ينظر كثيرون إلى الحمار بالازدراء وحتى التقليل من شأنه، لكن ما يغيب عنهم هو أن الجبن المستخرج من حليب هذا الحيوان هو الأغلى في العالم، لأن سعره يصل إلى مئات الدولارات للكيلوغرام الواحد. وبحسب موقع "إنسايدر"، فإن سعر الكيلوغرام الواحد من جبن الحمير يقارب 600 دولار، والسبب في ذلك هو أن مزرعة واحدة فقط في العالم تقوم بإنتاجه. وتبعا لذلك، فإن جبن الحمير يتفوق على الكثير من الأجبان الفاخرة التي يقبل عليها الناس في المطاعم ، ويجري إنتاجها من حليب البقر أو الماعز. ويحتاج المنتجون إلى ما يزيد على 24 لترا من حليب الحمير حتى ينتجوا الكيلوغرام الواحد من الجبن، أي ما يزيد على ضعف الحليب الذي يحتاجه منتجو جبن " الموزاريلا " الذي يعتمد على حليب الجاموس. اغلى جبن في العالم. ويتم إنتاج جبن الحليب في مزرعة وحيدة فقط على مستوى العالم، وهي موجودة داخل محمية طبيعية في صربيا. وهذه المنطقة الصربية "زاسافيكا" هي واحدة من بين ثلاث مناطق في العالم تحرص على حماية نوع مهدد بالانقراض من الحمير. وتعتمد تركيبة هذا الجبن المعروف باسم "بولي"، في 60 في المئة منها على حليب الحمير ، فيما الأربعون في المئة المتبقية من حليب الماعز. ويحتاج منتجو هذا الجبن الفاخر إلى الانتظار لعدة أشهر حتى يحصلوا على كمية محدودة من حليب الحمير.
- أغلى 5 أنواع جبن في العالم .. Pule بـ«حليب الحمير» والكيلو بـ ...
- كاس الامير فيصل التخصصي
- كاس الامير فيصل عن بعد
- كاس الامير فيصل رحمه الله في
- كاس الامير فيصل الرياضية بمنطقة جازان
أغلى 5 أنواع جبن في العالم .. Pule بـ«حليب الحمير» والكيلو بـ ...
مصدر الصورةImage captionيقول سلوبودان سيميتش إن لجبنة الحمير مذاق فريد، وإن لها منافع صحيةيعود السبب في صعوبة انتاج جبنة الحمير إلى أن حليب الحمير لا يحتوي على بروتين الكازين (أو الجبنين)، وهو بروتين يساعد في تخثر الحليب.
ولكن ما سبب ارتفاع سعر هذه الجبنة؟
وصفة سرية
من المعلوم أن الحمير تستخدم في العديد من دول العالم في مجالات نقل البضائع والعمل في المزارع. ويتناول العديد من البشر حليب الحمير في شتى أصقاع العالم، ولكن إنتاج الجبنة من هذا الحليب ليس بالمهمة اليسيرة. يعود السبب في صعوبة انتاج جبنة الحمير إلى أن حليب الحمير لا يحتوي على بروتين الكازين (أو الجبنين)، وهو بروتين يساعد في تخثر الحليب. لذا لجأ سيميتش إلى أخصائي من أجل إيجاد حل تكنولوجي لهذه المعضلة. والحل الذي توصل إليه هذا الأخصائي يبقى سرا طي الكتمان. ويقول سيميتش "لا يعرف سر الأسلوب إلا هو، فحتى أنا لا أعرفه". ومن المعلوم أن الحمير تنتج كميات من الحليب أقل مما تنتجه البقر، وأن انتاج لتر واحد من الجبنة يتطلب 25 لترا من الحليب. اغلى جبن في عالم. هواية
لم يتوجه سيميتش إلى هذا المجال من أجل الربح المادي أو السعي من أجل ابتكار شيء جديد. كانت هوايته العمل من أجل الطبيعة من خلال منظمات كالكشافة، ولكن هذه الهواية تحولت بمرور الزمن إلى مهنة عندما تولى ادارة محمية طبيعية تبعد عن العاصمة الصربية بلغراد بمسافة 80 كيلومترا. كانت المحمية تؤوي العديد من الحيوانات، ولكن لم يكن تحت ادارة سيميتش أي حمير.
الجزائر- بعث رئيس الجمهورية, السيد عبد المجيد تبون, اليوم الخميس, رسالة خطية إلى ولي العهد للمملكة العربية السعودية, الامير محمد بن سلمان بن عبد العزيز آل سعود, حسب ما أفاد به بيان لرئاسة الجمهورية. وجاء في البيان: "بعث رئيس الجمهورية, السيد عبد المجيد تبون, رسالة خطية إلى أخيه ولي العهد, نائب رئيس مجلس الوزراء, وزير الدفاع للمملكة العربية السعودية الشقيقة, سمو الامير محمد بن سلمان بن عبد العزيز آل سعود, سلمها وزير العدل حافظ الاختام, السيد عبد الرشيد طبي, لوزير الخارجية السعودي, الامير فيصل بن فرحان بن عبد الله آل سعود, لدى استقباله له بجدة". آخر تعديل على الخميس, 28 أفريل 2022 17:26
كاس الامير فيصل التخصصي
ت + ت - الحجم الطبيعي
خسر فريق الشارقة مباراته الأخيرة في دور المجموعات من بطولة دوري أبطال آسيا، أمام فريق استقلال توشنبه الطاجيكي بهدفين دون رد، أحرزهما ماركوس فينسيوس وفلاديسلاف في المباراة التي أقيمت على إستاد الملك فهد بالرياض. كاس الامير فيصل التخصصي. ويعتبر هذا الفوز هو الأول للفريق الطاجيكي الذي وضع 3 نقاط شرفية في رصيده، فيما توقف رصيد الشارقة عند 5 نقاط. ولم يتغير ترتيب الفريقين اللذان ودعا البطولة حيث احتل الشارقة المركز الثالث في المجموعة الأولى، وجاء استقلال توشنبه رابعاً. وفي مباراة أخرى لحساب نفس المجموعة ألحق الريان القطري أول خسارة بالهلال السعودي، وفاز عليه بإستاد الأمير فيصل بن فهد بهدفين دون رد، سجلهما هيون جانغ في مرماه ويوهان بولي، وبذلك يتساوى الفريقان في رصيد النقاط (13 نقطة)/ وتأهلا معاً لدور الـ 16. تابعوا البيان الرياضي عبر غوغل نيوز
كاس الامير فيصل عن بعد
ملاعب - أكد نيكولاس كوردوفا مدرب نادي الريان القطري أن العمل الشاق أثمر عن تحقيق الفوز على الهلال السعودي 2-0 يوم الأربعاء على ستاد الأمير فيصل بن فهد في الرياض، ضمن الجولة السادسة والأخيرة من منافسات المجموعة الأولى في دوري أبطال آسيا 2022. اضافة اعلان وسجل لاعب الهلال جانغ هيون-سوو (5 بالخطأ في مرمى فريقه) ويوهان بولي (43) هدفي الفوز لصالح الريان. جريدة الجريدة الكويتية | «الهلال الأحمر» توزع 1070 قسيمة شراء في عيد الفطر على المحتاجين. وشهدت المباراة الثانية ضمن ذات المجموعة يوم الأربعاء أيضاً فوز الاستقلال الطاجيكي على الشارقة الإماراتي 2-0 على ستاد الملك فهد الدولي. وتصدر الهلال ترتيب المجموعة برصيد 13 نقطة من ست مباريات، بفارق المواجهات المباشرة أمام الريان، مقابل 5 نقاط للشارقة، و3 للاستقلال. حيث تأهل الهلال إلى دور الـ16 كمتصدر للمجموعة، في حين جاء تأهل الريان كأحد أفضل الفرق الحاصلة على المركز الثاني. وفيما يلي تصريحات مدربي الفريقين في المؤتمر الصحفي بعد نهاية المباراة: - نيكولاس كوردوفا مدرب نادي الريان القطري: "لم نكن نتوقع مباراة سهلة، الهلال فريق جيد ويمتاز بالسيطرة على الكرة خلال المباريات، ونحن كنا نعتمد اليوم على الهجمات المرتدة، والتي نجحنا في تنفيذها، حصلنا على المركز الثاني في المجموعة وأنا سعيد بالنتيجة".
كاس الامير فيصل رحمه الله في
سقط نادي الهلال السعودي أمام نظيره الريان القطري بنتيجة 2-0 في المباراة التي أقيمت بينهما مساء الأربعاء على ملعب الأمير فيصل بن فهد "الملز" ضمن منافسات الجولة السادسة والأخيرة من بطولة دوري أبطال أسيا للموسم الحالي 2021-2022. جاءت أهداف المباراة عن طريق كل من هيون سوو جانج (هدف في مرماه)، ويوهان بولي في الدقيقتين 5، و43 على التوالي. وبالرغم من سقوط الهلال الا أنه حافظ على صدارة ترتيب المجموعة الأولي من دوري أبطال أسيا برصيد 13 نقطة وبفارق الأهداف عن نادي الريان القطري الذي صعد هو الآخر الى الدور التالي من البطولة. وجمع الهلال نقاطه من الفوز في 4 مباريات والتعادل في واحدة وخسارة مثلها وتسجيل 11 هدفاً وتلقي 5. كاس الامير فيصل الرياضية بمنطقة جازان. بينما جمع الريان نقاطه من الفوز في 4 مباريات والتعادل في واحدة وخسارة مثلها وتسجيل 10 أهداف وتلقي 7. وفي نفس المجموعة الأولى فاز استقلال دوشنبه بطل طاجيكستان على حساب الشارقة الإماراتي بنتيجة 2-0 في المباراة التي أقيمت بينهما مساء الأربعاء على ملعب الملك فهد الدولي ضمن منافسات الجولة الأخيرة من بطولة دوري أبطال أسيا للموسم الحالي. وودع الفريقان منافسات البطولة حيث حجز الشارقة المركز الثالث برصيد 5 نقاط مقابل 3 للفريق بطل طاجيكستان.
كاس الامير فيصل الرياضية بمنطقة جازان
الدوسري - الهلال السعودي
سعودي 360 – حرص سالم الدوسري، نجم فريق الهلال ، على توجيه رسالة خاصة لجماهير النادي العاصمي، بعد الهزيمة أمام الريان القطري، بثنائية دون رد أمس، ضمن منافسات بطولة دوري أبطال آسيا. الدوسري: اعتذر لجماهير الهلال والقادم أفضل
ووجه الدوسري رسالته لجماهير الهلال، على حسابه الرسمي عبر تطبيق "سناب شات"، حيث قال: "أعتذر لكم يا جمهور الزعيم على إهدار ركلة الجزاء". وأضاف نجم الهلال: "والقادم أجمل بإذن الله". قصص سبورت 360
وأهدر سالم الدوسري ركلة جزاء كادت أن تصنع الفارق لفريق الهلال أمام الريان في الدقيقة 75، وحرم "الزعيم" من فرصة العودة في اللقاء بعد تأخره بهدفين، مما كلف الفريق الخسارة الأولى آسيوياً. والتقى فريق الهلال بقيادة المدير الفني الأرجنتيني رامون دياز، مع نظيره الريان، على ملعب الأمير فيصل بن فهد "الملز"، في الجولة السادسة والأخيرة من دور المجموعات بالبطولة الآسيوية. الشارقة يخسر آخر مبارياته في دوري أبطال آسيا. وتمكن فريق الهلال من إنهاء دور المجموعات بالبطولة الآسيوية، محتلاً صدارة سلم ترتيب المجموعة الأولى برصيد 13 نقطة، وتمكن من التأهل للدور ثمن النهائي برفقة وصيفه الريان، بنفس الرصيد النقطي. شاهد معنا أيضًا:
قناة سبورت 360عربية على يوتيوب
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اليوم السابع وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
"أنا أتحمل كامل المسؤولية لهذه الخسارة، بعد أن كنا نحقق انتصارات واضحة في المباريات السابقة قبل أن نتعادل ونخسر آخر مباراتين، هذه الخسارة مخيبة لنا ولكننا سنستعيد التوازن سواء في الدوري المحلي أو نهائي كأس الملك". وكانت الجولة الأولى من منافسات المجموعة شهدت فوز الهلال على الشارقة 2-1، والريان على الاستقلال 3-2، في حين شهدت الجولة الثانية فوز الهلال على الريان 3-0 والشارقة على الاستقلال 2-1، وشهدت الجولة الثالثة فوز الهلال على الاستقلال 1-0 وتعادل الشارقة مع الريان 1-1، وشهدت الجولة الرابعة فوز الهلال على الاستقلال 3-0 والريان على الشارقة 3-1، وشهدت الجولة الخامسة فوز الريان على الاستقلال 1-0 وتعادل الشارقة مع الهلال 2-2. ويتأهل إلى دور الـ16 لمنطقة غرب آسيا الفريق الحاصل على المركز الأول في كل مجموعة، إلى جانب أفضل ثلاثة أندية حاصلة على المركز الثاني في مجموعات الغرب.