طريقة عمل كبة باللبن سريعة التحضير
المكونات
500 جرام من اللبن زبادي. ملعقة كبيرة من النشاء. لتر ونصف اللتر من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة. 3 فصوص من مهروس الثوم. ملعقة كبيرة من زيت نباتي. 500 غرام من البرغل الناعم. 500 جرام من مفروم اللحم الأحمر الخالي من الدهن. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من مطحون الكمون. مفروم ثمرتين من البصل. نصف ملعقة صغيرة من البهار مشكلة. طريقة التحضير بالخطوات
نقوم بنقع البرغل بتركه في قدر به ماء لمدة ساعتين ثم نقوم بتصفيته ونعصره جيداً. نضيف الملح والكمون والفلفل، والبرغل والبصل المفروم إلي اللحم المفروم حتى تتجانس كل المكونات. نقوم بتغطية اللحم وندخله في الثلاجة لمدة نصف ساعة. نخرج اللحم المضاف إليه البرغل، ونشكل منه كرات متوسطة الحجم، ويمكن إضافة كمية قليلة من الماء على النشاء للمساعدة في تشكيل كرات الكبة. في مقلاة واسعة نضع كمية وفيرة من الزيت للقلي. كبة باللبن على الطريقة السورية | أطيب طبخة. نضع كرات اللحم ونتركها حتى تتحمر من كل جانب حتى يتحول لونها إلي اللون الذهبي، ثم نضعها في طبق على ورق المطبخ لامتصاص الزيت منها. لتحضير اللبن الزبادي على الكبة
نقوم بخلط اللبن مع النشا والملح ونضع كل المكونات في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ اللبن بالغليان، ونضيف مهروس الثوم والكبة ونترك المزيج يغلي على النار لمدة 10 دقائق، ثم نضيف مفروم الكزبرة الخضراء، نضع الكبة باللبن في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
- كبة باللبن على الطريقة السورية | أطيب طبخة
- اخبار ضمان الاجتماعي اليوم في سبق وظايف
- اخبار ضمان الاجتماعي اليوم في سبق الاصرار
- اخبار ضمان الاجتماعي اليوم في سبق الالكترونيه
كبة باللبن على الطريقة السورية | أطيب طبخة
رشة بردقوش. رشة بهارات. ربع كوب صنوبر. غرام من البن. رشة من البهار الأبيض. ملعقتان كبيرتان من النشا. صفار بيضة. حبتان من البصل. كوبان من الأرز الأمريكي. خمس ملاعق كبيرة من زيت ذرة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. رشة من الملح. رشة من الكمون. رشة من الكزبرة. أربع أكواب من الماء. 400 غرام من الحم المفروم. طريقة التحضير
ينقع البرغل بعد غسله لمدة نصف ساعة في الماء البارد، ثم يصفى ويعصر من الماء، ويوضع في ماكينة الكبة مع البصل المفروم، والريحان، والنعناع، والبهارات، والبردقوش، والملح، واللحم المفروم، والكمون. تطحن جميع المكونات جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة. تحشى حبات الكبة باللحم المفروم والصنوبر وتقلي بالزيت ثم تترك حتى تبرد. يوضع اللبن في طنجرة ، مع صفار البيضة والملح والبهار الأبيض والنشا، ويوضع على نار هادئة، ويحرك باستمرار حتى يغلي. توضع حبات الكبة المحشية في اللبن المغلي لمدة عشر دقائق. يسكب اللبن في طبق زجاج مع حبات الكبة، ويرش على وجهه الكزبرة الخضراء والصنوبر، ويقدم إلى جانبه الأرز الأبيض. يغسل الأرز وينقع بالماء البارد حوالي ربع ساعة، ثم يصفى من الماء جيداً، ثم يقلى الأرز مع الزبدة والزيت النباتي على النار، ويرش الملح والبهار الأبيض عليه، وبعدها يوضع الماء ويترك حتى يغلي، ثم تخفف النار عنه، ويترك لمدة عشر دقائق حتى ينضج تماماً.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
كبة باللبن
20 دقيقة
6 - 8 اشخاص
148K
مقادير الوصفة
عجينة الكبة:
1
حبة كبيرة
بصل، مقطع
500
جرام
لحم، قطع متوسطة
2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
فلفل أسود
كمون
ملعقة كبيرة
مردقوش مجفف
الحشو:
زيت ذرة
لحم، مفروم
بصل، مفروم
بهار مشكل
بيضة
4
ملاعق كبيرة
نشا
كوب
صنوبر مقلي
طريقة التحضير
انقعي البرغل في ماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه. ثبتي الشفرة الناعمة في مفرمة اللحم، ضعي البرغل، البصل، اللحم، الملح، الفلفل،الكمون والمردقوش افرمي الخليط مرتين. الحشو: في قدر سميك القاعدة سخني الزيت ،أضيفي اللحم و قلبي الى ان يجف، أضيفي البصل وقلبي الى ان يذبل، أضيفي الملح، البهار، الهيل، الفلفل والقرفة. خذي كمية بحجم البيضة من خليط اللحم و البرغل. ضعي في داخله ملعقة صغيرة من الحشو شكلي القرص بشكل بيضاوي. في قدر عميق، اغلي كمية وفيرة من الماء ثم ضعي أقراص الكبة و دعيها تغلي على نار هادئة مدة 10 دقائق. في قدر سميك القاعدة ضعي اللبن ، البيض و النشا، ضعيه على نار متوسطة مع التقليب باستمرارإلى أن يغلي اللبن ويصبح سميكا. اخرجي أقراص الكبة من الماء و ضعيها مباشرة في اللبن و دعيه يغلي بهدوء لحوالي 10 دقائق.
في 24/4/2022 - 11:09 ص
كشفت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية عن صرف الضمان المطور والقديم، وهذا سيكون بتاريخ الرابع والعشرون من شهر أبريل 2022، الموافق للثالث والعشرون من شهر رمضان 1443، حيث سيتم إيداع المبالغ لمالية المستحقة في حسابات كل المستفيدين الذين قاموا بتقديم طلباتهم عبر منصة الدعم والحماية وتمّ قبولها من طرف الجهات المعنية، وراتب الضمان الاجتماعي هو عبارة عن دعم مادي يقدم للفئات المحتاجة من مواطني المملكة العربية السعودية في حال توفرت فيهم الشروط المطلوبة، كما أنه هناك أشخاص يعتمدون بشكل كامل على راتب الضمان. صرف الضمان المطور والقديم
أطلقت وزارة الموارد البشرية بيان يتضمن بدء صرف الضمان المطور والقديم، وهذا بتاريخ يوم الأحد 24 من أبريل 2022، ويمكن لكل المستفيدين من دعم هذا البرنامج أن يقوموا بالاستعلام من خلال الموقع الإلكتروني الخاص بالضمان، واتباع الخطوات التالية:
أولا: يقوم المستفيد بالولوج إلى موقع الضمان الاجتماعي على الإنترنت. ثانيا: يتوجب عليه أن يقوم بالذهاب إلى القائمة الرئيسية من واجهة الموقع. اخبار ضمان الاجتماعي اليوم في سبق وظايف. ثالثا: بعد ذلك يضغط على الخدمات الإلكتونية، ثم يختار أمر المساعدة.
اخبار ضمان الاجتماعي اليوم في سبق وظايف
المصدر
اخبار ضمان الاجتماعي اليوم في سبق الاصرار
ننشر لكم اخر اخبار مصر اليوم حيث أكدت الدكتورة نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعي، إن من ضمن أولويات الوزارة في المبادرة الرئاسية "حياة كريمة هو الاكتشاف المبكر للإعاقة، لافتا إلى أن الوزارة تعمل على إنشاء مراكز للاكتشاف المبكر فى كافة مراكز وقرى حياة كريمة، علاوة على تطوير المكاتب القائمة، قائلة:" نسارع الزمن على ميكنة الخدمات المقدمة لذوي الإعاقة بهذه المراكز وتدريب العاملين بها لتقديم الخدمة بشكل جيد للفئات المستهدفة". اخبار ضمان الاجتماعي اليوم في سبق الالكترونيه. وأوضحت القباج، أن الوزارة تنتهج حقوق الإنسان، و كذلك حقوق ذوى الهمم، وكل شخص يعانى من اعاقة أو مشكلة من المشكلات التى تأخر نموه، أو تؤخر فرص حصوله على كافة حقوقه ومنها الأشخاص ذوى الإعاقة بدءا من صدور الدستور عام 2014 ومرورا بقانون ذوي الإعاقة ، وصولا إلى مجموعة السياسات التى صدرت مثل الرعاية الاجتماعية وتوفير الدعم النقدى، والأجهزة التعويضية. جاء ذلك خلال توقيع بروتوكول تعاون بين وزارة التضامن الاجتماعي، واحدى الجمعيات الأهلية لتأهيل الأطفال الصم وضعاف السمع ، اليوم، بمقر الوزارة. وأشارت وزيرة التضامن الاجتماعي، إلى أن الإعاقات السمعية كانت أحد مشكلاتها الدمج المجتمعى على خلاف الإعاقات الحركية، وذلك لعدة أسباب بسبب صعوبة توظيفهم ولم يكن هناك أدلة استرشادية وأدوات عمل متفق عليها ، كما أن زراعة القوقعة كانت مكلفة على الأسر ، مشيرة إلى أن الدولة قامت بتبنى زراعة القوقعة وإتاحة أدواتها على نفقة الدولة بأسعار من من 100 إلى 120 ألف ، مشيرة إلى أنه متوقع ارتفاع سعرها لتصل إلى 150 ألفا.
اخبار ضمان الاجتماعي اليوم في سبق الالكترونيه
يُعد الضمان الاجتماعي من أهم المؤسسات الضامنة في لبنان، فهناك حوالي 640 الف مضمون ونحو 800 الف من عائلاتهم اي حوالى 1500 مستفيد، ثلث الشعب اللبناني تقريباً. وتقسم تقديمات الضمان إلى ثلاثة أقسام: المرض والامومة، التعويضات العائلية، وتعويضات نهاية الخدمة. وهناك عدة مجموعات تستفيد من الضمان من أجراء وعمال وأفران وبائعي صحف وسائقين وطلاب وأطباء ومخاتير ومدرّسين ومعظمهم يستفيدون من التقدمات المذكورة، وجزء منهم يستفيد من الضمان الصحي فقط كالمدرسين والطلاب والاطباء. كما وهناك تقديمات صحية داخل المستشفيات وخارجها تصل قيمة تغطية الضمان فيها إلى 80% على الادوية والاستمارات الطبية، أما الاستشفاء بقيمة 90% وهناك بعض الحالات كالسرطان تصل الى 95%. كركي لـ”صوت بيروت انترناشونال”: لزيادة الاعتمادات ودفع مستحقات “الضمان”. لكن مع انهيار العملة الوطنية، لم يعد لهذه التقديمات اي قيمة اذ يضطر المضمونون لدفع الفروقات الناتجة عن ارتفاع سعر صرف الدولار مقابل الليرة اللبنانية بحيث ما زالت هذه التقديمات تقدم على سعر الصرف الرسمي فيما فواتير المستشفيات والاطباء تحتسب على سعر السوق السوداء. ونظراً لأهمية هذا الموضوع لشريحة كبيرة من اللبنانيين، كان لـ"صوت بيروت انترناشونال" هذه المقابلة مع مدير عام الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي محمد كركي الذي اجاب على الاسئلة التالية: 1- مشاكل وتحديات الضمان في ظل الازمة الاقتصادية التي نعيشها وتراجع العملة الوطنية: في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي تعصف بالبلاد، يعاني الضمان الاجتماعي بشكل اساسي من ضائقة مالية تمنعه من امكانية زيادة التعرفات الاستشفائية والدوائية والطبية، لا سيما ان الاشتراكات لا زالت تجبى على سعر صرف 1500 ل.
اخبار السعودية - ضمان الخرج يعرف مستفيداته بمهارات التحفيز الذاتي وطرق النجاح الوظيفي - شبكة سبق
المناطق_الرياض نظم مكتب الضمان الاجتماعي بالخرج التابع لفرع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بمنطقة الرياض خلال الشهر الأخير ثلاثة دورات تدريبية لمستفيداته المشمولات بخدمات الضمان في المحافظة. اولى الدورات التي اقيمت "عن بعد" كانت بعنوان التحفيز الذاتي والثانية عن مهارات التعامل الوظيفي والثالثة عن طرق النجاح وتعرفت خلالها المتدربات على عناصر التحفيز الذاتي وانواعه والعوامل الموثره فيه ومهارات الإتصال الفعال وتطوير الذات والتخلص من معوقاته كما اختتمت الدورات بالتطبيقات العملية وفتح المجال للإستفسارات يشار الى ان مجموع عدد المستفيدات من الدورات الثلاث بلغ 130 مستفيدة واقيمت جميعها بالتعاون مع عدد من مراكز التدريب المعتمدة وذلك ضمن جهود الوزارة لتمكين مستفيدي ومستفيدات الضمان الاجتماعي. شبكة سبق هو مصدر إخباري يحتوى على مجموعة كبيرة من مصادر الأخبار المختلفة وتخلي شبكة سبق مسئوليتها الكاملة عن محتوى خبر اخبار السعودية - ضمان الخرج يعرف مستفيداته بمهارات التحفيز الذاتي وطرق النجاح الوظيفي - شبكة سبق أو الصور وإنما تقع المسئولية على الناشر الأصلي للخبر وهو صحيفة المناطق السعودية
كما يتحمل الناشر الأصلي حقوق النشر ووحقوق الملكية الفكرية للخبر.