نسكب التمر هندي على العجين والعدس ونضيف الليمون والملح حسب الرغبة ونقلب بإستمرار لمدّة عشر دقائق. لتزيين طبق حرّاق أصبعه
نضع قدر على نار ونضع فيه زيت زيتون ليسخن ونقلب ثوم والكزبرة الطازجة لمدّة دقيقتان. نقلب البصل مع القليل من الدقيق ومقليه بكمية كبيرة من زيت الذرة ثمّ نصفيه من الزيت. نقلي ما تبقى لدينا من مربعات العجينة الصغيرة في زيت الذرة. نسكب العدس في طبق التقديم ونضيف الكزبرة الطازجة وثوم في وسط الطبق ثمّ نضيف البصل على الجوانب ونضع مربعات العجينة المقلية على جوانب أيضاً ثمّ نرش الصنوبر المحمص على وجه حرّاق أصبعه. طريقة عمل حراق اصبعه اللذيذ | فنجان. فيديو حراق أصبعه
شاهد فيديو طريقة عمل الحراق أصبعه:
نصائح
يجب نخل الطحين جيداً، حتى نتجنب وجود أي كتل أو شوائب في خليط العجين، مما يؤثرعلى طعم الطبق. يمكن استخدام العجينة الجاهزة لاختصار الوقت. يمكن استبدال العجين في طبق الحراق اصبعة بالمعكرونة قصيرة، مثل - معكرونة الفيونكات، أو معكرونة دوائر قصير، أو اصابع قصيرة.. إلخ.
طريقة عمل حراق اصبعه اللذيذ | فنجان
رابعاً:- قومي بتقطيع البصل على شكل عدة شرائح صغيرة (جوانح) ثم أبدائي في عملية تحميره في داخل وعاءاً أخر مناسباً ثم خذي نصف كمية البصل ، و ضيفها إلى العدس الموجود على النار هذا مع مراعاة تركك للنص الأخر من البصل داخل وعاء للزينة. خامساً:- ضيفي سيدتي الثوم إلى كل من العدس ، و زيت الزيتون. سادساً:- ضيفي بعد ذلك قطع العجين أو المعكرونة إلى العدس ، و بقية المكونات. سابعاً:- أبدائي في إضافة الملح ، و من ثم أتركيه على نار هادئة الدرجة ، و ذلك حتى يصل كل من المعكرونة أو العدس إلى درجة النضوج التام ، و بإمكانك سيدتي معرفة مدى وصول العدس إلى درجة النضوج الجيد عن طريق قيامك بالضغط على حباته إذ يجب أن تكون طرية إلى درجة مناسبة. طريقة عمل حراق أصبعه - موضوع. ثامناً:- قومي سيدتي بإحضار كمية بسيطة من شرائح الخبز ، و قومي بتحميرها في داخل كمية مناسبة من الزيت النباتي. تاسعاً:- أحضري سيدتي وعاءاً واسعاً ، و أسكبي داخله حراق أصبعه ، و من ثم أبدائي في عملية تزيينه من خلال استعمال كل من الخبز المحمر علاوة على الكزبرة المفرومة ، و البصل المحمر ، هذا بالإضافة إلى الرمان المفروط ، و ذلك يكون على شكل عدة خطوط طولية ، و مرتبة ، و جميلة الشكل.
طريقة عمل حراق اصبعه على اصولها | المرسال
21/09/2020
22/09/2020
880
- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة..
*المحتويات:
1. مكونات حراق إصبعه
2. طريقة صنع حراق إصبعه
1. مكونات حراق إصبعه:
- لصنع حراق إصبعه نحتاج ما يلي:
- ١ كوب عدس حب. - ٤ كوب ماء. - ملعقة كمون. - ١ كوب معكرونة شرائح عريضة. - ٢/١ ملعقة صغيرة سماق. - عصير ليمونة. - ملح حسب الرغبة. طريقة عمل حراق اصبعه على اصولها | المرسال. - ١ ملعقة صغيرة دبس رمان. - ٣ بصلات حجم وسط. - ٣ أسنان ثوم. - ٢ ملعقة كزبرة خضراء مفرومة. - ١ رغيف خبز عربي للتزين. - ١ ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة للتزين. 2. طريقة صنع حراق إصبعه:
- خطوات صنع حراق إصبعه:
١. يوضع كوب العدس مع ٤ أكواب من الماء وملعقة الكمون المطحون فوق النار ويترك حتى يغلي الماء. ٢. توطى النار تحت العدس ويوضع غطاء الطنجرة وتترك على النار حتى يستوي العدس وتتفتح بعض حباته لمدة ساعة
٣.
طريقة عمل حراق أصبعه - موضوع
-نموذج بيضة وماء وزيت زيتون وملح في وعاء آخر. -نقوم بخلط حليب البودرة والطحين جيداً. -نقوم بإعداد كرة عجين من هذه المكونات وندعكها جيداً حتى تكون ذات ملمس ناعم. -نترك العجينة ترتاح في درجة الحرارة الغرفة لمدة دقائق بعد تغليفها بورق نايلون غذائي. -نقوم بنشر بعض الطحين على سطح العجينة من الأعلى ومن الأسفل لكي لا تلتصق. -نمدد العجينة حتى تكون بسماكة 2 مم. -نرش مرة أخرى كمية كبيرة من الطحين على العجينة بعد فردها ثم نقوم بتقطيعها إلى مربعات صغيرة بقياس 1 سم. -ننشر كمية اخرى من الطحين على هذه المربعات ثم نقوم بفصلها عن بعضها ونضعها في طبق كبير ونغلفه بورق نايلون ونقوم بوضعه في البراد. طريقة تحضير العدس
-نقوم بغسل العدس بالماء ثم نصفيه ونغليه في لتر ماء ثم نقوم بتخفيف النار ونتركه 15 دقيقة ليسلق. -نقلي الثوم والبصل ونقلبهم لمدة دقيقتين في زيت زيتون. -نضع العدس الذي قمنا بسلقه مع مرق العدس إلى الطنجرة التي قلينا فيها البصل والثوم، نتركه حتى يغلي علي النار ثم نقوم بتخفيف النيران حتى يطهي بهدوء لمدة 10 دقائق. -ثم نقوم بوضع ثلثين مربعات العجين تدريجياً في المرق مع تحريكها من 8 إلي 10 دقائق. -نقوم بسلق التمر الهندي في كوب وربع ماء علي نار خفيفة لمدة أربع دقائق ثم نتركه يبرد ونعصره.
-نضيف عصير ليمونة وعصير التمر الهندي المجفف إلي مربعات العجين في الطنجرة ونتركه على نار هادئة خفيفة لمدة 6 دقائق لطهي مع التحريك باستمرار، وإذا كان المرق غير سميك نضع من ملعقتين إلي ثلاثة من الطحين الممزوج بالماء. طريقة تحضير الزينة
-نضع زيت زيتون في المقلاة ونسخنه ثم نقلب فيه الثوم والكزبرة لمدة نص دقيقة فقط. -نضع كمية وفيرة من الزيت النباتي ونقلي فيه خليط البصل مع الطحين ثم نصفية. -نقوم بقلي باقي مربعات العجين مع الحرص علي أن لا يكون هناك طحين على المربعات قبل القلي ثم نقوم بعد ذلك بتصفيتها. تجهيز الطبق
بعد ان نضع خليط العدس و مربعات العجين إلى طبق تقديم نأتي بخليط الكزبرة والثوم ونضعها على شكل خط مستقيم في الوسط ، ونضع البصل على جانب مربعات العجين المقلية على جانب الخط الثاني ثم نرش علي سطحه الصنوبر المحمص وحب الرمان. وقد يقدم حراق الأصابع في طبق دافئ قليلاً أو بارد في الشتاء ، ويمكن أن نقدم بجانبه بعض المقبلات مثل البابا غنوج الشامي ومكوناته ويمكن أن نذكر طريقة تحضيره سريعاً. سلطة البابا غنوج
المكونات طبق البابا غنوج
-كيلو جرام باذنجان ، مشوي في الفرن أو علي النار
-نصف فلفل اخضر مفروم
-بندورة مفرومة
-خمس ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
-فصين من الثوم المهروس
-نصف كوب من حبيبات الرمان
-ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان
-ثلاث معالق كبيرة من زيت الزيتون
-ملح طعام
خطوات تحضير طبق البابا غنوج
-نهرس الباذنجان مع الثوم و البقدونس ودبس الرمان والملح حسب الطلب ونخلطهم جيداً.
نحمي زيت الزيتون في مقلاة ثم نضيف الثوم ثم الكزبرة ونقلبهم قليلاً فقط ونضيفهم إلى وعاء العدس الرئيسي ونستمر بالتحريك. نصب الخليط في وعاء التقديم ونزينه بالبصل والثوم المهروس مع الكزبرة والرمان والخبز المقلي حسب الذوق ويصبح طبقنا جاهزاً للتقديم.
يُعتبر الجبسون بورد واحد من أهم العناصر المستخدمة في أعمال التشطيب الحديث والتي يلجأ إليها كل أصحاب العقارات من أجل إضافة مظهرًا جمالي وراقي إلى الشكل العام. وقد أصبح الغالبية يتهافتون على تصميمات الجبسون بورد في منازلهم نظرًا لسهولة تركبيه وخفة وزنه وأشكاله البراقه التي تجذب إليه الأنظار. وبات جبسون بورد حلًا ممتاز لكل من يريد تغطية أشكال المواسير المزعجة في الأسقف والجدران، وتتنوع ألوان الجبس ومن أجملها جبس بورد اللألوان الفاتحة الذي يفضله الكثيرين. كما أنه يتميز بالعديد من المميزات أهمها أنه مُقاوم للحرائق بسبب المواد المُستخدمة في تركبيه، وسنأخذكم في هذا المقال في جولة حول أهم تفاصيل الجبسون بورد وكيفية تصنيعه وأهم مُميزاته. انواع الجبس بورد | البديل. يوجد انواع جبسون بورد كثيرة نقدمها لك في هذا الموضوع مع توضيح للتفاصيل والمعلومات الهامة حول انواع الديكورات جبس بورد و افضل خامات الجبس بورد مع معرفة أعمق لاستخداماته ومزاياه وعيوبه، طريقة تركيبه، وفي النهاية بعض النصائح الواجب معرفتها قبل استخدام الجبسون بورد. انواع الواح جبس بورد
قبل معرفة أنواع الجبس بورد لا بد من معرفة المكونات الرئيسية للجبسون بورد، حيث يتكون من جبس وفايبر جلاس وسيليكون وتم اختراعه في ألمانيا لتغطية الأسقف والحوائط وافضل خامات الجبس بورد هي:
جبسون بورد عادي: يعد من أشهر انواع جبسون بورد ويتم استخدامه في كل الأماكن بإستثناء الأماكن المعرضة للرطوبة والحرارة مثل المطبخ أو الحمام، وهو عبارة عن طبقة غلاف من الكارتون الأبيض على الوجه، والوجه المقابل كارتون رمادي، واللاصق أزرق اللون.
جي بورد - لوح جبس مقاوم للحريق
بعض الأنواع تمتلك إمكانية على عزل الصوت تمامًا. سهولة ترميمه، كما أنه يمتاز بقوته ومتانته. ينتج تشطيب نهائي مميز للغاية لن تجده في البدائل الأخرى. مرونته وسهولة تداخله مع الزوايا وتكيفه مع المساحات، ويمكن للشخص بشيءٍ من التدريب أن يقوم بتركيبه بنفسه وعدم الاستعانة بفني تركيب لو كان في مساحة صغيرة ولا تستحق. عيوب استخدام بعض انواع جبسون بورد في التشطيب
بعض الأنواع تتعرض للتآكل والسقوط في بعض الأحيان. لا يمتلك درجة ثبات عالية مثل الأسقف العادية. جي بورد - لوح جبس مقاوم للحريق. بعض الأنواع نفاذة للصوت. يترك وراءه الكثير من الغبار أثناء تركيبه. في المساحات الكبيرة لا بد أن يتم تركيبه من قبل محترفين حتى يراعوا الإتزان الجيد. كيفية تركيب احدث انواع جبس بورد
تركيب الشاسيه المعدني في السقف. الشاسيه المعدني عبارة عن صاج معدن بسمك 4 مللي. يتم تركيب الزوايا في الشاسيه المعدني من (الأوميجا – الزاوية – السي شانيل). يتم تركيبه من خلال تثبيته بمسامير بورمة في الشاسيه المعدني المثبت بالسقف أو الحوائط. لا بد من مراعاة تقوية شبكة الحديد المثبت بها الجبسون بورد حتى لا يتعرض للسقوط. سعر تركيب مختلف انواع جبسون بورد في مصر
تكلفة الجبسون بورد ما بين متوسطة ومرتفعة، بحيث تبلغ أجرة مصنعية المتر الواحد ما بين 190 جنيهًا إلى 220 جنيهًا، أما سعر المتر الواحد فيتراوح ما بين 120 جنيهًا إلى 160 جنيهاً مصريًا.
جي بورد - لوح جبس مقاوم للرطوبة
الجبس بورد من مواد الديكور والتشطيب الشائعة جدًا في ديكورات حوائط الحديثة والمودرن، وله استخدامات عديدة ويصلح تقريبًا في جميع الغرف. الجبس بورد هو عبارة عن ألواح مصنوعة من خليط من الجبس والألياف الزجاجية والسيليكون، ويتم تصنيعها إما لتكون أسقف جبسية معلقة، وألواح تستخدم لتزيين جدران وأسقف الغرف والمطابخ، وأيضًا لتغطية الكابلات المكشوفة في الأسقف وعلى الحوائط، وهو المادة الأكثر استخدامًا في صنع الأسقف المعلقة وتشطيبات الحوائط في جميع المنازل بكافة المساحات، وأيضًا يمكن أن يستخدم لعمل التشطيبات الخارجية، وذلك لأن مادة الجبس الداخلية تكون غير قابلة للاحتراق وتكلفتها قليلة نسبيًا مقارنة ببعض مواد التشطيب الأخرى. أنواع الجبس بورد
تعتمد ألواح الجبس بورد على الجبس كمادة أساسية في الصنع، مع إضافة بعض المواد الأخرى لتعطي الألواح ميزة القوة والمقاومة لبعض العوامل الخارجية مثل الرطوبة. ألواح جبس بورد العادية: تصلح للاستخدامات العامة. ألواح جبس بورد الخضراء: وهي ألواح أكثر مقاومة للرطوبة. جي بورد - لوح جبس مقاوم للرطوبة. أواح جبس بورد الزرقاء: هذه الألواح مثل الألواح العادية، لكنها مغطاة من الخارج بطبقة زرقاء، ويتم لحام الألواح ببعضها باستخدام شريط لاصق.
انواع الجبس بورد | البديل
ألواح الجبس التي تقاوم الحرائق يتم استخدام النوع من الجبس في الجدران والسقف، ويتم تغطيته بطبقة كرتون من الخارج وتكون ذات اللون الأحمر يقاوم هذا النوع المرارة، لذلك فإنه يشتهر بأن تكلفته مرتفعة عن الأنواع العادية الأخرى. احدث ديكورات من الجبس بورد لغرف النوم 2022 تتوفر الاسقف المعلقة بتصاميم ونقوش كثيرة لكى ترضي جميع الاذواق بحسب الفراغ المعماري، وتعمل هذه الأسقف على إضافة مزيد من الفخامة على مساحات الشقق الكبيرة، وخاصة في غرف النوم كما أن الأسقف المعلقة تعمل على عزل الحرارة من الخارج، وتحافظ على درجات الحرارة بصورة متوسطة في كل من الصيف والشتاء. يوجد نماذج من الاسقف الجبس التى يتم مزجها بخشب ويكون على النمط التايلندي، وهذا النوع من الاسقف يتم الاستعانة به في غرف النوم، حيث يتم عمل كتل من الجبس، ويكون بها إطار خشبي حيث أنه يعمل على كسر الملل والرتابة من اللون الأبيض في ألواح الجبس، كما أنه يعمل على إضفاء مظهر مميز ودافئ عند تشغيل الإضاءة. الواح جبس بورد. يجب الانتباه إلى أن يتم استخدام الجبس في ال وايا في حالة أن تكون غرفة النوم ذات ارتفاع عالي مع ضرورة استخدام ألوان تتباين مع لون السقف الأبيض.
المتانة
ألواح الجبس يمكن تشكيلها وصقلها بسهولة دون أن تتأثر، لذلك فإن المنتج النهائي يتميز بقدر عالي من المتانة. انخفاض التكلفة
تتوافر ألواح الجبس بورد بأنها متوفرة بأنواع وأحجام مختلفة وهي سهلة للتركيب على الحوائط وعلى الأسقف وسعرها يعتبر منخفض نسبيًا لتغطية الغرف بالكامل، ومع ميزاتها الكثيرة وتكلفتها المنخفضة والتي تشمل أيضًا تكلفة التركيب، لذلك تعتبر هي الخامة الأكثر تفضيلًا خاصة عند تشطيب المساحات الكبيرة. عيوب الجبس بورد
خاصية الاحتفاظ بالحرارة التي تتميز بها ألواح الجبس بورد تجعل استعمالها في الأماكن الصناعية أمرًا صعبًا. بالرغم من إنه ليس إلزاميًا ، لكن عليك دائمًا قراءة دليل الشركة المصنعة للحفاظ على درجة الحرارة أثناء معالجة المفاصل والتركيب والديكور. يجب أن تحافظ دائمًا على تهوية كافية أثناء فترة التركيب والمعالجة في منطقة العمل. لا يفضل استخدام ألواح الجبس بورد في المناطق التي تتعرض للرطوبة بشكل دائم. الخامات التي تصلح للاستخدام مع الجبس بورد
يمكن دمج الجبس بورد مع مجموعة كبيرة أخرى من الخامات، وهذا ضمن مميزاته، ومن الخامات الأخرى:
ورق الحائط، حيث يمكن لصق الجبس بورد بورق الحائط بعد تركيبه.
– مزيج من الجبس والسيليكون. يتم استخدام وتصنيع الجبس بورد حيث أنه أخف وزنا، وتستخدم في الزوايا كديكور للمكان ويعطي شكلاً جميلاً،, ويحرص العديد من الأشخاص في الفترة الأخيرة على استخدامه للديكور.