نحضر صينية الكيك وندهنها بالزيت، ثم نسكب المزيج إليها مع الحرص على جعل سطحها متساوي. ندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة لا تزيد عن نصف ساعة. نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد، ثم بواسطة السكين نقطعها إلى قطع صغيرة من المربعات ونضعها في أطباق التقديم. كيكة الدخن بالقشطة
4 أكواب من دقيق الدخن. كوبان من الماء. عبوتان من القشطة. 4 ملاعق كبيرة من العسل. كوبان من الزيت. ملعقتان كبيرتان من البايكنغ بودر. كوبان من السكر البودرة. كوبان من حليب البودرة. في الخطوة الأولى يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نحضر وعاء كبير ونخلط فيه دقيق الدخن مع البايكنغ باودر وحليب البودرة والسكر. نضيف إلى الخليط السابق الزيت والعسل والماء، مع خلط المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم. في الخطوة التالية نحضر صينية الكيك وندهنها بالزبدة، ومن ثم نسكب نصف مقدار خليط الكيك، ثم نضيف طبقة من القشطة عقب خفقها جيدًا. نضيف النصف الأخر من خليط الكيك عقب خفقها جيدًا، ثم يتم تسوية سطحها. ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تمام النضوج، ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد قبل تقطيعها. كيكة الدخن الصحية
يعد كيك الدخن الصحي من أبرز وصفات الحلوى الصحية التي تناسب مرضى السكر والراغبين في إنقاص الوزن، والتي يتم إعدادها بالطريقة التالية:
نصف كوب الزيت.
كيكة الدخن الصحية تركت بموقف للسيارات
خلط اللبن مع الخل وإضافة الخليط إلى العجين والعجن مرةً أخرى للحصول على خليطٍ متجانسٍ. وضع العجين في صينية مناسبة للفرن ورش رقائق الشوكولاتة على الوجه، وإدخال الصينية إلى الفرن من 15-18 دقيقةً، وللتأكد من نضج الكيكة يجب أن يخرج عود الأسنان نظيفاً. كيكة الدخن بالجزر
كوب من دقيق القمح الكامل. كوبان من الجزر المبشور. كوب من السكر البني. نصف كوب من حليب البقر. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوب من زيت الكانولا. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الجوز المفروم. تسخين الفرن على حرارة 100 درجةٍ مئويةٍ، وتجهيز صينية فرن بمقاس 23 سنتيمتراً، ودهنها بالزبدة. خلط دقيق الدخن ودقيق القمح والقرفة والملح والبيكنج باودر في وعاءٍ عميق وتركه جانباً. خفق الزيت والسكر لثلاثين ثانيةً، ثم إضافة البيض الواحدة تلو الأخرى والتقليب حتى تختفي البيضة، والخفق حتى يصبح قوام الخليط كريمياً، ثم إضافة خليط البيض إلى خليط المكونات الجافة على ثلاث دفعات والتقليب جيداً، وإضافة الحليب بعد كل دفعة، والخلط حتى يصبح قوام الخليط طرياً. خلط الجزر والزنجبيل والجوز وإضافته إلى خليط الكيك والتقليب جيداً، ثم وضع الخليط في الصينية وإدخالها إلى الفرن لأربعين دقيقةً، والتأكد من نضج الكيد باستخدام عود خشبي.
كيكة الدخن الصحية والمستشفيات
نخرج صينية كيكة الدخن الاسفنجية الهشة من الفرن و نقطعها بعد أن تبرد. كيكة الدخن الصحية
هذه الكيكة مناسبة لمرضى السكري و لمن يقومون بعملية الرجيم اللا أنه لا ينبغي الاكثار من تناول كيكة الدخن الصحية و باقي أنواع الحلويات لمرضى السكري. مكونات كيكة الدخن الصحية:
دقيق الدخن. كوب ماء ساخن. ملعقة صغرة بكينج باودر. كمية قليلة من التمر. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من الزيت. عدد 2 حبة من البيض. طريقة تحضير كيكة الدخن الصحية:
يتم نزع النواة من التمر و نقعه. في وعاء يتم وضع الزيت و الفانيلا و البيض و التمر و نخلطهم بشكل جيد. نخلط الدخن و البيكنج باودر في وعاء و نضيفه الى الخليط في الخطوة السابقة. بعد ذلك نرش صينية الفرن بالدقيق و يمكن دهنها بالزيت ثم نسكب فيه العجينة و نوزعها بالتساوي. توضع الصينية في فرن محمى مسبقا عند 180 درجة حتى تنضج من 20 الى 25 دقيقة. نخرنج كيكية الدخن الصحية من الفرن و نتركها تبرد و تقدم. كيكة الدخن بالقشطة
هذه الوصفة تحتوي على حشوة من خليط القشطة و التمر و جبن الكيري وهي لذيذة و سهلة و سريعة التحضير. مكونات كيكة الدخن بالقشطة:
كوب من دقيق الدخن المنخول. نصف كوب من الدقيق الابييض المنخول.
كيكة الدخن الصحية بالمنطقة
تاريخ النشر:
2020-12-09
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعتبر كيكة الدخن نوع من أنواع الكيك الشهي الطعم، التي تنتشر بكثرة في العديد من الدول العربية، حيث يتم تصنيعها من مواد صحية ومفيدة للجسم، ومنها دقيق حبوب الدخن، وهناك العديد من أنواعها فمنها كيكة الدخن الاسفنجية، و الصحية، و كيكة الدخن بالقشطة، و كيكة الدخن بالتمر، و كيكة الدخن بالزبادي، ويتم تزيينها بطرق سواء عن طريق صوص التوفي او الكراميل أو بالشوكلاته أو بالمكسرات أو بأي صوص إضافة إلى السمسم و الحبة السوداء، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيرها بسهولة وبساطة. المكونات
15 دقيقة
8 اشخاص
مقادير كيكة الدخن الصحية
كوبين من دقيق الدخن المنخل جيداً. كوب من الحليب البودرة. كوب من السكر. كوب من الماء. مقدار ثلاثة أرباع الكوب من الزيت. ملعقة بكينج باودر. نصف كيلو من معجون التمر. طريقة التحضير
35 دقيقة
يتم مزج المكونات الجافة التالية، من الدقيق و البكينج باودر مع بعضها البعض جيداً. تم نسخ الرابط
يوضع كل من الحليب والماء والزيت والسكر في الخلاط الكهربائي، ثم يتم وضع مزيج الطحين بشكل تدريجي، مع الاستمرار في التحريك للحصول على عجينة متجانسة ومتناسقة.
كيكة الدخن الصحية ممارس
نزيين الوجه بجوز الهند، والفستق الحلبي حسب الرغبة. طريقة كيكة الدخن بالتمر والقشدة
كوب من دقيق الدخن. نصف كوب من الدقيق الأبيض. ملعقه كبيرة من البايكنج باودر. ملعقة من الفانيلا السائلة. رشة من الملح. بيضة. علبة من القشدة. كمية من التمر بمقدار نصف كوب. بعض من حبات الجبن المثلثات أو الكيري. نخل الدقيق الأبيض، مع البايكنج باودر، والملح، والدقيق الدخن، ثم وضع المكونات المتبقية باستثناء الحشوة في الخلاط. خلط المقادير السائلة مع الدقيق، حتى يتكون مزيج كريمي (قوام الكيك العادي)، ثم وضع نصف الكمية في صينية مدهونة. لتحضير الحشوة: وضع القشطة، والجبنة، والتمر في الخلاط، ثم وضعها على طبقة خليط الكيك، مع مراعاة مساواتها في الصينية. وضع الكمية المتبقية من خليط الكيك، ثم نثر السمسم على وجهها حسب الرغبة. وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجةً حتى تنضج تمامًا. طريقة كيكة الدخن دون حليب
وقت التحضير ساعة و15 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. مئتا غرام من الشوكولاته الداكنة. مئة غرام من الدخن المطحون. مئة غرام من دقيق اللوز. سبعون مل من زيت جوز الهند. خمسون غرامًا من بذور الكتان. خمسون غرامًا من الجوز المفروم.
U3F1ZWV6ZTQ0MjQzMzY4NDY0NzY2X0ZyZWUyNzkxMjU0MjU4OTc5Nw==
تعد كيكة الدخن من أنواع الكيك الذيذة المستخدمة في كثير من الدول العربية, و يتم عمل كيكة الدخن من دقيق حبوب الدخن, و تتعدد طرق عمل كيكة الدخن فهناك كيكة الدخن الاسفنجية و الصحية و كيكة الدخن بالقشطة و كيكة الدخن بالتمر, و كيكة الدخن بالزبادي اضافة الى كيكة الدخن بدون بيض و كيكة الدخن القصيمية و كيكة الدخن بصوص التوفي, و يمكن تزيينها بعدة طرق سواء عن طريق صوص التوفي او الكراميل او بالشوكلاته او بالمكسرات او بأي صوص اضافة الى السمسم و الحبة السوداء. طريقة عمل كيكة الدخن
طريقة عمل كيكة الدخن بحشوة التمر
من بين الطرق التي يتم من خلالها عمل كيكة الدخن هي كيكة الدخن بحشوة التمر و يمكن أن تزين هذه الكيكة بالتوفي و بالمكسرات حسب الرغبة. مكونات كيكة الدخن بحشوة التمر:
عدد 2 كوب دقيق دخن منخول. كوب من الحليب البودرة. كوب من السكر. كوب من الماء. مقدار ثلاثة أرباع الكوب من الزيت. ملعقة بكينج باودر. نصف كيلو معجون تمر. طريقة تحضير كيكة الدخن بحشوة التمر:
في وعاء نخلط كل من الدقيق و البكينج باودر بشكل جيد. ثم نضع كل من الحليب و الماء و الزيت و السكر في الخلاط الكهربائي بشكل تدريجي بعدها يضاف خليط الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على عجينة متجانسة.
حالات واتس اب ياس خضر طرب عراقي قديم حالات واتس اب اغاني عراقيه حزينه قديمه ستوريات انستا - YouTube
البومات اغاني عراقية
طرب عراقي قديم🎼🖤ستوريات انستا طرب ريفي حالات واتس اب اغاني قديمه بدون حقوق/عود عراقي قديم🎻 - YouTube
اغاني عراقي طرب - Youtube
اغاني عراقي_ اجر وعافيه ياقلب_ ريماكس طرب ادمان_ارشيف_عراقي مطلوب - YouTube
اغاني عراقيه قديمه حالات واتس اب طرب عراقي قديم حالات واتس اب اغاني عراقيه مواويل عراقيه قديمه حزين - Youtube
اغاني عراقي 2019 | سوالفنا وليالينا | نسخه مميزه - YouTube
طرب عراقي قديم🎼🖤ستوريات انستا طرب ريفي حالات واتس اب اغاني قديمه بدون حقوق/عود عراقي قديم🎻 - Youtube
اغاني عراقية 2022 ـ علي حقه بالحرب يتباهى ـ ريمكس طرب ـ ردح خرافي - YouTube
طرب عراقي قديم - YouTube
الرئيسية التسجيل دخول أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!