طريقة عمل الكبسة السعودي بنكهات مختلفة
أطباق رئيسية
الإثنين 2020. 11. 30 10:59 صباحا
تعرفي معنا على طرق جديدة ومختلفة لعمل الكبسة السعودي بالدجاج واللحم والخضار وعلى طريقة الشيف الشربيني بالفيديو. طريقة عمل الكبسة السعودي من أسهل الوصفات، فهي لا تحتاج إلى مجهود في تطبيقها، حيث تتكون الكبسة في الأساس من الأرز واللحم والبهارات، ولكن مع حب التغيير والتجديد والتطور أصبحت الكبسة تطهى بالدجاج أو الروبيان أو السمك، وبالرغم من أن الكبسة تعد أشهر الوصفات الخليجية لم تفقد مكانتها حتى في مطعم الوجبات السريعة في الدول العربية مع إضافة توابل مختلفة وطرق جديدة لطهيها وبمكونات متنوعة حتى تتناسب مع الجميع، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج، وطريقة عمل الكبسة بالخضار وطريقة عمل الكبسة باللحم للشيف الشربيني. طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج
مقادير الكبسة بالدجاج
دجاجة مقطعة إلى 4 قطع. 3 أكواب من الأرز البسمتي المنقوع في ماء مغلي. 2 بصلة مفرومة. نصف كوب من زبيب. 2 ثمرة طماطم مهروسة. 2 ملعقة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من البهارات. نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
- طريقه عمل الكبسه السعوديه الفراخ
- طريقه عمل الكبسه السعوديه باللحم
طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
نضع قطع اللحم عليه مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون اللحم إلى البني. يتم وضع ملعقة كبيرة من خليط البهارات مع التقليب، ويضاف الجزر وبشر الليمون وصلصة الطماطم. نضيف الماء وتترك المكونات على النار حتى نضج اللحم، وحتى تتسبك المكونات ثم تتبل بالملح. بعد نقع الأرز تتم تصفيته من الماء، ويضاف إلى المكونات ويصب عليه الماء ويترك حتى الغليان. تترك الكبسة على النار الهادئة حتى نضج الأرز. تغرف الكبسة في طبق تقديم كبير وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الكبسة السعودية للشيف شربيني:
المقادير:
4 كوب أرز بسمتي. كيلو لحم بتلو مقطع إلى مكعبات. ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. 2 قرفة أعواد. ليمون مجفف. حبهان. ورق لورا. ملعقة صغيرة قرنفل. مكعب مرقة. 3 عود كرافس. 3 عود كراث. 2 بصلة. 6 فص ثوم. ثمرة من الفلفل الحار. 3 ثمرات من الطماطم. زيت ذرة. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير:
يتم تقطيع البصل إلى مكعبات، ويقطع الكراث والكرافس إلى قطع صغيرة. نضع حلة على النار بها زيت الذرة، ويترك حتى يسخن. نضيف البصل ويتم تشويحه على النار حتى يتغير لونه. نضيف الكرافس والكراث مع التقليب. يفرم الثوم، وتتم إضافته إلى المكونات على النار. نضع الورق اللورا والحبهان، والقرفة والقرنفل ومكعب المرق والكركم.
طريقه عمل الكبسه السعوديه الفراخ
أضيفي الماء حتى يغمر الخليط بالقدر ثم غطيه مجدداً واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج اللحم. قومي بإضافة البطاطس والفلفل الرومي الأحمر والجزر واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق. ضيفي الأرز واتركي المزيج على نار مخففة حتى ينضج الأرز وتجف السوائل بالخليط. اسكبي كبسة اللحم بالخضار في طبق التقديم، وقدميه ساخن بالهناء والشفاء. أقرا أيضا: أسهل طريقة عمل الارز المعمر علي الوصفة الفلاحي
كبسة التونة
علبتان تونة. 4 كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. بصلة مفرومة مع 5 فصوص ثوم مفروم أيضاً. حبة من الفلفل الأخضر المفروم مع حبة من الطماطم المفرومة أيضاً. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم، والزنجبيل المبشور. ملح وور الغار وقرفة عيدان حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة والزعفران المخلوط بقليل من الماء. مرقة دجاج. أحضري قدر وضعيه على نار متوسطة ثم اسكبي الزيت واقلي فيه البصل. قومي بإضافة الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل والطماطم للقدر واخلطيهم جيداً واتركيهم لمدة دقيقتين. أضيفي التونة للقدر ومعجون الطماطم ومرقة الدجاج والهيل، وورق الغار والقرفة والقليل من الملح. ثم أضيفي بهارات الكبسة واتركي الخليط يمتزج تماماً.
طريقه عمل الكبسه السعوديه باللحم
نزيل قطع الدجاج من المرقة، ثم نضع قطع الدجاج فى صينية. ثم نوزع ربع ملعقة من الكركم وملعقة من زيت الزيتون على سطح الدجاج، ثم ندخلها إلى الفرن المشتعل ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تتحمر. نقوم بسكب أربعة كاسات ونصف من مرقة الدجاج التي أعددناه من قبل فى وعاء الطهي. نتركها على النار المتوسطة حتى تمام الغليان، نضع الأرز البسمتى، ثم نحرك الأرز بشكل قليل ونتركه على النار المنخفضة لمدة أربعون دقيقة حتى تمام الاستواء، ثم نقدم الكبسة ساخنة. قدمت اليوم لكل أخواتي في مطبخ كنوزي، طريقة عمل كبسة الدجاج السعودي بالبهارات السرية من مطبخ منال العالم نتمنى أن تنال رضاكم، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، ودعم مبادرة مطبخ كنوزي لأكل صحي لأسرتك.
طريقة عمل دجاج البروست المقرمش الأصلي تهتم بكثير من سيدات المنزل بتجهيز أشهى الأكلات المفضلة لعائلتها بطريقه مميزة وجميلة مثل التي يتم تناولها في المطاعم الجاهزه والتي تتميز بمذاقه شهي للغاية سوف نوضح لكم من خلال المقال اليومى طريقة عمل الدجاج البروست المقرمش الأصلي بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة ولا يحتاج الكثير من الوقت عند تجهيز بجانب مذاق شهي ولذيذ. طريقة عمل الدجاج البروست المقرمش
المكونات، تسع افخاد الدجاج و 2 كوب طحين وملعقة صغيرة من الثوم البودر والبصل البودر وثلاث ملاعق من الخردل وملعقة من الملح وملعقة من الفلفل الأسود والبيكنج باودر و 2 كوب لبن زبادي هو 4 فصوص ثوم وملعقة صغيرة فلفل أسود و 2 كوب بندورة هو نصف كوب خل أبيض وزيت نباتي للقلي وليمون مقطع شرائع ملعقة صغيرة هيل ناعم. طريقة تحضير دجاج البروست
في الخطوة الأولى نبدأ بنقع افخاد الدجاج بالخل واضافت عليه شرائح الليمون على الأقل لمدة ساعتين أو ساعة. في الخطوات التالية نقوم بتجهيز وعاء مناسب ونضع فيه البندورة وكذلك لبن الزبادي والخضروات الثوم ونضيف الملح وتقلب المكونات ثم نقوم بتسوية أفخاذ الدجاج من الماء ونضع فيها الخليط ويتم تغطيتها و حفظها في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو ساعة على الأقل.
تصميم منيو مطعم
طريقة عمل منيو مطعم بالانجليزي
مطاعم الدمام – مطاعم السعودية
الخلاصة: لن اعاود الزيارة مرة اخرى. افضل مطعم هندي من الأخير
اطلب التالي بدون تردد
1 شوربه طماطم خطيييييييييييييييييره
2 تشكن بتر...
3 جوليفريزي حاجه زي كذا اسمها راح يعرفها
4 برياني دجاج او خضار. صدقوني راح تستمتعوا
ايوووه ضروري تقوله سعودي سبايسي لا تقوله هندي سبايسي انتبهووووا... بتجلسوا تبكون طول ما انتم تاكلوا
لا يعجبه شيزان الهندي Shezan Indian Restaurant المطعم رومانسي ولكن
المطعم رومانسي ويناسب العرسان وذلك لجمال التصوير فيه من قِبل البنات فيه ولكن يعيبة ارتفاع السعر مقابل جودة الاكل
لا يعجبه شيزان الهندي Shezan Indian Restaurant تغير مستواه
مطعم قديم متعدد الفروع. فيه عوائل
سعر متوسط، اكله متوسط، نظافة متوسطه، خدمةمتوسطة
كان افضل بكثير في طعم الاكل شكله غيروا التشيف
اللي ذويق لا يمكن يعجبه واللي يبغى خدمه يشوف غيره واللي يبغى هدوء يشرد كله عوائل وصياح اطفال.
Tabonah - طابونة طعم فلاحي بتقديم اوروبي طابونة مطعم متخصص في تقديم أفضل أنواع المنتجات الفلاحي بأيدي ريفية متخصصة وخامات طازجة يوميا مع ضمان الطعم البلدي الأصلي.
لكن الأكل لذيذ جدا، لذا من الأفضل أن تطلب سفري. ختاما،
كان هذا تقريرا مختصرا عن مطعم شيزان الهندي بالرياض، لو قمت بتجربة أي فرع من
فروع المطعم فضلا قم بكتابة ملاحظاتك بأسفل المقالة وقم بعمل تقييم. تقييمنا لمطعم شيزان الهندي
تقييم المستخدمون:
كن أول المصوتون! عاشق للأكل في المطاعم، في هذا الموقع ستجد ما تحتاجه عن المطعم الذي تريده، لا تنسى تقييمك للمطعم بعد قراءتك عنه لتفيد من يأتي بعدك. المصارع منصور الشهيل
وظائف معلمين لغة عربية لغير الناطقين بها
جامعة بيشة انتساب
شيزان
يعتبر مطعم شيزان الهندي Shezan Indian Restaurant من أقدم المطاعم الهندية بالمملكة، تم افتتاح فرع لنفس المطعم بجدة (مطعم شيزان اكسبريس؛ حيث تم افتتاحه في عام 2018م لتقديم أشهر الأصناف الموجودة بمطعم شيزان الرئيسي على شكل سندوتشات صغيرة. المطعم للأفراد والعوائل. مسموح مرافقة الأطفال، وتوجد موسيقى. فروعهم في الرياض ، جدة ، والدمام. هنا صفحتهم على الانستقرام. وحسابهم على تويتر على هذا الرابط. يمكن الطلب من مطعم شيزان الهندي عبر كل التطبيقات: مرسول، أوبرايتس، هنقرستيشن، كريم، وجاهز. فروع
مطعم شيزان
المطعم
له فروع في عدة مدن داخل المملكة كما يلي:
فرع الرياض
العليا، شارع وادي الطيري، خلف مكتبة الملك فهد. رقم الهاتف 0114626608، 0114661007 وأوقات العمل من الساعة 12:30 ظهرا إلى 3 مساءا ومن 6:30م إلى 12 ليلا جميع أيام الاسبوع. فرع الدمام
شارع الخليج العام، الحمراء، بالقرب من سما ديرتي، رقم الهاتف: 0138095290، موقع مطعم سيزان بالدمام على خريطة قوقل:
فروع جدة
فرع صاري ، السلامة، رقم الهاتف: 0126621086 أوقات العمل من الساعة 1م إلى 3:30م، ومن الساعة 7م إلى 1ص. فرع الحمراء: حي الحمراء، شارع المنصوره، رقم الهاتف: 0126656040، اوقات العمل من 1م إلى 3:30م ومن 7م إلى 1ص.
— شيزان الهندي Shezan Indian Restaurant - قيم
مطعم شيزان الهندي (الأسعار + المنيو + الموقع)
مياه بيريه ( كبير) بسعر 17 ريال سعودى. مياه بيريه ( صغير) 10 ريال سعودى.