مهما السماء تجهمت أو أبرقت أو أرعدت، فالشمس أنت. ما كان حرفاً في غيابك ممكناً…. وتكونت كل الثقافة يوم كنت. ولقد أحبّك في زمان قادم…. فأهمّ مما قد أتى ما سوف يأتي. هل تكتبين معي القصيدة يا ترى.. أم أنت جزء من فمي أم أنت صوتي. إني أحبك طالما أحيا…. وأرجو أن أحبك كالفراعنة القدامى بعد موتي. أين أذهب.. لم أعد دارياً إلى أين أذهب. كل يوم أحس أنك أقرب …. كل يوم يصير وجهك جزءاً من حياتي ويصبح العمر أخصب. وتصير الأشكال أجمل شكلاً ….. وتصير الأشياء أحلى وأطيب. قد تسرّبت في مسامات جلدي …. مثلما قطرة الندى تتسرب. إعتيادي على غيابك صعب…. واعتيادي على وجودك أصعب. كم أنا كم أنا أحبك…. حتّى أن نفسي من نفسها تتعجب. يسكن الشعر في حدائق عينيك…. فلولا عيناك لا شعر يكتب. منذ أحببتك الشموس استدارت…. والسموات صرن أنقى وأرحب. حبك البربري أكبر مني …. فلماذا على ذراعيك أصلب. أتمنى لو كنت بؤبؤ عيني…. أتراني طلبت ما ليس يطلب. أنت أحلى خرافة في حياتي …. والذي يتبع الخرافات يتعب. شعر غزل في المرأة
ﻭﻗﺎﻝ ﺍﻟﻤﺘﻨﺒﻲ:
ﻫﺎﻡ ﺍﻟﻔﺆﺍﺩ ﺑﺄﻋﺮﺍﺑﻴﺔ ﺳﻜﻨﺖ …. ﺑﻴﺘﺎً ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻟﻢ ﺗﻤـــﺪﺩ ﻟــﻪ ﻃﻨﺒـــﺎ
ﻣﻈﻠﻮﻣﺔ ﺍﻟﻘﺪ ﻓﻲ ﺗﺸﺒﻴﻬﻪ ﻏﺼﻨﺎً …. بيتين شعر قويه - ووردز. ﻣﻈﻠﻮﻣﺔ ﺍﻟﺮﻳﻖ ﻓﻲ ﺗﺸﺒﻴﻬﻪ ﺿﺮﺑﺎ
ﺑﻴﻀﺎﺀ ﺗﻄﻤﻊ ﻓﻲ ﻣﺎ ﺗﺤﺖ ﺣﻠﺘﻬﺎ….
بيتين شعر قويه - ووردز
شعر نزار قباني عن الحب قصير:
أحبُّكِ لا أدري حدودَ محبَّتي، طِباعي أعاصيرٌ وعاطفتي سَيلُ
وأعرِفُ أنيَّ مُتعبٌ يا صَديقَتي، وأعرفُ أنيَّ أهوجٌ؛ أنَّني طِفلُ
أحبُّ بأعصابي، أحبُّ بريشي، أحبُّ بكلِّي، لا اعتدالٌ ولا عقلُ
أنا الحبُّ عندي جِدَّةٌ وتّطرُّفٌ وتكسيرُ أبعادٍ.. ونارٌ لها أُكلُ
وتحطيمُ أسوارِ الثَّواني بلمحةٍ وفتح سماءٍ كلُّها أعينٌ شُهلُ
وتخطيطُ أكوان، وتعميرُ أنجمٍ ورسم زمانٍ ماله… ماله شَكلُ.
بيتين شعر - ووردز
جميلتي أنتِ مفردتي ، أميرتي ياروعة المفردات ، حبيبتي ياقُبلة النسمات ، ياسفينتي التي هامت بأحلامي في بحار الذكريات ، أحبكِ ياحلم كلِّ مساء يأخذني إليكِ فأنسى بحبكِ كلَّ الشقاء
وكلَّ العناء ، حبيبتي هناء آه لو تعلمين بأنني ذقت عذاب الهوى ، ولأجلكِ عشتُ هوان الحياة ، فأين أنتِ يا أجمل الكلمات؟
هل تسمعين نداء الآهات؟ وهل سترحمين شهيد الرجاء؟ وتأتين إليه ببعض الأماني ليعيش ثواني بدون عناء؟ أو فاتركيني
واتركي قلبي يسبح على الأبجديات فلعل الأحرف تأخذ بيديه إلى من يشكوا الهوى في الأمسيات ، أعيش أهواكِ بكل المعاني وكل اللغات ، ولأجل عينيكِ أخترق بحر الظلُمات.
أشعار نزار قباني عن الحب والعشق:
مصلوبةَ النهدين يا لي مِنهما تركا الردا وتَسلَّقا أضلاعي
لا تحسني بي الظنَّ، أنتِ صغيرةٌ، والليلُ يلهبُ أحمرَ الأطماعِ
رُدَّي مآزركِ التريكةَ واربطي متمرَّداً متبدِّلَ الأوضاعِ
لا تتركي المصلوبَ يخفقُ رأسهُ في الريح فهي كئيبة الإيقاعِ
يا طفلةَ الشفتين لا تتهورَّي طبعُ الزوابع فيه بعضُ طِباعي
اني أحبك؟ لا أعلم
سؤال يحيط به المبهم
وإن كان حبي افتراضياً. لماذا؟
إذا لحت طاش برأسي الدم
وحار الجواب بحنجري
وجف النداء.. ومات الفم
وفر وراء ردائك قلبي
ليلئم منك الذي يلئم
تراني أحبك؟ لا. لا محال
انا لا احب ولا اغرم
وفي الليل. تبكي الوسادة تحي
وتطفوعلى مضجعي الانجم
وأسال قلبي. اتعرفها؟
فيضحك مني ولا أفهم
تراني احبك؟ لا. لا اعزم
وإن كنت لست أحب، تراه
لمن كل هذا الذي انظم ؟
وتلك القصائد أشدو بها
أما خلفها امرأة تلهم؟
تراني أحبك؟ لا. لا. محال
أنا لا أحب ولا أغرم
إلى أن يضيق فؤادي بسري
ألح. وأرجو.
طريقة عمل المخلل الخيار والفلفل الحار ويستمر معاكي فتره طويله محافظ علي جودته وطعمه♥️ - YouTube
طريقه عمل مخلل الخيار Music Feature Audio
مخلل الخيار من الوصفات الشعبية جداً ومفضلة لأي شخص يجب المخللات خصوصاً بأنه يعطي طعم حار قليلاً عند إضافة لمسة مختلفة للوصفة فهي وسيلة سهلة لإعداد مخلل الخيار في البيت بالصور. عند تجهيز هذه الوصفة يجب أن تختار الخيار صغير الحجم فهو جيد حقاً ويفضل إستخدام الجرار الزجاجية مع الأغطية المعدنية بالرغم من أنها هذه الجرار باهظة الثمن يمكنك إستخدامها مراراً وتكراراً. تحقق من هذه الوصفة لتجهيز طبق جانبي علي الوجبات الرئيسية فهو واحد من أكثر الوصفات طلباً. يمكن أن تعتقد أن عملية التخليل معقدة ولكن إذا كانت عملية التخليل بهدف الحفاظ علي الخضروات لفترة طويلة من الزمن ولكن هذا ليس الهدف من هذه الوصفة. فهي وسيلة رائعة لتجهيز مخلل الخيار وتخزينها في الثلاجة والتممتع به لمدة إسبوع تقريباً. عمل مخلل الخيار في البيت بالصور
المكونات:
18 ثمرة خيار صغير الحجم. 6 فصوص ثوم مقشر. 9 ملاعق صغيرة خل أبيض. 3 ملاعق كبيرة ملح. 2 ملاعق صغيرة من الشبت الطازج المفروم. طريقة عمل مخلل الخيار ابوجوليا. 1/2 معلقة من رقائق الفلفل الحار. 3-4 أكواب ماء. الخطوات:
البدء بتقطيع الخيار إلي شرائح بسمك حوالي 3/4 بوصة ووضع هذه الشرائح في زاوية حاوية تخزين المواد الغذائية.
طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش
المخلل بخيار بطريقة سهلة ومضمونة - YouTube
طريقة عمل مخلل الخيار ابوجوليا
وتتطلب هذه العملية السرعة ولذلك قد يكون من الأفضل أن يكون لديكِ مُساعد في هذه المرحلة. اغسلي يديكِ ثم املئي البرطمان بالمخلل. أزيلي الخيار من خليط الملح والثلج وربـِّتي عليهم بمنشفة كي يجفـُّوا ثم ضعيهم في البرطمانات واتركي على الأقل سنتيمتر حتى لاتضيق فوهة البرطمان. مرة أخرى، يمكنك إما أن تبطـِّني الجزء السفلي من البرطمان بالنكهات أو تضعيها في المحلول. وفي كلتا الحالتين، أضيفي ما تحبي من نكهات طازجة مثل فصوص الثوم المفروم، فروع الشبت الطازجة، أو ورق العنب للقرمشة. [٣]
ضعي محلول التخليل الساخن على المخلل. أفضل طريقة لعمل مخلل الخيار - موضوع. يمكنك استخدام قمع صغير بحيث تضعيه على فوهة البرطمان أو أن تغرفيه فقط بالمغرفة إذا كنتِ تشعري بالثقة من مهارات السكب الخاصة بك، قومي بسكب محلول التخليل حتى يصل إلى حوالي 2 سنتيمتر ونصف أسفل فوهة البرطمان. تأكدي من أن المخلل قد اغتمر تمامًا أسفل المحلول فأي مخلل معرض للهواء سوف يفسد، وربما يفسد البرطمان بأكمله، وفي هذه الحالة يكون ورق العنب جيد لذلك استخدمي أوراق العنب كي تدفعي بها المخلل إلى أسفل ثم اتركيهم على السطح. [٤]
2 ضعي الغطاء وأغلقيه بإحكام. امسحي فوهة البرطمان من قطرات محلول التخليل قبل الإغلاق باستخدام قطعة قماش نظيفة مبللة بالماء الساخن الخاص بالتعقيم ثم لفـِّي الغطاء جيدًا لتغلقيه بإحكام.
عندما تنتهي من ملء البرطمانات اغليهم في مياه التعقيم. احتفظي بالبرطمان عمودي وتأكدي بأنه يوجد حوالي 2 سنتيمتر من الماء فوق سطح البرطمان وإذا أصبحت مياه التعقيم غير كافية قومي بسكب المزيد من المياه عليها ثم أغلقي غطاء الوعاء واتركيه يغلي في درجة حرارة عالية. أغلقي الحرارة بعد مدة تتراوح بين 5 إلى 15 دقيقة واتركي البرطمانات في الماء حتي تتوقف المياه عن الغليان وتبرد قليلًا ثم ارفعي البرطمانات من المياه وضعيها على منشفة واتركيها تهدأ 24 ساعة. لا تحاولي فتح أو إحكام إغلاق الأغطية. وإذا سمعتِ صوت "بوب" المميز هذا يعني أن البرطمانات قد أُغلقت بإحكام. اكتبي التاريخ الذي قمتِ بعملهم فيه والصقيه وضعيه على الغطاء. طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش. والبرطمانات المغلقة بإحكام تكون صالحة لمدة سنة أو أكثرعلى الرف فضعيهم في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس. اتركي المخلل لمدة من 10 إلى 14 يوم قبل وضعه في الثلاجة لأن هذا سيكمل عملية التخليل. أما إذا كنتِ تريدين حقـًا أن تفتحي البرطمان أو تأكلي منه قبل أن يكتمل التخليل يمكنكِ ذلك لكن الأفضل أن يتخللوا لعدة أيام أولًا. وعندما يتم التخليل ضعيهم في الثلاجة واتركيهم كي يبردوا كي تأكلي أطعم وجبة خفيفة باردة.
أربعة فصوص من الثوم الصحيح. ملعقة صغيرة من كل من: زيت الزيتون، و الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. رشّة شبت مطحون. طريقة عمل الخيار المخلل - موضوع. طريقة التحضير:
خلط الخل، والملح، وزيت الزيتون في وعاء، ثم إضافة الكزبرة، والفلفل الحار، والشبت المطحون. وضع الخيار في برطمان زجاجي، ثم سكب فوقه خليط الخلّ والكزبرة. إغلاق البرطمان بإحكام، ثم تغطيته بقطعة قماش، وتركه لمدّة أسبوعين أو حتى يتخلّل تماماً.