يُعرف العدس بأنه غذاء الفقراء وأنه يُعادل اللحوم في القيمة الغذائية، إليك في هذا المقال فوائد العدس الغذائية وآثاره الجانبية. العدس هو أحد أفراد عائلة البقوليات الغذائية وهو سهل التحضير ومتوفر في كل منزل، يُمكن تناوله مسلوقًا أو على شكل شوربة، وهناك العديد من الوصفات التي يدخل فيها العدس الغني بالقيم الغذائية. إليك في هذا المقال فوائد العدس:
فوائد العدس
في ما يأتي أهم فوائد العدس الغذائية، لنتعرّف عليها:
1. العدس غني بالقيم والعناصر الغذائية المتنوعة
في ما يأتي أهم العناصر الغذائية التي يُعتبر العدس غنيًا بها:
يحتل العدس المرتبة الثالثة في احتوائه على البروتينات والأحماض الأمينية بين البقوليات الأخرى كالفول والحمص وغيرها، حيث تُشكل نسبة 26% من السعرات الحرارية التي يُمدنا بها العدس مصدرها البروتينات. يُعد العدس مصدرًا للطاقة فهو غني بالكربوهيدرات المعقدة والألياف. يُعتبر غنيًا بالمعادن والفيتامينات المختلفة، مثل: الحديد ، والكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك. فوائد العدس: اكتشفوها من هنا - ويب طب. 2. مصدر غني بالألياف الغذائية
يُعد العدس مصدرًا غنيًا جدًا بالألياف الغذائية غير القابلة للذوبان والمهمة جدًا في ما يأتي:
تنظيم عمل الجهاز الهضمي وتسهيل الهضم.
فوائد العدس: اكتشفوها من هنا - ويب طب
[٤]
القيمة الغذائية للعدس
يحتوي العدس على العديد من العناصر الغذائية، ويبين الجدول أدناه القيمة الغذائية لـ 100 غرام من العدس غير المطهو: [١]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
8. 26 غرام. الطاقة
352 سعرةً حراريةً. البروتين
24. 63 غرامًا. الدهون الكلية
1. 06 غرام. الكربوهيدرات
63. 35 غرامًا. الألياف الغذائية
10. 7 غرام. السكريات
2. 03 غرام. الكالسيوم
35 ملغم. الحديد
6. 51 ملغم. المغنيسيوم
47 ملغم. الفسفور
281 ملغم. البوتاسيوم
677 ملغم. الصوديوم
6 ملغم. الزنك
3. 27 ملغم. فيتامين ج
4. 5 ملغم. الثيامين
0. 87 ملغم. الرايبوفلافين
0. 21 ملغم. النياسين
2. 61 ملغم. فيتامين ب6
0. 54 ملغم. الفولات
479 ميكروغرام. فيتامين (أ)
39 وحدةً دوليةً. فيتامين (هـ)
0. 49 ملغم. فيتامين (ك)
5 ميكروغرام. الدهون المشبعة
0. 15 غرام. الدهون الأحادية غير المشبعة
0. 19 غرام. الدهون المتعددة غير المشبعة
0. 53 غرام. الآثار الجانبية للعدس
فعلى الرغم من فوائد العدس، توجد جملة من الآثار الجانبية له منها: [١]
الإنفاخ وتكون غازات البطن: نظراً لتخمر ألياف العدس في الأمعاء لإطلاق الغازات في الأمعاء، لذا ينصح بتجنب الإفراط في تناول العدس.
[٣]
فوائد أخرى للعدس البني: إذ بيَّن بعض الخبراء بأنَّ العدس مفيد لعلاج الإعياء والتعب الناجم عن نقص الحديد [٤] ومن الجدير بالذكر أن تحضير أطباق العدس أسهل من تحضير الفول وأنواع البقوليات الجافة الأخرى؛ إذ لا يستلزم نقع العدس قبل طبخه، وإنما يكفي غسله بالماء فقط، لكن يجب بالطبع تمحيص العدس وإزالة العدس التالف، وغالبًا يحتاج طبخ العدس الأحمر إلى 5 دقائق فقط، بينما يحتاج طبخ أنواع العدس الأخرى إلى 20 دقيقة. [٥]
أضرار العدس البني
على الرغم من الفوائد العديدة التي يقدمها العدس البني، إلا أن له بعض الأضرار التي لا بد من ذكرها وعدم تجاهلها نهائيًا، مثل:
المركبات السيئة: يمتلك العدس مستويات عالية من أنواع المركبات الكيميائية السيئة التي تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية المفيدة؛ فمثلًا يحتوي العدس على مركبات الليكتين، التي تؤثر على امتصاص أنواع كثيرة من العناصر الغذائية؛ كالكربوهيدرات مثلًا، كما يحتوي العدس كذلك على حمض الفيتيك الذي يؤثر على امتصاص الزنك ، والحديد، والكالسيوم، ويحتوي أيضًا على مركبات تُدعى بمثبطات التربسين التي تؤثر على إنتاج الجسم لأحد الإنزيمات الخاصة بهضم البروتينات. [٢]
الحساسية: أشارت الأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة إلى انتشار الحساسية من العدس عند الأطفال في بعض مناطق العالم، خاصة في الشرق الأوسط وبعض الدول الأسيوية، وقد واجه الباحثون صعوبة في وضع النصائح السريرية والطبية للوقاية من حساسية العدس؛ بسبب وجود أنواعٍ كثيرة من العدس، لكن يُمكن القول عمومًا بأن أعراض حساسية البقوليات والعدس تشتمل على؛ تورم الوجه، وصعوبة التنفس، والربو ، وآلام البطن.
#1
شقة تمليك فاخرة من المالك مباشرة
مخطط التيسير المربع الذهبي
امتداد شارع فلسطين
الان احجز وحدتك السكنيه بافضل سعر
الشقق المتبقية محدودة
شقة مكونه من /
ثلاث غرف و 2 دورات مياه ومطبخ وصالة
مساحتها / 96 متر
المطلوب/ 295 الف ريال
———————————-
المميزات *
يوجد مصعد وحارس للعماره
ضمانات على السباكه والكهرباء والهيكل الخرساني والمباني
ديكورات أسقف جبسيه داخليه
موقف خاص لكل شقه
خزانين مستقله لكل شقه علوي وسفلي
جميع الخدمات قريبه لموقع العماره كهرباء. ماء. سفلته. إناره
مسجد جامع الحي لا يبعد عنها سوا أمتار قليله وسوبر ماركت وصرافات
نتشرف بزيارتكم
للمزيد من المعلومات اتصل بنا على الرقم التالي /
0593430631
مخطط التيسير المربع الذهبي للكمبيوتر
شقة للبيع في شارع مخطط التيسير المربع الذهبي, حي مريخ, مدينة جدة - YouTube
مخطط التيسير المربع الذهبي 2021
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول T turki alsulmi تحديث قبل شهر و اسبوعين جده شقق وملاحق فاخره تمليك جده حي التيسير
مربع أ المربع الذهبي
عروض مغريه ومميزه شقق فاخره للبيع تشطيب سوبر ديلوكسVlP أفضل مواقع في مخطط التيسير قريبه من الخدمات
يوجد لدينا جميع المساحات بمختلف التصاميم الفاخرة جدأ وبأسعار مغريه جدآ. من المالك مباشر
يوجد لدينا
7غرف مساحه 300م
6غرف مساحه 245م
5غرف مساحه 190م
4غرف مساحه 150م
3غرف مساحه 112م
يوجد جميع الملاحق والروفات
بمختلف التصاميم الفاخرة
كما يوجد لدينا شقق تحت الانشاء بأسعار خياليه بجميع أنواعها ومساحات مختلفه حسب الطلب
الموقع جده حي التيسير شرق كبري فلسطين الاستفسار الرجاء الاتصال على الرقم الضاهر علا 👇👇
( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة)
ملاحظة نقبل جميع البنوك وشركات التمويل ويوجد لدينا حلول ماليه 90311278 حراج العقار شقق للبيع حراج العقار في جده شقق للبيع في جده شقق للبيع في حي ابرق الرغامة في جده إذا طلب منك أحدهم تسجيل الدخول للحصول على مميزات فاعلم أنه محتال. إعلانات مشابهة
مخطط التيسير المربع الذهبي لفريق لعبة كرة
الموقع: مخطط التيسير امتداد شارع فلسطين المربع الذهبي ( منطقة أ المرتفعه) مساحتها: 220 متر (الاستلام بعد 45 يوم) مكونة من: ( 5 غرف - صالة - مطبخ - 3 دورات مياة - مستودع - خزان علوي وسفلي خاص - موقف لسيارة خاص) مميزاتنا: تشطيب سوبر لو كس ضمان 10 سنوات ع الكهرباء والسباكة ضمان 25 سنة ع المبنى بالكامل خدمة اتحاد الملاك للحفاظ ع العقار بعد البيع
صور مرافقة
مخطط التيسير المربع الذهبي تنزيل
تحديثات نتائج البحث
يمكنك البقاء دائما على إطلاع بجديد الإعلانات التي تبحث عنها
مباشرة على بريدك الإلكتروني
معلومات مفصلة
إقامة
الريف، محافظة المزاحمية 19672، السعودية
بلد
مدينة
رقم الهاتف
رقم الهاتف الدولي
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
24. 4624464, 46. 25815480000001
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. ساعات العمل
السبت: 3:00–9:00 م الأحد: 3:00–9:00 م الاثنين: 3:00–9:00 م الثلاثاء: 3:00–9:00 م الأربعاء: 3:00–9:00 م الخميس: 3:00–9:00 م الجمعة: 3:00–9:00 م
صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
الوطن للخدمات العقارية. تاريخ البدء. الجمعة في 01:13. #1. للبيع ارض في مخطط ابيار الماشي مخطط المنح في المربع الذهبي بداية المخطط. مساحتها 551م على واجهتين. شارع 12م شرقي. موقف غربي. شاهد المزيد…
فرصه للسكن والاستثمار مخطط المربع الذهبي شمال بحري شرق زلط المعونة الرئيسي وشمال زلط فرعي يبعد من المرافق 2كيلو فقط والصور توضح ذلك كل الخدمات متوفره… شاهد المزيد…
أرض للبيع للبيع بحي الاوامر الساميه القديم مخطط 2555 المربع الذهبي.