لقي شخصان مصرعهما، فى الساعات الأولى من صباح اليوم الجمعة، في حادث تصادم دراجة نارية بسيارة ملاكي أعلي محور صفط اللبن بدائرة مركز شرطة كرداسة، وقامت سيارات الإسعاف بنقل جثماني المتوفين إلي ثلاجة مستشفي الهرم تحت تصرف النيابة العامة. تلقت غرفة عمليات النجدة بالجيزة بلاغًا، يفيد بوقوع حادث تصادم ووجود متوفين أعلي محور صفط اللبن بدائرة مركز شرطة كرداسة، وانتقلت الأجهزة الأمنية لمكان الحادث وبالفحص والمعينة تبين أنه أثناء سير دراجة نارية يستقلها شابان "يوسف ا"، "سيف د"، بسرعة زائدة اختلت عجلة القيادة بيد السائق مما تسبب في اصطدامها بسيارة ملاكي ونتج عن الحادث مصرعهما.
محافظ الجيزة يفتتح اليوم مركز استدامة لتنمية وتمكين المرأة الريفية بالبدرشين
الأربعاء 20/أبريل/2022 - 11:49 ص
الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء
شهد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اليوم بمقر مجلس الوزراء، مراسم توقيع مذكرة تفاهم بين كل من الهيئة العامة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس، وصندوق مصر السيادي، والشركة المصرية لنقل الكهرباء، وهيئة الطاقة الجديدة والمتجددة، وشركة "إيميا باور" الإماراتية، لإقامة مشروع داخل المنطقة الاقتصادية لقناة السويس؛ لإنتاج نحو 390 ألف طن من الأمونيا الخضراء سنوياً. حضر مراسم التوقيع الدكتور محمد شاكر، وزير الكهرباء والطاقة المتجددة، والدكتورة هالة السعيد، وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية، والسفيرة مريم خليفة الكعبي، سفيرة دولة الإمارات العربية المتحدة بالقاهرة والمندوب الدائم لدي جامعة الدول العربية. ووقع مذكرة التفاهم المهندس يحيي زكي، رئيس الهيئة العامة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس، وأيمن سليمان، الرئيس التنفيذي لصندوق مصر السيادي، والمهندسة صباح مشالي، رئيس مجلس إدارة الشركة المصرية لنقل الكهرباء، والدكتور محمد الخياط، رئيس مجلس إدارة هيئة الطاقة الجديدة والمتجددة، والدكتور حسين النويس، رئيس مجلس إدارة شركة "إيميا باور" الإماراتية.
ديوان عام محافظة قنا يستقبل 73 مواطنا للاستماع إلى شكواهم
الأربعاء 20/أبريل/2022 - 01:39 م
اللواء خيرت بركات رئيس الجهاز المركزى للتعبئة والإحصاء
كشفت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، عن ارتفاع قيمة التبادل التجاري بين مصر وجنوب إفريقيا، لتصل إلى 217. 1 مليون دولار خلال عام 2021، مقابل 158. 5 مليون دولار خلال عام 2020، بزيادة بلغت 58. 6 مليون دولار، وبنسبة ارتفاع قدرها 37%. وسجلت قيمة الصادرات المصرية إلى جنوب إفريقيا 128. 9 مليون دولار خلال عام 2021، مقابل 75. 2 مليون دولار خلال عام 2020، بزيادة بلغت 53. 7 مليون دولار، وبنسبة ارتفاع قدرها 71. 5%. وبلغت قيمة الواردات المصرية من حنوب أفريقيا 88. 2 مليون دولار خلال عام 2021 مقابل 83. مركز الهرم التجاري للملابس جدة. 3 مليون دولار خلال عام 2020 بزيادة سجلت 4. 9 مليون دولار، وبنسبة ارتفاع قدرها 5. 8%. فيما بلغت قيمة الاستثمارات الجنوب أفريقية في مصر 74. 6 مليون دولار خلال العام المالي 2019 - 2020، مقابل 10. 6 مليون دولار خلال العام المالي 2018 - 2019، بزيادة سجلت 64 مليون دولار، وبنسبة ارتفاع قدرها 600. وسجلت قيمة تحويلات المصريين العاملين بجنوب إفريقيا 5. 5 مليون دولار خلال العام المالي 2019 - 2020، مقابل 6 مليون دولار خلال العام المالي 2018 - 2019، بنسبة انخفاض قدرها 8.
السيطرة على حريق سوبر ماركت فى الهرم دون إصابات
أعلن اللواء هشام آمنة، محافظ البحيرة، الاستعدادات كافة لموسم حصاد وتوريد القمح وتجهيز الصوامع والشون والهناجر؛ لاستقبال أعمال التوريدات أولًا بأول. وشدد محافظ البحيرة خلال رئاسة لاجتماع المجلس التنفيذي للمحافظة، اليوم الأربعاء، على منع تداول الأقماح بين المحافظات إلا بالتنسيق مع مديرية الزراعة، ومصادرة أي كميات من الاقماح المجمعة لدى التجار؛
يأتي ذلك بالإضافة إلى زيادة عدد اللجان المشكلة بالشون والصوامع لاستلام الأقماح للتيسير على المزارعين، وتجهيز الصوامع والشون وزيادة أعدادها للاستجابة للكميات الكبيرة المتوقع توريدها. وفي سياق آخر، أكد محافظ البحيرة على التزام المحافظة بتنفيذ قرارات مجلس الوزراء والخاصة بمنع التعديات على الرقعة الزراعية والحفاظ عليها والمتابعة المستمرة لمنع أي تعديات وإيقاف البناء المخالف فورًا للحفاظ على الرقعة الزراعية، وتأكيد هيبة الدولة وردع المخالفين، مشيرًا إلى أنه لن يتم السماح بأي تهاون أو تقاعس وسنضرب بيد من حديد على يد كل مخالفم ولن نفرط في شبر واحد من الرقعة الزراعية والحفاظ على مقدرات وحق الشعب من أجل الأجيال القبلة. السيطرة على حريق سوبر ماركت فى الهرم دون إصابات. وشدد المحافظ على الإزالة الفورية لأي تعدي على الأراضي الزراعية، وتكثيف الحملات وسرعة تنفيذ كافة قرارات الإزالة الصادرة بكل حسم لردع المخالفين وتأكيد هيبة الدولة واسترداد حقها كاملًا، مؤكدًا على التنسيق بين الأجهزة كافة للحفاظ على أراضي أملاك الدولة والممتلكات العامة والخاصة وإزالة أي تعديات عليها للحفاظ على حق الشعب والدولة.
«الإحصاء»: 37% زيادة في التبادل التجاري بين مصر وجنوب إفريقيا خلال 2021
كما وجه محافظ البحيرة رؤساء الوحدات المحلية بالتنسيق مع مديرية التموين بسرعة فتح معارض جديده بكل مركز ضمن مبادرة العيد فرحتنا، وذلك لعرض وبيع مختلف أنواع الملابس والاحذية والمواد الغذائية بالأسعار التنافسية والتي تقل عن مثيلاتها بالأسواق، ومن المقرر أن يستمر العمل بتلك المعارض حتى عيد الفطر المبارك.
الأربعاء 20/أبريل/2022 - 02:27 م
حملات تموينية ببني سويف
تابع الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف تنفيذ الخطة التي وجه بإعدادها والتنسيق المتكامل بين الأجهزة الرقابية والتنفيذية والوحدات المحلية؛ لضبط الأسواق وتوفير السلع الغذائية بأسعار تنافسية؛ لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، والوقوف على مدى صلاحية السلع، وحماية المستهلك من كافة صور الغش التجاري والتلاعب في الأسعار. مركز سمسطا ببني سويف حيث شاركت الوحدة المحلية لمركز ومدينة سمسطا برئاسة ناصر سيف النصر، في تنظيم حملة مكثفة؛ لضبط الأسواق ومواجهة محاولات احتكار السلع الأساسية، تم خلالها المرور المفاجئ على محلات بيع المواد الغذائية ومحلات العطارة بدائرة المركز. محاضر تموينية ببني سويف وقد أسفرت الحملة عن تحرير عدة محاضر تنوعت بين عدم توافر الاشتراطات الصحية، وعدم وجود شهادات صحية، وعدم الإعلان عن أسعار السلع المعروضة، كما تم ضبط والتحفظ على أغذية مجهولة المصدر، والتي شملت 20 كجم عسل النحل، و4 كجم عسل أسود، كما تم إعدام 10 لتر عصير مانجو، و2 كجم تمور، و12 كجم طحينة منتهي الصلاحية، 25 علبة عصير 200 جم، 15 كجم لانشون، 14 زجاجة زيت، 6 لتر زيت زيتون 3 زجاجات خل، فضلًا عن 3 كجم عسل أسود.
سبرنغ رول بالخضار
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم. سنان من الثوم المهروس. رأسان متوسطا من البصل، ومقطعان لشرائح. عودان من الكرفس، صغيرة، ومقشرة ومقطعة لشرائح رفيعة. حبتان من الجزر، متوسطة ومقطعة لشرائح رفيعة. حبتان من الكوسا متوسطة ومقطعة لشرائح رفيعة. سبرنج رول خضار وفواكة. حبتان متوسطة من الفليفلة الحلوة الخضراء مقطعة لشرائح رفيعة. كوبان ونصف الكوب من الملفوف الأبيض المقطعة لشرائح رفيعة. مكعبان من مرقة الدجاج أو الخضار. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون. نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم. علبة من عجينة رقائق السبرنج رول، حجم كبير. كوبان من زيت القلي. يسخّن الزيت في مقلاة كبيرة، ثم يضاف الزنجبيل والثوم ويُقلبا حتى يذبلا قليلاً، بعدها يضاف البصل، وتحرك المكونات لمدة دقيقتين على نار متوسطة. يُضاف الكرفس، والكوسا، والجزر، والملفوف، والفليفلة الخضراء، وتقلب المكونات معا لعدة دقائق حتى تطرى، بعدها تُضاف مكعبات مرقة الخضار وزيت السمسم ورشة من الفلفل الأبيض، ثم تحرك المكونات جيداً حتى تمتزج معاً. تُرفع الخضار عن النار، وتُوضع في طبق حتى تبرد قليلاً، ثم تُقطّع كل ورقة من لفائف السبرنج من منتصفها على شكل مثلثات، ويوضع مقدار ملعقتين من مزيج الخضار داخل كل مثلث، وتلف بثني الأطراف أولاً ومن ثم لفها كالأصبع.
سبرنج رول خضار بالفرن
السبرنج رول
السبرنج رول من الوصفات المحبوبة بشكل كبير، وتعد طريقة تحضيرها سهلة، كما أن صنع عجينة رول السبرنج رول لا يحتاج إلى وقتٍ كبير لتختمر وتصبح جاهزةً للحشو، كما يمكن شراء عجينة الرقائق الجاهزة الخاصة بعمل سبرنج رول وهي متوفرة في المحال التجارية، وتختلف مكونات الحشوة لعمل رولات السبرنج رول، فيمكن حشوها بالخضار ، أو باللحم المفروم، أو بالدجاج المقطع، وسنتعرف في هذا المقال على عدة طرق لعمل سبرنج رول بالخضار. سبرنغ رول بالخضار
المكونات
خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم ناعمًا. فصان من الثوم المهروس. 250 غرامًا من البصل المقطع لشرائح. عودان صغيران من الكرفس المقشر والمقطع لشرائح رفيعة. 300 غرام من الجزر المقطع لشرائح رفيعة. 200 غرام من الكوسا المقطعة لشرائح رفيعة. سبرنج رول خضار بالفرن. 300 غرام من الفلفل الأخضر الحلو المقطع لشرائح رفيعة. 250 غرامًا من الملفوف الأبيض مقطعًا لشرائح رفيعة. مكعبان من مرق الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون. نصف ملعقة صغيرة من زيت بذور السمسم. كوبان من الزيت النباتي (للقلي). ثماني عشرة رقاقةً من عجينة السبرنج رول الجاهزة. طريقة التحضير
نسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة الحجم، ثم نضيف الزنجبيل، والثوم ونقلبهما حتى تتصاعد رائحتهما، ثم نضيف البصل ونحرك المكونات على نار متوسطة لمدة دقيقتين.
سبرنج رول خضار مشكل
تُكرر الخطات حتى الانتهاء من كامل الكمية. يُسخن كوبان من زيت القلي في مقلاة عميقة، وتقلى لفائف السبرنج رول بالخضار مع تقليبها حتى تأخذ اللون الذهبي. طريقة تقديم سبرنغ رول خضار
يصف السبرنغ رول بالخضار في طبق التقديم، ويزين ببعض الأوراق الخضراء وشرائح الليمون، وتقدم السلطة والمخللات والكاتشاب واللبن إلى جانبها. سبرنج رول بالخضار مشوي
وقت التحضير 60 دقائق. مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم. حبة من الجزر، مقشرة ومبشورة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كوب من البصل، مفروم شرائح رفيعة. كوب من الملفوف، مفروم ناعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الصويا صوص. ربع كوب من الماء. عبوة من عجينة السبرينغ رول. سبرنج رول خضار مشكل. يسخن زيت السمسم في قدر على نار متوسطة، ثم يضاف الجزر المبشور، وزيت القلي، والبصل المقطع لشرائح، والملفوف المفروم، وتقلب المكونات معًا، وتتبل بالملح والفلفل الأسود. يضاف الصويا صوص ويقلب مع الخضار، ثم يصب خليط من الماء والنشا فوق خليط الملفوف والجزر، وتقلب المكونات حتى تتجانس. تفرد عجينة السبرينغ رول، وتحشى الحبات بحشوة الجزر و الملفوف ، ثم تغلق أطراف العجينة بدهنها بالقليل من مزيج الطحين والماء.
سبرنج رول خضار سوتيه
طريقة التحضير
نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونضعها على النار ونضع بها الزيت، نضيف البصل والثوم المفروم ونقلبهم جيداً حتى يأخذ البصل لون ذهبي وتظهر ريحة الثوم. نضيف كلا من الزنجبيل والجزر والملفوف ونقلب المكونات جيدا باستخدام معلقة من الخشب، ونستمر في التقليب لمدة ٥ دقائق. نضيف بعد ذلك رشة الملح ويمكن عدم إضافتها حسب الرغبة، ونضيف صلصلة الصويا ونقلب القليل من الوقت. سبرنج رول خضار 30 حبة – الكرامة لإنتاج المعجنات. نحضر لوح من الخشب نفرد عليه عجينة سبرينج رول، وبعدها نضع ٢ معلقة كبيرة من الخضار في المنتصف. نثني أطراف الرول الجانبية للداخل،وبعد ذلك نلف الرقاقة للداخل حول نفسها، وتكرر نفس الخطوات السابقة مع بقية الرقائق حتى تنفذ الكمية. نحضر قدر ونضعه على النار بع ذلك نضع به زيت، ثم نقوم بوضع اللفائف في الزيت حتى القلي وتأخذ اللون الذهبي المميز كذلك. نحضر ورقة ونضع سبرنج رول عليها وذلك من أجل امتصاص الزيت منه، يتم تقديمه ساخن مع صلصلة الصويا. سبرنج رول خضار
من الوجبات التي تمتلئ بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، هذا بجانب المطاعم الرائع للوجبة. يوجد أكثر من اسم لتلك الوجبة الذي يحدد ذلك هي المكونات التي تتكون منها، فمن الممكن أن تكون المكونات عبارة عن خضار أو عبارة عن لحم أو جبن أو دجاج.
سبرنج رول خضار وفواكة
دخول
التسجيل
نسيت كلمة المرور
Register, Login with phone number
مرحباً بكم في مطعم الشرفة
سبرنج رول خضار وفواكه
يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ويُضاف ويُقلى الزنجبيل والثوم إلى أن تفوح من المزيج رائحة ذكية ثم يُضاف البصل وتُحرّك المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين. ٢. يُضاف عودا الكرفس، الجزر، الكوسا، الفليفلة الخضراء، والملفوف. تُحرّك المكونات لبضع دقائق أو إلى أن يصبح الخضار طرياً ثم يُضاف مكعبا مرقة الخضروات ماجي، الفلفل الأبيض، وزيت السمسم. تُحرّك المكونات كي تمتزج ببعضها جيداً ثم تُرفع عن النار وتوضع على طبق كي تبرد في مكان معتدل الحرارة. ٣. تُقطّع كل ورقة عند النصف على شكل مثلثين ويوضع مقدار ملعقتين من مزيج الخضار على كل ورقة. يُمرغ البيض بواسطة فرشاة على الأطراف ثم تُثنى الأطراف وتُلف بتأنٍّ لإغلاقها. تُكرر العملية نفسها مع الأوراق المتبقية. ٤. تُقلى اللفائف قبل التقديم، المجموعة تلو الأخرى، بالزيت الساخن لبضع دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنياً ذهبياً. حضري سبرنج رول الخضار اللذيذ - ثقف نفسك. اقتراحات
وتُقدّم لفائف سبرنغ رول بالخضار مع صلصة الصويا الكورية أو الصلصة الحلوة الحارة.
حبتان من فلفل الهالبينو، الحار الأحمر. نصف كوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ربع كوب من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من النشا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الماء. سبرنج رول خضار – SHURFA Restaurant. طريقة التحضير
يسخن القليل من الزيت في مقلاة، ثم يُقلب البصل لمدة دقيقتين حتى يذبل، بعدها يُضاف الثوم، والزنجبيل، ومكعب مرق الخضار، ثم الفلفل، والجزر، والكوسا وأخيرًا الملفوف وتقلب المكونات على نار عالية. تُضاف الصلصة مع التقليب حتى تتمازج جميعا، ثم يُرفع خليط الحشو عن النار، ويُترك حتى يبرد. تُحشى الرقائق بالخليط، وتلف بشكل أسطواني، وتُلصق الأطراف بواسطة دهنة من البيض المخفوق. تُحمر اللفائف في الزيت الساخن، ثم تُقدم ساخنة مع صلصة الشطة الحلوة. توضع كل مقادير الصلصة في محضرة الطعام، ما عدا النشا والماء، ثم تُخفق حتى يتجانس الخليط وينعم. يوضع الخليط في قدر صغير على النار، حتى يغلي، ثم يترك على نار متوسطة الحرارة لمدة ثلاث دقائق تقريبًا حتى تتماسك الصلصة وينضج الثوم. يُخلط النشا مع الماء، ثم يُخلط مع الصلصة ويقلب حتى يتماسك قوام الصلصة ويسمك قليلًا. تُترك الصلصة حتى تبرد تمامًا، ثم تُعبأ في برطمان وتُحفظ في الثلاجة.