تاريخ الاضافة: 24
صفر لعام 1439 هـ الموافق 13 / 11 (نوفمبر) لعام 2017 م. الوصف:
برنامج
موسوعي يعتني بجمع مؤلفات الشيخ عبد السلام بن محمد الشويعر، الأستاذ
بقسم العلوم الشرعية والقانونية في كلية الملك فهد الأمنية، وهو من
طلاب الشيخ ابن باز -رحمه الله-. ويعد البرنامج من أكبر الموسوعات
الالكترونية التي عنيت بجمع مؤلفات الشيخ الشويعر. تراث الشيخ عبد السلام الشويعر. ويشمل: ترجمة
الشيخ؛ ومجموعة من أبرز مؤلفاته. وضم إليه بعض مؤلفات والده الشيخ
محمد بن سعد الشويعر، جامع فتاوى ابن باز -رحمه الله- ومدير مكتبه. وتشمل محتويات الموسوعة ما يلي:
ترجمة الشيخ عبد السلام بن محمد الشويعر
مقدمة الشيخ محمد بن سعد الشويعر لفتاوى ابن باز
أثر التأجيل في إسقاط زكاة الدين د عبد السلام الشويعر
أثر عمل المرأة في النفقة الزوجية (معاصر)
الاعتداد بخلاف الظاهرية في الفروع الفقهية
تصحيح خطأ تاريخي حول الوهابية
تحميل الموسوعة (عدة صيغ)
الواجهة
جديد الموقع
موسوعات
كتب مصورة
كتب الكترونية
مدونة علم وعلماء
المكتبة المرئية
ركن المقالات
أسطوانات دعوية
أشرطة مفرغة
حول روح الإسلام
خلفيات إسلامية
مواقع مختارة
أسئلة متكررة
اتفاقية الموقع
English
Français
اتصل بنا
أرشيف الألباني
- تراث الشيخ عبد السلام الشويعر
- التحذير من عبد السلام الشويعر
- بيان حال الشيخ عبد السلام الشويعر
- الشيخ عبد السلام الشويعر
- طريقة خبز البراتا الهندي
- طريقة عمل بيتزا بخبز البراتا الهندي - طريقة
- وصفات بخبز التورتيلا الجاهز | أطيب طبخة
- طريقة عمل الخبز الهندي البراتا الهندية الأصلية - كنوزي
تراث الشيخ عبد السلام الشويعر
العلماء والدعاة
عبدالسلام بن محمد الشويعر
المملكة العربية السعودية
اسمه ونشأته: عبد السلام بن محمد بن سعد الشويعر مؤهلاته العلمية: شهادة الدكتوراه في الفقه المقارن من المعهد العالي للقضاء التابع لجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية بالرياض سنة 1421 هـ، بمرتبة الشرف الأولى. شهادة الماجستير في الفقه المقارن من المعهد العالي للقضاء عام 1418 هـ. البكالوريوس من كلية الشريعة بالرياض سنة 1415/1416 هـ. أعماله ومناصبه: الدرجة العلمية / أستاذ مشارك بقسم العلوم الشرعية والقانونية في كلية الملك فهد الأمنية (1426هـ). أستاذ مساعد في الكلية نفسها (1421-1426هـ). الأعمال العلمية والإدارية / وكيل ورئيس قسم العلوم الشرعية والقانونية بالكلية (1422-1425). تراث الشيخ عبد السلام الشويعر - YouTube. وكيل الدراسات المدنية (1425هـ - 1427). عضو هيئة التدريس بكلية الملك فهد الأمنية، وفي المعهد العالي للدراسات الأمنية. التدريس والإشراف على الرسائل العلمية (ماجستير ودكتوراه) ومناقشتها في عدد من الكليات في المملكة منها: (كلية الشريعة بالرياض)، (المعهد العالي للقضاء)، (جامعة نايف العربية للعلوم الأمنية)، (الجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة). المؤلفات والبحوث المنشورة والمحكمة الاختلاف الفقهي وتوظيفه مصلحياً (محكّم).
التحذير من عبد السلام الشويعر
أ. د عبد السلام بن محمد بن سعد الشويعر أستاذ مشارك بقسم العلوم الشرعية والقانونية في كلية الملك فهد الأمنية وهو من طلاب الشيخ ابن باز - رحمه الله -، ووالده هو محمد بن سعد الشويعر، جامع فتاوى ابن باز -رحمه الله- ومدير مكتبه (المؤهل) • شهادة الدكتوراه في الفقه المقارن من المعهد العالي للقضاء التابع لجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية بالرياض سنة ١٤٢١ هـ، بمرتبة الشرف الأولى. • شهادة الماجستير في الفقه المقارن من المعهد العالي للقضاء عام ١٤١٨ هـ. • البكالوريوس من كلية الشريعة بالرياض سنة ١٤١٥/ ١٤١٦ هـ. ترجمة الشيخ د. عبد السلام بن محمد الشويعر |. (الدرجة العلمية) • أستاذ مشارك بقسم العلوم الشرعية والقانونية في كلية الملك فهد الأمنية (١٤٢٦ هـ). • أستاذ مساعد في الكلية نفسها (١٤٢١ - ١٤٢٦ هـ). (المؤلفات والبحوث المنشورة والمحكمة) • الاختلاف الفقهي وتوظيفه مصلحياً (محكّم). • المسؤولية الجنائية للشخصية المعنوية في الفقه الإسلامي (محكَّم، ومنشور). • شخصية الشركات الحديثة في الفقه الإسلامي وآثارها، دراسة مقارنة (محكَّم). • جرائم الاعتداء على الأموال بواسطة التلاعب بالأجهزة الالكترونية. • الاعتداد بخلاف الظاهرية في الفروع الفقهية دراسة تأصيلية (محكَّم، ومنشور) • الصفات اللازمة والمرجحة في المفتين.
بيان حال الشيخ عبد السلام الشويعر
موقع مـداد علمي شرعي ثقافي غير متابع للأخبار و المعلومات المنشورة في هذا الموقع لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع إنما
تعبر عن رأي قائلها أو كاتبها كما يحق لك الاستفادة من محتويات الموقع في الاستخدام الشخصي غير التجاري مع ذكر
المصدر.
الشيخ عبد السلام الشويعر
• الاعتداد بخلاف الظاهرية في الفروع الفقهية دراسة تأصيلية (محكَّم، ومنشور) • الصفات اللازمة والمرجحة في المفتين. (محكَّم، ومنشور). • التوقيت الحولي في الزكاة وما يترتب عليه من آثار معاصرة (محكَّم، ومنشور) • المقاصد العامة الشرعية للحبس، وتفريعاتها (محكَّم). • طبيعة ملتزم التعويض في الفقه والأنظمة الخليجية (محكَّم). • الصُّلح في العقود ودور السلطة القضائية والتنفيذية فيه (محكم ومنشور). • عقد الكفالة وتطبيقاته الحديثة (محكَّم). • القواعد والمعاني الشرعية لعمليات التجميل (منشور). • شرح طهارة المريض وصلاته (مطبوع وزارة الصحة). • فقه صوم المريض (مطبوع وزارة الصحة بالرياض). • فقه حج المريض (مطبوعات وزارة الصحة بالرياض). • أحكام الدِّماء في الحج. المتفق والمفترق من كنى الفقهاء لعبد السلام الشويعر. • البطاقات الائتمانية القرضية، والتعامل بها للأشخاص. • مذكرة في البنوك والمعاملات المصرفية المعاصرة. • التتبع لما خالف فيه يحيى بن يحيى الليثي سائر الرواة في الموطأ لإمام دار الهجرة مالك بن أنس رحمه الله. • تحقيق (كتاب البيان في الفقه الشافعي) للعمراني رسالة دكتوراه. • تحقيق كتاب ((مختصر في فقه الإمام أحمد بن حنبل، لأبي بكر خوقير المكي)) (مطبوع مكتبة الرشد).
– شخصية الشركات الحديثة في الفقه الإسلامي وآثارها، دراسة مقارنة (محكَّم). – جرائم الاعتداء على الأموال بواسطة التلاعب بالأجهزة الالكترونية. – الاعتداد بخلاف الظاهرية في الفروع الفقهية دراسة تأصيلية (محكَّم، ومنشور)
– الصفات اللازمة والمرجحة في المفتين. (محكَّم، ومنشور). – التوقيت الحولي في الزكاة وما يترتب عليه من آثار معاصرة (محكَّم، ومنشور)
– المقاصد العامة الشرعية للحبس، وتفريعاتها (محكَّم). – طبيعة ملتزم التعويض في الفقه والأنظمة الخليجية (محكَّم). – الصُّلح في العقود ودور السلطة القضائية والتنفيذية فيه (محكم ومنشور). – عقد الكفالة وتطبيقاته الحديثة (محكَّم). – القواعد والمعاني الشرعية لعمليات التجميل (منشور). الشيخ عبد السلام الشويعر. – شرح طهارة المريض وصلاته (مطبوع وزارة الصحة). – فقه صوم المريض (مطبوع وزارة الصحة بالرياض). – فقه حج المريض (مطبوعات وزارة الصحة بالرياض). – أحكام الدِّماء في الحج. – البطاقات الائتمانية القرضية، والتعامل بها للأشخاص. – مذكرة في البنوك والمعاملات المصرفية المعاصرة. – التتبع لما خالف فيه يحيى بن يحيى الليثي سائر الرواة في الموطأ لإمام دار الهجرة مالك بن أنس رحمه الله. – تحقيق (كتاب البيان في الفقه الشافعي) للعمراني رسالة دكتوراه.
• الفارضية في الفرائض على مذهب الحنابلة، لشمس الدين الفارضي (محكَّم، ومنشور). • فتح الوهاب شرح منظومة الآداب، للشيخ موسى الحجاوي الحنبلي (مطبوع دار ابن الجوزي بالدمام) البريد الإلكتروني/ [email protected]
كتب المصنف بالموقع
أثر عمل المرأة في النفقة الزوجية
اذهب للقسم:
طريقة عمل خبز البراتا الهندي
من قسم المعجنات نشرح لكل الزوار طريقة عمل خبز البراتا الهندي في المنزل خطوة بخطوة مثل الجاهز، وأيضا طريقة عمل البراتا الهندية بالبطاطس لكل حبايب قلبي متابعي كنوزي، معا لأكل صحي آمن لكل أفراد الأسرة. طريقة عمل الخبز الهندي
المقادير:
ثلاث كاسات من الدقيق الأبيض. القليل من الملح. ملعقة واحدة من السمن النباتى. كأس واحد من الماء الفاتر. وصفات بخبز التورتيلا الجاهز | أطيب طبخة. طريقة تحضير الخبز الهندي في المنزل:
نقوم بعمل خليط من الدقيق والملح والسمن والماء الفاتر، ثم نقوم بتحريك الخليط بشكل جيد حتى تمام الامتزاج ويصبح لدينا عجينة متماسكة. نقوم بفرد العجين على سطح أملس بواسطة عصا الفرد ثم نقوم بتوزيع القليل من السمن النباتى على العجين المفرود، ثم نقوم بتقسيم العجين إلى أجزاء طويلة. نقوم بتشكيل الأجزاء على هيئة ملفوف. نقوم بفرد الملفوف على هيئة كرات دائرية الشكل مفرودة، ثم نقوم بتوزيعها على صينية أو مقلاة صغيرة، ثم نقود بدهن العجين بقليل من السمن النباتى، ونقوم بتحريكها على الوجهين حتى تمام النضج. وصفة أخرى: طريقة عمل الكيزر في البيت ، طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز. طريقة عمل البراتا الهندية بالبطاطس:
المكونات:
العجينة:
ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة خبز البراتا الهندي
بيتزا بخبز البراتا بيتزا بخيز البراتا الهندي من أسهل الوصفات لعمل البيتزا بدون فرن وبنفس المذاق الرائع للبيتزا التي نحبها ويمكن للمبتدئين خاصة الاستمتاع بهذه الوصفة السريعة واللذيذة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير لتحضير العجينة: 1 كوب طحين 1 ملعقة كبيرة زيت ملح حسب الذوق ماء للعجن لتحضير الحشوة: 2 ملعقة كبيرة طماطم مفرومة 1 ملعقة كبيرة فلفل رومي أخضر مفروم 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة شرائح زيتون أسود 3 ملعقة كبيرة برش جبنة ¼ ملعقة صغيرة أريغانو ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من الطحين والملح ونحرك ثم نضيف الزيت ونحرك جيداً. نضيف الماء بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتى نحصل على عجينة غير لاصقة. طريقة عمل الخبز الهندي البراتا الهندية الأصلية - كنوزي. نغطي العجينة ونتركها ترتاح حوالي عشر دقائق جانباً. نفرم الخضار فرماً ناعماً ثم نضع في وعاء كلاً من الطماطم والبصل والفلفل الأخضر والزيتون والجبنة والأوريغانو والفلفل الأبيض والأحمر وصلصة الطماطم. نحرك مكونات الحشوة حتى تختلط مع بعضها تماماً. نقسم العجينة إلى قطع متساوية ونرش سطح مستوٍ بالطحين ونمد كلاً منها.
طريقة عمل بيتزا بخبز البراتا الهندي - طريقة
بعد أن فقد الأمل بالحصول على فرصة عمل تساعده على إعالة أسرته المكونة من خمسة أفراد، لجأ إسلام ذو الثلاثين عاما من سكان قطاع غزة إلى إطلاق مشروع بيتي صغير بالتعاون مع زوجته إيمان، لصناعة الخبز المنزلي أطلقا عليه اسم "خبز دارنا"، في محاولة للتغلب على الظروف المعيشية الصعبة في القطاع، ويتميز الخبز الذي يصنعه إسلام وإيمان بكونه غير متوافر في المحلات التجارية. طريقة عمل بيتزا بخبز البراتا الهندي - طريقة. ويحافظ على خصائص الخبز البيتي الذي أحبه زبائنهما، وبعد أن بدأ الزوجان بكمية لا تتجاوز الـ100 رغيف، لاقى إنتاجهما إقبالا من الزبائن بعد أن أعلنا عن مشروعهما عبر صفحات التواصل الاجتماعي، فضاعفا الكميات التي ينتجانها، وسط مصاعب كبيرة يتعرضان لها، خاصة في ظل عدم وجود آلات تساعدهما في العجن، وهي عملية شاقة أدت إلى معاناة إيمان من آلام في مفاصل يدها، إضافة إلى الانقطاعات المتكررة للتيار الكهربائي والتي تزيد من معاناتهما، لكن إصرارهما على المضي قدما أسهم في جعل هذا المشروع مورد رزق لهما ولعائلتهما. وقال إسلام الجمل-صاحب مشروع خبز دارنا: "بحثت كثيرا عن فرص عمل وطرقت أبواب محلات كثيرة بحثا عن شغل ولم أجد.. فخطرت لي فكرة مشروع خبز دارنا، ونتشارك أنا وزوجتي فيه، نعجن في البيت ونبيع الخبز البلدي، لأن الخبز البلدي مرغوب في غزة أكثر من الخبز الجاهز.. اتجهت لهذا المشروع لتوفير إيجار البيت ولمصروف الأولاد فأنا لدي أسرة مكونة من 5 أفراد".
وصفات بخبز التورتيلا الجاهز | أطيب طبخة
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الحلويات الأبطأ عادة ما تكون ألذ من الوجبات السريعة. كقاعدة عامة ، يتم إكمال جميع عمليات الشراء باستخدام قرص فيديو مع تعليمات حول كيفية استخدام الجهاز. البرامج المضمنة
أي صانع خبز مجهز بمجموعة من البرامج الأساسية. هذه هي الخيارات لإعداد مختلف العجين ، والقشرة هش ، وبرامج تسارع. قد يكون صانع الخبز يحتوي على مجموعة من 25 برنامجًا ، ولكن ليس جميعها قابلة للتطبيق على نطاق واسع في الحياة اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن نفهم أن كل برنامج إضافي يزيد من سعر المنتج. في نماذج مختلفة يمكن أن يكون هناك وظائف مثيرة للاهتمام:
برنامج جذاب للغاية ولكنه غير فعال للطهي يحفظ والمربى. في متوسط حجم صانع الخبز ، يمكنك الحصول على 600-800 جرام. منتج غير مناسب جدًا لصنع الأبواب. البرنامج " خبز الجاودار »يتيح لك الحصول على منتج عطري جدا ولذيذ. إذا كان المنزل غالباً ما يتم طبخه بمنتجات طحين مختلفة ، فبالتأكيد ، هناك حاجة لخيار عجينة الطهي. هذه الوظيفة تسهل بشكل كبير العمل في المطبخ. الخيار " الخبز الغلوتين الحرة »سيكون من المفيد إذا كان هناك مرضى في الأسرة لا يستوعبون الخبز العادي.
طريقة عمل الخبز الهندي البراتا الهندية الأصلية - كنوزي
نبدأ بإضافة الماء الدافئ تدريجياً إلى خليط الدقيق حتي نشكله إلى عجينة متماسكة و طرية نسبيا. نغطي العجينة بكيس من النايلون ونتركها لمدة ساعة ونصف حتي تختمر. يتم تقسيم العجينة إلى ستة كرات بحجم متوسط وندهن كل واحدة بكمية مناسبة من السمن ونتركها ربع ساعة حتي نبدأ بتشكيل كل واحدة إلى خبز. نغمس كل كرة في كمية الدقيق الأبيض ثم نفردها ونرققها باستخدام النشابة. ندهن كل قطعة مفرودة بقليل من الزيت ونبدأ بصنع خط طويل في منتصف العجينة. نبدأ بلف كل قطعة بشكل مخروطي جذاب ثم نضغط عليها من السطح للتأكد من تشكيل العجين من الداخى إلى طبقات. نغمس كل مخروط ف الدقيق الأبيض مرة أخرى وفردها بالنشابة. نحضر مقلاة أو صينية من التيفال ونضعها على النار حتي تسخن ويتم وضع قطعة الخبز بها دون زيت ونقلبها على الجانب الآخر عند تغيير لونها إلى اللون الذهبي ونحرص على دهن كل واحدة بالزيت عند تقليبها علي النار. نخرجها من المقلاة بعد تمام النضج وتوضع في طبق التقديم المناسب وصحة وهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عجن العجينة لعدة ثوانٍ وتقسيمها إلى قسمين متساويين، ثمّ تقسيم كلّ قسم إلى أربعة أقسام متساوية. لف كل قسم للحصول على شكل كرة، ثمّ فردها للحصول على شكل أقراص. أخذ قرص من العجين والتأكد من تغطية الأقراص الباقية حتى لا تجف، ثمّ غمسه في دقيق الأرز وفرده بواسطة المرقة. تسخين مقلاة حديدية على نار متوسطة الحرارة ووضع قطعة من الباراتا المفرودة فيها وتركها تطهى حتى تظهر الفقاعات على السطح، ثمّ قلب القطعة وتوزيع مقدار نصف ملعقة صغيرة من الزيت على الجهة المطهوة وتركها تطهى مدة خمس وأربعين ثانية إلى دقيقة. رفع درجة حرارة الموقد وقلب قطعة البراتا لطهيها والضغط عليها بواسطة ملعقة كبيرة وتركها مدة ثلاثين إلى أربعين ثانية. قلب القطعة والضغط عليها لطهي الجانب الآخر لبضع ثوانٍ. تخفيف درجة حرارة الموقد وقلي باقي قطع البراتا. وضع قطع البراتا في طبق فوق بعضها وتغطيتها حتى لا تجف. المصدر:
نقوم بتقديم البراتا المحشية ساخنة.