ذات صلة طريقة كبس التمر في البيت طريقة كبس التمر
التمر
تُعد ثمرة التمر المُستخرجة من أشجار النخيل إحدى الثمار الصغيرة النقيّة والحلوّة واللذيذة التي يُفضّلها الكثيرون ويرغبون بتناولها بين الحين والآخر، وكحال العديد من الفواكه المُجففة فالتمور غنيّةً بالعديد من العناصر المعدنيّة الهامة، إضافةً للسكر والبروتين والدهون، وغيرها، كما إنها من ناحيّةٍ أخرى تمتاز بإمكانيّة حفظها وتخزينها مدّةً طويلة من الزمن، وذلك بالاستعانة بالعديد من الطرق التي سيتم التطرّق لها في المقال الآتي أدناه والتي استخدم بعضها منذ القدم.
- أفضل طريقة لحفظ التمور 2022 - شبكة الصحراء
- شاهد.. هذه طريقة حفظ التمر 100 عام
- الطريقة الصحيحة في تخزين وحفظ التمر في المجمد ليدوم فترة طويلة - YouTube
- طريقة الحفاظ على التمور وطريقة حفظ التمر وفوائد التمور الكبيرة - ثقفني
- افضل طريقه لحفظ التمور - موقع المرجع
- الأمير خالد بن طلال و قصة أستقالته | المرسال
- أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على الأميرة نوف بنت خالد - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
أفضل طريقة لحفظ التمور 2022 - شبكة الصحراء
يعد التمروكذلك فوائد التمور واحدة من أكثر أنواع الثمار المعروفة حول الوطن العربي وتمتاز بالمذاق الشهي واللذيذ بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر والمركبات الهامة المفيدة لصحة الجسم ويقي الإنسان من الإصابة بالكثير من الأمراض، لهذا سوف نتعرف من خلال السطور القادمة بشكل تفصيلي على طرق الحفاظ على التمر وأهم الفوائد الغذائية الموجودة فيه. طرق الحفاظ على التمر
يوجد طريقتين تساعدك على الحفاظ على التمر سوف نوضحها لكم من خلال السطور القادمة:
في المرحلة الأولى يتم عمل عملية التفريز للتمر وهي بوضعه داخل صينية كبيرة حتى يتم فرزه جيداً والتخلص من التمر الفاسد وإزالة الأوساخ و الشوائب الموجودة فيه حتى يتم تنظيفه بشكل جيد. أفضل طريقة لحفظ التمور 2022 - شبكة الصحراء. في الخطوة التالية بعد الانتهاء من تنظيف التمر يتم وضعه في الماء عن طريق المصفاة ويتم تقليب وهو شطفها بالماء جيداً للتخلص من الأتربة الموجود عليه بعد ذلك نبدأ بتجفيفه حيث يمكن استخدام المجفف الكهربائي أو يمكن وضعه تحت أشعة الشمس لمدة ساعتين أو أكثر حتى يجف جيداً. في الخطوة التالية يتم التعبئة سيتم تجهيز عبوة مناسبة ويتم رصه بشكل منتظم مع أهمية أن تكون العبوة مصنوعة من النايلون حتى يتم الضغط عليه والتخلص من الهواء الموجود بداخلها بعد ذلك يتم غلق الأكياس جيدا ووضع ثقل فوقها حتى يتم الضغط عليها جيداً و وبالتالي تكون هذه الطريقة هي الطريقة الصحيحة التي تحافظ عليه من التلف لفترة زمنية حتى يتم استخدامهما مرة أخرى، وحتى يصل إلى درجة الجفاف بعد ذلك يتم تناوله.
شاهد.. هذه طريقة حفظ التمر 100 عام
خزني التمور شبه الجافة في المطبخ بدرجة حرارة الغرفة، إذ يمكنكِ وضعها في خزانة المونة أو على المنضدة. خزني التمور الطرية في الثلاجة لِتحافظي على نكهتها، وتتمتعي بطعمها الطازج لاحقًا. تناولي التمر خلال أسبوع من تخزينه بهذه الطريقة، لتتمتعي بنكهته الطازجة، وهذا لا يعني عدم صلاحيته بعد مرور هذه المدة، فالتمر يبقى صالحًا في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تقل عن 30 يومًا. طريقة الحفاظ على التمور وطريقة حفظ التمر وفوائد التمور الكبيرة - ثقفني. خزني التمر في الثلاجة في حال رغبتِ بالحفاظ عليه صالحًا لمدة عام، إذ تُحافظ الثلاجة على نكهة التمر الطازجة، فمن الجدير بالذكر أنّ التمور شبه الجافة تبقى لفترة أطول من التمور الطرية. التخزين للاستخدام في ما بعد
في حال رغبتِ بتخزين التمر لتناوله بعد فترة طويلة من شرائه، يجدر بكِ اتباع الخطوات التالية:
ضعي التمر في أكياس خاصة بالتفريز، ثم أفرغيها من الهواء قبل إغلاقها، كما يمكنكِ وضع التمر في أوعية محكمة الإغلاق وتخزينها داخل الفريزر. أخرجي التمر المجمد من الفريزر قبل 3 ساعات من وقت استخدامه، أما إذا كنتِ في عجلة من أمركِ، يمكنكِ نقعه في القليل من الماء الساخن. يمنحكِ تخزين التمر في الفريزر مدة صلاحية تصل إلى 3 سنوات على الأقل. نصائح عند تخزين التمر
لِتتمكني من تخزين التمور بطريقة صحيحة يجدر بكِ اتباع النصائح الآتية [٢] [٣]:
احرصي على ترك مسافة سنتيمتر واحد في حال تخزينكِ التمر في أوعية محكمة الإغلاق، ذلك لِتسمحي للتمر بالتمدد عند تجمده.
الطريقة الصحيحة في تخزين وحفظ التمر في المجمد ليدوم فترة طويلة - Youtube
شاهد أيضا: أهمّ المشكلات الغذائية عند المراهقين كون أن التمور من الثمار التي نصح بها الرسول صل الله عليه وسلم والتي تستخدم بكثرة في البيوت لذا يلجأ الكثيرون للبحث عن آلية معينة لحفظ التمور باختلاف أنواعها، فقد عرضنا فيما سبق افضل طريقه لحفظ التمور الجاف والتمور المعجون و أيضا التمور الرطب.
طريقة الحفاظ على التمور وطريقة حفظ التمر وفوائد التمور الكبيرة - ثقفني
فتجميد التمر من أجل حفظه يقضي على الأحياء الدقيقة، وتقليل الأكسدة والعمليات الحيوية مثل التحلل المائي والاختزال، مع الاحتفاظ بكامل قيمته الغذائية ولونه وطعمه ورطوبته، ومن الأفضل ضبط درجة التجميد على أقل درجة. كما يمكن تخزين التمر بتقليل رطوبته ومن ثم تجفيفه، وبالتالي يمكن تخزينه لمدة تصل إلى سنة كاملة. وعند تبريد التمر في الثلاجة لعدة أسابيع؛ لا بد من حفظه في العبوات المناسبة والتي تمنع خروج البخار وتقلل من تعرض التمر للرطوبة. كيفية تخزين التمور في غرف التبريد
لتخزين التمور في غرف التبريد يجب القيام بالآتي:
يتم تفريز التمر، بوضع كل نوع في جانب. يتم تعبئة التمر في أكياس النايلون، ثم وضع تلك الأكياس في عبوة من الكرتون وتغليف العبوة جيدًا، ثم وضعها في غرف التبريد لتخزين التمر لوقت طويل. وهناك طريقة أخرى لتخزين التمور في غرف التبريد وذلك من خلال وضع التمر في أوعية جافة، ثم تحضير التمر على شكل طبقات، والفصل بين كل طبقة وأخرى بمناشف ورقية، ثم وضع التمر بعد تغليفه في أكياس نايلون ثم حفظه في غرفة التبريد. نصائح عند حفظ التمور
عند تخزين التمور لفترة طويلة سواء بالتبريد أو بالتجميد أو باتباع الطرق العادية؛ لا بد من اتباع النصائح التالية:
عند تخزين التمور سواء في عبوات أو في أكياس؛ يجب وضع ملصق على كل عبوة وكيس موضح عليه تاريخ التخزين، لمعرفة فترة تخزين التمر.
افضل طريقه لحفظ التمور - موقع المرجع
يمكن الاستدلال على فساد التمر وتلفه من خلال ملاحظة وجود سوس داخل حبات التمر، والذي يحدث نتيجة سوء التخزين. في حال ظهور أيًا من تلك العلامات؛ فلا بد من التخلص من التمر على الفور وعدم استخدامه. وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا والذي أوضحنا من خلاله افضل طريقه لحفظ التمور بالتجفيف وبالتبريد وبالتجميد، كما عرضنا نصائح عند تخزين التمر، وعلامات فساده، تابعوا المزيد من المقالات على الموسوعة العربية الشاملة. المراجع
1
2
يوضع كيس أو حاويّة حفظ التمور في جزءٍ عميق وداخليّ من مُجمد الثلاجة؛ حتى تتجمد التمور بشكلٍ أسرع، وتحافظ على نضارتها ونكهتها، حيث إن هنالك بعض الأنواع من التمور تستمر صلاحيّتها عند تجميدها 1-3 سنوات لكن يجب الانتباه لتاريخ الصلاحيّة الأساسي، وخصائص الثمار عند إخراجها من البرّاد. [٤]
تُخرج حاويّة التمر من مُجمّد الثلاجة قبل 3 ساعات عند الرغبة باستخدامها؛ لإعطاءها وقتٍ كافٍ للذوبان قبل تناولها أو استخدامها في الوصفات، وللحصول على طعمٍ جيّد يُشبه طعم التمور الطازجة، وفي حال الرغبة باستخدامها بسرعةٍ يُمكن نقعها في وعاءٍ من الماء الساخن بحيث يُمكن استهلاكها بعد 30 دقيقة. [٤]
نصائح عند حفظ وتخزين التمور
يجب الانتباه للتمور عد تخزينها رغم أنها تمتاز بصلاحيّةٍ طويلة، وذلك بمراعاة الأمور الآتية: [٢]
الانتباه لأنّ هُنالك بعض أنواع التمور العضويّة التي قد تكون عرضةً لغزو أنواعٍ من الآفات الضارّة؛ لأنها حلوّة المذاق ورائحتها مُفضّلة وواضحة، وبالتالي يجب مُراقبتها باستمرارٍ، والتحقق من أن حاويات الحفظ بطريقة التجفيف مُحكمة الإغلاق ولا تسمح بدخولها، إضافةً لفحص التمور جيّداً قبل التخزين، والتحقق من خلوّها من هذه الآفات قبل تناولها أو حفظها، وبالتزامن أيضاً مع تاريخ الإنتاج والإنتهاء المدوّن على العلبة عند شرائها.
مع عدد من الأمراء والمسؤولين وجمع من المواطنين أدى أمير منطقة الرياض الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز عقب صلاة العصر اليوم، صلاة الميت على صاحبة السمو الأميرة نوف بنت خالد بن عبدالله بن عبدالرحمن آل سعود -رحمها الله- وذلك بجامع الإمام تركي بن عبدالله بالرياض.
الأمير خالد بن طلال و قصة أستقالته | المرسال
أدى أمير منطقة الرياض الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز عقب صلاة العصر اليوم، صلاة الميت على صاحبة السمو الأميرة نوف بنت خالد بن عبدالله بن عبدالرحمن آل سعود -رحمها الله- وذلك بجامع الإمام تركي بن عبدالله بالرياض.
أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على الأميرة نوف بنت خالد - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
الأميرة سارة بنت فهد بن سلمان بن عبد العزيز ، تزوجت من الأمير طلال بن عبد العزيز بن بندر بن عبد العزيز آل سعود في مايو 2011. أقيم الزواج في وسط جزيرة ماربيا الإسبانية وأنجبته (فهد). الأميرة ريما بنت فهد بن سلمان بن عبد العزيز. هم أحفاد الملك السعودي الحالي سلمان بن عبد العزيز وأحد أبرز أمراء الأسرة الحاكمة في المملكة العربية السعودية. السيرة الذاتية للأميرة نوف بنت خالد بن عبدالله الاسم الكامل: نوف بنت خالد بن عبدالله بن عبد الرحمن آل سعود. مكان الميلاد: المملكة العربية السعودية. الجنسية السعودية. اسم الزوج: الأمير الراحل فهد بن سلمان بن عبد العزيز. عدد الأبناء: أربعة أطفال (سلطان ، أحمد ، سارة ، ريما). اللقب الملكي: أميرة. تاريخ الوفاة: 20 يوليو 2021 م الموافق العاشر من ذي الحجة 1442 هـ. اسم والدتها: الأميرة جوهرة ابنة الملك عبدالعزيز آل سعود. سبب وفاة الأميرة نوف بنت خالد بن عبد الله تداولت صحف ومصادر إعلامية سعودية ، أن سبب وفاة الأميرة نوف بنت خالد بن عبد الله مرض عضال أصابها منذ سنوات ، وكانت تكافح هذا المرض الذي أدى إلى وفاتها في النهاية ، لكن لم تكشف أي مصادر عن سبب الوفاة. كان المرض مفصلاً ، وتوفيت الأميرة الراحلة في المستشفى.
يناير 10 1962 (العمر 60 سنة) الجنسية سعودي وُلـِد الرياض ، السعودية المهنة رجل أعمال المعتقد الديني إسلام
خالد بن طلال بن عبد العزيز آل سعود
الأمير خالد بن طلال بن عبد العزيز آل سعود
عائلة سعود
طلال بن عبد العزيز آل سعود
Offspring
الوليد بن خالد
سعود بن خالد
محمد بن خالد
نوف بنت خالد
الأمير خالد بن طلال بن عبد العزيز آل سعود (و. 10 يناير 1962) هو أحد أفراد عائلة آل سعود ، أخيه الأمير الوليد بن طلال ، وهم أبناء الأميرة منى الصلح إبنة رياض الصلح أول رئيس وزراء لبناني. وهو ثالث أبناء الأمير طلال بن عبد العزيز......................................................................................................................................................................... مناصب
الرئيس السابق لنادي الهلال للكرة الطائرة. حياته الشخصية
تزوج الأمير خالد بن طلال من الأميرة جازية في 1988 ، الرياض ، السعودية. علاقاته بشقيقه
الأمير خالد بن طلال. في 15 سبتمبر 2011 نادى الأمير خالد بن طلال شقيق الأمير الوليد بن طلال بالحجر على أمواله ومنعه في المسافر حتى يصحح مساره، واتهمه بجنون العظمة. وكانت شركة روتانا التي يملكها الوليد بن طلال قد عرضت فيلم سينمائي للعامة في بعض المدن السعودية في يونيو 2011، وانتقد الأمير خالد هذا الأمر متهما شقيقه بالترويج لاحداث تغيير فكري مخالف للأعراف الدينية والأخلاقية في المملكة.