ذات صلة عمل سلطة الأفوكادو طريقة عمل الأفوكادو
السلطات
تُعتبر السلطات من المُقبلات التي يفتتح بها المرء وجبته الأساسيّة، وهي عادةً ما تحتوي على الخُضار المُختلفة وتُزيّن بتتبيلة مُميّزة، وقد يُضاف لسلطات مكوّناتٍ أخرى كالدجاج، والخبز المُقرمش، والجبن وغيرها، ولعلّكم قد سئمتم من أنواع السلطات بمكوّناتها المُعتادة وترغبون ببعض التغيير، ولذلك ستجدون في هذا المقال وصفات مُختلفة لسلطات مع مكوّنٍ جديد وهو الأفوكادو، ذلك أنَّ الأفوكادو يحتوي على عناصر غذائيّة مُهمّة من الفيتامينات والمعادن والألياف وغيرها، وإليكم فيما يلي طريقة عمل هذه الوصفات. سلطة الأفوكادو
المكوّنات
حبّتان من الأفوكادو مُقشَّرتان، ومنزوعتان من البذرة، ومُقطَّعتان. حبّة من البصل الحلو، مفروم. حبّة من الفلفل الأخضر الحلو مُقطَّع الى مكعبات. 12 طريقة سهلة لاستخدام الأفوكادو في نظامك الغذائي. حبّة من البندورة المفرومة. ربع كوب من الكزبرة الطَّازجة المفرومة ناعماً. عصير نصف حبة من اللَّيمون الأخضر الحامض. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع جميع المكوّنات في وعاء متوسِّط الحجم مع التقليب، ونُبهّر بالملح والفلفل الأسود. سلطة الأفوكادو الفارسيّة
أربع حبّات من البندورة مُقطَّعة مكعبات.
- 12 طريقة سهلة لاستخدام الأفوكادو في نظامك الغذائي
- متلازمة غيلان - باريه (GBS) - Tswer
- متلازمة غيلان باريه - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك)
- مرض متلازمة غيلان باريه Guillain-Barré Syndrome من أمراض الجهاز العصبي - Phamracie1
12 طريقة سهلة لاستخدام الأفوكادو في نظامك الغذائي
ذات صلة طريقة تحضير عصير الأفوكادو طرق عمل الأفوكادو
الأفوكادو
يعدّ الأفوكادو من النّباتات المزهرة التي جاءت من بلاد المكسيك وتحديداً من منطقة بوبيلا، وأميركا الوسطى، ويُمكن زراعته في المناطق ذات المناخ المداريّ، ومناطق البحر الأبيض المتوسّط، وهو ذو لون أخضر غامق من الخارج ويتّخذ شكلاً كرويّاً أو بيضويّاً، ويُعتبر من المواد الغذائيّة التي تحتوي على العناصر المهمّة للجسم، كالألياف، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والفسفور، والدّهون، والفيتامينات المختلفة. سلطة الأفوكادو
المكوّنات
حبّة من البطاطا. حبّتان من الأفوكادو. حبّة من الطّماطم. خمس ورقات من البصل الأخضر. ثوم. القليل من الملح. فلفل أسود. خمسة عيدان من البقدونس. فلفل حار. طريقه عمل عصير الافوكادو. فلفل أحمر حلو. فلفل أخضر حلو. خلّ. عصير ليمون. زيت زيتون. خس. ّ
طريقة التّحضير
نُقطّع البطاطا إلى مكعّبات دائريّة كبيرة دون تقشيرها، ونضعها في وعاء للطّبخ. نُضيف الماء إلى الوعاء بحيث يعلو مكعّبات البطاطا بمقدار قليل، ونسلق البطاطا على نار متوسّطة لمدّة تتراوح ما بين عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة حتّى تنضج. نضع مكعّبات البطاطا في وعاء نظيف إلى أن تبرد، ثمّ نزيل القشر عن هذه المكعّبات.
تعدّ فاكهة الأفوكادو من أكثر الأطعمة الطبيعية تميزاً
وذلك لاحتوائها على كميات هائلة من مضادات الأكسدة بالإضافة الى الدهون الصحية
التي تقي من أمراض القلب. ويتميز الأفوكادو بسهولة استخدامه والطعم الكريمي المميز
في السلطة. نقدم لك 12 طريقة سهلة وبسيطة للتمتع بطعم الأفوكادو وفوائده الصحية
المتعددة. 1- قومي بهرس نصف حبة أفوكادو وادهنيها على شريحة من خبز
التوست الأسمر وتمتعي بإفطار صحي سريع التحضير. 2- أضيفي الأفوكادو المفروم الى البيض قبل تحضيره لطعم غني
ومميز. 3- استخدمي زبدة الأفوكادو لإضفاء نكهه مميزة على البطاطا
الشوية. تحضّر زبدة الأفوكادو عن طريق هرس حبة أفوكادو مع القليل من الملح، الفلفل
وعصير الليمون. 4- زيني سلطة الخضراوات ، الفواكه أو سلطة الفاصوليا
بشرائح صغيرة من الأفوكادو. 5- يمكنك حشو أنصاف الأفوكادو بالأرز البني المطبوخ بزيت
الزيتون مع تزيين الوجه بالقليل من الجبن. 6- ضعي شرائح الأفوكادو مع السلمون المدخن على البسكوت
المملح للحصول على مقبلات شهية. 7- اخلطي مكعبات الأفوكادو مع التوت، التفاح والمانجو
للحصول على سلطة فواكه صحية ولذيذة. طريقه عمل سلطه الافوكادو. 8- اصنعي سلطة بطاطس بطعم مختلف وذلك عن طريق مزج مكعبات
البطاطس المسلوقة مع قطع الأفوكادو والكرفس بالإضافة الى زيت الزيتون وعصير
الليمون الطازج.
إن متلازمة غيلان باريه هي حالة طبية نادرة يُهاجم فيها الجهاز المناعي الأعصاب. وعادةً ما تظهر الأعراض الأولى على هيئة نخز في الأطراف وضعف ينتابها. وسرعان ما تنتشر هذه الأعراض حتى يُصاب كامل الجسم بالشلل. وتُعد متلازمة غيلان باريه حالة طوارئ طبية إذا كانت شديدة. ويُدخَل معظم المصابين بهذه الحالة إلى المستشفى لتلقي العلاج. انخفاض أو ارتفاع ضغط الدم من أعراض متلازمة غيلان باريه
غالباً ما تبدأ متلازمة غيلان باريه بتنميل وضعف يبدأ في القدمين والساقين ويمتد إلى الجزء العلوي من الجسم والذراعين. وتبدأ الأعراض في الذراعين أو الوجه لدى نحو 10% من المصابين بهذا الاضطراب. ومع تقدم متلازمة غيلان باريه، يمكن أن يتطور ضَعف العضلات متحولاً إلى شلل. وتشمل أعراض متلازمة غيلان باريه، بحسب "مايو كلينك"، ما يلي:
- الإحساس بتنميل أو بوخز الدبابيس والإبر في أصابع اليدين، وأصابع القدمين، والكاحلين والرسغين. متلازمة غيلان باريه - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك). - ضعف في الساقين ينتشر نحو الجزء العلوي من الجسم. - المشي غير المتَّزن أو عدم القدرة على المشي أو صعود السلالم. - صعوبة في حركة الوجه، بما في ذلك التحدُّث أو المضغ أو البلع. - ازدواج الرؤية أو عدم القدرة على تحريك العينين.
متلازمة غيلان - باريه (Gbs) - Tswer
أما بقية الأمراض التي تسبق الإصابة بمتلازمة غيلان – باريه ولكن بنسبة قليلة هي: حمى الضنك ، فيروس زيكا ، الحمى ، الحمى الغدية (مرض فيروسي يسببه فيروس ابشتاين بار) ، HIV (فيروس نقص المناعة البشرية). محور عصبي يظهر فيه عصب الميالين المتضرر بسبب تأثير المتلازمة ، وعصب الميالين الغير متضرر. مرض متلازمة غيلان باريه Guillain-Barré Syndrome من أمراض الجهاز العصبي - Phamracie1. -الأعراض:
تتمثل المتلازمة بمجموعة من الأعراض و التي قد تظهر في الأسابيع الأولى من الإصابة بين الاسبوع الثاني والرابع ، و تشمل:
-تنميل وضعف عضلي في الأطراف السفلية (ويُقصد القدمين وعادةً يقتصر التنميل على الأصابع ولا يتجاوز الرسغ والكاحل). وخلال ساعات أو بضعة أيام قليلة بعد ظهور الأعراض يتقدم الضعف العضلي ليشمل:
● الأطراف العلوية
●العضلات الجذعية
● وحتى العضلات التنفسية(وتشمل ضيق التنفس عند القيام بأي جهد مهما كان بسيطاً ، صعوبة في البلع ،عدم القدرة على التكلم بشكل واضح)
● و الأعصاب القحفية "أعصاب الرأس والوجه"،( ومن أعراض ضعف الأعصاب القحفية: تدلي الوجه ، اضطرابات في الكلام أي التلعثم ،واضطرابات في حدقة العين …). -تُعتبر المعاناة من الآلام في بعض أجزاء الجسم أحد أعراض المتلازمة إذ يعاني المصاب من آلام قد تزيد حدتها لاسيما في حزام الكتف ، الظهر ، الفخذين والأرداف.
متلازمة غيلان باريه - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك)
05:53 م
الخميس 07 مايو 2020
كتبت - أمنية قلاوون:
لاحظ الأطباء أن فيروس كورونا المستجد لا يهاجم الجهاز التنفسي فحسب، بل يستهدف أيضًا مناعة المريض، ما يؤدي إلى الإصابة بمرض مناعي نادر يُعرف باسم متلازمة غيلان باريه أو غيَّان باريه. يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، كل ما تريد معرفته عن متلازمة غيلان باريه، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، وبحسب ما جاء بموقع "WebMD". ما هي متلازمة غيلان باريه؟
مرض مناعي نادر، يحفِّز الجهاز المناعي على مهاجمة الأعصاب الطرفية، مسببًا التهابًا -وأحيانًا تلفًا- في الطبقة المغلفة للألياف العصبية، وبالتالي، لا تستطيع الأعصاب نقل الإرشادات العصبية إلى الدماغ، ما يؤدي إلى ضعف في العضلات والشعور بتنميل في الأطراف، وقد يصل الأمر إلى حد الإصابة بالشلل. الفئات المعرضة للإصابة
البالغون من الذكور، هم الأكثر عُرضة للإصابة بمتلازمة غيلان باريه، ولاحظ الأطباء أن المصابين عادًة ما يبلغون في سن 54 عامًا. اقرأ أيضًا: بخلاف الالتهاب الرئوي.. متلازمة غيلان - باريه (GBS) - Tswer. 7 مضاعفات جديدة لفيروس كورونا
أسباب الإصابة
السبب وراء الإصابة بمتلازمة غيَّان باريه غير معروف إلى الآن، ولكن كثيرًا ما تكون مصاحبة لبعض أنواع من بكتيريا "العطيفة" والأمراض المُعدية، مثل فيروس زيكا وعدوى الجهاز التنفسي أو الإنفلونزا.
مرض متلازمة غيلان باريه Guillain-Barré Syndrome من أمراض الجهاز العصبي - Phamracie1
نظرة عامة
متلازمة غيلان باريه هي حالة طبية نادرة يُهاجم فيها الجهاز المناعي الأعصاب. وعادةً ما تظهر الأعراض الأولى على هيئة نخز في الأطراف وضعف ينتابها. وسرعان ما تنتشر هذه الأعراض حتى يُصاب كامل الجسم بالشلل. وتُعد متلازمة غيلان باريه حالة طوارئ طبية إذا كانت شديدة. ويُدخَل معظم المصابين بهذه الحالة إلى المستشفى لتلقي العلاج. لا يعرف السبب الدقيق وراء الإصابة بمتلازمة غيلان باريه. لكن أبلغ ثلثا المرضى عن أعراض العدوى في الأسابيع الستة السابقة. وتشمل هذه الأعراض عدوى الجهاز التنفسي أو الجهاز الهضمي أو فيروس زيكا. لا يوجد علاج شاف لمتلازمة غيلان باريه، ولكن هناك عدة علاجات من شأنها تخفيف الأعراض وتقليص فترة المرض. ورغم أن معظم الناس يتعافون من متلازمة غيلان باريه، فإن معدل الوفيات يتراوح بين 4% و7%. وتتراوح نسبة الأشخاص الذين يستطيعون السير خلال ستة أشهر بين 60 و80%. قد يتعرض المرضى لتأثيرات طويلة المدى، مثل الضعف أو الخَدَر أو الإرهاق. الأعراض غالبًا ما تبدأ متلازمة غيلان باريه بتنميل وضعف في القدمين والساقين، ثم يمتد ذلك إلى الجزء العلوي من الجسم والذراعين. وتبدأ الأعراض في الذراعين أو الوجه لدى نحو 10% من المصابين بهذا الاضطراب.
الإصابة بأنواع من الباكتيريا مثل المفطورات الرئوية أو الباكتيريا العطيفة (المنثنية). الحصول على لقاحات ضد الإنفلونزا. العمليات الجراحية الحديثة. سرطان الغدد اللمفاوية (لمفوما – lymphoma). إضافة إلى وجود رابط ضعيف بين الحصول على اللقاحات وبين الإصابة بمتلازمة غيلان باريه رغم أن الدليل الذي يدعم هذه الفرضية ضعيفًا. تشخيص متلازمة غيلان باريه – Guillain-Barré syndrome تتنوع أعراض الإصابة بمتلازمة غيلان باريه إضافة إلى تشابه أعراضه مع الكثير من المراض العصبية الأخرى. لهذا السبب، يجد الأطباء صعوبة في تشخيص المتلازمة في مراحلها المبكّرة. بدايةً، يتم فحص المنعكسات العصبية في الساق والذراعين، التي تغيب أو تضعف في حال الإصابة بالمتلازمة نتيجة عدم قدرة الأعصاب على نقل السيالة العصبية بسرعة. يمكننا اللجوء إلى اختبار التخطيط الكهربائي للأعصاب (الذي يقيس مدى قدرة العصب على إرسال إشارة عصبية) ليدعم التشخيص. قد يقوم الأطباء ببزل السائل الدماغي الشوكي الذي يحيط بالنخاع الشوكي بهدف فحصه مخبريًا، في حال الإصابة بالمتلازمة فإن البروتينات سترتفع نسبتها في السائل، مع انخفاض عدد الخلايا المناعية (الكريات البيضاء).
لا تُعتبرُ متلازمة غيلان باريه (Guillain barre syndrome) من المتلازمات الخطيرة التي تهدد حياة المريض، إذْ يُشفى معظمُ مصابي هذه المتلازمة وتزولُ عنهم الأعراضُ في نهاية الأمر ، بينما تبقى بعضُ الأعراضِ الدائمةِ عندَ نسبةٍ أقلَّ من المرضى، ويتراوحُ معدلُ الوفاةِ ما بين 4% إلى 7% نتيجةَ مضاعفاتٍ ناتجةٍ عن المتلازمةِ مثلِ السكتة القلبيّة، أو تجلطاتُ الدمِ، أو الإصابةُ بعدوى شديدة. ويختلفُ معدّل الشفاءِ بينَ مرضى متلازمةِ غيلان باريه، إذْ إنَّ 80% من المرضى يمكنهم السيرُ بالاعتمادِ على أنفسهم بعد 6 أشهر من الإصابة، بينما يستعيدُ 60% من المصابين كاملَ قدراتهم العضليّة بعدَ مرورِ عامٍ واحدٍ من الإصابةِ. ويعتمدُ سوءُ أعراضِ متلازمةِ غيلان باريه بشكلٍ أساسيٍّ على عمرِ المريضِ ومدى شدّة الأعراض بعدَ مرورِ أسبوعين من الإصابةِ، فإذا كان عُمرُ المريضِ أكبرَ من 40 سنة فإنّه من المتوقع أن تكون الأعراض أكثر شدة عليه.