ذات صلة طريقة نقع البفتيك طريقة عمل تتبيلة البفتيك
البفتيك
يُعدّ البفتيك بأنّه اللّحم الأحمر الذي يُؤخَذ من ظهر العجل، ويمتاز لحم البفتيك بأنّه قليل الدّهون والعظم، وعند شراء هذه القطعة من اللّحم فإنّه يجب تقطيعها بعكس اتّجاه الأنسجة؛ كي لا يُصبح اللّحم مطاطيّاً عند طهيه، وللحصول على لحمٍ طريّ من المُفضّل دقّ قطعة اللّحم قبل طهيها، وفي هذا المقال سنذكر لكم طريقة تتبيل وطهي لحم البفتيك. البفتيك المقليّ
المُكوّنات
نصف كيلوغرام من لحم البفتيك. بصلة كبيرة الحجم. حبة من الطّماطم كبيرة الحجم. بيضتان. كوب من البقسماط. ملعقة صغيرة من زيت الزّيتون. ملعقة كبيرة من الخلّ. رشّة من الملح. أسهل طريقة لعمل البفتيك المقرمش وتتبيلة الاسكالوب بانيه السحرية - ثقفني. فلفل أسود مطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. زيت نباتيّ للقلي. طريقة التّحضير
ندقّ اللّحم حتّى يصبح على شكل شرائحَ رفيعةٍ وتتكسّر الأنسجة، فهذه العمليّة تُساعد على نضج اللّحم. نضع كُلاً من الطّماطم ، والبصل، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، والخلّ، والبابريكا في خلاط كهربائيّ ونخلطها جيّداً. نُضيف التّتبيلة إلى قطع اللّحم، وندعكها بها، ثمّ نتركها مُغطّاةً في الثّلاجة لمدّة ثلاث ساعات أو لليلة كاملة كي تتشرّب النّكهات.
- طريقه عمل البفتيك بالصور
- طريقة عمل البفتيك المشوي
- طريقه عمل البفتيك نجلاء الشرشابي
- طريقه عمل البفتيك youtube
- لماذا سمي فرس النبي بهذا الاسم بسبب
- لماذا سمي فرس النبي بهذا الاسم نسبه الى
طريقه عمل البفتيك بالصور
ذات صلة طريقة تتبيل البفتيك طريقة تحضير البفتيك اللبناني
البفتيك
هو عبارة عن طبق يحضر باستخدام لحم البقر أو لحم العجل بعد طهيه بطريقة معينة، وينتشر تحضير هذا الطبق بشكل كبير في مصر أكثر من غيره من الدول، ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة، والآن سنتعرف على طرق تحضير البفتيك بطرق سهلة. البفتيك السريع
المكوّنات
كيلوغرام من لحم البقر الستيك. حبة بصل مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من صلصة الصويا. نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل البفتيك | سوبر ماما. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
وضع شرائح اللحم في وعاء وإضافة لها البصل، وعصير الليمون، والصويا، والخل، والفلفل، والملح، والبابريكا، والبهارات وفركها جيداً. وضع الزيت في في مقلاة ووضعه على النار، ثم وضع شرائح اللحم وتركها على نار هادئة حتى تنضج تماماً مع تقليبها بين الحين والآخر. نضيف القليل من الماء إذا جفت الماء عن اللحم وهو لم يكتمل نضجه. تقديم البفتيك ساخناً. ستيك لحم الخاصرة
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِـ
ستة أشخاص
المكوِّنات
ست قطع من لحم الخاصرة.
طريقة عمل البفتيك المشوي
طريقة التحضير
5 دقائق
وقت التحضير
30 دقائق
الوقت الاجمالي
35 دقائق
التقييم
المقادير
طريقة التحضير
طريقه عمل البفتيك نجلاء الشرشابي
اتركي البفتيك على ورق المحارم حتى تتخلّصي من الزيت الفائض، وقدّميها مع بعض المقبّلات. فيديو بفتيك اللحم في الفرن
هل أنت من محبي اللحوم؟ وما هي أكثر الأطباق التي تعدها باستخدام اللحم؟ جرب طبق بفتيك اللحم في الفرن بهذه الوصفة الشهية! :
طريقه عمل البفتيك Youtube
طبق البفتيك من الأطباق المميزة التي يفضله الكبار والصغار على حد سواء، ومن الممكن تحضير طبق البفتيك بأكثر من طريقة مختلفة وبأكثر من وصفة وهو من طرق سهلة التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت من أجل تحضيرها في المنزل، ومن الممكن تحضير البفتيك بالكثير من الحشوات المختلفة مثل الجبن والخضروات وهي من الطرق التي تفضلها الكثير من الأطفال الصغار على وجه التحديد لذا يجب عليكم تجديد الأطباق الرئيسية على مائدتك. طريقة تحضير البفتيك في المنزل بالطريقة الأصلية
من الممكن تحضير البفتيك على الطريقة الأصلية من خلال تحضير المكونات والطريقة التالية. مقادير البفتيك
1- كيلو جرام من لحم الستيك. 2- نصف كوب من الخل. 3- عدد ثلاثة ملاعق من الثوم المفروم. 4- عدد 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون. 5- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقه عمل البفتيك للشيف شربينى. 6- نصف ملعقة من الملح. 7- بصلة واحدة كبيرة الحجم مفرومة. 8- نصف ملعقة صغيرة الحجم من الصوص الحار وهو أختياري. 9- كمية قليلة من الفلفل الحامي. 10- عدد 2 ملعقة طعام من عصير الليمون. 11- كمية مناسبة من البقسماط الخشن. 12- زيت القلي. 13- بيضة واحدة كبيرة الحجم. 14- رشة بسيطة من الملح. طريقة تحضير البفتيك
ويتم تحضير البفتيك في المنزل وفقا للخطوات التالية.
قومي بتغطية البفتيك واتركية علي نار متوسطة حتي يستوي جيدا ثم اضيفي لة كوبان من المياة المغلية وقومي بتقليبة واتركية حتي يغلي. اضيفي البطاطس فوقها وقلبيهم معا جيدا ثم اتركيها لتستوي جيدا, ويكون قد بدأت بالغليان لمرة واحدة. ضعيها في طبق التقديم ووزعي جوانبة البطاطس وبالهناء والشفاء.
لماذا سميت حشره فرس النبي بهذا الاسم - YouTube
لماذا سمي فرس النبي بهذا الاسم بسبب
لماذا سمي فرس النبي بهذا الإسم؟ - YouTube
لماذا سمي فرس النبي بهذا الاسم نسبه الى
[1]
بالرغم من أنّ حَشرة فرس النبي لها زوج من العيون المُركَّبة التي تُساعِدها على فَكّ الرموز والإشارات البصريّة إلّا أنّها تمتلك أُذناً واحدة، وهي تلك الحُجرة التي تُوجد في الجانب السفليّ من بطنها إلى الأمام من الأرجل الخلفيّة، ولذلك لا يمكن للسرعوف أن يُميِّز اتجاه الصوت وإنّما هو يكشف عن الموجات فوق الصوتيّة، وخاصّة تلك التي تنتج عن الخفافيش ، وقد كشفت الدراسات مُؤخَّراً عن أنّ السراعيف لها قُدرةٌ كبيرة على الهرب من الخفافيش، والجدير بالذكر أنّه ليس جميع السراعيف تمتلك أُذناً، فتلك التي لا تمتلك أُذناً هي ذاتها التي لا تستطيع الطيران. [5]
تكاثُر حَشرة فرس النبي
إنّ موسم تكاثر حشرة فرس النبي هو فصل الصيف، حيث إنّها تتكاثَر بوضع البيض، وتضع الأنثى نحو 12-400 بيضة في فصل الخريف، ويَكون وضع البيض في سائل رغويّ أو كتل رغويّة تتصلَّب ليتكوَّن جراب البيضات، وهي عِبارة عن مِحفظة للبيض تكون شبيهة بالشرنقة وتكون قاسية، وعادة ما تكون ملتصقة بالأشجار لتحمي البيوض خاصّة في فصل الشتاء لتحميها من الريح والبرد، ويكون البيض ذا لون بنيّ فاتح ومُخطَّط حيث تكون الخيوط شبيهة بالعروق. ويُمكن رؤية هذه البويضات بوضوح داخل الجراب عند تساقط الأوراق في فصل الخريف، وتنمو الحشرات الصغيرة بعد أن تفقس البيوض في فصل الربيع، وقد تكون أول وجبة للحشرة الصغيرة أحد أشقائها!
كما تتغذَّى على المَنِّ والذباب وهي صغيرة، وتستغرق فصل الصيف بأكمله حتى تنمو وتنضج وتُصبِح حشرةً بالغة، ويُمكن للأنثى أن تتغذَّى على الذكر بعد أن يتمّ اللقاء بينهما. [3] [4]
المراجع
1 -
PRAYING MANTIS: BENEFICIAL INSECTS,, 2018-5-10. Edited..
2 -
Mantid,, 2018-5-10. Edited..
3 -
هيئة من المؤلفين (1999)،
"
الموسوعة العربية العالمية
", ، الرياض- المملكة العربية السعودية: مؤسسة أعمال الموسو, هيئة من المؤلفين (1999)،. ما اسباب تسمية حشرة فرس النبي بهذا الأسم؟. 4 -
Praying Mantis,, 2018-5-10. Edited..
5 -
Debbie Hadley (2018-4-17),
10 Fascinating Praying Mantis Facts
",, 2018-5-10. Edited..