يرش قليل من الدقيق أثناء الفرد حتى لا تلتصق العجينة باللوح الخاص بالفرد. الفطير الدسم " الباف باستري"
عجينة الباف باستري
الان سنتناول طريقة عمل الفطير الدسم أو عجينة الباف باستري من خلال الخطوات الاتية. مقادير الباف باستري:
١ كيلو دقيق + ذرة ملح + ملعقة بيكنج بودر. ٣/٤ كيلو زبد. عصير ليمون. ماء بارد للعجن. طريقة التحضير:
تقسم الزبد أربعة أقسام. يؤخذ ربع الزبد ويفرك مع الدقيق المنخول مع الملح والبيكنج بودر بأطراف الأصابع حتى تختفي الزبد تماماً. تعجن بالماء البارد المضاف إليه الليمون. طريقة عمل الفطائر. تفرد العجينة علي رخامة مرشوشة بالدقيق بمساحة مستطيل طوله يعادل ثلاثة أمثال عرضه وسمكه حوالي ربع بوصة. يوزع قسم من الزبد علي ٢/٣ المستطيل العلوي بوضعها بطرف السكين على هيئة قطع صغيرة على أبعاد متساوية منظمة مع ترك حوالي بوصة من الأطراف حتى لا تخرج الزبد من العجين عند الفرد فيما بعد ، ثم يرش الزبد بكمية قليلة من الدقيق. تطوى العجينة ثلاث طيات ويضغط على العجين من الجوانب لحبس الهواء. تدار العجينة لنصف دائرة بحيث يكون الطرف المطوى على اليمين. يضغط علي العجينة بالنشابة على أبعاد مختلفة لتوزيع الهواء داخل العجينة منعا من خروج فقاقيع الهواء.
طريقة عمل الفطائر
طريقة عمل فطائر الدجاج بالبيض فى المنزل لسحور رمضان يشعر أفراد الأسرة بالملل من تناول وجبة الفول بشكل يومى على السحور في رمضان، لذلك تبحث الكثير من النساء عن وجبات غذائية يمكن تناولها خلال السحور تساعد على الشعور بالشبع وتتميز بطعمها اللذيذ،
ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل فطائر الدجاج بالبيض من خلال اتباع عدة خطوات أشارت إليها الشيف إيمان عبد الرؤوف
مكونات فطائر الدجاج بالبيض
قطعتين من صدور دجاج. حبة بصل. بيضة واحدة. ملح، فلفل اسود، بهارات حسب الرغبة. كوب من الدقيق. طريقه عمل الفطائر المحشيه. ملعقتين من النشا. ملعقتين مايونيز أو قشطة. زيت للقلي. طريقة تحضير فطائر الدجاج بالبيض
يجب تقطيع صدور الدجاج ووضعها في الخلاط، مع تقشير البصل وتقطيعه إلى مكعبات وإضافته إلى الصدور،
وخلطهم معاً في الخلاط الكهربائي أو الكبة حتى يصبح المزيج ناعم جداً
يجب إضافة البيض للمزيج السابق مع إضافة رشة من الملح و رشة من الفلفل الأسود،
ثم إضافة الدقيق والنشا والمايونيز أو القشدة والملح وخلط المزيج معًا. يجب تسخين الزيت في مقلاة، وإضافة ملعقة كبيرة من خليط البان كيك في المقلاة
على هيئة قرص رفيع على نار متوسطة مع قلى كل جانب حتى يصبح لونه ذهبي.
44. 5K views 2. 5K Likes, 51 Comments. TikTok video from Shahd (@shahdcookss): "الذ طريقة للفطاير وناجحة جداً😍👌🏻🤍 #اكسبلورر #fyp #foryoupage". Pieces (Solo Piano Version). banana_kitchen1 Banana_kitchen1 380. 9K views 7. 8K Likes, 194 Comments. TikTok video from Banana_kitchen1 (@banana_kitchen1): "الرد على @hadeel_rr #اكسبلور #فطاير". توكلت في رزقي على الله خالقي.. طريقة عمل فطائر البطاطس الهشة - YouTube. وأيقنت ان الله لا شك رازقي. ممكن تاخذو لفه على حسابي؟.. usersu4cvrux1 علاء فينو 78. 5K views 698 Likes, 94 Comments. TikTok video from علاء فينو (@usersu4cvrux1): "الرد على @amrelgmal3 #علاء🌹🌹🌹🌹 طريقه لف الفطير ولو ملفت هيش صح ولا تثبتها صح شكرا هتبقى فشتك". الصوت الأصلي. الرد على @amrelgmal3 #علاء🌹🌹🌹🌹 طريقه لف الفطير ولو ملفت هيش صح ولا تثبتها صح شكرا هتبقى فشتك sakura798 me -me 5654 views TikTok video from me -me (@sakura798): "طريقة لف الفطائر # معجنات # اكلات". طريقة لف الفطائر # معجنات # اكلات albrakahfoodnl Reed Aapl Aapl 556. 6K Likes, 234 Comments. TikTok video from Reed Aapl Aapl (@albrakahfoodnl): "#فطور #فطور_الصباح #فطائر #منتو #منتو_حجازي #لف #foryou #yummy #seitan #arab #fyp #كندا🇨 #فط #خبز #معجنات_مشكلة #WalmartFirstDayOutfit #اكسبلورر #مشا".
مُدّة قَصْر الصلاة في السفر- الشيخ ابن عثيمين - YouTube
نور على الدرب: مدة قصر الصلاة للمسافر - الشيخ عبد العزيز بن عبد الله بن باز (رحمه الله) - Youtube
ثم ساق طرفا من الأدلة التي استدل بها على اختياره ثم قال رحمه الله: فنقول: إن القول الراجح ما ذهب إليه شيخ الإِسلام ابن تيمية رحمه الله من أن المسافر مسافر ما لم ينوِ واحداً من أمرين:
1 ـ الإِقامة المطلقة. 2 ـ أو الاستيطان. والفرق: أن المستوطن نوى أن يتخذ هذا البلد وطناً، والإِقامة المطلقة أنه يأتي لهذا البلد ويرى أن الحركة فيه كبيرة، أو طلب العلم فيه قوي فينوي الإِقامة مطلقاً بدون أن يقيدها بزمن أو بعمل، لكن نيته أنه مقيم لأن البلد أعجبه إما بكثرة العلم وإما بقوة التجارة أو لأنه إنسان موظف تابع للحكومة وضعته كالسفراء مثلاً، فالأصل في هذا عدم السفر؛ لأنه نوى الإِقامة فنقول: ينقطع حكم السفر في حقه. أما من قيد الإِقامة بعمل ينتهي أو بزمن ينتهي فهذا مسافر، ولا تتخلف أحكام السفر عنه. انتهى،
هذا هو تحرير مذهب الشيخ رحمه الله بخصوص ما سألت عنه، والمفتى به عندنا هو مذهب الجمهور وأن مسافة السفر تتحدد بأربعة برد، والراجح عندنا أن من نوى الإقامة في بلد أربعة أيام فصاعدا فإنه لا يترخص برخص السفر وانظر الفتوى رقم: 115280 ، وهذا أحوط وأبرأ للذمة. بيان القول في جمع وقصر الصلاة. والله أعلم.
بيان القول في جمع وقصر الصلاة
متى يحق للمسافر القصر والجمع، وكم المدة؟ بن باز - YouTube
قول الجمهور من باب الاحتياط. نعم. المقدم: أحسن الله إليكم وأثابكم الله. فتاوى ذات صلة