يعتبر طبق كبسة الدجاج من الاطباق الرئيسية واللذيذة على المائدة، كما انه طبق مفيد وصحي لانه غني بالبروتينات والفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لجسم وصحة الإنسان، ويمكن إعداد الكبسة بالدجاج أو اللحم، إلا أن الكثير يفضل كبسة الدجاج أكثر من الكبسة باللحم، لهذا نعرض لكم اليوم طريقة إعداد وتجهيز كبسة دجاج سهلة من خلال مقادير العمل الموضحة والبسيطة، وخطوات التحضير الواضحة. طريقة عمل كبسة دجاج سهلة:
نوضح لكم طريقة تحضير كبسة الدجاج بطريقة سهلة ومميزة ويتم ذلك من خلال ما يلي:
مقادير كبسة دجاج سهلة:
دجاجاتان مع التخلص من الجلد والدهن الموجود بها، وتقطيعهما إلى ثمان أربع. اثنان كيلو من الأرز البسمتي. ست حبات من الطماطم كبيرة الحجم مع التخلص من قشرتها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم. ست ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. طريقة كبسه دجاج خطيره - أكلات لجميع الأذواق. حبتان من البصل كبير الحجم مع فرم البصل جيداً من خلال الخلاط الكهربائي. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. كمية مناسبة من اللومي حسب الرغبة. كمية مناسبة من القرنفل حسب الرغبة. كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الرغبة. كمية كافية من زيت الزيتون. كمية كافية من الزبيب لتزيين طبق كبسة الدجاج.
طريقة كبسه دجاج خطيره - صحة وهنا
وضع أربعة أكواب من مرق الدجاج في وعاء الطبخ على النار حتى يغلي، ومن ثم إضافة الأرز، وتحريكه بهدوء. ترك الأرز حتى يغلي وتظهر الثقوب على سطحه، بعدها تغطية الوعاء، وتركه على النار الهادئة لأربعين دقيقةً، حتى ينضج بشكلٍ كاملٍ.
طريقة كبسه دجاج خطيره - أكلات لجميع الأذواق
ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. عودان من القرفة. ست حبات حبهان. ورقتان من ورق اللورا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. يذوّب السمن، ثم يضاف البصل ويقلب لمدة خمس دقائق حتى يذبل. يضاف الدجاج ويشوح حتى يُصبح لونه ذهبيًا. يضاف الطماطم وصلصة الطماطم والبهارات والحبهان والقرنفل والكمون والفلفل الأسود والفلفل الأخضر الحار والكزبرة والقرفة وورق اللورا والملح ونصف كمية الكركم ويقلب لمدة دقيقتين. يضاف الماء ثم يترك الدجاج على نار هادئة حتى ينضج. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية. يوضع الزيت وباقي الكركم في وعاء صغير ويقلب جيدًا. يوضع الدجاج في صينية ثم يدهن الوجه بالزيت والكركم ثم توضع في الفرن، مع وعاء معدني فيه ماء ويترك لمدة ثلاثين دقيقة. طريقة كبسه دجاج خطيره - صحة وهنا. يوضع الأرزعلى نار متوسطة وستة أكواب من المرق، مع وضع الزبيب والليمون وورق اللورا والحبهان والقرفة الموجودة في المرق ويقلب جيدًا. يترك على النار حتى يغلي، ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز لمدة 45 – 50 دقيقة. يوضع الأرزفي طبق التقديم ثم يوزع الدجاج فوقه ويقدم ساخنًا.
طريقة التحضير:
نظفي أربع الدجاج جيداً بالدقيق والملح، ثم اشطفيها جيداً بالماء، ثم ضعيها بوعاء مناسب مع كمية وفيرة من الماء والخل، وذلك لمدة ثلث ساعة تقريباً. جهزي وعاء متوسط الحجم، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي غلى الوعاء السمن أو زيت الزيتون حسب الرغبة، انتظري حتى يسخن السمن جيداً، ثم أضيفي إليه البصل المفروم، قلبي البصل مع السمن جيداً لمدة أربع دقائق تقريباً حتى يأخذ البصل اللون الذهبي، ثم اضيفي إلى البصل المفروم الذهبي الثوم المهروس قلبي الثوم مع البصل لمدة دقيقتان تقريباً. ثم أضيفي إلى الوعاء إربع الدجاج، قلبي إربع الدجاج مع البصل والثوم لمدة كافية حتى تتحمر قليلاً ويتغير لونها، ثم أضيفي إلى الوعاء قطع الطماطم، قلبي الطماطم مع جميع المكونات لمدة ثلاث دقائق او حتى تذبل الطماطم جيداً، ثم أضيفي بهارات الكبسة المفضلة، والقرفة المطحونة، وأربع ورق الغار، وأربع أعواد القرفة، والجزر بعد بشره جيداً بالمبشرة، قلبي جميع المكونات جيداً لمدة خمس دقائق. ثم أضيفي إلى الوعاء كمية وفيرة من الماء حتى تغطي جميع المكونات تماماً بالوعاء، وانتظري حتى تغلي الماء جيداً، ثم غطي الوعاء بغطاء محكم واتركيه على النار المتوسطة لمدة كافية حتى تنضج الدجاج وذلك لمدة ساعة إلا ربع تقريباً.
الرسول
في الاصطلاح اللغوي: هو مأخوذ من البعث وهو الإرسال والتوجيه؛ فالرسول هو المبعوث الموجه برسالة، وأما الاصطلاح الشرعي: فهو إنسان حر ذكر أوحي إليه بشرع وأمر بتبليغه لقوم كافرين، أو لم تبلغهم رسالة سابقة. شاهد أيضًا: من هو النبي الذي قتله إبليس
أسماء الأنبياء والمرسلين
قبل أن ننهي حديثنا عن من هو النبي الذي سمي بخاتم الانبياء، سنذكر أسماء الأنبياء والمرسلين، فعدد الأنبياء والرسل الذين ذكرهم الله تعالى في كتابه العزيز هم خمسة وعشرون رسولًا ونبيًا، وهم كالآتي: [10]
آدم عليه السلام. إدريس عليه السلام. نوح عليه السلام. هود عليه السلام. صالح عليه السلام. إبراهيم عليه السلام. لوط عليه السلام. نإسماعيل عليه السلام. إسحاق عليه السلام. يعقوب عليه السلام. يوسف عليه السلام. أيوب عليه السلام. شعيب عليه السلام. خاتم الأنبياء - المعرفة. موسى عليه السلام. هارون عليه السلام. ذو الكفل عليه السلام. داود عليه السلام. سليمان عليه السلام. إلياس عليه السلام. اليسع عليه السلام. يونس عليه السلام. زكريا عليه السلام. يحيى عليه السلام. عيسى عليه السلام. محمد صلى الله عليه وسلم. شاهد أيضًا: من هو النبي الذي قطعت النساء ايديهن عندما رأوه
وهكذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا، الذي تحدثنا فيه عن من هو النبي الذي سمي بخاتم الانبياء ، ومن هو النبي الذي أرسل إلى الناس كافة، وعن الفرق بين النبي والرسول، وعن أسماء الأنبياء والمرسلين.
خاتم الأنبياء - المعرفة
[7] أخرجه مسلم برقم (2344). [8] متفق عليه (خ 190، م 2345) والحجلة: بيت كالقبة له أزرار كبار وعرى. مرحباً بالضيف
محمد النبي الخاتم.. فلا رسول بعده - صحيفة الاتحاد
مقالات متعلقة
تاريخ الإضافة: 29/8/2016 ميلادي - 26/11/1437 هجري
الزيارات: 73470
خاتم النبيين صلى الله عليه وسلم
اختص صلى الله عليه وسلم بأنه خاتم [1] النبيين، والأدلة على ذلك كثيرة:
قال الله تعالى: ﴿ مَا كَانَ مُحَمَّدٌ أَبَا أَحَدٍ مِنْ رِجَالِكُمْ وَلَكِنْ رَسُولَ اللَّهِ وَخَاتَمَ النَّبِيِّينَ ﴾ [2]. قال ابن كثير في تفسير الآية الكريمة: "فهذه الآية نص في أنه لا نبي بعده، وإذا كان لا نبي بعده فلا رسول بالطريق الأولى والأحرى، لأن مقام الرسالة أخص من مقام النبوة، فإن كل رسول نبي ولا ينعكس. وبذلك وردت الأحاديث المتواترة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم من حديث جماعة من الصحابة" انتهى. وعن أبي هريرة رضي الله عنه: أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: "إن مثلي ومثل الأنبياء قبلي، كمثل رجل بنى بيتاً، فأحسنه وأجمله إلا موضع لبنة من زاوية. فجعل الناس يطوفون به، ويعجبون له ويقولون هلاَّ وُضِعَتْ هذه اللبنة؟ قال: فأنا اللبنة، وأنا خاتم النبيين" [3]. محمد النبي الخاتم.. فلا رسول بعده - صحيفة الاتحاد. وأخرج الشيخان عن جابر نحوه [4]. وأخرج مسلم عن أبي هريرة رضي الله عنه: أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: "فضلت على الأنبياء بست: أعطيت جوامع الكلم، ونصرت بالرعب، وأحلت لي الغنائم، وجعلت لي الأرض طهوراً ومسجداً، وأرسلت إلى الخلق كافة، وختم بي النبيُّون" [5].
جميع الحقوق محفوظة لصحيفة الاتحاد 2022©