فوائد الكراث - Leek benefits الكراث أحد النباتية العشبية، التي لها فوائد متنوعة للجسم عند تناولها، فالتناول المعتدل له يعود بالنفع على جسم الإنسان ويحمي من التعرض للإصابة ببعض الأمراض الخطيرة، وفي هذه المقالة نتعرف معاً على أهمية وفائدة نبات الكراث، والتي سوف تدهشك فوائده المختلفة. ما هو الكراث؟ قبل الحديث عن فوائد وأهمية نبات الكراث، نذكر بعض المعلومات المختصرة عنه، والتي هي كالتالي: أحد الأنواع النباتية العشبية من الفصيلة الثومية. ينتمي لنفس عائلة البصل والكراث والبصل الأخضر والثوم. فوائد عديدة للكراث.. أبرزها إنقاص الوزن ومنع الإصابة بالسرطان | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. شكلها مثل البصل الأخضر ، ولكن لها نكهة أكثر اعتدالًا وحلوة إلى حد ما. عادة ما يتم زراعة الكراث، كما يوجد بعض الأنواع التي تنمو في البرية، مثل الكراث البري في أمريكا الشمالية. يطلق عليه اسم براصيا في سوريا، ويعرف باسم البقل في بعض المناطق بالخليج العربي. جميع أنواع الكراث بها عناصر غذائية هامة، ويعتقد أنها تحقق مجموعة من الفوائد الصحية. غني بالعناصر الغذائية غني بالعناصر الغذائية يحتوي الكراث على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة، والتي لها فوائد متنوعة الصحة الإنسان، وفي نفس الوقت فهو منخفض في السعرات الحرارية، حيث يتواجد في 100 جرام من الكراث المطبوخ، 31 سعرة حرارية فقط.
فوائد الكراث للنساء 1442
فوائد الكراث الاخضر 20 فائدة للكراث ستندهش عند معرفتها!!! الكرات له قيمه غذائيه عاليه جدا لذلك سنتحدث عن فوائد الكراث وهو يعتبر عنصرا هاما في النظام الغذائي و ينتمى إلى البصل و الثوم. يحتوى الكرات على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية. ويستخدم فى أوروبا وأمريكا وآسيا ويفضل استخدامه فى فصل الربيع. فوائد الكراث:
الكرات غنى بالألياف الغذائية، وحامض الفوليك، والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C. وفيما يلي نعرف فوائد الكرات
فوائد الكراث للبشرة:
الكرات غنى بفيتامين C و A و المواد المضادة للاكسدة،التى تساعد على الحفاظ على الجلد واهميه الكرات للجلد هي:
1. فوائد الكباث – لاينز. تجديد الجلد:
الكرات يساعد على إزالة السموم من البشره عن طريق القضاء على المواد الضارة و تنظيف الجسم وتطهيره وبالتالى يجعل البشره صافيه
2. الوقاية من الشمس:
الفيتامينات A و C و E و المواد المضادة للاكسدة الموجوده فى الكرات تساعد على حمايه البشره من التلف والتخلص من الأشعة فوق البنفسجية الضارة من الشمس. فوائد الكراث للشعر:
الكرات يحتوى على الكثير من المعادن مثل المنجنيز والحديد وفيتامين C والفولات و ذلك يساعد على تعزيز الشعر ونموه.
فوائد الكراث للنساء بجدة
يزيد من نشاط الدورة الدموية، وذلك لاحتوائه على فيتامين ك. يعالج أمراض العظام والمفاصل كمرض هشاشة العظام، وذلك لاحتوائه على بروتين"الأوستيوكالسين" الذي يقوي العضلات والعظام. يقوى الجهاز المناعي للإنسان، إذ يحتوى على العديد من الفيتامينات كفيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين أ، إذ أن هذه الفيتامينات تقي من الإصابة بأمراض تنتج عن ضعف الجهاز المناعي. فوائد الكراث للنساء بجدة. يحمى الكراث الإنسان من خطر الإصابة بالأمراض الصحية كمرض القلب والسرطان. يمنع الإصابة بمرض الكوليسترول، وذلك لاحتواءه على مركبان هما"الكبريتيد"و"الثيول"، إذ تعمل هذه المركبات على تنظيم نسبة الكوليسترول في الجسم. ينظم نبض القلب، إذ يتكون الكراث من مادة الكايمبفيرول، ومادة الأليسين، حيث أن هذه المواد تحافظ على توازن ضغط الدم، ونسبة الكوليسترول، الأمر الذي يقلل من خطر التعرض للجلطات القلبية. يساعد في انقاص الوزن، وذلك لان الكراث يتكون من نسبة كبيرة من الماء، الأمر الذي يعطى شعور بالشيع وامتلاء المعدة. يحتوي على عنصر الألياف الذي يقلل من شهية الإنسان للطعام، وبالتالي يساعد متابعي أنظمة الرجيم في إنقاص الوزن. تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، الأمر إلى يجعله من أفضل أنواع الخضار المستخدم في نظام الرجيم.
يخفف من الآلام المصاحبة للدغات الحشرات المختلفة، ويعقّم الجروح ويوقف النزيف، بوضعه كمرهم على مكان الإصابة. فوائد مختلفة للكراث للشعر والجلد
يحافظ على صحة الجلد، ويمنح البشرة الحيوية والنضارة. ينقي البشرة من الفضلات والسموم كما يقي من الإصابة بضربات الشمس، ومن الأشعة فوق البنفسجية الضارة. يقوي جذور الشعر ويعزّز نموه بشكلٍ صحيّ، كما يحافظ عليه من التقصّف والتكسّر. يساعد على تخسيس الوزن الزائد في الجسم للحصول على الرشاقة والوزن المثالي
محظورات ومشاكل للكراث
لا يصلح لمن يعانون من مشكلات في القولون, حيث يعد من النباتات التي تساعد على حدوث انتفاخ في المعدة، كالبصل، الفولـ الثوم، الفلفل والجرجير. لا ينصح بتناولها بمفردها بشكل نيء لصعوبة هضمها في بعض الأحيان. فوائد الكراث الاخضر | المرسال. يسبب تجمع الغازات في تجويف البطن، وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الكبريت. يتسبب أحياناً في عسر الهضم. يمكن أن يتسبب في مشاكل بالنوم والإصابة بالأرق. الكراث هو نبات يتوافر بسهولة في الأسواق العربية خاصة النوع الصيفي منه، وبعد تعرفك عزيزي القارئ على فوائده المتعددة، وفضله الذي وضعه الله سبحانه وتعالى فيه، حافظ على أن يكون جزء من غذائك اليومي، وللون الأخضر خاصة في المأكولات فوائد كبيرة، فحافظ على مستوى الخضار في طعام يومياً، تقي نفسك شر العديد من الأمراض والمشاكل الصحية المختلفة.
ارز باللحم والمكسرات ارز باللحم والمكسرات المتنوعة طبق من الأرز المطبوخ تعلوه قطع اللحمة الشهية المحمصة ومزينة بالمكسرات المتنوعة ، " ويطلق على ارز باللحم بهذه الطريقة اسم الاوزي وبجانبه زبدية الصلصة الشهية. حضريه فهو لذيذٌ وشهي قدميه ساخناً ،ليكون من اكلات ارز باللحم الشهية.
طريقة عمل ارز باللحم المفروم من المطبخ الكوري حصري
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
أرز باللحم والمكسرات
40 دقيقة
5 - 4 اشخاص
167K
مقادير الوصفة
2
كوب
أرز قصير الحبة (مصري)
1/4
سمن أو زيت
ملعقة كبيرة
صنوبر
لوز شرائح
فستق حلبي مقشر أنصاف
1
حبة متوسطة
بصل مفروم
250
جرام
لحم مفروم
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
ملح
قرفة
هيل مطحون
فلفل أسود
للتقديم
طريقة التحضير
إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة. في قدر متوسط الحجم سخّني السمن على نار متوسطة، أضيفي الصنوبر، قلّبي ليصبح ذهبي اللون، أخرجي الصنوبر من القدر وضعي في طبق جانبي. إقلي اللوز والفستق بنفس الطريقة. طريقة عمل ارز باللحم المفروم من المطبخ الكوري حصري. ضعي في الطبق مع الصنوبر. إلى نفس القدر أضيفي البصل، قلّبي على نار متوسطة إلى أن يصبح لونه ذهبي، أضيفي اللحم وقلّبي إلى أن يجف ماؤه، أضيفي البهار، الملح، القرفة، الهيل والفلفل، قلّبي لمدة دقيقتين. صفّي الأرز وأضيفي إلى اللحم، قلّبي الأرز بخّفة إلى أن يختلط مع اللحم. اضيفي المرق، دعي الأرز يغلي إلى أن تتكون ثقوب على سطحه، خففي النار وغطي القدر، دعي الأرز يطهي على نار هادئة إلى أن ينضج ويتشرب كل المرق. باستعمال شوكة قلّبي الأرز بخفة ليختلط مع اللحم، أسكبي في طبق تقديم ووزعي المكسرات المقلية والبقدونس، قدميه بجانب المشاوي او المرق
وفي إناء آخر يوضع ملعقة من الزيت، وعليها الشوفان، ويتم التقليب حتى لا يتكتل الخليط، ثم يضاف الحليب بالتدريج، وعليه المرقة، ويستمر التقليب، حتى الحصول على قوام ثقيل، وقتها يوضع ملعقة من الملح وأخرى من الفلفل. في "صينية" فرن يوضع ملعقة من الزيت، وبالفرشاة يتم توزيعها في كل الجوانب، ثم يوضع الأرز ويوزع جيداً، أعلاه يوضع اللحم المفروم، ثم طبقة ثالثة من البسلة والجزر ويراعى التوزيع الجيد، ومن الأعلى يوضع البشاميل المعد، وعليه طبقة رقيقة من الجبن. يوضع الخليط في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، لمدة ثلث ساعة مع الملاحظة حتى احمرار الوجه.