خذي قطعة من العجينة وافرديها على سطح متساوي لتصبح على شكل قرص. يتم حشوها، ثم تكبس في القالب لتأخذ شكل المعمول. تخرج من القالب وترص في صينية مدهونة بالسمنة. القيام بوضعها في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة. تخرج من الفرن بعد أن يحمر وجهها، نتركها تبرد وبالهناء والشفاء. شاهد أيضًا: طريقة عمل الغريبة الفلسطينية بالسمن
طريقة تحضير المعمول بجوز الهند
علي الرغم من أن معمول جوز الهند غير منتشر، لكن بعض الأشخاص يحبونه، فجوز الهند من المكسرات الغنية بالأوميجا 3، ويرفع من معدل الذاكرة والتركيز، وإليكم طريقة عمل المعمول بجوز الهند والمقادير..
كوبان من الدقيق. ربع كوب سكر. كوب حليب. ٢٠٠ جرام من الزبدة. كوب من جوز الهند المبشور. ٢ كوب من الماء. ملعقة من ماء الورد. كيس فانيليا. ربع جرام خميرة. في وعاء نخلط الدقيق مع السكر. ما هي مكونات بهارات المعمول - موضوع. تضاف الزبدة وتقلب جيدًا. تذوب الخميرة في كوب من الماء ومعها البيكنج باودر، ثم تضاف إلى العجينة، وتعجن جيدًا حتى تتجانس. نترك العجينة حتى ترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين. يطحن جوز الهند والسكر ويضاف ماء الورد. يقطع العجين إلى كرات على حسب قالب المعمول، ثم تجوف الكرات وتحشى بخليط جوز الهند. تغلق في القالب وتكبس حتى تأخذ شكل القالب، تخرج من القالب وترص بصينية.
ما هي مكونات بهارات المعمول - موضوع
كوب سميد ناعم. كوب سكر. ملعقة ماء ورد. رشة قرفة. نصف كوب سمنة. ملعقة كبيرة خميرة. فستق. رائحة الكحك من العطار. محلب. نخلط السميد الناعم مع السميد الخشن جيدًا. نضيف إلي السميد الزيت والمحلب ورائحة الكحك، والسكر ونخلطهم جيدًا. نضيف بعد ذلك الحليب ونخلطهم تمامًا حتى تصبح عجينة متماسكة. في وعاء آخر يتم خلط الفستق مع ماء الورد، والسكر مع رشة قرفة ومعلقة من السمن، حتى يصبح لونه ذهبي. تقطع العجينة إلى قطع كرات. نأخذ كل كرة من العجين، ويتم حشوها بالفستق. يتم تشكيل كل قرص من عجين تم حشوه بقالب المعمول ويرص في صينية مدهونة بالزيت. ندخل الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة ٢٠ دقيقة حتى تصبح لونها ذهبي. يتم إخراج الصينية من الفرن حتى تبرد وتقدم. اقرأ أيضًا: طريقة عمل الايس كوفي في البيت بجميع النكهات اللذيذة
طريقة عمل المعمول الهش
لكي تصنعي معمول هش وطري، سنستخدم معه السميد، وإليكي الطريقة والمكونات. طريقة عمل المعمول بأنواعه المختلفة وحشواته. ٢ كوب سميد ناعم. كوب سمنة. كوب دقيق. كيس فانيليا، كيس بيكينج بودر. ملعقة كبيرة ماء ورد. ملعقة خميرة. في وعاء أضيفي إليه السميد والسمن، واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على مزيج. اتركي الوعاء لمدة ٤ ساعات إلى ٦ ساعات.
طريقة عمل المعمول بأنواعه المختلفة وحشواته
يوصى بتسخين الفرن لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة قبل وضع المعمول. يفضل أن تكون الزبدة دافئة عند العجن. يوصى بإضافة ملعقة كبيرة أو اثنتين من الزيت حيث يساعد العجين على تقليل الالتصاق. [2]
أدوات تشكيل المعمول - حياتكِ
طريقة التحضير:
تخفق الزبدة جيدًا، و يضاف إليها السكر، ويخلط مع بعض حتى تصبح مثل الكريمة. ثم يضاف البيض مع الفانيليا، ونخلط مرة أخرى. نضيف الطحين، والنشا بالتدريج، ويعجن جيداً. ثم تكور كور صغيرة، وتفرد على راحه اليد، وتحشى بالتمر. توضع بالآلة الكهربائية الساخنة حتى يشقر لونها، وبالهناء، والعافية. 2. بسكويت مالح بجهاز المعمول:
بسكويت مالح. 2 كؤوس دقيق. ثلاث أرباع كأس زبدة، أو سمن. 3 بيضات. القليل من خميرة. القليل من السكر. أدوات تشكيل المعمول - حياتكِ. ملعقة شاي ممسوحة باكنج بودر (خميرة الحلويات). ملعقة طعام ممسوحة نشا. 2 ملاعق طعام حليب بودرة. كمون – كزبرة ناشفة – شطة بودرة – اوريجانو – حبة بركة – ملح. ربع كاس ماء، وممكن أن يزيد، أو ينقص حسب احتياج العجينة، ونوعية البسكويت. نخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض. ثم نضرب البيض قليلا بالملعقة، ويضاف على المكونات مع ماء قليل حسب احتياج العجينة. وتعجن حتى تكون عجينة سهلة الفرد أي لا تكون قاسية. تترك لترتاح لمدة 5 دقائق بعدها تكور العجينة
ثم نسخن الجهاز، ونضع كور العجين في الجهاز الساخن، نتركه 4 دقائق، أو إلى حين الإستواء، وبالهناء، والعافية. كما يمكنك أيضًا تحضير بعض الوصفات الأخرى مثل: البسبوسة، فطائر بالكيري، كرات الجبن، والخضار، المادلين، والكيك…
في ختام هذا المقال نتمنى أن تكون المعلومات التي قدمناها مفيدة لكِ.
طريقة عمل المعمول السوري شام الاصيل | المرسال
ينبغي ترك العجين ليرتاح لمدة تصل إلى ساعة واحدة فقط، وبعد أن يرتاح العجين نضع عليه القطر ونذوب الخميرة بالماء ونسكبه ونعجن بأطراف أصابعنا حتى تتكون عجينة كريمية متماسكه القوام. لحشوة الفستق ينبغي إضافة السكر والسمن إلى الفستق المطحون ويخلط جيداً، كما يمكنكِ استبدال السكر بالعسل أو شراب السكر إذا كنت تريد أن يكون قوام الحشو أشبه بالعجينة. قومي بخلط المكونات جيدًا وشكلي كرات متساوية الحجم. عند حشو التمر بإضافة السمن ومسحوق القرفة وبذور السمسم إلى التمر منزوع النوى، ثم تُخلط جيدًا وتُشكل إلى كرات متساوية الحجم. بعد أن يستقر العجين على شكل كرة متساوية الحجم من العجين، قومي بتسطيح كرة العجين وملأها بالفستق أو حشوة التمر، ثُمّ قومي بغلق العجينة فوق الحشوة وكذلك قومي بغلق الحواف على شكل كرة مرة أخرى. ضعي كرة العجين في القالب واضغط عليها برفق، ثُمّ ضعي راحة يدك تحت القالب واضغطي حافة القالب على سطح صلب مثل طاولة المطبخ لتحرير المعمول، وللتأكد من عدم النقر على القالب وراحة يدكِ. يُسخن الفرن، ويتم تبطين صينية المعمول بورق الزبدة. قومي بوضع المعمول على صينية الخبز واخبزيه لمدة 20 دقيقة على الرف الأوسط للفرن.
انواع المعمول بالصور،ملف كامل معمول العيد،طريقة عمل اشكال للمعمول العيد بالصور
انواع المعمول بالصور ، ملف كامل معمول العيد ، طريقة عمل اشكال للمعمول العيد بالصور معمول المكسرات
المقادير: 3 اكواب طحين
1 كوب سكر ناعم
4/1 كوب حليب
2/1 1 كوب سمن نباتي يفضل السمن النباتي
1 م ك ماء زهر
الحشوه: 2 كوب (لوز, جوز, فستق) مطحون طحن خشن
4 ملاعق كبيره سكر ناعم
2 م ك ماء زهر
للوجه: سكر ناعم
الطريقة: - ينخل الطحين مع السكر. يعجن بالسمن ثم يضاف الحليب وماء الزهر. تلف العجينه وتدخل الثلاجه. - تعد الحشوه وذلك بخلط كافة المقاديرمع بعضها البعض. - يؤخذ مقدار بحجم اللوز من العجينه ويحشي بملعقه صغيره من الحشوه( مثل طريقه حشو الكبه). حتى الانتهاء من الكميه ثم توضع في قالب المعمول حتى تأخذ الشكل المطلوب ثم تصف في صينية فرن غير مدهونه. - تدخل في فرن تم اشعاله من قبل والرجاء ملاحظه المعمول عند خبزه يجب ان يشقر او في بداية الاشقرار الجزء السفلي من العمول يتم استخراجه ويجب مراعاة هذه النقطة جيدا حتي لا يخبز اكثر من ذلك. - يستخرج من الفرن ويترك 15 دقيقه ثم يرش بالسكر الناعم. يلف بورق النايلون ويقدم مع القهوه =================== معمول بالجبنة المقادير: 4اكواب من السميد الخشن
كوب من السميد الناعم
نصف كيلوغرام من الزبدة
قالب من الجبن العكاوي المنقوع و الخالي من الملح و مقطع الى شرائح
الطريقة: تذوب الزبدة و ينقع فيها السميد و الفرخة طوال الليل.
طريقة معمول السميد بالتمر
لتحضير هذه الوصفة يمكن اتباع الخطوات الآتية [٣]:
المكونات
ثلاثة أكواب من السميد. نصف كوب من الطحين الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من السمنة. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من السكر. ثلث كوب من الحليب كامل الدسم. للحشوة:
ثلاثة أكواب من التمر منزوع البذر. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة كبيرة ونصف من زيت جوز الهند أو أي زيت نباتي آخر. طريقة التحضير
لتحضير الحشوة:
يُوضع التمر في وعاء محضرة الطعام مع البهارات، وملعقة كبيرة من الزيت وتخفق المكونات حتى تصبح عجينة ناعمة. يُضاف ماء زهر البرتقال، ثم تُشكّل كرات صغيرة الحجم من عجينة التمر باستخدام ملعقة كبيرة، وتشكل 24 كرة. لتحضير العجينة:
يُوضع في طبق صغير كل من الخميرة والماء، وتُترك لترتاح مدة ثلاث دقائق. يُوضع في وعاء العجانة الكهربائية كل من السميد، والطحين متعدد الاستعمالات، والملح، والسكر والزبدة ، وتُخْفق المكونات معًا. يُضاف خليط الخميرة والماء، والحليب إلى وعاء العجانة وتُخلط المكونات حتى تتكون عجينة.
عالية الجودة الثقيلة أسود حقيبة ملاكمة مع قاعدة - Buy Boxing Bag With Base Product on
كيس ملاكمة ارضي 09009191
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ا الاول لرياضه تحديث قبل اسبوعين و 6 ايام الرياض 215 تقييم إجابي 280 ريال كيس ملاكمه مع حامل جداري
500 كيس ملاكمه ارضي بقاعده 62633725 كل الحراج مستلزمات شخصية مستلزمات رياضية تعاملك يجب أن يكون مع المعلن فقط وجود طرف ثالث قد يعني الاحتيال. إعلانات مشابهة