تحضير صلصلة الكرز، ويتم ذلك بوضع الكرز في وعاء ستانلس، ثمَّ إضافة الماء، والسكر، والنشا، والفانيليا. تقليب المكونات حتى تختلط جيداً، ثمَّ وضع الوعاء على نار هادئة، والتقليب بهدوء واستمرار حتى يُصبح الخليط سميكاً. تخفيف النار، وتركه الخليط حتى يُطهى لمدة 6-7 دقائق بهدف الحصول على صلصة سميكة القوام. وضعها في الثلاجة لحين التقديم. طريقة عمل كرات الشوكلاتة البيضاء
ثلاثمئة غرام من كريمة الخفق. جوز الهند الرطب المجفف. خمسمائة غرام من الشوكلاتة البيضاء. المزيد من الشوكلاتة البيضاء المذابة. تذويب الشوكلاتة في حمام ماء ساخن. ترك الكريمة حتى تغلي. قلب الكريمة مع الشوكلاتة حتى تصبح الشوكلاتة لامعة وملساء. طريقة عمل صلصلة الشوكولاتة البيضاء - موضوع. ترك الخليط حتى يبرد. لف الخليط بين اليدين، وتشكيل كرات. وضع بعض من الشوكلاتة الذائبة بين اليدين، ولف الكرة بينهما. تغليف الكرات بجوز الهند، ثمَّ تكرار ذات الطريقة حتى تنتهي جميع الكمية. طريقة الشوكلاتة البيضاء الساخنة
ربع جالون من الحليب. ملعقتان صغيرتان من مستخلص الفانيليا. ثلاثة أوقيات من الشوكلاتة البيضاء المقطعة ناعماً. ربع ملعقة صغير من مستخلص اللوز. ملعقة كبيرة من السكر. تسخين الحليب على نار متوسطة الحرارة في وعاء، والانتظار حتى يغلي.
صوص الشوكولاتة البيضاء مايكروسوفت
صَلصة الكَريمة البيضاء معلومات عامة المنشأ
فرنسا النوع
صلصة المكونات الرئيسية
زبدة وَطحين وَمَرقة تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
صَلصة الكَريمة البَيضاء ( بالفرنسية: Sauce velouté) ،هيَ إحدى الصَلصات الأساسية الخمس في المَطبخ الفَرنسي والتي حدّدها أوغسطين أوسكوفير في القَرن التاسع عشر ، وتعتبر الصَلصات الأُم التي وضعها تَبسيطاً لقائمة ماري-أنتوني كاريم. مُصطلح velouté هو مُصطلح فرنسي وَصفي، يَعني المُخمليّ. محتويات
1 التَحضير
2 الاستخدام
3 انظر أيضا
4 المَصادر
التَحضير [ عدل]
يَتم تَحضير صَلصة الكريمة البَيضاء عَن طريق وَضع كَميات مُتساوية مِن مَرقة الدَجاج أو السَمك مَع خَليط من الزُبدة والطَحين، ثم يتم إضافة الملح والفلفل حَسب الحاجة والرَغبه. [1]
الاستخدام [ عدل]
عادة ما تُقدم صلصة الكريمة البَيضاء مع الأطباق والمأكولات البَحرية، وَتُعتبر أساس للكَثير من الصَلصات الأُخرى، مِثل:
صلصة البوفيرا. صوص الشوكولاتة البيضاء مايكروسوفت. صلصة الأليماندا: حَيث يتم إضافة عصير اللَيمون وَمَخفوق البَيض وَالكَريما. صلصة سوبريم. صلصة النبيذ. [2]
انظر أيضا [ عدل]
صلصة السمك
المَصادر [ عدل]
^ Escoffier, Auguste؛ Adams, Charlotte (2000)، The Escoffier Cookbook and Guide to the Fine Art of Cookery: For Connoisseurs, Chefs, Epicures Complete With 2973 Recipes (ط.
صوص الشوكولاتة البيضاء الواجب تحصيل رسوم
55)، New York: Crown Publishers, Inc، ص. 19–21، ISBN 978-0-517-50662-2. ^ Berg, Ron، Northwoods Fish Cookery ، U of Minnesota Press، ص. 218–219، ISBN 1452904782 ، مؤرشف من الأصل في 25 يناير 2020. ع ن ت صَلصات بيضاء
صَلصة البَشاميل
صلصة بور مونتي
صلصة مورناي
صلصة الفلفل
صلصة سوبريم
صَلصة الكريمة البَيضاء
بوابة فرنسا
بوابة مطاعم وطعام
صلصة الكريمة البيضاء في المشاريع الشقيقة:
صور وملفات صوتية من كومنز. هذه بذرة مقالة عن موضوع متعلق بفرنسا بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. صوص الشوكولاتة البيضاء الواجب تحصيل رسوم. ع ن ت
صوص الشوكولاته البيضاء لتزيين الكيك
إضافة المكونات إلى الحليب باستخدام خفاقة يدوية، وتقليب المكونات شيئاً فشيء. صب الشوكلاتة في أكواب دافئة.
Menu Jumla Club - نادي جملة ×6 Shelf Life Long Shelf Life Popular in Chocolate, Vanilla & Caramel Syrups Jumla Club is a business-to-business platform gathering major food suppliers and manufacturers in Kuwait with hotels, restaurants, and cafes. Menu Jumla Club - نادي جملة ×6 تفاصيل السلعة المحتوى 6 قنينة زجاجية الحجم 700 مللتر نطاق التخزين الأطعمة الجافة فترة تخزين فترة تخزين طويلة بلد المنشأ فرنسا اختر من بين الخيارات الأكثر شعبية في شراب الشوكولاتة والفانيلا و الكراميل المركز الأكثر شعبية في مونين نادي جملة هو منصة أعمال تجمع موردي ومصنعي الأغذية في الكويت مع الفنادق والمطاعم والمقاهي.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل سلطة العدس البني تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل بمكونات غير مكلفة متوفرة في مطبخك في اي وقت تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي العدس٫الخردل، الفلفل الرومي، الكزبرة، الخيار، الطماطم والبصل الأخضر. 2 في وعاء، ضعي الخردل، زيت الزيتون، الخلّ الأحمر، الملح، الفلفل الأسود والبهاات المشكلة. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 3 أضيفي الصلصة إلى السلطة. قلّبي المكونات حتى تتداخل. قدّميها على سفرتك. ألف صحة! وصفات ذات صلة طريقة عمل تبولة تركية حضريها بالخطوات! 20 دقيقة سلطة جرجير وباذنجان لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة كول سلو كنتاكي ولا أسهل! 15 دقيقة طريقة سلطة الملفوف والجزر لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة الشمندر المبشور منعشة ولذيذة! 10 دقيقة سلطة الفتوش الأصلية لا بد ان تجربيها! 10 دقيقة سلطة سيزر كيتو تناسب مرضى السكري! سلطة العدس البني للشعر. 10 دقيقة سلطة طماطم بالخلاط لذيذة مرة! 10 دقيقة
سلطة العدس البني آدمين
ألذ 7 وصفات للعدس يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب عدس بني مسلوق ومصفي - 1 جزر مقشر ومقطع مكعبات صغيرة - 1 بصل صغير مفروم ناعماً - 1 عود كرافس مفروم - 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم - 1 معلقة كبيرة دبس رمان - 1 معلقة كبيرة عصير رمان - 1 معلقة كبيرة زيت زيتون - ½ معلقة صغيرة ملح - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة اخلطي العدس مع الجزر المسلوق في طبق. أضيفي الكرفس والبقدونس والبصل واخلطي. أضيفي الملح والفلفل والكمون وزيت الزيتون. سلطة العدس البني | أطيب طبخة. أضيفي دبس الرمان وعصير الليمون وقلبي جيداً وقدمي السلطة.