أصبحت أواني الطبخ ومعدات الخبز السيليكون مثل الملاعق من أكثر أدوات المطبخ مبيعًا على مستوى العالم، ولكن مازال السؤال مطروحًا، هل مادة السيليكون آمنة للخبز والطهي ؟
ما هو السيليكون؟
السيليكون هو مادة مصنوعة من مطاط مركب مصنوع من عملية دمج السيليكون مع الأكسجين أو الكربون، وعندما يتم دمج السيليكون مع المطاط ويصنع منه أواني فإن إدارة الأغذية والأدوية تضع على تلك المنتجات علامة GRAS وهي اختصار Generally Regarded as Safe وهي تعني تعتبر آمنة بصفة عامة أو بمعنى أخر إنها تعتبر آمنة لحين وجود بيانات تثبت عكس ذلك. هل أواني السيليكون آمنة ؟
تتميز أكواب الخبز بألوانها المتعددة والزاهية وهذا الأمر هو أحد الأسباب التي تدفع الناس لشراء هذه الأواني بكثرة، كما أن الناس ممن يميلون لإتباع نمط حياة صحي يحاولون استخدام هذه القوالب بدلًا من الأواني التقليدية المصنوعة من التيفلون أو علب الحفظ البلاستيكية لأن الأبحاث قد أثبتت أن تلك المواد تشكل خطر على صحة الإنسان. بالإضافة إلى أن قوالب السيليكون غير قابلة للالتصاق وهذا يسهل الخبز كثيرًا، كما أنها يمكن أن تغسل في غسالة الصحون، ومع ذلك فإن مسألة آمان مادة السيليكون في الطهي مازالت محل جدل، وحتى الآن لا تتوافر أبحاث كافية عن مدى سمية مادة السيليكون.
ما هي مادة السيليكا - سطور
يُستخدم السيليكون بطرقٍ مختلفةٍ في الخلايا الشمسية ورقاقات الكمبيوتر على سبيل المثال، لذلك يعتبر السيليكون ما يسمى بترانزستور تأثير المجال بأكسيد المعادن وأشباه الموصلات أو (MOSFET) المفتاح الأساسي للعديد من الإلكترونيات. لتحويل السيليكون إلى ترانزستور يُطَعَم الشكل البلوري للعنصر بكمياتٍ ضئيلةٍ من العناصر الأخرى ، مثل البورون أو الفوسفور، وفقًا لمختبر لورانس ليفرمور القومي. و تترابط العناصر مع ذرات السيليكون لتحرير الإلكترونات للتحرك في جميع أنحاء المواد، وذلك وفقا لجامعة فرجينيا. من خلال إنشاء مساحاتٍ من السيليكون النقي يمكن للمهندسين خلق فجوةٍ لا يمكن أن تتدفق فيها هذه الإلكترونات مثل التبديل في وضعية الغلق. لتحويل المفتاح إلى وضعية التشغيل ، توضع لوحة معدنية متصلة بمصدر طاقة بالقرب من بلورات السيليكون. ما هو السيليكون. عندما تتدفق الكهرباء تصبح اللوحة مشحونة بشكلٍ إيجابيٍّ. وتوّجه الإلكترونات المشحونة بالشحنة السالبة إلى الشحنة الموجبة، مما يسمح لها بتجاوز شريحة السيليكون النقي. كما يمكن استخدام أشباه الموصلات الأخرى إلى جانب السيليكون في الترانزستورات. هل تعلم؟
عندما هبط رواد الفضاء أبولو 11 على سطح القمر في عام 1969 ، تركوا وراءهم حقيبة بيضاء تحتوي على قرص سيليكون أكبر بقليل من الدولار الفضيّ وكُتِب عليه بخطٍ مجهريٍّ 73 رسالة من بلادٍ مختلفة تُعرِب عن التمنيات بالخير والسلام.
لا يعتبر (السيليكون الطبيعي – Silicon) نفس (السيليكون الصناعي – Silicone) حيث أنّ ذلك البوليمر الشهير الموجود في غرسات الثدي وكؤوس الحيض وغيرها من التقنيات الطبية. يتكون السيليكون الصناعي من السيليكون مع الأكسجين والكربون والهيدروجين. ولأنّه يقاوم الحرارة بشكلٍ جيدٍ، فقد استُخدِم السيليكون على نحوٍ متزايدٍ لصنع أدوات المطبخ، مثل قفازات الفرن وألواح الخبز. ما هو رمز السيليكون. يمكن أن يكون السيليكون خطيرًا على صحتنا؛ فعند استنشاقه لفتراتٍ طويلةٍ من الزمن، يمكن أن يسبب مرض الرئة الذي يُعرَف باسم السُحار السِيليسِيّ أو السيليكوز. هل تحب التقزح اللوني الخاص بالعقيق أو الأحجار الكريمة؟ إذن توجه بالشكر لعنصر السيليكون، فالأحجار الكريمة هي شكل من أشكال السيليكا مرتبطة بجزيئات الماء، ويكاد يكون كربيد السيليكون (SiC) صلبًا مثل الألماس، وذلك وفقًا لمعهد المواد والمعادن والتعدين. ويصنف بمقدار 9 إلى 9. 5 درجات على مقياس صلابة موس، أي أنّه أقل قليلًا من الألماس والذي لديه صلابة بمقدار 10 درجاتٍ..
تستخدم النباتات السيليكون لتقوية جدران الخلايا، يبدو أن هذا العنصر غذائي مهم يساعد على إعطاء مقاومة للمرض، وفقًا لورقةٍ بحثيةٍ نُشرت عام 1994 في دورية (Proceedings of the National Academy of Sciences).
ت + ت - الحجم الطبيعي
بعد أن أصبح أكبر مساهم في شركة منصة التواصل الاجتماعي تويتر، أطلق الملياردير الأمريكي إيلون ماسك مالك ورئيس شركة صناعة السيارات الكهربائية تسلا استطلاعا للرأي بين مستخدمي منصة تويتر حول إضافة زر "تعديل" إلى واجهة المنصة بحيث يسمح للمستخدم بتعديل مشاركاته بعد نشرها على المنصة. يذكر أن منصة تويتر لا تتيح حاليا إمكانية تعديل أي مشاركة، وإنما يحتاج المستخدم إلى حذف المشاركة وإعادة إرسالها مرة أخرى بعد تعديلها إذا اكتشف وجود خطأ أو شيء يحتاج إلى التعديل في المشاركة بعد نشرها. شارك في الاستطلاع الذي تضمن السؤال "هل تريد زر تعديل؟" حوالي 2. 5 مليون مستخدم خلال 15 ساعة حيث قال حوالي 73. 5% إنهم يريدون إضافة زر "تعديل" إلى المنصة كما هو الحال في شبكة فيسبوك وموقع إنستغرام. ورغم أن هذا الاستطلاع غير رسمي ونتائجه غير ملزمة لشركة تويتر فإن امتلاك ماسك حوالي 9. 2% من أسهم الشركة وحصوله على عضوية مجلس إدارتها يعطي لنتائج هذا الاستطلاع درجة كبيرة من الأهمية، في مواجهة الرفض المستمر من جانب إدارة تويتر للمطالبات بإضافة زر تعديل. تويتر يعلق حساب مسؤول روسي أممي بارز بسبب تعليقات عن الحرب الأوكرانية | القدس العربي. ويقول معارضو إضافة زر "تعديل" إلى موقع تويتر إن وجود هذا الزر سيتيح إمكانية التلاعب بالتغريدات المثيرة للجدل لإخفاء طبيعتها الأصلية بعد نشرها وإحداث الأثر المطلوب منها، ثم يتم تعديلها.
إيلون ماسك يطلق استطلاع رأي حول إضافة زر تعديل إلى منصة تويتر
ويمتلك ماسك حاليا أكثر من 9% من أسهم تويتر وقالت شركة تويتر في بيان إن مجلس الإدارة تبنى خطة حقوق المساهمين في أعقاب وصول عرض غير ملزم للاستحواذ على تويتر وينتهي أجل خطة الحقوق يوم 14 نيسان/أبريل. 2023 وتقلص خطة الحقوق احتمالات استحواذ أي هيئة أو شخص أو مجموعة على حصة مسيطرة من أسهم تويتر من خلال الشراء التراكمي لأسهمها من السوق المفتوحة، بدون دفع سعر أعلى من سعر السهم في السوق لجميع المساهمين ، أو بدون منح مجلس الإدارة وقتا كافيا للوصول إلى قرار سليم واتخاذ الخطوات اللازمة لتحقيق مصالح المساهمين
اخبار السعودية -الرياض : رأي.. بشار جرار يكتب عن مستقبل تويتر بعد مساعي الملياردير إيلون ماسك شراءها: يغرّد خارج السرب
وأعلن ماسك عن شرائه 9. 2 في المئة من شركة تويتر في وقت سابق من هذا الشهر، لكن ذلك لم يجعله المالك الأكبر لأسهم الشركة. وكشفت شركة فانغارد لإدارة الأصول أن صندوق الاستثمار الخاص بها يحتوي على 10. 3 في المئة من أسهم تويتر. وقال ماسك في وقت سابق إن تويتر تحد من حرية التعبير على منصتها للتواصل الاجتماعي، وردد تلك المزاعم في حديثه أمام مؤتمر فانكوفر. راي اليوم تويتر الاسطورة. وأشار إلى أن الدافع وراء هذه الصفقة يتمثل في زيادة حرية التعبير - وهو حق دستوري أمريكي - على تويتر.
تويتر يعلق حساب مسؤول روسي أممي بارز بسبب تعليقات عن الحرب الأوكرانية | القدس العربي
واشنطن (د ب ا) أطلقت شركة منصة التواصل الاجتماعي تويتر خطة لمنع الملياردير الأمريكي إيلون ماسك من شراء أغلبية أسهمها بعد أن قدم عرضا غير ملزم لشراء كامل أسهم الشركة مقابل 43 مليار دولار وردا على عرض الاستحواذ من ماسك تبني مجلس إدارة توبتر خطة تعرف باسم الحبة السامة تجعل من الصعب على ماسك زيادة حصته في الشركة عن 15% خلال فترة زمنية محددة، في حين يمتلك ماسك حاليا 4ر9% من أسهم الشركة وقالت شركة تويتر في بيان إن مجلس الإدارة تبنى خطة حقوق المساهمين في أعقاب وصول عرض غير ملزم للاستحواذ على تويتر وينتهي أجل خطة الحقوق يوم 14 نيسان/أبريل.
ويعتبر ماسك من أكثر مستخدمي موقع تويتر إثارة للجدل بسبب التغريدات التي ينشرها على الموقع خاصة ما يتعلق منها بشركة تسلا التي يمتلك أغلب أسهمها. وقد أدى استخدامه لموقع تويتر في ترويج أنباء أو معلومات تؤثر على أداء سهم شركة تسلا إلى صدور قرار من هيئة الأوراق المالية والتداول الأمريكية بفرض قيود على استخدامه لموقع تويتر فيما يخص شركة السيارات الكهربائية.