لمراسلة الادارة بأمور خاصة لايشاهدها غير الادارة فقط من هنا لطلب الالتحاق بفريق منتدانا الحبيب ڤيتامييين. سوبر الإبداع عدد المساهمات: 11728 نقاط النشاط: 12506 السٌّمعَة: 56 بلد العضو: العمر: 21 موضوع: رد: كريم بروليه بالمانغا الخميس يوليو 30, 2015 4:13 pm يعطيك العَافيه على الطرح المٌتميز ѕαα∂ ∂єѕιgη سوبر الإبداع عدد المساهمات: 43577 نقاط النشاط: 48233 السٌّمعَة: 302 بلد العضو: العمر: 23 موضوع: رد: كريم بروليه بالمانغا الخميس يوليو 30, 2015 11:27 pm كتب: يعطيك العَافيه على الطرح المٌتميز شكرآ لمروركَك,.
كريم بروليه جاهز بالعربي
يعد الكريم بروليه أو الكاسترد من ألذ أنواع الحلوى على الإطلاق ويستخدم كطبق للتحلية أو كصوص حلو لحشو المخبوزات والتورتات وفي التزيين أيضاً، تعلمي كيف تحضريه بكل سهولة من مطبخك فتابعينا لتعرفي الوصفة. الكريم بروليه
الطريقة الأصلية لعمل حلوى البروليه:
ستحتاجين إلى:
خطوات تحضير البروليه:
قومي بفصل صفار البيض عن البياض ثم ضعي الصفار في وعاء عميق. أضيفي السكر والملح إلى البيض واخلطي المكونات بالمضرب الكهربائي. اخلطي المكونات حتى يذوب السكر ويتكون خليط ناعم. ضعي الكريمة في وعاء ثم أضيفي عود القرفة. ضعي الوعاء على نار متوسطة وقلبي حتى تسخن الكريمة. مطبخ كويتياتكرات اللوتس - مطبخ كويتيات. أضيفي خليط الكريمة إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب المستمر. قومي بتصفية الخليط بالمصفاة ثم اتركيه لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتخلصي من فقاعات الهواء الموجودة بالخليط. أحضري برطمانات زجاجية واغسليها جيداً وعقميها ثم جففيها. ضعي الخليط في البرطمانات وأغلقيه جيداً. سخني كمية من الماء في إناء كبير حتى يسخن. ضعي البرطمانات في الماء الساخن لينضج الكريم بروليه على البخار. اتركب الخليط ينضج لمدة ساعة في الماء الساخن ثم ارفعيه من على النار. جهزي كمية من الماء وضعي بها ثلج.
كريم بروليه جاهز للتعبئة
يقلب من حين لآخر حتى يبدأ شراب البيض في النضج r. اخفقي خليط البيض. أثناء تسخين شراب البيض ، امزج 4 صفار بيض بدرجة حرارة الغرفة الكبيرة ونصف كوب سكر محبب في وعاء خلط متوسط. اخفقي حتى تصبح خفيفة ورغوة ثم أضيفي 3 أونصات من الماسكاربوني واخفقيها حتى تمتزج تمامًا. (انظر الملاحظات أدناه لعمل بديل سريع لماسكاربوني محلي الصنع). خفف البيض. بمجرد مزج صفار البيض مع السكر والماسكاربوني ، خفف خليط البيض تدريجيًا. ابدأ بإضافة نصف كوب من شراب البيض الساخن واخفقيها في البيض. كريم بروليه جاهز وورد. قم بإضافة المزيد من شراب البيض تدريجيًا حتى يتم دمجه بالكامل. صب من خلال منخل شبكي ناعم أو chinois لإزالة أي قطع بيض مطبوخة (اذا رغب). أضف التحريك. أضيفي ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا واندفاعة اختيارية من جوزة الطيب الطازجة أو القرفة المطحونة أو كليهما. تصب في السلطانيات ، تقسيم الحشوة بالتساوي بين الأطباق. اخبزي ، برد وقدمي
5 6 7 8
اخبزيها حتى تنضج. اخبزيها في منتصف الرف الأوسط للفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 35-45 دقيقة أو حتى المركز لديه فقط تذبذب طفيف عند اهتزازه برفق. إذا كانت الحشوة سائلة ومظهرها سائل ، فقم بزيادة وقت الطهي حتى تنضج.
كريم بروليه جاهز وورد
حمي ظهر ملعقة على النار ثم ضعيها على وجه السكر سيتكرمل بسرعة 👌🏼✨
– بإمكانك اضافة اي نكهات محببة
كريم بروليه جاهز للطباعة
إضافة كلٍ من: السكر والفانيلا على الكريمة ، وخفقهم معاً. كريم بروليه باللافندر
ثلاثون دقيقة
شخصين
مكونات الكريمة الإنجليزية:
250 ملليلتراً من الكريمة المخفوقة. صفار ثلاث بيضات. ملعقة طعام من زهور اللافندر المجففة. خمسة وعشرون غراماً من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مكونات البروليه:
سكر بني حبيبات. تحضير الكريمة الإنجليزية:
خفق كلٍ من: السكر، الفانيلا وصفار البيض معاً، حتى يتكون لدينا مزيج كريمي. إضافة زهور اللافندر لكريمة الخفق لغليهم معاً على النار، وتصفية المزيج الناتج باستخدام منخل وإعادة وضعه في القدر. سكب نصف مقدار خليط الكريمة على خليط صفار البيض، ثم خفقهم معاً للحصول على خليط ناعم. إعادة وضع الخليط على نار متوسطة الحرارة لإكمال طهيه واختفاء الرغوة منه، مع الحرص على عدم غليه وإزالته عن النار عندما يصبح الخليط سميكاً. تبريد الخليط في وعاء من الماء المثلج. تحضير البروليه:
سكب كريمة اللافندر في أطباق البروليه، ثم وضعها في الثلاجة حتى تتماسك جيداً. رش الأطباق بالسكر، ثم وضعها تحت الشواية ليتكرمل السكر. الكريمة البيضاء
كوب من كلٍ من: الماء، السكر. مؤسسة كارميه للحلويات والشوكولاته. بياض أربع بيضات. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
الأسعار مرتفعة نوعا ما ولكن يستحق التجربة. التقرير الخامس Advertisement
قال حازم المنوفي، عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية ورئيس شعبة المواد الغذائية والبقالة التموينية والعطارة بغرفة الاسكندرية، إنه يطالب التجار بالتوقف عن بيع منتجات "أندومي" القديمة التي أثبت جهاز سلامة الغذاء أضرارها علي المستهلك، وإبلاغ الشركة على رقم ١٥١٧٢ لاستبدال المنتج خلال ٤٨ ساعة ، وأن لم يتم الاستبدال من طرف الشركة التواصل بالشعبة بالغرفة التجارية. وطالب المنوفي، شركة اندومي بسرعة سحب المنتجات من المحلات التجارية خاصة في الاقاليم والارياف، وكذلك سرعة استبدال المنتج القديم بالجديد المطابق للمواصفات. وأشار إلي أن التجار يخلون مسئوليتهم أمام الجميع من ضرر منتجات اندومي، موضحا أن التاجر موصل وعارض للسلعة وليس منتج أو صانع لها وبالتالي اي اضرر تنتج من اي سلعة يكون المسئول الاول والاخير عنها هو المصنع او المستورد لهذه السلعة. سعر الاندومي الكوري في مصر. وأضاف أن أي اضرار قد تقع مستقبلا ويتعرض لها التجار ستقوم الشعبة باتخاذ كافة الاجراءات القانونية ضد الشركة، لأنها وحدها هي التي تتحمل تبعيات ذلك. وأعلنت الهيئة العامة لسلامة الغذاء عن قيامها بسحب عينات من الأسواق لتحليل منتج الإندومي والوقوف على مدى سلامته، وفقًا لأحكام القانون رقم (1) لسنة 2017 ولائحته التنفيذية والخاص بالرقابة على تداول الغذاء.
الغذاء والدواء يصدر نتائج التحليل المخبري لعينات &Quot;الأندومي الكوري | سما الأردن الإخباري
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الحياة نيوز-
صرح مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الأستاذ الدكتور نزار محمود مهيدات أن نتائج التحليل المخبري لعينات الاندومي الكوري الصادرة اليوم عن مختبرات المؤسسة أظهرت خلوها من أي بكتيريا ممرضة أو سمومها.