البشاميل أو ما تعرف أيضاً بالصلصة البيضاء يتم استخدامها وإضافتها على أنواع مختلفة من الوجبات التي يتم إعدادها وتحضيرها في المنزل، فيتم وضعها على فطائر السمك، المعكرونة، وغيرها من الأطباق، والبشاميل هي من الصلصات التي كانت بدايتها في المطابخ الفرنسية والإيطالية ثم انتشرت لكافة المطابخ حول العالم، وسنتعرف في هذه السطور على طريقة عمل البشاميل بالجبن ومعرفة خطوات التحضير. المكونات 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة. 4 ملاعق طحين أبيض. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. ملعقة صغيرة ملح طعام. 3 كوب حليب سائل. القليل من الفلفل الأبيض. أربع قطع جبنة مثلثات. جاري تحميل الاعلان هنا... طريقة التحضير في البداية يتم توفير كافة المكونات ووضعها على الطاولة لسهولة تناولها أثناء تحضير البشاميل بالجبن. نقوم بتحضير قِدر ويوضع على النار ونقوم بسكب الزيت النباتي، ثم نضيف الزبدة ونترك الزيت والزبدة ليصلا لدرجة السخونة، ثم نقوم بإضافة الطحين ونبدأ بالتحريك المستمر لحين احمرار لون الطحين أو لحين تغير لونه للون الذهبي. بعد تجهيز الطحين نقوم بسكب الحليب بالتدريج مع الحرص على التحريك المستمر. بعد تجانس المكونات نقوم بإضافة القليل من الملح.
- طريقة عمل البشاميل السريع بالانجليزي
- طريقة عمل البشاميل السريع للارضيات
- طريقة عمل البشاميل السريع التامينات
- طريقة عمل البشاميل السريع بلدي
- طعامك مضاد حيوى طبيعى - منتديات اوليفيا
طريقة عمل البشاميل السريع بالانجليزي
كوب من الحليب. ملعقة حجمها كبير من السمن. 2 مكعب من مرقة الدجاج. حبة بيض. في حلة على النار قومي بوضع السمن وانتظري حتى تذوب تماما، بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق لها، حركي الدقيق مع السمن جيدا حتى يصبح ذهبي اللون. ثم ابدئي بوضع اللبن بشكل تدريجي واستمري في التحريك، بعد ذلك قومي بإضافة جوزة الطيب. حركي الخليط حتى تختفي جوزة الطيب، ثم قومي الملح، وأضيفي معهم الفلفل الأسود، قومي بوضع البيضة. حركي جيدا وبشكل سريع، قومي بإضافة مرق الدجاج واستمري في التحريك حتى يصبح القوام ثقيل ومتماسك. بهذا نكون طريقة عمل البشاميل السريع جاهزة، فقط اتركيه حتى يبرد واستخدميه في الوصفات المختلفة. طريقة البشاميل بالجبن
كيلو من الحليب. عدد 4 ملاعق زبدة. رشه بسيطة من جوزة الطيب. جبنة بارميزان، يمكن استبدالها بجبن شيدر. تكون طريقة عمل البشاميل السريع بالجبن طريقة سهل، في حلة على النار قومي بوضع الزبدة، انتظري حتى تذوب تماما، ثم قومي بوضع الدقيق. حركي الدقيق مع الزبدة جيدا حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ابدئي بوضع اللبن بشكل تدريجي واستمري في التحريك. بعد ذلك قومي بإضافة جوزة الطيب، حركي الخليط حتى تختفي جوزة الطيب، ثم قومي الملح، وأضيفي معهم الفلفل الأسود.
طريقة عمل البشاميل السريع للارضيات
طريقة عمل البشاميل للمكرونة
فصّ ثوم مهرووس
في وعاء للطبخ وعلى نار متوسطة نضيف كوب الكريمة وملح والفلفل الأبيض وفصّ الثوم
9 أطباق معكرونة جديدة بالصور
طريقة عمل البشاميل السريع التامينات
بيضة واحدة. لتر من الحليب الدافئ. كوب من الجبن المبشور. فص من الثوم المطحون. 60 جرام من الزبدة. ملعقة طعام من البقدونس المفروم. ملعقة طعام من جبن الكريم. في قدر على النار نضع الزبدة ثم نضيف إليها الدقيق. نقلب الدقيق جيدًا، ثم نضيف إليه الثوم والحليب مع التقليب جيدًا إلى أن يتكثف القوام. نضيف بعد ذلك البيضة وجبن الكريم مع الاستمرار في التقليب. نضيف البقدونس والجبن المبشور والملح والفلفل إلى المزيج. نرفع القدر عن النار، ونتركه قليلاً حتى يبرد. طريقة عمل البشاميل بالنشا
5 ملاعق طعام من الزبدة المذابة. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. 4 ملاعق طعام من نشا الذرة. 4 أكواب من الحليب الدافئ. 2 ملعقة صغيرة من الملح. في قدر على النار نضع الزبدة المذابة مع التقليب، ثم نضع النشا مع التقليب إلى أن يتحول لونه إلى اللون الذهبي. نضيف بعد ذلك كوب من الحليب مع الاستمرار في التقليب إلى أن يتكثف القوام. نضع بعد ذلك جوزة الطيب والملح مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان. نرفع القدر عن النار ونتركه ليبرد قليلاً حتى يكون جاهزًا لإضافته إلى المكرونة. طريقة تحضير البشاميل بالبارميزان
في حالة رغبتك في إعداد البشاميل بالبارميزان اتبعي الخطوات التالية:
نصف كوب من جبن البارميزان المبشور
2 كوب من الحليب.
طريقة عمل البشاميل السريع بلدي
يمكنك إضافة نوع من الجبن الموتزاريلا أو الجبن الكريمي إلى البشاميل وهو على النار، سوف تعطي مذاق رائع. طريقة عمل البشاميل التقليدي
إذا كان متوفر لديك الوقت و المكونات لعمل صلصة البشاميل بالطريقة المعتادة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
ضعي ٤ ملاعق من الزبدة على النار. ثم ضيفي ٣ ملاعق من الدقيق، مع التقليب حتى يمتزج الدقيق بالزبدة جيداً. قومي بإضافة ٣ كوب من الحليب، كوب من. الشوربة. انتظري حتى يصبح للخليط قوام مناسب، مع استمرار التقليب. قومي بإضافة ٢ ملعقة من الجبن الكريمي، ٢ ملعقة من القشطة، نصف كوب من الكريمة اللباني. قومي بإضافة التوابل، مثل الملح والفلفل الأبيض وجوز الطيب والثوم البودر والبصل البودر. ارفعي الخليط من على النار، وبذلك أصبح جاهز للاستخدام. أفضل بشاميل جاهز
يعد البشاميل الجاهز السائل من أفضل أنواع البشاميل الجاهز ولا يحتاج لمكونات أخرى لتحضيره، فقط قومي بإضافته إلى الوصفة فيطهو معها في الفرن، وإذا كانت الوصفة لا تحتاج إلى الدخول إلى الفرن، قومي بتسخين البشاميل السائل قليلاً قبل استخدامه، إذا كنت لا تفضلين استخدام البيض في الطهي إليك " طريقة عمل كيكة بدون بيض وقولي وداعاً لزفارة البيض ".
ربع مكعب من مرق الدجاج. كوبان من الماء. طريقة التحضير:
نضع كلاً من بودرة الحليب، والدقيق، وزيت الذرة، والملح، والفلفل الأسود، والماء على النار. نحرك المكوّنات بشكلٍ مستمر حتى لا تتكون كتل، ويتكون لدينا مزيج شبه متماسك. البشاميل بالبصل
ظرف من خلطة البشاميل. ربع كوب من الدقيق. كوب من الماء. رأس من البصل المقطع إلى شرائح. كوب من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان من حليب البودرة. ملح، وفلفل أسود، -حسب الرغبة-. طريقة التحضير:
نضع كلاً من الماء، والحليب المجفف، والبصل في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نخلط المكوّنات جيداً. نذوب الزبدة على نارٍ خفيفة، ثم نضيف الدقيق، ونحرك جيداً، ثم نسكب خليط الماء، ونحرك المكوّنات باستعمال المضرب اليدوي. نضيف ظرف البشاميل، ونحرك، ثم نضيف الحليب السائل بشكلٍ تدريجي حتى تتكاثف الصلصة، ثم ننكه بالملح، والفلفل الأسود، ونحرك الصلصة جيداً حتى تصبح جاهزة للاستعمال. المعكرونة بالبشاميل
نصف كيلوغرام من معكرونة السباغيتي. عشر ملاعق صغيرة من الزبدة. أربعة أكواب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الملح. رشة من جوزة الطيب. طريقة التحضير:
نسلق معكرونة السباغيتي في الماء المملح على النار باتباع التعليمات المكتوبة على العلبة.
4- اوكسي تتراسكلين Oxytetracycline: هو مضاد حيوي من مجموعة التتراسيكلين ، يستخدم اوكسي تتراسيكلين في علاج الاصابات الناتجة عن الميكوبلازما ، يوجد على هيئة كبسولات أو محاليل للحقن. 5- كانا مييسين Kanamycin: هو مضاد حيوي من مجموعة المينوجليكوزيد الواسع المجال ، ويستعمل في علاج الكثير من الالتهابات الجلدية والمفصلية ، ويمكن استخدامه بالحقن الوريدي أو العضلي أو بالبلع. 6- كليندا مايسين Clindamycin: هو مضاد حيوي فعال في علاج عدوى الجراثيم الهوائية واللاهوائية في الفم ، والبطن على هيئة كبسولات أو حقن ، والأمراض التناسلية الأنثوية كمرهم أو غسول ، وفي علاج حب الشباب كسائل أو جل للجلد. طعامك مضاد حيوى طبيعى - منتديات اوليفيا. 7- حمض الكلافولانيك Clavulanic acid: هو مضاد حيوي للجراثيم ، يعمل على تعطيل وتفكك الخلايا البكيترية. 8- دوكسيسايكلين Doxycycline: هو مضاد حيوي واسع المجال ضد مجموعة من الجراثيم ، اذ يستعمل لعلاج التهاب اللوزتين والبلعوم ، والتهاب الجهاز التنفسي ، التهاب الجهاز البولي ، التهابات اللثة ، الملاريا ـ حب الشباب ، والجمرة الخبيثة. 9- موبيروسين Mupirocin: هو مضاد حيوي خمائري ، يستعمل كعلاج موضعي ولا يمتص ، يستخدم في علاج القوباء ، وفي علاج المكورات العنقودية داخل الانف.
طعامك مضاد حيوى طبيعى - منتديات اوليفيا
أمبيسلين. كليندامايسين. اريثروميسين. بنسلين. نتروفورانتوين. يجب تجنب بعض المضادات الحيوية خلال فترة الحمل مثل: تتراسيكلين - مثل الدوكسي سيكلين و المينوسكلين فقد تسبب الضرر بكبد المرأة الحامل ويسبب تلون أسنان الطفل. هناك مضادات حيوية مستخدمة لعلاج التهابات المسالك البولية مثل تريميثوبريم و سولفاميثوكسازول قد ترتبط مع زيادة خطر العيوب الخلقية إذا أخذت خلال الحمل. المضادات الحيوية والرضاعة
بعض المضادات الحيوية التي توجد في حليب الأم قد تتسبب بأضرار على الرضيع مثل (البنسيلين)، والتي تتسبب في الإصابة بالحساسية ، والإسهال، والطفح الجلدي. اقرأ أيضاًً: هل يجب التوقف عن الرضاعة الطبيعية عند تناول الأم المضادات الحيوية؟
ما هي مدة استخدام المضاد الحيوي؟
استخدام المضاد الحيوي لمدة أسبوع يقتل البكتيريا ويقضي عليها نهائياً، فيجب على المريض الاستمرار في استعمال المضاد الحيوي لمدة أسبوع حتى وإن شعر بتحسن. لأنه عند استعماله للمضاد لمدة يومين سيشعر بالتحسن، ولكن هذا التحسن ناتج عن ضعف البكتيريا وليس موتها تماماً (قد تسترد قوتها من جديد وتهاجم أجزاء المضاد الحيوي). انواع المضادات الحيوية
تشمل أنواع المضادات الحيوية على ما يلي:
مضادات حيوية واسعة الطيف: تستخدم لعلاج مجموعة واسعة من الالتهابات.
موقع Eyewa
مقالات جديدة
استمتع بأحدث النظارات والعدسات من أفضل الماركات العالمية وبأقل الأسعار من خلال متجر ايوا عن طريق استخدام كود خصم ايوا Eyewa الذى يمنحك خصم إضافى على قيمة المشتريات. ايوا أكثر المواقع ثقة للتسوق أون لاين في السعودية تسوق نظارات طبية نظارات شمسية أصلية عدسات لاصقة عدسات ملونة عدسات طبية بأفضل …
أكمل القراءة »
موقع Dhl عربي
DHL only collects money due for shipping arrangements made between a consigner and a consignee. DHL connects people in over 220 countries and territories worldwide. Specializing in international shipping courier services and transportation. Save Image كيف يمكنك تتبع شحنة دي اتش ال Dhl لحظة بلحظة المرسى Save Image Dhl Express …
موقع Cocooncenter بالعربي
Chez Cocooncenter nous navons quun seul objectif. With Cocooncentercouk Promo Codes Enjoy Great Savings. Cocooncenter – 1 rue de la Nau des Vignes – 51520 La Veuve – France Phone. Save Image Pin By Sserty Njo On مواقع اون لاين Ramadan Kareem Online Shopping Websites Shopping Websites Save Image طريقة …
موقع Bts
BTS an acronym for Bangtan Boys Bulletproof Boy Scouts in Korean was built around RM and finalized via auditions.