ولكن كانت تلك تحت بنود الآثار التي قد تكون طويلة المدى إلى حد ما، ولكن عن الآثار قصيرة المدى، وذلك نتيجة لتلقي العلاج اليودي الإشعاعي، ستكون كالآتي:
لبعض الحالات قد تصاحب بألم في منطقة الرقبة وقد يصاحبها تورم خفيف أو واضح، وقد يسبب إزعاج عند الابتلاع أو التنفس عن طريق الفم. قد يشعر المريض بالإحساس بالغثيان والقيء بالأخص بعد تناول العلاج أو عند الاستيقاظ من النوم. سيصاحب تلقي العلاج الإشعاعي جفاف الحلق وجفاف الفم ومن الممكن أن يتضح هذا على الشفاه فتبدأ بالتشقق، ولكن هذا ليس لجميع الحالات. تجربتي مع فرط نشاط الغدة الدرقية. قد يصاحب تغير طفيف في حاسة التذوق، أو أن تصبح الأطعمة ذات نكهة أخف عن ذي قبل وأخف من مذاقها بالنسبة للإنسان الطبيعي. وقد يحدث تورم في الغدد اللعابية وينصح في تلك الحالة بتناول العلكة للأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل في الفكين. قد تصل العين لمرحلة الجفاف أو بدايتها ولكن عدد قليل سوف يحتاج تلقي العلاج من أطباء العيون. ومن الآثار التي تصنف بآثار طويلة المدى قد عرضنا منها مثالًا من قبل وهنا سوف نسردها لكم:
بالنسبة للرجال الذين تلقوا العلاج باليود المشع قد يقل عدد الحيوانات المنوية لديهم إذا تلقوا جرعات كبيرة من العلاجات المشعة.
تجربتي مع اليود المشع – جربها
الفيتامينات والمكملات المحتوية على معدن اليود. المخبوزات المصنوعة من البيض أو الزبدة. السبانخ والبروكلي. الشوكولاتة التي تحتوي على الحليب أو الشوكولاتة البيضاء. الوجبات السريعة. منتجات الصويا. ملح الهيمالايا أو الملح المعالج باليود. تجربتي مع اليود المشع – جربها. اللحوم المصنعة مثل اللانشون. منتجات الألبان. العصائر المعلبة. مكعبات المرقة. التسالي المصنع مثل الشيبسي. تأثير النظام منخفض اليود على الصحة
يتم عمل هذا النظام حتى يمكن للمريض الاستفادة من اليود المشع الذي يتم علاجه من خلاله ولكن اِتباع المريض لهذا النظام قد يؤثر عليه بأكثر من فائدة حيث يحسن من جودة الطعام الذي تأكله ويجعلك تبتعد عن الأطعمة المصنعة والأملاح التي تزيد من وزنك. بالإضافة أن هذا النظام يعمل على خفض مستوى ضغط الدم في الأوعية وذلك لأنه يتجنب الأملاح والكثير من الأطعمة التي تعمل على ارتفاع الضغط لكن بالرغم من هذه الفوائد ينبغي أن يتبع هذا النظام تحت إشراف الطبيب ولا يعتمد عليه كحمية إلا بعد أن يقره الطبيب. اقرأ أيضًا: علاج خمول الغدة الدرقية بالغذاء
الآثار الجانبية للعلاج باليود
بعد أن تحدثنا عن الأكل بعد اليود المشع وجب علينا أن ننوه أنه من الممكن ظهور بعض الآثار الجانبية قصيرة المدى على المريض بعد علاجه باليود المشع وسنوضحها فيما يلي:
الشعور بالغثيان والقيء.
تجربتي مع فرط نشاط الغدة الدرقية
قد تؤثر الجرعات العالية من اليود المشع على الرجال فتنقص من عدد الحيوانات المنوية وفي أحيان أخرى يمكن أن تتسبب في العقم. جفاف الفم. انخفاض مستويات هرمونات الغدة الدرقية بقدر يلزم المريض بأن يتناول الأدوية الهرمونية لتعويض النقص الحادث بها في الدم. إصابة المعدة بالالتهابات. تورم الرقبة مع وجود آلام عند الضغط عليها. علاج المرأة باليود المشع يؤثر على المبايض مما يعمل على عدم انتظام الدورة الشهرية حتى إن هذه الحالة من الممكن أن تستمر لمدة عام لذلك فإن النساء اللاتي يخضعون للعلاج باليود المشع ينصحون بمنع الحمل لمدة من 6 أشهر إلى سنة. تورم الغدة اللعابية والشعور بالألم عند الضغط على أماكنها ويمكن حل هذه المشكلة وتخفيف الألم عن طريق مضغ العلكة. الشعور بالتغير في المذاق. جفاف العين بشكل كبير. احتياطات ما بعد اليود المشع
كنا قد أوضحنا فيما سبق نظام الأكل بعد اليود المشع لذلك يجب أن نبين الاحتياطات والتحذيرات التي يجب على المريض اتباعها بعد تلقي العلاج باليود المشع لأن جسمه يتبقى به بعض الأشعة الصادرة عن اليود المشع قد يضر بها من حوله، وهي المتمثلة فيما يلي:
الاستحمام يوميًا والحرص على غسل الأيدي وتعقيمها باستمرار.
مثل القهوة والشاي وجميع المنبهات والمياه الغازية بأنواعها. علية تناول الطعام في أطباق خاصة به ويفضل استخدام أطباق للاستعمال مرة واحدة. على من يخضع للعلاج باليود المشع أن ينام بمفردة، وألا يقوم بعلاقات حميمية إلى أن يقوم جسده بالتخلص من المواد المشعة بالكامل. علية استعمال المناشف والملابس مره او مرتين وبعدها يتم غسلها جيدًا
وعلى النساء المرضعات ألا يقوموا بإرضاع أطفالهم، وذلك للحفاظ على صحتهم. وعدم النوم بجوارهم، أو ملامسة الأطفال وهي متعرقه. وعلى النساء أن يتجنبن تجربة الحمل لمدة ستة أشهر ويفضل سنة وذلك من تاريخ انتهاء العلاج. شاهد أيضًا: ما هي فوائد صبغة اليود
أثار اليود المشع
إن متلقي العلاج باليود المشع أثناء تعاطي العلاج وبعد الانتهاء منه سوف يشع جسمه بالمواد المشعة التي قد تعاطاها إلى بعض الوقت. لذلك من الافضل بعد تلقي العلاج البقاء في المشفى على الاقل مدة تتراوح بين يومين إلى ثلاثة أيام. حيث أنهم سوف يبقوه في غرفة منعزلة بعض الشيء وذلك من أجله قبل أن يكون للمحيطين به، حيث أن مع الانعزال وتغير الشكل. حتى وأن كان طفيفًا سوف يؤثر في نفسية المريض مما قد يأتي بنتائج عكسية أثناء فترة تلقي العلاج.
اسكبي الملوخيّة في وعاء التقديم، ثمّ اسكبي القليل من عصير الليمون عليها، لإضافة مذاقٍ حامضٍ، وقدّميها ساخنةً إلى جانب طبق من الأرز، أو قطع من الخبز ومقبّلات متنوّعة. ملوخيّة بالدجاج على الطريقة السوريّة
نصف كيلوغرام من الملوخيّة المجمّدة. كيلوغرام من الدجاج ، مقطع إلى ثماني أو ست قطع حسب الرغبة. ثمانية فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الكزبرة، مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من السمنة. ملعقة صغيرة من الملح. لسلق الدجاج:
بصلة صغيرة، مقطعة إلى أرباع. عود من القرفة. حبتان من الهال. أخرجي الملوخيّة قبل ساعتين من البدء بالطهي، حتى يذوب الثلج عنها تماماً. اسلقي الدجاج في قدر على النار، مع مكوّنات السلق والماء، وأزيلي الزفرة كلما ظهرت، واتركيها حتى تنضج. ارفعي القدر عن النار، وأخرجي الدجاج وفي هذه الخطوة يمكنك ترك الدجاج كما هو بقطعه، أو افصلي اللحم عن العظم. ضعي السمنة في قدر آخر، وابدئي بقلي الملوخيّة مع الثوم جيّداً حتى تذبل، ثم أضيفي نصف ملعقة الكزبرة واقليها. أسرار عمل الملوخية المصرية الأصلية وبطريقة مضبوطة وناجحة مثل أكبر المطاعم - ثقفني. أضيفي مرقة الدجاج التي تم سلقها بها، ثمّ غطي القدر واتركيه حتى تنضج الملوخيّة. أضيفي الدجاج عند نضج الملوخيّة مع باقي كميّة الكزبرة، وقلبي لمدة عشر دقائق ثمّ قدميها مع الأرز.
أسرار عمل الملوخية المصرية الأصلية وبطريقة مضبوطة وناجحة مثل أكبر المطاعم - ثقفني
الملوخية المجمدة من أسهل و أسرع طرق الطبخ، فهي لا تحتاج إلى ساعة من الزمن حتى تكون جاهزة، حيث يمكنك فرمها في وقت سابق وتعبئتها في أكياس بلاستيكية للحفاظ عليها خضراء، و عند استعمالها وقت الحاجة ستجدينها خضراء و سهلة التحضير، و لذلك سنقدم لك طريقة تحضير الملوخية المجمدة، و كل ما يتوجب عليك فعله هو اتباع المقادير و الخطوات التالية. مقادير الملوخية المجمدة
نصف كيلو ملوخية مجمدة محفوظة بكيس بلاستيكي. دجاجة واحدة مقطعة إلى أربع قطع. حبة بصل مفرومة ناعم. رشة من البهارات. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة من الملح. 3 مكعبات من الماجي. ربع كوب من الزيت. ورقتان من ورق الغار. رشة من الكركم. حبة طماطم معصورة. ملعقتان من الثوم المهروس. كوبان كبيران من الأرز المنقوع. كوب شاي من الشعيرية. ربع ملعقة من الملح للأرز. طريقة تحضير الملوخية المجمدة
أخرجي كيس الملوخية البلاستيكي من الفريز قبل 3 ساعات من طبخها، حيث لا يجب أن يزول الثلج عنها نهائيا حتى لا تصبح سوداء اللون. نظفي الدجاج و ضعيه في وعاء به زيت، و قلبيه حتى يتغير لونه، ثم رشي عليه الملح و البهارات و الفلفل الأسود و الكركم وقلبي لمدة 5 دقائق.
حبة من الطماطم. حبة من البصل. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. ملعقتان كبيرتان من الثوم مهروس. ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي. ثلاث كؤوس من الماء. طريقة التحضير:
نغسل الجمبري بالدقيق، والماء جيداً. نُقطّع الملوخية، ثم نبشر البصلة، وحبة الطماطم. نضع كلاً من البصل، والطماطم، وملعقة من الثوم، ورشّة من الكزبرة في قدر، ونُحرك لمدّة خمس دقائق. نُضيف الجمبري، ونُحرك لمدة خمس دقائق إضافية. نسكب الماء، ونترك المزيج على النار لمدّة عشر دقائق، ثم نُضيف الملوخية. نُحرك المكونات، ثم نُزيل القدر عن النار. نُقلي كلاً من الثوم، والكزبرة مع السمن، ونُضيف المزيج إلى الملوخية، ثمّ نُقدّمها.