ذات صلة طريقة عمل كابلي اللحم طريقة أرز الكابلي
كابلي اللحم
يعتبر الكابلي واحداً من أنواع الأرز طويل الحبة، والمشهور بشكلٍ كبير في دول الخليج العربي، وتحديداً في المملكة العربية السعودية، حيث يدخل في تحضير العديد من الأطباق مثل البرياني، والكبسة، والأوزي وغيرها، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة إعداد أرز الكابلي مع اللحم بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطة. طريقة كابلي اللحم
المكوّنات
كيلوغرام من اللحم البقري أو لحم العجل المقطع إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم. ملعقة طعام من الزبدة. نصف ملعقة شاي إضافية من الزبدة. مكعبان من مرقة الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من كل من: حبوب الهال المطحونة، والكزبرة المطحونة، والكركم. ملح، وفلفل أسود - حسب الرغبة -. حبة من كل من: الليمون الأسود المجفف، أو كما يعرف باسم اللومي، والبصل صغير الحجم، والمفروم ناعماً. سن من الثوم المهروس. نصف كأس من اللبن الرائب. حبة من المستكة. كأس ونصف من أرز طويل الحبة. ثلاث كؤوس من الماء. كمية صغيرة من الزعفران المنقوع في ماء الكادي لمدة عشر دقائق. مكسرات للتزيين، ويفضل استخدام الصنوبر. طريقة كابلي الدجاج بالصور. كمية من الجزر المبروش للتزيين، ومن الممكن استبداله بقشر البرتقال.
طريقة كابلي الدجاج بالصور
ماهو الرز الكابلي
يمكن إرجاع أصل أرز الكابلي إلى "كابل" ، عاصمة جمهورية أفغانستان ، لذلك يطلق عليها أرز كابلي و يقدم هذا الطبق في المطاعم المتخصصة في المطبخ الأفغاني ، وينتشر بكثرة في العراق وبعض دول الخليج الأخرى ، ويمكن طهيه بالدجاج أو اللحم حسب الذوق وتختلف طريقه الرز الكابلي المكاوي و الارز بالزبادي والدجاج و الرز الكابلي الحجازي. طريقة عمل الأرز الكابلي المديني الصحيحة
يعتبر أرز الكابلي من الأطباق الرئيسية المنتشرة في المملكة العربية السعودية وهو مفيد جداً لجسم الإنسان نظراً لأنه غني بالكثير ، من السعرات الحرارية وسنعرض لكم وصفة تحضير الأرز الكابلي على أصوله الصحيحة:
المكونات
أربعة كيلوغرامات من اللحم البقري ، ويرجى التنظيف بعناية. ثمانية أكواب من الأرز الأبيض طويل الحبة. كابلي دجاج على كيف كيفكم 😍👌 - YouTube. نقطع البصل إلى نصفين ، نقطعها إلى نصفين ، نقطعها إلى نصفين ، نضعها في الخلاط الكهربائي ، ثم نمرر الخلاط الكهربائي بسرعة عالية لمدة كافية حتى تقطع البصل إلى نصفين ، ثم تقطع إلى نصفين لخلط جيدا. بالنسبة لستة بطاطس طازجة كبيرة الحبيبات ، ضع في اعتبارك غسل البطاطس جيدًا بالماء ، ثم قشرها بسكين حاد أو استخدم مقشرة بطاطس ، ثم قطّع حبات البطاطس إلى حبات متوسطة الحجم.
طريقة كابلي الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
عصير حبتين برتقالتين حامضة يكونوا كبيرين في الحجم. برتقالتين متوسطة الحجم ويتم بشرهم جيداً. ملعقتان كبيرتان من الزعفران. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. ثماني ملاعق كبيرة من ماء الورد كبير الحجم. ثماني ملاعق كبيرة ماء كادي. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم المفضل لديك. كوب كبير من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس حسب الرغبة. أربع أعواد قرفة متوسطة الحجم. ملعقتان صغيرتان من القرنفل. ملعقتان صغيرتان من الهال المطحون. طريقة عمل الرز الكابلي المديني " على أصولة " | Sotor. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون. مع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ، يمكنك زيادة أو تقليل كمية ملح الطعام على حسب الحاجة. خطوات تحضير أرز الكابلي:
تحضير مصفاة متوسطة الحجم مناسبة لغسل الأرز. ضعي الأرز طويل الحبة في مصفاة واشطفه بالماء. حضري وعاء متوسط الحجم مناسب لنقع الأرز ، أضيفي كمية مناسبة من الماء الدافئ ، تكفي لنقع الأرز. أضف الأرز الأبيض طويل الحبة إلى الماء الدافئ و نقع الأرز في الماء لفترة كافية (حوالي 20 إلى 30 دقيقة) بحيث يمكن معالجة النشا الموجود في الأرز جيدًا. ضع الأرز في المصفاة مرة أخرى لتصريف الماء بالكامل. ضعي مصفاة الأرز جانبًا حتى الاستخدام.
عندما يصل الخليط إلى مرحلة الغليان نضع عليه قطع البطاطس، ثم نخفض درجة حرارة النار ونتركهم معاً لبضع دقائق. نحضر وعاء كبير أخر، ونضع به الأرز ثم نصب عليه خليط البطاطس مع الدجاج ونقلبه جيداً، ونضع عليه رشة بسيطة من الزعفران، ونكمله بالماء الساخن حتى يغطي كل كمية الأرز. طريقة الكابلي بالدجاج – مجلة لمسة الفنية. نقلل درجة الحرارة لأنه ينضج على نار خفيفة، ثم نتركه لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج جميع المكونات. نضع الخليط في أطباق التقديم ونزينه بالمكسرات.
ذات صلة ما فائدة غسول الوجه فوائد غسول الوجه
ما هو غسول الوجه
تستخدم أغلب النساء العديد من منتجات غسول الوجه، كونه يساعد في حفظ بشرة الوجه وترطيبها وجعلها أكثر صحية، كما يوصي معظم أطباء الجلد بضرورة استخدام غسول ومرطب للوجه بشكل يومي، كما أنّ الغسول يعتبر واقٍ يحافظ على البشرة، لذلك ينصح بضرورة الترطيب اليومي للوجه بجانب الغسول، للمساعدة في الحماية ضد أشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجية، ويقع على عاتق المرأة ضرورة تمييز نوع بشرتها من أجل الاختيار الأفضل للغسول المناسب لها. [١]
كيفية اختيار غسول الوجه
الاختيار الجيد لمكوّنات الغسول: يفضل عند اختيار الغسول الخاص بالبشرة أن يتم اختياره بطريقة مناسبة، حيث يجب التأكد من خلو المنتج من العطر، ومن العطور التي يجب أن لا يحتويها الغسول هو عنصر الفثالات (بالإنجليزية: phthalates)، حيث يعتبر عنصراً ضاراً إذا استخدم بشكل مستمر، ويجب الانتباه إلى خلو المنتج من الكحول، كونها تسبب جفاف البشرة، كما يفضل اختيار غسول مناسب للبشرة الحساسة، ويمتص بسهولة من قبل البشرة، من أجل تخفيف آثار الجفاف التي تصيبها.
فوائد غسول الوجه الاخر
ملعقة من صودا الخبز. عدة قطرات من زيت البنفسج العطري. عدة قطرات من زيت شجرة الشاي. طريقة تحضير غسول الوجه الطبيعي:
يجب عمل حمام مائي لزيت جوز الهند حتى يذوب تماما، ثم يترك جانبا. يضاف باقي مكونات الوصفة إلى زيت جوز الهند السائل، تقلب المكونات معا حتى تتجانس جيدا. يوضع هذا المزيج في وعاء محكم الغلق. يستخدم ذلك الغسول ثلاث مرات إسبوعيا للحصول على نتائج فعالة. غسول الأناناس للوجه
يتميز ذلك الغسول بفوائد مكوناته الطبيعية للبشرة، حيث أن الأناناس يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تعطي البشرة النضارة والحيوية طوال اليوم. مكونات غسول الأناناس الطبيعي:
ملعقتين صغيرتين من عصير الأناناس. ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من صودا الخبز. طريقة تحضير غسول الأناناس الطبيعي:
في وعاء صغير ضعي جميع المكونات معا وإمزجيهم جيدا للحصول على قوام متجانس. طبقي غسول الأناناس على وجه نظيف بإستخدام أطراف الأصابع لعمل حركات دائرية. إتركيه على الوجه لمدة لا تقل عن خمس دقائق. إشطفي الوجه من الغسول بالماء الفاتر. يكرر ذلك الماسك مرتين إسبوعيا. لا تفوتي فرصة التعرف على: خطوات تنظيف البشرة بعمق لوجه خالي من الحبوب والآثار المزعجة
قد تعرفنا في ذلك المقال على ما هو غسول الوجه وكيف أستخدم غسول الوجه.
يرغب العديد من الأشخاص في معرفة إجابة سؤال مهم وهو كيف أستخدم غسول الوجه بشكل صحيح، حيث أن غسول الوجه له العديد من الفوائد التي تعود على البشرة، فهو يخلصها من الأوساخ والشوائب العالقة بها، كما أنه يرطب البشرة بشكل كبير ويعطيها النقاء والنضارة لإطلالة جميلة وبشرة صافية طوال اليوم، ولكل نوع بشرة غسول وجه مناسب لها. ما هو غسول الوجه
يعرف غسول الوجه بأنه مستحلب ذو قوام سائل به العديد من المواد المعقمة والمطهرة للبشرة لتخلصها من الأوساخ والأتربة والشوائب المتواجدة على البشرة. ويتواجد أنواع مختلفة من غسول الوجه تناسب جميع أنواع البشرة. فيوجد ما يمنح البشرة الجافة الترطيب والتغذية اللازمان لها، ويوجد أيضا ما يناسب البشرة الدهنية ويقلل من إفراز الدهون بها ويقلل أيضا من لمعانها. كما أنه يضيف إلى البشرة العادية الإنتعاش والنظافة لإطلالة تحتوي على الكثير من النضارة والحيوية. فهو مستحضر للتجميل يحتوي على بعض المواد الكيميائية وأخرى طبيعية تناسب كافة أنواع البشرة. أنواع غسول الوجه
تتعدد أنواع غسول الوجه كما تتعدد مكوناته، ويختلف قوام غسول الوجه بحسب كل نوع له. وفيما يلي سنتعرف على جميع أنواع غسول الوجه حتى يسهل إختيار النوع المناسب لبشرتك.