يحضر الفرن حتى يحمر ، و يحلق سابقًا على صينية كبيرة. طريقة عمل عصيدة التمر المطازيز هي أكلة سعودية شعبية ، تجهيز المقادير التالية: كيلو لحم – علبة من المطازيز الجاهزة. بصلة مفرومة – طماطم مكعبات. خضروات مشكلة "طوسة – باذنجان – جزر – قرع". ليمون أسود – ملح – فلفل أسود – بهارات حسب التقييم. طريقة تحضير المطازيز يتم وضع اللحم في قدر ملئ من اللحم في قدر النار ، ثم يوضع اللحم واللحم ، حتى تمام النضج ، ثم يوضع وضع اللحم واللحم ، حتى تمام النضج.