جدة-هند حجازي
يتعالى صوت التكبيرات في كل مكان صباح يوم عيد الفطر، ونجد أفراد العائلة الصغير والكبير منهم يتسابقون إلى تجهيز أنفسهم للحجز في أوائل صفوف المصلين لأداء صلاة المشهد، والذي يزيدهم شوقًا هو لقاؤهم بعد الانتهاء من الصلاة مع الأحبة والأقارب؛ ليتبادلوا التهاني والهدايا في بيت الجد أو كبير العائلة، ومن الواجبات التي يحرص عليها أهل منطقة الحجاز في العيد وجبة الفطور، ولهم فيها عادات مختلفة. أهم الأطباق في مائدة فطور العيد:
ــــ "الدبيازة"
"الدبيازة" حلى حجازية قديمة جدًا، وهي من الأطباق التي ارتبطت بإفطار العيد في المنطقة، فهي عبارة عن قمر الدين واللوز الحجازي والمشمش وحبات التمر المجفف والمطيبات الأخرى، مثل القرفة والهيل. ـــ "التعتيمة"
تُعدّ "التعتيمة" الوجبة المفضلة في الأعياد عند أهالي المدينة المنورة، ومكة، وهي عبارة مجموعة من الأطباق، منها: الأجبان والمش الحجازي، حلاوة الطحينية والزيتون، والمعدة بنكهات مختلفة، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من المخللات الباردة والحارة والفول، وأنواع من الحلويات الحجازية، كاللدو واللبنية، والمربات بمختلف أنواعها، وأشهرها مربى القرع وتسمى "مربة ششني".
اكلات حجازية قديمة مترجمة
حلويات حجازية قديمة لشهر رمضان
تشتهر المنطقة الحجازية بالحلويات القديمة والتنوع الذي دائما ما يقدمها أهل الحجاز لضيوفهم خاصة في المناسبات والأعياد وخاصة الحلويات التي توارثها أهل المملكة العربية السعودية جيل وراء جيل ما زالت تحتفظ بشعبيتها ورونقها فيما يلي نتعرف على حلويات حجازية قديمة:
حلاوة الماسية بالحليب
أقل من حزمة من الماسية يكفي النصف منها
مقدار من السكر في حدود كوب
الهال المطحون ويكفي ملعقة صغيرة
قليل من ماء الورد
ماء ( ثماني أكواب)
بودرة الحليب تقريبا كوب
طريقة التحضير
توضع الماسية في وعاء وتغسل بعد أن يتم تقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم. تتم إذابة الحليب البودرة في المياة ثم يوضع في القدر مع إضافة كل من الهال والسكر، ومع بداية غليان الحليب تضاف الماسية وتترك المكونات داخل القدر على النار حتى تمام الذوبان للماسية. تسكب الماسية في طبق وتقدم بعد حفظها بالثلاجة لتبرد أو تضاف لأطباق الكاسترد لتقديمها كما يمكن سكبها في الصينية حتى تبرد ويتم تقطيعها بعد ذلك.
اكلات حجازية قديمة 1980
العصيدة
العصيدة هي من الوجبات و اكلات شعبية جنوبية سعودية المفضلة لدى كل أفراد العائلة، وما زال يتم تقديم هذا الطبق الى يومنا هذا في الكثير من المناسبات، كما يتم تقديمه مع المرقة الذي يصنع منه مصدر رائع للطاقة ومصدر مرتفع للسعرات الحرارية ، مكونات العصيدة بشكل رئيسي من الدقيق واللحم أو الدجاج. اشهر اكلات أهل المدينة في الماضي حين يهل فصل الشتاء تعد أطباق معينة للتدفئة ولتعطي الاسرة المزيد من الحرارة ، على سبيل المثال شوربة الحريرة والهريسة سواء الحلوة والمالحة و الحلى التركي والحيسة و عادةً تقدم هذه الاصناف مع قهوة ستنا خديجة. اكلات حجازية قديمة مترجمة. هذا بجانب الرز مع العدس وشوربة العدس مع السليق، وأيضا أكلة معروفة لسيدات المدينة الكبيرة في السن وهي وصفة المنزلة ، ومكوناتها لحم مقطع إلى قطع صغيرة ومنزوع منه الدهون والعظم وتتطهى جيداً، ثم يعد على النار ويأكل معه الطحينة معدة بالخل والفلفل الأسود والكمون وتوضع على اللحم وتترك على النار حتى تشرع المرقة سميكة بشكل ما، وتقدم المنزلة مع الأرز الأبيض. وكان أهل المدينة في القديم يعدونها في الشتاء بشكل خاص. في فصل الشتاء يقدمون للضيوف هذه الوصفة مع القهوة ، اما قهوة ستنا خديجة تعد من الحليب والنشأ وتترك على النار ثم يتم تقديمها ويضاف إليها القليل من حبوب اللوز، وبجانبها يقدم في كثير من الاوقات العصيدة التي تعد بالتمر الذي يهرس ويوضع في ماء ساخن ثم يحمص الدقيق ثم يضاف عليه السمن البلدي، ونضع كل المكونات معاً على نار هادئة مع التقليب الدائم حتى تصبح لينة القوام وتغرف في زبدية وتحفر حفرة من المنتصف وتوضع فيها السمن البلدي مع العسل وثمرات التمر من دون بذور.
اكلات حجازية قديمة جدا
قد تتنوع طريقة عمل العريكة من منطقة إلى أخرى إلا أنها كلها متفقة في الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية التي تعرف بها، لذلك يتم تحضيرها وتقديمها بكثرة وخاصةص في السحور في شهر رمضان المبارك ويمكن عمل اللبنية الحجازية معها. [3]
المشغوثة
المشغوثة تعد من ابرز اكلات المناطق الجنوبيه بالسعوديه ويتم تقديم طبق المشغوثة اللذيذة في التجمعات الاسرية والمناسبات الموسيمية ، وقد يعتبرها البعض بأنها أكلة شتوية بسبب الطاقة والدفئ الذي تمده للجسم لاحتوائها على عناصر غذائية مفيدة، كما تعتبر من الأكلات التي يسهل تحضيرها بسبب سهولة مكوناتها ووفرتها في كل منزل، فتتكون بشكل أساسي من الدقيق والحليب والماء واللبن وقليل من الملح، ويمكن تقديم العسل والسمن والتمر معها. المعصوب
يعد المعصوب أحد اشهر الاكلات الشعبية والتي تصنف من ضمن أطباق الحلويات التي تعرف بها المناطق الحجازية والجنوبية وايضاً بمنطقة جازان وما يحيط بها ، ويمسى المعصوب أيضاً باسم المرسة، ويمكن ان يتم تقديم هذا الطبق خلال وجبة الإفطار لانه غني بالعناصر الغذائية الرائعة مثل الكالبوتاسيوم والكربوهيدرات والحديد، ولكن يستلزم الحذر من عدم إكثار تناوله بسبب شموله على سعرات حرارية مرتفعة في نفس الوقت.
تُوضع البطاطا في وعاء آخر وتُقلى بالزيت وتُوضع جانبًا. تُوضع البندورة في وعاء البصل وتقلى. يُضاف الماء والبطاطا المقلية والحمص المسلوق وتُقلب جيدًا. *ُتضاف صلصة البندورة، بودرة الشطة الحمراء، الفلفل الأحمر الحار، الملح. تترك لمدة نصف ساعة على نار هادئة وتُقدم ساخنة. العصيدة البحرينية
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض أو كوبان من الطحين الأبيض وكوب من الطحين الأسمر. كوب من السكر. ملعقة كبيرة من السمن النباتي أو من الزيت النباتي. زعفران منقوع بماء الورد. ماء دافئ. مكسرات للتزيين
يُحمص الطحين ويُترك إلى أن يصبح لونه غامقًا. يُضاف الماء والسكر تدريجيًا إلى الطحين، ثم يُضاف السمن النباتي ويُخلط جيدًا ويُضاف الزعفران المنقوع بماء الورد ويُحرك حتى يشتد. تُوضع العصيدة في طبق التقديم وتُدهن بالزيت وتُوضع فوقها المكسرات وتُقدم وهي ساخنة. المضروبة البحرينية
وقت التحضير ساعتان مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
كيلو من صدور الدجاج مُقطعة إلى قطع صغيرة. بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة. اشهر 7 اكلات حجازية شعبية رمضانية - طريقة. حزمة من الجرجير. كيلو من البندورة. ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الكبير.
من هو زوج صمود الكندري ويكيبيديا الذي نجحت في إخفاء زواجها منه لمدةٍ طويلةٍ؟ حيث ظن الكثيرون من محبي ومتابعي الفنانة الكويتية صمود الكندري أنها غير متزوجة، فهي تحرص على إبقاء حياتها الشخصية بعيدةً عن الأضواء، وسنستعرض من خلال موقع مقالاتي أهم المعلومات عن صمود الكندري وشخصية زوجها، بالإضافة إلى أهم أعمالها وحقيقة اعتزالها. من هي صمود الكندري ويكيبيديا
صمود الكندري هي ممثلة كويتية ، من مواليد 5 مايو /أيار من عام 1991م، وقد ولدت في جمهورية مصر العربية، حيث استقر والداها بسبب الاحتلال العراقي لدولة الكويت، ثم عادت مع أسرتها إلى الكويت إبان التحرير، حيث حصلت على الشهادة الثانوية فيها، لكنها لم تتابع دراستها الجامعية لأسبابٍ خاصةٍ، بدأت مسيرتها الفنية في مجال التمثيل في عام 2007، حيث شاركت في العديد من المسلسلات والمسرحيات، ومن أشهر المسلسلات التي شاركت فيها: قلوب حائرة، لعبة الأيام، طاش ما طاش، غريب الدار، فرصة ثانية. [1]
شاهد أيضًا: من هو زوج في الشرقاوي ويكيبيديا
صمود الكندري السيرة الذاتية
تمكنت الممثلة الكويتية صمود الكندري من إثبات موهبتها من خلال أدائها أدوارًا متنوعةً، ومشاركاتها في الأعمال الدرامية التلفزيونية والمسرحية، وفيما يلي أهم المعلومات المتعلقة بسيرتها الذاتية: [1]
الاسم الكامل: صمود عادل عبد الرحمن الكندري.
مني وفيني
صمود الكندري، ممثلة كويتية، بدأت التمثيل في عام 2007 في الدراما التلفزيونية، واثبتت وجودها في الوسط الفني الخليجي خلال فترة قصيرة من انطلاقتها، وشاركت بأكثر من 35 عمل بين الدراما التلفزيونية الخليجية وبين المسرحيات. نشأة وبدايات صمود الكندري
ولدت صمود الكندري في مصر عام 1991، وهي شقيقة الممثلة هنادي الكندري، واستهلت بداياتها الفنية عام 2007 في مسلسل "لعبة الايام" ثم شاركت بـ 4 مسلسلات عام 2008، وتابعت أعمالها عام 2009 لتصل إلى مشاركتها في 5 أعمال، إلا ان النقلة النوعية في حياتها الفنية كانت في مسلسلين وهما "ساهر" عام 2011، و"وأكون أو لا" عام 2012 لتصبح بعدها اسما مطلوبا في الدراما الخليجية وتتألق في العشرات من الاعمال بين التلفزيون والمسرح. ونالت بعدها صمود الكندري أدوار البطولة بعدد كبير من المسلسلات التلفزيونية منها مسلسل " لو باقي ليلة"، و"صديقات العمر" وغيرها، وقامت بفتح شركة إنتاج فنية وأنتجت خلالها عدد من الأعمال في التلفزيون والمسرح وشاركت بالتمثيل بها. مني وفيني. صمود الكندري وشاركت صمود الكندري في 2016 في المسلسل الدرامي "بين قلبين"، ولعبت دور فتاة تدعى "أريام"، وكذلك مسلسل "بين قلبين" وغيرها من الأعمال.
Log in to follow creators, like videos, and view comments. 2085 views Discover short videos related to صمود الكويتيه on TikTok. Watch popular content from the following creators: ❤samroona❤(@samroona2020), arabiancasinos(@arabiancasinos), arabiancasinos(@arabiancasinos). صمود - ويكيبيديا. arabiancasinos arabiancasinos 763 views TikTok video from arabiancasinos (@arabiancasinos): "Arabian Casino #كازينو #كازينو_لبنان #كازينوا #كازينو_اسطنبول #كازينو_شاطئ_القبطان #كازينو_الزيتون #الكويت #الكويتي #الكويت❤️ #الكويتيه #الكويت_تستاهل". оригинальный звук. оригинальный звук arabiancasinos arabiancasinos 523 views TikTok video from arabiancasinos (@arabiancasinos): "Arabian Casino #كازينو #كازينو_لبنان #كازينوا #كازينو_اسطنبول #كازينو_شاطئ_القبطان #كازينو_الزيتون #الكويت #الكويتي #الكويت_تقدر🇰🇼💙 #الكويتيه". оригинальный звук Get TikTok App Point your camera at the QR code to download TikTok Text yourself a link to download TikTok
صمود - ويكيبيديا
7 مليون متابع كما أنها تملك صالونا يتابعه على انستغرام ما يناهز من 200 ألف شخص.
انستقرام صمود الكندري
يتابع حساب الممثلة الكويتية صمود الكندري على منصة التواصل إنستقرام أكثر من 4. 7 مليون متابع، تشاركهم من خلاله العديد من الصور والفيديوهات التي توثق نشاطاتها اليومية في حياتها الشخصية والمهنية، ومن الممكن الاطلاع على محتوى حسابها على إنستقرام من خلال اتباع الرابط " من هنا ". [2]
شاهد أيضًا: من هو نجف جمال زوج هيفاء عادل
بهذا القدر من المعلومات نكون قد وصلنا إلى ختام المقال، وقد أوضحت سطوره السابقة من هو زوج صمود الكندري ويكيبيديا، كما استعرض المقال أهم المعلومات عن السيرة الذاتية للفنانة صمود الكندري، بالإضافة إلى تفاصيل اعتزالها وحسابها على منصة إنستقرام. المراجع
^, صمود, 22/03/2022
^, somoud_alkandari, 22/03/2022
«صمود الكندري» تنفي استغلال عاملة هاربة في مسلسلها.. وتلجأ إلى القضاء
صمود الكندري
الفنانة صمود الكندري
صمود الكندري بدون مكياج
مسلسل بين ايديك مسلسل ايديك هو مسلسل كويتي درامي بطابع رومانسي ، حيث تم عرض الحلقة الاولى منه بتاريخ 4 أكتوبر سنة 2021 م في الكويت، وتبلغ مدة الحلقة 45 دقيقة، وهو من إخراج صمود، ومن تأليف عبدالله الرومي. تدور الأحداث في مسلسل بين ايديك في منزلين فقط، ويتمحور حول فكرة أن الله سبحانه وتعالى إذا أعطاك شيء ما فيجب عليك أن تحافظ عليه. حيث يبتدأ المسلسل بوفاة أم كاميليا أثناء ولادتها لطفلها، وتكون طفل منبوذة من قبل والدها بسبب وفاة أمها أثناء ولادتها وتحميله لها المسؤولية، وتحاول منيرة (خالتها) التخفيف عنها وإسعادها، وتكبر الطفلة كاميليا وتتزوج من صديق لها في الجامعة يسمى خالد. ممثلين مسلسل بين ايديك ابطال مسلسل بين ايديك 1_ حسين المنصور 2- طيف 3- احلام حسن 4-فرح الهادي 5- عقيل الرئيسي 6- ايمان فيصل 7- محمد الانصاري 8- خالد الاحمد 9- الزين بوراشد 10- فرح مهدي -رونق الكاتب: عبدالله الرومي اخراج: صمود الكندري اشراف عام: باسم عبدالامير"