محتويات
١ كبّة البرغل الأقراص
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ طريقة عمل الكبّة المقليّة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
');
كبّة البرغل الأقراص
مدة التحضير
أربعون دقيقة
مدة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ
عدّة أشخاص
المكوّنات
كيلوغرام من اللحم البقري المفروم ناعم. ملعقة صغيرة من البهار الحلو المطحون. كيلوغرام من لحم الضّأن المفروم وسط. ربع كوب من الصنوبر المحمّص. ملعقتان صغيرتان من الملح. رشة فلفل أسود. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البهار الحلو. كيلوغرام من البرغل الأسمر. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بهار اللحم. حبتان بصل متوسطتا الحجم مقطّعتان إلى مكعّبات صغيرة. ملح -حسب الرغبة-. حبة قشر ليمون مبشور. طريقة عمل الكبة المقلية الشامية الاصلية بالبرغل بدون ماكينة سهلة جدا - ثقفني. عشر ورقات نعناع طازجة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة المطحونة. حبة بصل متوسطة مقطّعة إلى أرباع. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من بهار اللحم. ملعقة صغيرة من المردقوش. مكعّبات ثلج. ثلاث ملاعق كبيرةٍ من دبس الرمّان. طريقة التحضير
لإعداد أقراص الكبّة:
نقع البرغل لمدة خمس عشرة دقيقة، ثمّ عصره جيدًا باليدين للتّخلص من الماء كلّه. خلط البرغل مع باقي المقادير السابقة، ثمّ فرمه بواسطة مفرمة اللّحم مرّتين مع وضع بعض مكعّبات الثّلج بالماكينة أثناء الفرم.
- طريقة عمل الكبة بالبرغل - اكيو
- بالفيديو طريقة عمل كبة البرغل الشهية في المنزل - يمي ليالينا
- طريقة عمل الكبة المقلية الشامية الاصلية بالبرغل بدون ماكينة سهلة جدا - ثقفني
- طريقة الكبه بالبرغل | أطيب طبخة
- عدد سكان عنيزة – سيارات للبيع في اليابان سكان يسار
طريقة عمل الكبة بالبرغل - اكيو
ضرب المكوّنات الأولى (اللحم، البصل، البهار، البرغل، الفلفل الأسود، برش الليمون والملح) معاً في محضرة الطعام حتى تصبح عجينة ملساء ووضعها في الثّلاجة لتبقى باردة. لعمل الحشوة: تشويح البصل في السمنة وزيت الزيتون مع القليل من الملح والفلفل الأسود على نارٍ هادئةٍ حتى يذبل تماماً. رفع نصف الكميّة وتركها جانباً. إضافة اللحم إلى المقلاة والتّقليب على نارٍ عاليةٍ وإزالة أي تكتلات موجودة بملعقة خشبية، ثمّ إضافة باقي الملح والبهارات المذكورة ما عدا السمّاق والتّقليب جيّداً حتى يتغير لون اللحم (حوالي خمس دقائق) مكشوفاً. خفض الحرارة، وتغطية اللحم وتركه لينضج تماماً لمدة عشرين دقيقة تقريباً، ثمّ إضافة السمّاق والبصل الذي وضع جانباً وخلط المزيج جيداً عندما يبرد وإضافة الصنوبر إليه. إخراج خليط البرغل من الثلاجة. أخذ مقدار ملعقةٍ كبيرةٍ من البرغل باليد وعمل تجويف بواسطة إصبع السبّابة بحيث يكون رقيقاً بسمك ثلاث ملليمترات تقريباً. بالفيديو طريقة عمل كبة البرغل الشهية في المنزل - يمي ليالينا. تعبئة مقدار ملعقتان صغيرتان من حشوة وغلق الحبة بحيث يكون شكل كل حبة كبّة مدبّباً من الطرفين. تسخين الزيت النباتي في مقلاةٍ عميقةٍ وقلي حبات الكبّة بالتدريج على نارٍ متوسطةٍ حتى تصبح ذات لون بني فاتح، ثمّ رفعها من المقلاة وتصفيتها على ورق المطبخ.
بالفيديو طريقة عمل كبة البرغل الشهية في المنزل - يمي ليالينا
خطوات تحضير الحشو نحضر وعاء ونضع به الجبنة الكريمي والجبنة الريكوتا وتخلط جيدا ثم نضيف الجبنة الموزاريلا ونستمر في الخفق ثم نشكل الكبة على هيئة كرات وعمل ثقب وتحشو جيدا. طريقة عمل الكبة بالبطاطا بالبرغل دون لحم المكونات حبتان بطاطس مستوية. نص كوب برغل أبيض. ريحان. فلفل أحمر. ملح. ملعقة زيت زيتون. طريقة عمل الكبة بالبرغل - اكيو. خطوات التحضير نحضر وعاء ونضع به البرغل وكمية من الماء ويترك لمدة ثم يصفى ونضيف الملح والفلفل والبهارات وتخلط جيدا ثم نضيف البصل والريحان ونستمر في الخفق حتى تتماسك جيدا ثم نضيف البطاطا وتقلب جيدا. نحضر طبق التقديم ونضع به كبة البطاطس وترش بزيت الزيتون وتزين بالسماق وتصبح جاهزة للتناول. المصادر والمراجع BAKED POTATO KIBBEH Kibbeh Recipe How to Make Kibbeh
طريقة عمل الكبة المقلية الشامية الاصلية بالبرغل بدون ماكينة سهلة جدا - ثقفني
السعرات الحرارية 126 سعرة مدة الطبخ 30 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 1 كوب برغل ناعم 1 كوب سميد قمح ناعم (لفرخة) كوب ونصف الكوب ماء مغلي ربع كوب ماء بارد 1 كوب ماء فاتر 1 ملعقة كبيرة نشا حبتين بصل متوسطة 250 غرام لحمة عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 85 السعرات الحرارية (kcal) 126 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 18 الدهون الكليّة (g) 2%1 الدهون المشبعة (g) 1%45. 5 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 0. 7%31. 8 الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0. 3%13. 6 الكوليسترول (mg) 6 - الصوديوم (mg) 507. 6%34 مجموع الكربوهيدرات (g) 22%4 من الألياف الغذائية (g) 2%6. 6 من السكر (g) 1%4. 5 بروتين (g) 5%1 فيتامين C (mg) 1. 3%1 فيتامين A (IU) 14. 5%2 فيتامين E (mg) 0. 2%2 فيتامين B1 (mg) 0. 1%5 فيتامين B3 (mg) 1. 2%8 فيتامين B5 (mg) 0. 2%5 فيتامين B6 (mg) 0. 1%7 فيتامين B9 (mg) 10. 7%3 فيتامين B12 (mg) 0. 1%5 كالسيوم (mg) 12. 6%1 حديد (mg) 0. 6%7 بوتاسيوم (mg) 123. 9%3 مغنيزيوم (mg) 18. 8%4 فوسفات (mg) 74. 2%11 زنك (mg) 0. 8%7 منغنيز (mg) 0. 3%13 سيلينيوم (mcg) 1. 8%3 نحاس (mg) 0. 1%11 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
طريقة الكبه بالبرغل | أطيب طبخة
برغل احمر • نشا • ماء مغلي • ملح وفلفل اسمر • فلفل ابيض • نعناع يابس • كمون • زيت زيتون او زيت نباتي
أمْيُرة بُأځلُاقٌيُ. مكونات الحشو: • زيت نباتي • لحم بقر مفروم هبرة • بصل مفرومة • ملح • فلفل اسود • مكونات عجينة الكبة: • برغل أبيض ناعم وممكن اضافة نص أحمر ونص ابيض
reham ahmad
برغل ناعم • بطاطا مسلوقة • بندوره مبروشه • بصله مفرومه ناعمه • ملح •. بهار •. فلفل • كمون
طبخات بنت الشام منى Madona
برغل اسمر ناعم • سميد ناعم • كيلو لحمة ناعمة • ملعقة كبيرة ملح • بردقوش • ملعقة صغيرة كمون • السبع بهارات • دبس بندورة
ساعتين
ثمان أشخاص
ريان الشام
برغل ناعم • سميد ناعم • طحين • بابركا • فلفل اسود • ملعقه كمون ملعقه صغيرة ملح • مي مغلي • الحشوة عباره عن لحم مثروم وبصل وبقدونس حسب الرغبه مع اضافه
Alaa Alsamaraay
برغل ناعم.. • بطاطا المسلوقه •. بصله مبروشه • ملح •. بهار. • فلفل • كمون. • فليفله حمرا
برغل احمر ناعم • متوسطه بطاطا المسلوقه • بصله مبروشه صغيرة • ملح • بهار • فلفل • كمون.
الرئيسية
الوصفات
أطباق رئيسية
البرغل هي حبوب الحنطة المسلوقة المجروشة، غذاء كامل يعتبر الغذاء الرئيسي بديل للأرز عند أهل الشام وخاصة السوريين وعند الأتراك. يحضر البرغل من حبوب الحنطة الجيدة، حيث تنظف من الشوائب وتسلق ثم تجفف وبعد ذلك تجرش بمجارش يدوية أو آلية. وله نوعان: برغل أسمر وبرغل أبيض
إليك طريقة إعداد الكبة بالبرغل الناعم
الكمية
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
اجمالي الوقت
المكونات
1 كيلوغرام برغل ناعم
2 بطاطا (مسلوقة ومهروسة)
كمون (حسب الرغبة)
ملح (حسب الرغبة)
2 اكواب لحم معصج (للحشوة)
لوز (مقطّع إلى شرائح (حسب الرغبة))
زيت (للقلي)
الخطوات
1- انقعي البرغل بالماء، ثم نكّهي بالملح والكمون واغلي المزيج. 2- اخلطي البطاطس مع البرغل واهرسيهما حتى تحصلي على عجينة في خلاط كهربائي..
3- شكّلي المزيج على شكل كرات واحشيها باللحم واللوز الشرائح. 4- قلبي الكرات في الزيت الساخن
كبة
وصفات
وصفات حلوة
بعد أن تشارف اللحمة على النضوج قومي بإضافة ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وحركي المكونات مع بعضها البعض ثم ارفعي المقلاة عن النار عند نضوج اللحمة. الخطوة 3: أقراص الكبة الكذابة ضعي ملعقة كبيرة من النشا في وعاء صغير ثم قومي بإضافة كوب ماء فاتر وحركي النشا مع الماء حتى يذوب النشا بالكامل. بعد تريح العجينة في الثلاجة قومي بأخذ كمية قليلة منها بعد دهن اليدين بالماء والنشا ثم كوريها بشكل طولي وضعي أصبع في رأس العجينة. بعد ذلك بللي الأصبع مرة ثانية بالماء والنشا وقومي بوضعه في فتحة قرص الكبة السابق وقومي بلف العجينة حول الأصبع بشكل مستمر حتى يتم تفريغ عجينة قرص الكبة من الداخل. ضعي ملعقة من اللحمة المحضرة مسبقاً في القرص ثم قومي بإغلاق العجينة وكوريها طولياً مرة ثانية ثم ضعيها جانباً على صينية واسعة وقومي بتغطية القرص المحشي بقطعة قماش. كرري نفس الخطوة مع باقي كمية العجين واللحمة حتى تتشكل كل أقراص الكبة. الخطوة 4: قلي كبة البرغل الكذابة ضعي زيت غزير في مقلاة عميقة وضعي الزيت على نار بين المتوسطة والمرتفعة وانتظري حتى يسخن الزيت. بعد أن يسخن الزيت ضعي أقراص الكبة في الزيت الساخن وتجنبي تحريكها في أول دقيقتين حتى تتماسك مع بعضها البعض.
كم بلغ عدد سكان العراق في 2020؟ أعلنت وزارة التخطيط، الثلاثاء، أن عدد سكان العراق لعام 2020 بلغ 40 مليونًا و150 ألف نسمة
إسكان عنيزة سكن
ارتفع تعداد سكان الأرجنتين لعام 2021 عن العام السابق 2020 بنحو 415, 097 نسمة. كم عدد سكان الجزائر 2020، من الاسئلة التي عليها كثير من البحث، فهناك كثير من المهتمين باعداد السكان بالاخص في الجزائر، حيث يتم دوما الاعلان عن احصائيات حول السكان في كل دولة من اجل معرفة عدد السكان في الدول اجمع، وعمل. عدد سكان عنيزة 2021, كم عدد سكان عنيزة 2021
محافظة عنيزة محافظة العلمية منذ القدم فازداد عدد سكانها مع مرور الوقت حيث يقارب عدد سكان عنيزة 200, 000 نسمة 2018 آخر تعديل لهذه الصفحة كان يوم 1 ديسمبر 2020، الساعة 16:20 يبلغ عدد سكان محافظة عنيزة 120 مائة وعشرون الف نسمة حسب الدراسات التقديرية التي قامت بها بلدية محافظة عنيزة لعام 1421ه. تبلغ مساحة محافظة عنيزة فقط (النطاق العمراني) والذي تغطيها الخدمات. عدد سكان عنيزه. اما عدد سكانها فحوالي 2500،000 نسمة وعدد سكان القرى التابعة لها يزيد عن 100،000 إسكان عنيزة. المنطقة > المدينة عدد الوحدات تقرير سكني يُظهر استفادة 390 ألف أسرة خلال 2020 وتحديثات البناء في 60 مشروعاً.
عدد سكان عنيزة – سيارات للبيع في اليابان سكان يسار
وأشار الفريح في ثنايا…
ثلوثية العوهلي بعنيزة تستضيف الجطيلي للتعريف بأسبوع…
ضمن استعدادات قسم الموهوبين لأسبوع الموهبة المدرسي 1436-1437هـ ، استضاف منتدى ثلوثية رجل الأعمال المعروف فهد العوهلي بعنيزة الأستاذ عبدالله بن ناصر الجطيلي رئيس قسم الموهوبين بإدارة التعليم بمحافظة عنيزة يوم…
فريق سمو التطوعي يتلقى دعوة من المركز…
تلقى فريق سمو التطوعي دعوة من المركز الأول لتعليم الكبيرات للمشاركة في برنامج استقبال يقيمه المركز لطالبات دار الزهراء وذلك يوم الأربعاء 1437/5/29هـ، وفي بداية برامج اللقاء قدم الفريق نبذة مختصرة…
إقرأ المزيد
[١٤]
متى يكون الدعاء عند شرب ماء زمزم
يدعو المسلم بما شاء بعد الفراغ من شرب ماء زمزم سرًا فليس الجهر من سنن الدعاء، [١٥] ولزيادة فضل الدعاء يمكن للمسلم أن يجعل دعاءه في أوقات الاستجابة وهي: يوم عرَفة، وفي الثلث الأخير من الليل، وعند السجود ، وعند إفطار الصائم، وآخر ساعة من يوم الجمعة، وبين الأذان والإقامة، وعند الانتهاء من الصلاة، وعند نزول المطر، [١٦] كما يجب اتباع سنن الدعاء من إخلاصٍ للنية، والدعاء بالخير لنفسه وللمسلمين. – انه اذا كان البلد المراد الذهاب إليه لا يتطلب تأشيرة سفر الا عند الوصول، فانه بمجرد الوصول إليه تملأ استمارة للتأشيرة ويتم دفع أي رسوم سارية. – عليك ان تتأكد للمرة الأخيرة من جميع المعلومات والمتطلبات الموجودة في الموقع، حيث أنه سوف يتم طلب إحضار صورة بحجم جواز السفر. السفر دون تأشيرات سفر حيث انه يكون هناك جوازات سفر تكون اكثر قوة من غيرها، وذلك من حيث منحها الدخول دون الحاجة لتأشيرة الى الكثير من البلاد حول العالم، فمثلا انه يمكن لمواطني 38 دولة البقاء في الولايات المتحدة الامريكية وذلك بموجب برنامج الاعفاء من التأشيرة، وذلك لمدة ممكن ان تصل لتسعين يوما، وذلك دون ان تكون هناك حاجة لتأشيرة سفر، وهذه البلاد هي استونيا، وشيلي، و جمهورية مالطا ، وبروناي.