من اين خلقت الابل
- من اين خلقت الابل السعودي
- ورق عنب لذيذ - ووردز
- ورق عنب لذيذ جدا – مجلة لمسة الفنية
- حشوة ورق عنب لذيذ وذايب - YouTube
من اين خلقت الابل السعودي
اختلف العلماء فى الذى خلقت منه الإبل
البعض قال انها مخلوقة من ماء
لقوله تعالى: {اللَّهُ خَلَقَ كُلَّ دَابَّةٍ مِنْ مَاءٍ} النور 45
والبعض قال انها مخلوقة من نار مثل الجن
لقوله صلى الله عليه وسلم: " لَا تُصَلُّوا فِي عَطَنِ الْإِبِلِ فَإِنَّهَا مِنْ الْجِنِّ خُلِقَتْ أَلَا تَرَوْنَ عُيُونَهَا وَهِبَابَهَا إِذَا نَفَرَتْ وَصَلُّوا فِي مُرَاحِ الْغَنَمِ فَإِنَّهَا هِيَ أَقْرَبُ مِنْ الرَّحْمَةِ". المصدر: موضوع.
فوائد الإبل لحم الإبل: يحتوي على البروتين ونسبة عالية من الماء، ويفيد في الحماية من أمراض القلب والوقاية من زيادة الوزن، ويُخفّض نسبة الكولسترول في الدم. من اين خلقت الابل السعودي. بول الإبل: يحتوي على البوتاسيوم والكرياتين والصوديوم، وهو يعالج الاستسقاء والجلطات الدموية وبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما والحساسية والحروق والجروح والدمامل والسعفة، وشربه يُعالج خمول الجسم وآلام الأمعاء، والمضمضة به تقضي على التهابات الأسنان، كما يساعد بول الإبل في نمو الشعر وعلاجه من القشرة، ويقضي على التهابات العين وعلى الميكروبات التي تسبّب كثيراً من الأمراض حليب الإبل: وهو من أهمّ منتجات الإبل، يعتمد عليه البدو في غذائهم، وهو يُعالج مختلف الأمراض؛ كالتهاب الكبد الوبائي، وبعض أنواع السرطانات. روث الإبل: يستخدم كوقود للطبخ والتدفئة، كما أنّه كان يُستخدم كبودرة للأطفال. وسيلة نقل: فقد استخدمها العرب كثيراً في حلّهم وترحالهم وسفرهم من بلد إلى آخر، ومعروف عن الجمل أنّه سفينة الصحراء لما يحتمل من مشقة ويمتلك من قدرة تُعينه على المشي مسافاتٍ طويلة وحمل المتاع. صناعة الألبسة: حيث يُستخدم وبر الجمل (وهو الشعر الذي يغطّي جسمه) في صناعة الأقمشة التي تستخدم في تصنيع أنواع مختلفة من الألبسة.
حضري بخطوات سهلة وواضحة ورق عنب بالزيت لذيذ، أعدي من أطيب طبخة محشي ورق العنب بالزيت وقدميه مقبلات ولا اشهى على المائدة في جميع الاوقات تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 2 ساعة مجموع الوقت 2 ساعة 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح إنّ أكثر أنواع أوراق العنب حموضة هي ورق العنب الأسود ولا يحتاج إلى إضافة الليمون الحامض. بعد أن ينضج ورق العنب، يمكن إضافة القليل من زيت الزيتون ليضفي نضارة على أوراق العنب. يفضل عدم إضافة عصير الليمون الحامض إلى الحشوة حتى لا يشتدّ ورق العنب ويصبح قاسياً أثناء الطهي، ولكن يمكن إضافته في النهاية بعد النضوج ليضفي بعض الحموضة على الطبق.
ورق عنب لذيذ - ووردز
طريقة طهي محشي ورق العنب
بعد ذلك ، أستخدم وعاءًا عميقًا لطهي ورق عنب ، ويُفضل وضع طبقة من زيت الزيتون ثم شرائح من البطاطس الغير مطهية أو الطماطم في قاع الوعاء ، قبل وضع رص محشي ورق العنب داخل القدر ، تعد إضافة البطاطس نصيحة رائعة للتأكد من أن الأوراق لا تلمس الجزء السفلي من القدر ، مما يتسبب في حرق محشي ورق العنب. كرر وضع الأوراق من خلال وضعها في طبقات في القدر حتى تنفد أوراق العنب ، يمكنك تبديل اتجاه الأوراق في الوعاء للمساعدة في إبقاء كل شيء مطويًا بعناية. حشوة ورق عنب لذيذ وذايب - YouTube. عند الانتهاء ، أضف عصير الليمون شريحتين من الليمون وتتبل بالملح والفلفل ، ثم ضع طبق صغير فوق أوراق العنب لتثبيت كل شيء في مكانه ، وأضف الماء المغلي في الأعلى أو يمكن إضافة الشوربة حسب الرغبة ، تأكد من إضافة ما يكفي من الماء لتغطية ورق العنب ، سيتم امتصاصه بالكامل من قبل الأرز في عملية الطهي ، ثم يُرفع القدر على النار عالية حتى يتشرب الماء ، ثم تهدئة النار حتى ينضج. نصائح لصنع وصفة أوراق العنب لذيذة
لايجب إزالة الجذع السميك من منتصف أوراق العنب ، و لكن تجربة مضغ أوراق العنب أكثر إمتاعًا بدون وجود ساق متعرج خلال الأكل ، وسهولة التخلص من الساق ، يُفضل وضع أوراق العنب في ماء مغلى مضاف له القليل من الزيت بضع دقائق حتى يتغير لونه ، ثم إزالته على الفور.
16/12/2010, 02:20 PM
#1
مسآء الخير يا حلوااات
اليوم حبيت انزل لكم طريقتي في تصليح ورق العنب
بنآء على طلب الآخت العضوه مسووو الله يحفظها..
ورق عنب لذيذ ~_~ من يد هموووسه
بسم لله نبدأ
1- نحتآج إلى.. رز صنوايت مقادر 2كوب (منقوع أنا اخليه 2 أو 3 ساات متى مابغيت سويته) +هالمقادير
نغلي ماء +ملح +ماجي أبيض ونحط الرز فيه مدة 3دقائق فقط..
2- نحمس بصل مقطع صغار +نص مكعب ماجي ثم نطفيء النار
3-يعد اطفاء النار نضيف الرز + كزبره مفرومه +طماطم صغير بدون بذور+ نصف كوب زيت زيتون.. +2فص ثوم مهروس..
عصير 2ليمونه + ملعقه صغيره من كل.. ملح وبزار وكمون وفلفل آسود وبابريكا..
4- نخلطهم مع بعض ونبدأ نلف. بورق قودي. ورق عنب لذيذ - ووردز. 5- بعد مانخلص من اللف نحتآج إلى..
*كأس ماء حار +نصف مكعب ماجي +ملعقة ملح +م معجون طماطم. ونضيف كأسين وربع مآء زياده ع الورق لمن يتغطى..
*عصير 2ليمونه + 2فص ثوم مهروس + كزبره مفرومه (للأمانه أنا احط نعناع بس بالصوره كزبره ما كان عندي والنعناع افضل)
وضفت حمض ليمون شويه..
*كأس زيت زيتون..
حطوووهم بالترتيب على ورق العنب..
6- نحط عليه صحنين ونضغطه ونشغل عليه النآر لمن يغلي ونوطي ع النار لمدة ساعه وربع للي يحبه لين واللي مايبي يخليه ساعه فقط..
اللي بالصوره ساعه وربع..
ونسكر عليه النار ونخليه برا ساعتين وندخله الثلاجه لمن يبرد وكل ماطول طلع آفضل طعمه.. أحب اكله بعد ساعات عديده وثاني يوم يجنن طعمه.
ورق عنب لذيذ جدا – مجلة لمسة الفنية
ورق عنب بالزيت روعة وهذي طريقته بالضبط:
مكونات الخلطة:
3 أكواب عيش مصري - بصلة كبيرة - حبة طماطم كبيرة - شدة بقدونس - شدة نعناع - ملح - فلفل أسود - كوب تقريبا عصير الليمون الطازج ( لاينفع بديل الليمون الصناعي) -كوب تقريبا زيت زيتون. ( وغرشة ورق العنب أكيد)
الطريقة:
1- نفرم البصلة فرم ناعم. ( يمكن استخدام المبشرة أو الآلة أو السكين إن شئت)
2-نقطع الطماطم تقطيع صغير وناعم. 3- نفرم البقدونس والنعناع بالسكين فرم ناعم. ( طبعا بعد إزالة الأعواد والغسل ، أي الجزء المستخدم الأوراق فقط)
4-بعد تنظيف العيش المصري وغسله و نقعه إن شئت أفضل وإن لم تفعلي فلا بأس نخلط معه المكونات الأخرى التي سبق تقطيعها وذرة فلفل اسود و ملعقة صغيرة غير متروسة ملح. ( لن يضر إذا طلع الملح شوي لأن النكهة المكتسبة أساسا من الزيت زيتون والليمون أنا شخصيا أحط خفيف ويطلع مرة لذييييييييذ. 5- نقوم بإضافة كوب تقريبا ليمون وكذلك زيت الزيتون (بين الثلاثة أرباع والواحد صحيح). 6-نقوم بخلط المكونات جيدا. 8- أخيرا نلف ورق العنب. مكونات الطبخ:
عصير الليمون الطازج - زيت الزيتون - الماء المغلي
طريقة الطبخ: ( انتبهي مهم خطوة خطوة عشان التعب مايضيع)
1 -نحضر قدر حجمه مناسب مو حده حده.
10- ضعي طبقاً على وجه الأوراق منعاً لتحرّكها ثمّ ضعي القدر على النار. 11- إطهي الأوراق لحوالى 45 دقيقة ثمّ قدّميها. الرابط المختصر: /? p=37409
تفاصيل المقالة
حشوة ورق عنب لذيذ وذايب - Youtube
من الواضح أن الفرق في أوراق العنب النباتية في خليط الحشو ، ستحتاج إلى حذف اللحم وإضافة نصف كوب من الأرز ، ثم قم بتشويح البصل (بدون لحم هذه المرة) حتى يذبل قليلًا ، ونضيف البصل إلى الأرز. أضيفي البهارات (البهارات والكمون) وقليل من الملح وأضيفي الأعشاب الطازجة ، امزجي الخليط جيدًا واستخدام هذا الخليط النباتي في الوصفة على النحو المذكور أعلاه. تقليديًا بيعد محشي ورق العنب من المقبلات التي تُقدم باردة أو بدرجة حرارة الغرفة ، ولكن إذا كانت تحتوي على اللحم مثل هذه الوصفة ، يُفضل تقديمها ساخنة ، ولكن بالطبع بعد تركها تهدأ من الحرارة. [1]
3- يضاف الملح والليمون حسب الحاجة ، وكاس كبير زيت زيتون ، وثوم مهروس 6 فصوص كبيرة وملعقتين
طعام نعناع ناشف ، وان لم يوجد تستبدل بأعواد من النعناع الطازج من 6 / 7 أعواد
4- يترك بعد الغليان على نار هادئة لمدة ساعة وربع. وبالـهـناء والعــافــية ، وانشاء الله اللي اتجربه ماراح تندم
19-09-2005, 11:21 AM
#2
تسلمين
بس المقداركبير ماشاء الله
19-09-2005, 05:32 PM
#3
24-09-2005, 05:23 PM
#4
شكرا أخواتي فارسة دبي / ومجد 7 على المرور وجزاكم الله خير ، والمقدار مو كبير ، لأن لو لاحظتي
الحشوة معظمها خضار ، ومع الطبخ راح تذوب تقريبا وعلى كذا لازم تكثر الحشوة في الورق تكون الحبة تخينة
شوي ، والورق لازم يكون كبير الحجم ، علشاء كذا أنا قلت يفضل أورلاندو ، وقودي أيضا جيد. على كل نقصي
اذا تبغي كمية الرز إلى كاسين ونصف تكون كافية انشاء الله.