سلطة يونانية: الطعم ممتاز ولكن الكمية صغيرة تكفي لشخص واحد. ريزوتو: الطعم مقبول
منيو مطعم اوكتو الرياض
تقارير المتابعين للمطعم:
التقرير الأول:
حبيت المكان مره تعاملهم المحترم واهتمامهم بتعقيم الزبون والذوق الرفيع وجمال المكان كل شي كان جميل ولذيذ ورايق
اعداد المتواجدين مره محدود وهالشي مره يريح
بإستثناء
القهوة اليونانية كنت مره متحمسه أتعرف ع طعمها
بس ماتفرق عن التركية بإي شي
وحجمها مره يصدم كأنه فنجال لتجربة رشفتين ومخلص
طلبنا جيرو دجاج تجي خبزتين مفروده لذيذة بس مو واو لا عادي
وسلطة اعشاب كانت مررره لذيذ وحجمها كبير تنفع لشخصين
القهوة اليونانية مره ندمت اني طلبتها.
مطعم اوكو الرياض دراسة لآثار التغير
خصم 10% لدى مطعم أوكو الياباني. يشمل جميع حاملي بطاقة العربي الائتمانية او بطاقة مدى للصرف الآلي. يسري العرض من 10 يوليو 2021 الى 10 يوليو 2022
الشروط والأحكام
قم بزيارة مطعم أوكو الياباني، واحصل على خصم 10% على مجمل الفاتورة. للتواصل
966114422929+
مطعم اوكو الرياض الدوليّ للمؤتمرات والمعارض
وصف
OKKU- هو مطعم ياباني يقدم الطعام الفاخر جو فاخر. عند دخول المطعم كان هناك عرض مذهل لتماثيل الساموراي وكذلك في الداخل. تدعوك الأجواء للشعور كما لو كنت تخطو إلى متحف مجهز بالأعمال الفنية والتحف اليابانية. ستشعر بالجهود الفاخرة لهذا المطعم في منطقة تناول الطعام مع مناطق الجلوس المريحة والهادئة. منيو مطعم اوكو (الاسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات و مطاعم الرياض. يقدم المطعم مجموعة متنوعة من الأطباق اليابانية بنكهات آسيوية أصيلة بشكل مذهل. من هناك ستيك روباتا السمسم ريب آي اللذيذ إلى سلطة هوشيشو اللذيذة. لم يكن الأمر التفصيلي والمبتكر الذي تم تحضير العناصر فيه لذيذًا فحسب ، بل يمنحك أيضًا إحساسًا بأنك في قلب أي مطعم ياباني فاخر. تشمل القائمة أيضًا ، ماكي سوشي ، نيجيري ، ساشيمي ، سلطعون مقرمش جيوزا ، إيبي تمبورا ، ميسو سلمون ترياكي ، سلطة روبيان حارة ، تشيلي ميسو دجاج ياكينيكو. كانت قائمة المشروبات الخاصة بهم رائعة أيضًا مع الكوكتيلات المذهلة والشاي الآسيوي الأصيل. يقع المطعم في واحدة من أكثر المناطق شعبية في الرياض - العليا في شارع يعج بتجارب الطهي المثيرة المعروفة باسم التحلية. انظر بالداخل
مطعم أوكو الياباني - الرياض
نوع المطعم
مأكولات بحرية
مرافق المطعم
جلوس في الهواء الطلق
موقع
OKKU ، شارع التحلية ، الرياض المملكة العربية السعودية
مطاعم قريبة
5.
تصفّح المقالات
تتطلب العملية لحماً به دهون خارجية موزعة بالتساوي لتقليل هدر العضلات. يتم وضع قطع اللحوم الأولية (العظام الكبيرة في أقسام مميزة لتنتج نفايات أقل) مثل الشورتلوين والأضلاع والأرداف في خزانة التعتيق الجاف، ما يضمن تدفق هواء كافٍ حول قطع اللحم. يمكن تعتيق هذه القطع تعتيقاً جافاً على الرفوف، من خلال التعليق أو داخل كيس جاف غير نفاذ للرطوبة. للحصول على أفضل النتائج، استخدم لحوماً طازجة بدلاً من اللحوم المعبأة بتفريغ الهواء. طهي اللحوم المعتقة تعتيقاً جافاً
من المهم عدم الإفراط في طهي شرائح اللحم المعتقة تعتيقاً جافاً، لأن ذلك من شأنه سحب معظم الرطوبة من العضلات الدهنية التي تكونت أثناء عملية التعتيق. للاستمتاع بمذاق ونكهة وطراوة اللحم البقري المعتق تعتيقاً جافاً بعد بذل كل هذا الجهد، ما عليك سوى طهيه على الفحم أو على الشواية الخشبية (أو استخدم مقلاة إذا لزم الأمر) وقدميها مع القليل من زيت الزيتون وملح البحر والليمون وبعض أنواع الخضار الطازجة. الفنانة التشكيلية سلمى المرّي: الأمومة تفاصيل غارقة في الذاكرة | مجلة سيدتي. التعتيق الرطب
اللحوم المعتقة تعتيقاً رطباً هي لحوم تم تخزينها في عبوات مفرغة من الهواء لفترة من الوقت لإضفاء نكهة وطراوة على اللحم. يبدأ التعتيق من تاريخ التعبئة، والوقت الأمثل للحوم المعتقة الرطبة هو 60 يوماً تقريباً، بشرط عدم كسر سلسلة التبريد وعدم تعرض العبوة للخطر (يظهر تاريخ التعبئة على نهاية العلبة الكرتونية فقط).
الفنانة التشكيلية سلمى المرّي: الأمومة تفاصيل غارقة في الذاكرة | مجلة سيدتي
عندما يتم اللحم في كيس مفرغ من الهواء، تعمل الإنزيمات الموجودة داخل اللحم على تكسير الأنسجة الضامة داخل العضلات ما يزيد من ليونة اللحم وطراوته. ومع تواصل تعتيق اللحم، سيزداد طراوة ويحدث مزيداً من الرطوبة داخل الكيس المفرغ من الهواء، وهذا أمر طبيعي. سيبدو اللحم كذلك بلون لون أحمر كرزي ورائحة مكتومة عند فتح العبوة، كما يجب أن يتفتح لون اللحم بشكل أكبر مع وصول الأكسجين إليه، ويجب أن تتبدد الرائحة في غضون بضع دقائق. لا يتعتق العظام في اللحم المعتق تعتيقاً رطباً طالما أن اللحم المعتق تعتيقاً رطباً منزوع العظم، والعظام بها هواء محاصر بالداخل وتميل إلى التلف في وقت مبكر.
اسهل واسرع طرق الاحماء (التسخين) قبل التمرين او المباريات - YouTube