نقلي قطع الدجاج في زيت ساخن وغزير. تُقدم أفخاذ الدجاج ساخنة مع البطاطس المقلية والكاتشب. اقرئي أيضاً
طريقة عمل سلطة سيزر بدون دجاج. طريقة شوي صدور الدجاج بالشواية الكهربائية. طريقة عمل الكريب الحادق للشيف محمد حامد.
- أفخاذ الدجاج بالبف باستري
- طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري - بيت DZ
- أفخاذ الدجاج الكذابة بالبف باستري بالصور خطوة خطوة
- كيف تحافظ على الصلاة في وقتها - أخبار كيوت
- فضل المحافظة على صلاة الفجر - سعودي نيوز
- ما أثر المحافظة على الصلاة في حياتنا - الموقع المثالي
أفخاذ الدجاج بالبف باستري
نصفّي الدجاج من المرق، ثم نقطعه إلى قطعٍ صغيرة. نحضر الحشوة، إذ نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة ونسخنه جيدًا ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يصبح طريًا، ثم نضيف الفلفل الأخضر الحلو والدجاج المقطع والملح والبهارات المشكلة، ونقلب المكونات مع بعضها، ونترك المقلاة على نار هادئة لبضع دقائق، ثم نرفعها عن النار ونتركها جانبًا حتى تبرد حشوة الدجاج تمامًا. نضع رقائق عجينة البف باستري على سطح العمل، ثم نقطع كل مربع لأرباع. نضع مقدار ملعقة صغيرة من حشوة الدجاج في أرباع العجين، ثم نلفها على شكل أفخاذ مدببة من الأعلى. نضع كميةً وفيرةً من الزيت النّباتي في مقلاة عميقة، ونسخّنه على نار متوسّطة جيدًا. نضع البقسماط في طبق واسع. نغمر الأفخاذ بالبيض المخفوق، ثم نغطّيه بالبقسماط من جميع الجهات حتى يتغطّى بالكامل، ثم نضع الأفخاذ في الزيت الساخن ونتركها حتى تكتسب اللون الذهبي. نرفع أفخاذ الدّجاج عن الزيت ثم نصفّها في طبق التقديم، ونقدّمها ساخنةً. أفخاذ الدجاج الكذابة بالبف باستري
كيلو غرام من الدّجاج الخالي من العظم ومنزوع الجلد والمسلوق. ملعقتان كبيرتان من الزّيت النباتي. ثمرة صغيرة الحجم من البصل المفروم ناعمًا.
طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري - بيت Dz
يُضاف الثوم، ويُقلب لمدة لا تزيد عن دقيقة. تُقطع أفخاذ الدجاج، وتُضاف إلى الخيط، وتُقلب لمدة دقيقتين، ويُضاف الملح، والبهار، والقرفة، والعُصفر، والفلفل الأسود، والجزر، والفلفل الرومي. يُقلب الخليط لمدة لا تقل عن خمس دقائق، ويُترك جانباً حتى يبرد. يُنثر سطح صلب بالقليل من الطحين، وتُمد عجينة البف باستري عليه باستخدام النشابة. تُقطع العجينة إلى أربعة مربعات. يُحشى كل مربع بملعقة صغيرة من خليط الدجاج، وتُوضع قطعة من المعكرونة على طرف كل مربع من العجينة. تُقفل العجينة على الحشوة، ويُترك طرف المعكرونة خارج العجين حتى يتشكل فخذ الدجاج. يُخفق البيض في وعاء، ويُوضع البقسماط في وعاء آخر. تُغمس أفخاذ الدجاج في البيض، ثمّ في البقسماط حتى تتغطى بشكلٍ كامل. يُسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار معتدلة الحرارة، وتُقلى أفخاذ الدجاج به حتى يتحول لونها إلى الذهبي. قوارب الدجاج بالبف باستري
صدران من الدجاج. عبوة من الذرة. كوب من البازيلاء. كوب من الجزر المقطع إلى مربعات صغيرة الحجم. ست شرائح من عجينة الباف باستري. جبن موزاريلا -حسب الحاجة-. علبة قشطة. ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي. نصف كوب من الماء. يُسخن القليل من الزيت على النار، ويُشوح البصل به.
أفخاذ الدجاج الكذابة بالبف باستري بالصور خطوة خطوة
هل حضرتِ مسبقاً طبق أفخاذ الدجاج الكذابه بالبف باستري ؟ هذا الطبق غير المكلف والمميز سيعجب أطفالك وعائلتك بكلّ تأكيد، تعلّمي طريقة تحضيره مع مطبخ ام خديجة
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة صغيرة بصل مفروم
1 فص ثوم مهروس
1 كيلو دجاج مسلوق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
4/1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 حبة متوسطة جزر مبروش
2/1 كوب فلفل أحمر حلو مفروم ناعم
2/1 كوب فلفل أخضر حلو مفروم ناعم
2 حبة كبيرة بيض
2 كوب بقسماط
4/1 كوب جبن كاسات
1باكيت باف باستري مربعات
للقلي زيت ذرة
طريقة تحضير أفخاذ الدجاج الكذابه بالبف باستري:
ف ي مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نارمتوسطة ليسخن الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي الدجاج المقطع وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي الملح، البهار، القرفة، الكركم، الفلفل الأسود، الجزر و الفلفل الحلو. قلبي الخضروات لمدة 5 دقائق. دعي الخليط إلى أن يبرد تماماً. على سطح مرشوش بالدقيق ضعي قطعة من الباف باستري. باستعمال النشابة مدي العجينة قليلاً. باستعمال قطاعة بيتزا قطعي العجينة إلى ٤ مربعات.
نضيف إلى الخليط السابق الملح، والفلفل، والدجاج المفتّت. طريقة تحضير الأفخاد
نأخذ مربعاً من عجينة البف باستري ونفردها، ثمّ نقطّعها إلى أرباع، ونأخذ كلّ ربع ونضع فيه كمية قليلة من الحشوة، ونغلّفها بقطعة من العجينة. نشكّل العجينة على شكل أفخاد الدجاج، ونغمسها بالبيض، ثمّ بالبقسماط. نسخّن الزيت النباتي على درجة حرارة متوسّطة، ونقلي فيه الأفخاد، حتى تنضج، وتصبح مقرمشة، ولونها مائل إلى الذهبي. نضع أفخاد الدجاج في وعاء لائق للتقديم، وبجانبها المايونيز، والكاتشاب. ملاحظة: من الممكن الإضافة إلى الخليط أنواع مختلفة من الخضار، مثل الجزر، والبطاطا، وغيرها الكثير. طريقة بف باستري بالدجاج والذرة
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. ملعقتان كبيرتان من صدر الدجاج المقطّع إلى قطع متوسطة الحجم. حبة من الفليفلة الحمراء المفرومة. كوب من الذرة. نصف كوب من الزيتون الأسود المنزوع النوى، والمفتت. لفافتان من عجينة البف باستري. حبّة من البيض المخفوق. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. طريقة التحضير
نسخّن في مقلاة واسعة الزيت النباتي، ثمّ نضيف إليه قطع الدجاج. ننكّه الدجاج بالملح، والفلفل، ونقلبه جيداً، حتى ينضج نصف نضج.
العهد من الله -تعالى- بالمغفرة: كما جاء ذلك في العديد من الأحاديث،
[١٥] كقول النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام-: (أَرَأَيْتُمْ لو أنَّ نَهْرًا ببَابِ أَحَدِكُمْ يَغْتَسِلُ منه كُلَّ يَومٍ خَمْسَ مَرَّاتٍ، هلْ يَبْقَى مِن دَرَنِهِ شيءٌ؟ قالوا: لا يَبْقَى مِن دَرَنِهِ شيءٌ، قالَ: فَذلكَ مَثَلُ الصَّلَوَاتِ الخَمْسِ، يَمْحُو اللَّهُ بهِنَّ الخَطَايَا)،
[١٦] بالإضافة إلى الحُصول على الأجر الكبير من الوضوء لها، والمشي إلى المسجد لتأديتها في وقتها جماعة. [١٧] القيام بها في أول وقتها من أفضل الأعمال عند الله -تعالى-: لِقول النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام-: (أفضلُ الأعمالِ الصَّلاةُ في أوَّلِ وقتِها). [١٨][١٩] البُعد عن المُنكرات والمُخالفات في الدُّنيا، لِقوله -تعالى-: (وَأَقِمِ الصَّلَاةَ إِنَّ الصَّلَاةَ تَنْهَى عَنِ الْفَحْشَاءِ وَالْمُنكَرِ). كيف تحافظ على الصلاة في وقتها - أخبار كيوت. [٢٠][٢١] القيامُ بها سببٌ لانشراح القلب، وقرة العين، والنور في الدُنيا والآخِرة، لقول النبي: (مَن حافَظ عليها كانت له نورًا وبرهانًا ونجاةً يومَ القيامةِ)
،[٢٢] وهي سببٌ للترابط بين المُسلمين. [٢٣] حكم تأخيرالصلاة حتى خروج وقتها اتّفق الفُقهاء على أن تأخير الصلاة عن وقتها بدون عُذر من الذُنوب العظيمة، ولا يغفره الله -تعالى- إلا بالتوبة والنّدم، كما اتّفقوا على أن تأخيرها بِعُذرٍ كالنسيان، لا يؤاخذ المسلم عليه؛ لِقول النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام-: (رُفعَ عنْ أمتِي الخطأُ، والنسيانُ، وما استكرِهوا عليهِ)،
[٢٤] وأمّا تأخيرها بعذر النوم مع الأخذ بالأسباب التي تعين على تأديتها في وقتها وعدم التقصير في ذلك لا يؤاخذ به الإنسان كذلك، ولا يُعتبر مُفرِّطاً أو مُقصراً، فقد ورد عن النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام- نومه عن صلاة الفجر.
كيف تحافظ على الصلاة في وقتها - أخبار كيوت
يقول فضيلة الدكتور عبد الرحمن العدوي:
إن الله تعالى فرض على المسلمين خمس صلوات في اليوم والليلة، وحدد لكل صلاة وقتها الذي يجب أداؤها فيه، ولا يجوز أن يؤخر المسلم الصلاة عن وقتها بغير عذر، حتى لا يكون من الذين أنذرهم الله بالويل والهلاك في قوله جل شأنه: (فويل للمصلين الذين هم عن صلاتهم ساهون). أي الذين تشغلهم أحوال دنياهم عن الصلاة، فيؤخرونها عن وقتها. وقد جاء في الحديث الشريف: "أول ما يسأل عنه المرء يوم القيامة الصلاة، فإذا صلحت صلح عمله كله، وإذا فسدت فسد عمله كله". ما أثر المحافظة على الصلاة في حياتنا - الموقع المثالي. وعن عبد الله بن مسعود ـ رضي الله عنه ـ أن النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ مر على أصحابه يومًا، فقال لهم: هل تدرون ما يقول ربكم تبارك وتعالى؟ قالوا: الله ورسوله أعلم، قالها ثلاثًا، قال: يقول: ( وعزتي وجلالي لا يصليها أحد لوقتها إلا أدخلته الجنة، ومن صلاها بغير وقتها إن شئت رحمته وإن شئت عذبته). فمن أراد رحمة الله وجنته، فعليه أن يحافظ على أداء كل صلاة في وقتها، وبخاصة صلاة الصبح فإنها مشهودة تشهدها الملائكة، وقال الله فيها: (وقرآن الفجر إن قرآن الفجر كان مشهودًا).
فضل المحافظة على صلاة الفجر - سعودي نيوز
تعمل على طرح البركة في الرزق، صلاة الفجر تعمل على تأديب نفس الإنسان وصفائها من الحقد والغل والحسد. حصد الحسنات والحفظ من الله عز وجل حيث قال الرسول صلى الله عليه وسلم" من صلى الصبح في جماعة فهو في زمة الله". تشهد الملائكة لعباد الله الذين قاموا بتأدية صلاة الفجر في وقتها، كما أنها تقوم برفع أسماء المصليين إلى الله عز وجل في كل ليلة.
ما أثر المحافظة على الصلاة في حياتنا - الموقع المثالي
توجد العديد من الأُمور التي تُعين المُسلم على المُحافظة على الصلاة في أوقاتها، ومنها ما يأتي:
التعرُّف على الله -تعالى-: مما يدفع المُسلم إلى محبته وطاعته، فالله -تعالى- هو السميع، الشكور، الصمد الذي يُلجأ إليه عند الخوف، وغير ذلك من أسمائه وصفاته، مع الحرص على هذه المعرفة بشكلٍ يوميّ والاستمرار على ذلك. الاستماع إلى قصص الأنبياء، والصحابة ومن بعدهم من الصالحين والتابعين، بالإضافة إلى قصص الصالحين، والاستماع إلى القُرآن وتدبّره: وذلك يملأ القلب بالرّقة والخشوع ومحبة الله -تعالى-، بالإضافة إلى قراءة بعض الكُتب التي تحتوي على مواعظ ورقائق تُقوِّي الروح، وتُبعدُها عن الشيطان ووساوسه، مع تذكر قولهُ -تعالى-: (وَذَكِّرْ فَإِنَّ الذِّكْرَى تَنفَعُ الْمُؤْمِنِينَ). فضل المحافظة على صلاة الفجر - سعودي نيوز. [٣] المُداومة على فعل الطاعات، وتذكُّر الآخِرة، وترك المعاصي، والاستعانة بما يُعين على المُحافظة عليها؛ كصُحبة الصالحين. مُجالسة العُلماء، والاستماع لنصائحهم، مع الإكثار من التوبة، ومجاهدة النفس على الصلاة. معرفة فضلها العظيم، فهي أحبّ الأعمال إلى الله -سبحانه-، وهي صلةٌ للعبد بخالقه، ومعرفة حجم التقصير والذنوب لمن يتغافل عنها ولا يؤدّيها.
قال قال رسول الله صلى الله عليه و سلم: تامة تامة تامة. صدق رسول الله صلى الله عليه و سلم.. نسأل الله العلي العظيم أن يهدينا و يوفقنا جميعاً لما يحب و يرضى.