الجزر
الجزر هو من أكثر النباتات الجذرية المشهورة التي تُأكل جذورها فقط، ويزرع بعدّة ألوان، مثل: الجزر الأصفر، والبنفسجي، والأحمر، والأبيض، إلا أنّ نوع الجزر الرائج، والذي نعرفه جميعًا هو الجزر البرتقالي، وازدهرت تجارته في الآونة الأخيرة، وتُعدّ الصين من أكبر الدول المصدّرة للجزر؛ وذلك لما فيه من فوائد صحيّة فهو مصدر جيّد لأنواع عديدة من الفيتامينات، وعصيره لذيذ جدًا، كما أنّه يدخل في مكوّنات الكثير من المأكولات العربية والشرقية، وسنُبيّن في مقالنا هذا فوائد وأضرار الجزر، وهل تناوله يُسبّب زيادة في الوزن. هل الجزر يزيد الوزن؟
لا يُعدّ الجزر من الأغذية التي تزيد الوزن، بل على العكس فإنّه من الأغذية المشهورة في الأنظمة الغذائيّة الخاصّة بفقدان الوزن، فهو يحتوي على كميّة كبيرة من الألياف، ممّا يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أنّه يحتوي على كميّات من الماء، ومن العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة للجسم، منها المعادن، والفيتامينات، خاصّة فيتامين أ، المهم لصحة البشرة، والعينين [١]. ولكن تجدُر الإشارة إلى ضرورة توخّي الحذر عند تحضير سلطات الجزر، فلا يجب أن تحتوي على هذه السلطات على كميّات مرتفعة من المُكوّنات الغنيّة بالدهون، فحينها تُصبح هذه السلطة مصدرًا لزيادة الوزن بدلًا من المساعدة على التقليل منه [١].
الجزر يسمن - حياتكِ
ونسبة قليلة من الدهون والكربوهيدرات بالإضافة إلى الكالسيوم، والحديد، والمغنسيوم، والفسفور، والزنك، وفيتامين ج، والفولات، وفيتامين ب 12 والكوليسترول، والكافيين، وفيتامين د وك، والصوديوم، والبوتاسيوم، والنياسين، وكل هذه العناصر جعلت للجزر قيمة غذائية عالية جداً. هل الجزر يزيد الوزن؟
يتساءل الكثير من الأشخاص عن آثار الجزر عن زيادة الوزن وإلى الآن لا توجد أبحاث تؤكد هذا الأمر ولكن بشكل عام يحتوي الجزر على العديد من الألياف الغذائية التي تبطئ هضم الطعام وتزيد من حالة الشعور بالشبع وامتلاء البطن. الجزر يسمن - حياتكِ. وبالتالي الشعور بالشبع يمنع الإنسان عن تناول الطعام لوقت طويل وهذا الأمر يساعد على التخلص من الوزن الزائد والحصول على وزن مثالي وصحي، كما يمكن تناول الجزر في صورة مشروبات بدلاً من السكريات التي تعمل على زيادة الوزن. ومن الجدير بالذكر العصائر تزيد من إفراز العصارة الصفراوية المسئولة عن تحليل الدهون وبالتالي تعزيز عملية الأيض وتحويل الطعام الذي يوجد بداخل الجسم إلى طاقة، وفي عام 2006 تم إجراء بعض الأبحاث على الفئران وتم التوصل إلى تحسين عملية الأيض وخسارة الوزن لذلك التأثير سيكون مشابه للإنسان. ما هي فوائد الجزر؟
إن استهلاك الجزر بشكل مستمر يوفر العديد من الفوائد الصحية ومقاومة العديد من الأمراض والفيروسات، وفيما يلي سنقدم لكم أهم هذه الفوائد:
ضبط مستوى السكر في الدم
من أهم فوائد تناول الجزر التحكم في مرض السكري حيث يبلغ مستوى الجلايسيمي للجزر مقدار 39 وهذا يدل على مدى تأثيره في مستويات السكر في الدم المنخفض، كما يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة التي تساهم في التحكم في مستوى السكر في الدم.
هل الكاجو يزيد الوزن - سطور
يساهم تناول الجزر على هيئة عصير أو مشروب في التخفيف من أعراض حساسية الأنف الموسمية، أو ما تسمى بحمى القش، والتي ينتج عنها ظهور بعض الأعراض مثل احتقان الجيوب الأنفية وسيلان الأنف. وغيرهم من الأعراض المصاحبة للحساسية الموسمية، وعادة ما يصاب الناس بها نتيجة انتشار حبوب اللقاح في الجو، أو التعامل المباشر مع بعض الحيوانات الأليفة. هل عين الجمل يزيد الوزن - سطور. لذلك فإن تناول مشروب الجزر في الأوقات التي يصاب فيها الناس بحساسية الأنف الموسمية أمرًا ضرورية للتخفيف من الأعراض المصاحبة لها. بالإضافة إلى أن استهلاك الجزر يساعد في تطهير الدم من السموم والتخلص منها، ويساهم في تقليل فرص الإصابة بالتهابات، وبالتالي تقل الحرارة، ويحد من تهيج الجهاز التنفسي. يساعد الجزر في تعزيز صحة العظام والأسنان، وذلك لأن الجزر يحتوي على عنصر هام جدًا لصحة الأسنان والعظام، وهو عنصر الكالسيوم، كما أنه يحفز إفراز الكثير من الهرمونات والإنزيمات الضرورية. بالإضافة إلى أن الجزر يحفز قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم، وذلك لأنه يحتوي على فيتامين ك، مما يترتب عليه الحماية والحفاظ على صحة العظام والأسنان. لا تنتهي فوائد الجزر عند هذا الحد، فتناول الجزر يساهم في تقوية النظر، والتحكم وضبط مستوى السكر في الدم، والوقاية من خطر الإصابة بمرض السرطان بالإضافة إلى ذلك.
هل الجزر يزيد الوزن ؟ - مقال
[١]
فوائد الكاجو
يدخل الكاجو في الكثير من الوصفات خاصة تلك التي تعود للمطبخ الهندي لكن ما يغلب على استخدامه فيكون بشكله النيء أو المحمّص المملّح أو غير المملّح كوجبة خفيفة، ومن فوائد الكاجو يُذكر ما يأتي: [٢]
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وذلك لمحتواه من بعض الفيتامينات والمعادن كفيتامين E وفيتامين B6 وحمض الفوليك والبوتاسيوم. يساعد على تشكيل واستخدام خلايا الدم الحمراء وهذا يرتبط بالمحافظة على صحة الأوعية الدموية والأعصاب والعظام وجهاز المناعة وذلك لمحتواه من النحاس والحديد. يساعد على المحافظة على صحة العين كالتقليل من خطر إعتام عدسة العين وذلك لمحتواه من مضادات الأكسدة التي تُسهم في حماية العين من بعض الأضرار المرتبطة بالتقدّم في السن. يساعد إلى جانب الأنواع الأخرى من المكسّرات على التقليل من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 والسرطان. يوفّر الدهون التي تساعد على الشعور بالشبع وبالتالي التحكم بالوزن إلى جانب دورها في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والحد من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
هل عين الجمل يزيد الوزن - سطور
إلى جانب ذلك تين ليست استثناء ، وعلى الرغم من أنها لجميع الأغراض التي يتعين النظر فيها فواكه سكرية لمحتواها من السكر يساوي 11, 2 جرام لكل هكتار من المنتجات الصالحة للأكل ، إذا تم تناولها بشكل صحيح يمكن إدخالها من حين لآخر حتى مع اتباع نظام غذائي خاضع للرقابة ، من قبل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو يعانون من زيادة الوزن. أفضل أنواع التين وأقلها خطورة بالنسبة للخط هي طازجة وناضجة: مع 51 سعرة حرارية لكل هكتوجرام ، أي ما يعادل حوالي حبتين من التين المقشر المتوسط ، فإنها توفر أيضًا العديد من العناصر الغذائية ، الألياف (2 جم) ، والمعادن (البوتاسيوم ، يليها الكالسيوم والفوسفور والصوديوم) والفيتامينات (أ ، من المجموعة ب ، ج) ، مع خصائص مدر للبول وملين والجهاز الهضمي. إن الوجود الجيد للألياف القابلة للذوبان (0, 63 جم ، الصمغ بشكل أساسي) والألياف غير القابلة للذوبان (1, 37 جم يعطى من اللجنين) ، يفضل العبور المعوي ويحفز التمعج ، كما يجعل مكون السكر الموجود في الفاكهة أقل قابلية للاستيعاب ، وهو المسؤول عن زيادة الأنسولين. كم من التين نأكله في اليوم حتى لا تصابين بالدهون
التين يصبح سمين عندما يكون النظام الغذائي الإجمالي غير متوازن بشكل جيد ، عندما يتم استهلاك الكثير أو مع الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
شاهد أيضًا: هل الذرة مسموح في الكيتو
ما هي أضرار الذرة للصحة
تسبب الذرة العديد من الأضرار، سنبين أهمها فيما يلي. [3]
تسبب الذرة ردود الفعل التحسسية
يمكن أن يؤدي تناول الذرة إلى الحساسية مثل الطفح الجلدي، وتورم الغشاء المخاطي والقيء، كما يعاني الكثير من الناس من نوبة الربو بعد تناول الذرة، ويعود السبب الرئيسي وراء الحساسية إلى نوع البروتين الموجود في الذرة. تزيد الذرة من خطر الإصابة بالبلاجرا
الذرة غذاء أساسي لكثير من الناس، ولكن استهلاكها بكميات كبيرة يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالبلاجرا، والبلاجرا ليس سوى نقص الفيتامينات وخاصة النياسين في الجسم، حيث تفتقر الذرة إلى الأحماض الأمينية (الليسين والتربتوفان) والنياسين، وهذه الأحماض هي التي تساعد على حماية الجسم من البلاجرا. الذرة ليست جيدة لمرضى السكري
تؤثر الذرة سلبًا على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، حيث أنها تزيد من مستوى السكر في الدم، كما تحتوي الذرة على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مما يؤدي أيضًا إلى زيادة مستويات السكر في الدم، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري عدم تناول الذرة بكميات كبيرة. قد تسبب الذرة انتفاخ البطن
تحتوي الذرة على نسبة عالية من النشا، وعند تناول الذرة، تتحلل في الأمعاء الغليظة وتنتج الكثير من الغازات، لذلك إذا تناول الشخص لكميات كبيرة من الذرة، قد يسبب الغازات وانتفاخ البطن.
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
كيف اعرف ان فيني قرحه في الرحم لغتي
اقرئي أيضاً: طريقة استخدام جهاز كشف التبويض للحمل بولد
ما أسباب قرحة عنق الرحم؟
قد تحدث بسبب التهابي فيروسي مثل فيروس HPV أوHSV، أو بكتيري، أو لسبب كيميائي بسبب استعمال دوشات مهبلية مخرشة، وأحياناً بسبب رضي هو رض على عنق الرحم أثناء الولادة أو الإسقاط المتكرر يؤدي إلى القرحة، وكذلك بسبب تعدد الشركاء الجنسيين ما يؤدي إلى التهابات متكررة تؤدي إلى قرحة ، أو التهابات التناسلية المعدية عند الزوج. ما أعراض قرحة عنق الرحم؟
أعراض قرحة عنق الرحم تكون بنزف مهبلي غير طبيعي غير متوافق مع الدورة الشهرية يحدث بعد الجماع Postcoita أو بين الدورات الشهرية، وإفرازات مهبلية غير طبيعية صفراء ذات رائحة كريهة متدافعة مع التهابات مهبلية. كيف يتم تشخيص قرحة عنق الرحم؟
بالفحص المباشر بالعين المجردة: يمكن رؤية منطقة حمراء ملتهبة غير طبيعية مغطية لجزء أو كامل عنق الرحم، وبمسحة عنق الرحم التي ممكن أن تكتشف من خلال المسحة وجود خلايا غير طبيعية، أو زراعة مفرزات عنق الرحم: HVS ممكن مشاهدة بعض الكائنات المجهرية الالتهابية مثل Ecoli، منظار عنق الرحم المبكر: Colposcopy حيث يشاهد من خلاله بشرة متقرحة منفصلة عما حولها (مناطق وعائية – منقطة) بإضافة حمض الخل تصبح بيضاء، أو عن طريق خزعة عنق الرحم قد تكون ضرورية لتأكيد التشخيص ونفي وجود أي حالة قبل سرطانية CIN أو سرطانية.