المنتو الحجازي
يشغل بال كل ست بيت عن أسهل طريقة لعمل معجنات بسيطة وسريعة يمكن أن تقوم بتحضيرها في المنزل بأقل وقت وأقل تكلفة، ويتساءل البعض الآخر عن اكلات شعبيه سعوديه فسوف نقدم لكم طريقة عمل المنتو السعودي الذي يعتبر من اشهر الاكلات الحجازية ، حيث يعتبر المنتو من المأكولات التي تختلف في طريقة تحضيرها من بلد لآخر حسب تقاليد كل بلد فهناك المنتو التركي، والمنتو الصينى، و المنتو الحجازي، والمنتو الأردني والمنتو اليمني. اسهل طريقة لعمل المنتو الحجازي
المكونات
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ½ كيلو من الدقيق. ½ ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة). 1 حبة من البيض. 1 كيلو من اللحم المفروم. 2 حبة من البصل المفروم الناعم كبيرة الحجم. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل المنتو الحجازي بالصور - تعلم. 1 ملعقة صغيرة من الكمون. 4 كوب من الماء. 4 ملاعق كبيرة من الزيت. طريقة التحضير
نقوم بوضع 4 ملاعق كبيرة من الزيت في إناء على النار على درجة حرارة متوسطة، ثم نقوم بإضافة كيلو من اللحم المفروم مع التقليب جيداً حتى تنضج ويميل لونها إلى اللون البني. يتم إضافة 2 حبة من البصل المفروم الناعم كبيرة الحجم+ ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود+ 1 ملعقة صغيرة من الكمون+ ½ ملعقة صغيرة من الملح على اللحم المفروم ثم نقوم بتقليبه جيداً حتى يذبل البصل.
طريقة عمل المنتو الحجازي من الشيف وفاء الكندري - فتافيت
طريقة تسوية المنتو الحجازي
نحضر الوعاء المخصص للتسوية بالبخار وندهن المصفاة بالسمن ثم نرص قطع المنتو. نملا ثلث الوعاء بالماء ونضع معه الملح وشرائح الليمون. نضع المصفاة فوق الوعاء ثم نحكم غلق الوعاء ونضعه على نار خفيفة لمدة ساعة تقريباً. تحضير الصلصة
نخلط الثوم مع الروب واللبنة بالمضرب اليدوي جيداً
نخلط الكمية المتبقية من المقادير مع بعضها في قدر صغير ونضعها على النار مع التخفيف بالماء ونتركها جانباً. نرص قطع المنتو بعد النضج في طبق التقديم ونسكب الروب والصوص الأحمر ونزينها بالسماق. اقرأ أيضًا عن وصفات أكلات سريعة وسهلة
طريقة عمل المنتو الكذاب
المقادير
نصف كوب من الماء. نصف كوب من الجبن السائل. عدد 5 أكواب من البصل الأخضر المفروم. مكعبات دجاج صغيرة متبله بالملح والفلفل والبهارات مع البصل المفروم والزيت وناضجة. رشة من الليمون الأسود الناعم. 5عدد قوالب صغيرة من الزبدة. عدد 5 ملاعق صغيرة بهارات وبقدونس مفروم. عدد 4 حبات بصل مقطع جوانح. علبتين من السمبوسك الشرائح. طريقة عمل المنتو الحجازي من الشيف وفاء الكندري - فتافيت. عبوة قشطة. طريقة تحضير المنتو الكذاب
نضع في إناء على النار الزبدة والبصل ونرش قليل من الملح والليمون الأسود والبهارات. نفردهم في صينية.
اسم الطبق
طريقة عمل المنتو الحجازي
الوصف
معجنات
المطبخ
حجازي
إعداد
ليدي الامورة
المقادير:
مقادير العجين:
من 4 ألى 5 كاسات دقيق أبيض. ملح. بيضة. ماء للعجين. مقادير الحشو:
من ثلاثة أرباع إلى كيلو لحم مفروم. كيلو إلى كيلو نصف بصل مفروم ناعم. ملعقة ملح. ملعقة فلفل. ملعقة كمون. طريقة التحضير:
لتحضير العجينة:
نخلط الدقيق مع الملح والبيضة وتعجن بالماء حتى تتماسك. تغطى وتترك لمدة ساعة. نبدأ بتحضير الحشوة:
نخلط المكونات على النار وتقلب مع قليل من الزيت. طريقة المش الحجازي - Blog. تترك مدة حتى تنضج وتتبل. نجهز بقية العجينة:
تقسم إلى كرات صغيرة وترقق بالنشابة حتى تصبح دوائر رقيقة جدا. نضع على كل عجينة جزء من الحشوة ونغلقها باليد. نأخذ قدر المنتو وهو قدر خاص له عدة طبقات بمصفاة للطهو بالبخار. نضع في القدر ماء بمايقارب الثلث وملعقة صغيرة ملح وعصير نصف ليمونة. ندهن المصفاة بالسمنة حتى لاتلتصق حبات المنتو. ترص بالترتيب بعدما ندهن كل حبة منها بقليل من الزيت. نغلق القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج ويفضل عدم كشف الغطاء كثيرا. تترك لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة الأربع. يقدم بالعافية عليكم. cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, طريقة عمل المنتو الحجازي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ
طريقة المش الحجازي - Blog
ثم نحضر العجين بعد مرور حوالى 120 دقيقة ونقوم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة الحجم ومتساوية ثم نقوم بفرد العجين بواسطة النشابة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى لا يلتصق العجين بالسطح حتى نحصل على دوائر رفيعة السمك. نقوم بوضع كمية من حشوة اللحم المفروم الذي سبق و قمنا بتحضيرها ثم غلق العجين بطريقة دائرية محكمة. [1]
نضع إناء به ماء كافي ثم نضيف رشة صغيرة من الملح+ ملعقة كبيرة من عصير الليمون على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن، ثم نقوم بوضع دوائر العجين الصغيرة في ذلك الماء ونقوم بتركه حوالى ساعة حتى ينضج. طريقة عمل منتو الدجاج
قطع صغيرة من صدور الدجاج. 1 حبة من الجزر المفروم متوسطة الحجم. 1 حبة من البطاطا المبشورة ناعم صغيرة الحجم. ½ ملعقة صغيرة من البهارات. 4 ملاعق كبيرة من الجبن. 4 ملاعق كبيرة من القشطة. ملحوظة يمكن استبدال الخضار أو الإستغناء عنها حسب الرغبة. يتم وضع 2 حبة من البصل المفروم الناعم كبيرة الحجم+ ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود+ 1 ملعقة صغيرة من الكمون+ ½ ملعقة صغيرة من الملح في إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ثم نقوم بتقليبه جيداً حتى يذبل البصل. نقوم بإضافة الخضروات+ القليل من الملح+ نصف ملعقة صغيرة من البهارات+ كمية الدجاج الذي سبق وتم تقطيعها إلى قطع صغيرة مع التقليب جيداً حتى تنضج ثم يتم وضع 2 ملعقة من القشطة.
نترك العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة. نفرد العجينة بحيث تكون رقيقة جداً، ثم نقطعها إلى دوائر ونحشيها بالحشوة ثم نقفلها جيّداً، ونكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من الكميّة. طريقة تحضير الحشوة: نخلط مقادير الحشوة جميعها جيداً، ونضعها جانباً لحين الاستخدام. طريقة تحضير المنتو الحجازي: في قدر خاص يتكون من قطعتين وهو السفلي يكون القدر والعلوي يكون عبارة عن مصفاة. ندهن المصفاة بالسمنة ثم نضع قطع المنتو المحشيّة. نملأ القدر ثلثه تقريباً بالماء ثم نضيف الملح والليمون. نضع المصفاة فوق القدر ونغطي ونضعه على نار هادئة لحوالي ساعة تقريباً. لتحضير الصلصة: نخلط اللبنة واللبن والثوم جيداً. في مقلاه على النار نخلط باقي مقادير الصلصة مع بعضها ونخففها بالماء قليلاً. للتقديم: نضع قطع المنتو بعد أن تنضج في طبق ثم نوزّع خليط اللبن ثم الصلصة الحمراء ونرشّ المنتو بالسماق للتزيين. أقرأ التالي منذ دقيقة واحدة طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 6 دقائق طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 28 دقيقة طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 3 ساعات طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 3 ساعات طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 3 ساعات طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 4 ساعات طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 6 ساعات ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية منذ 6 ساعات طريقة عمل جراتان الفاصولياء البيضاء منذ 6 ساعات طرق تحضير يخنة الفريكة الخضراء
طريقة عمل المنتو الحجازي بالصور - تعلم
كاتب صحفي بموقع أخبار حصرية، أفضل العمل بإعداد التقارير السياسية والاقتصادية وكافة المجالات الإخبارية بالشأنين المحلى والدولي، دراساتي بكلية الآداب قسم الحضارة الأوروبية القديمة جامعة عين شمس.
يعد المنتو من الأكلات الآسيوية الشهيرة والتي تتكون من كرات من العجين المحشية بمختلف الحشوات وقد أخذها العرب وصنع منها المنتو الحجازي، تعد تلك المعجنات من أشهى الأكلات على الغطلاق المحشية باللحم المفروم والتي يتم طهيها في الماء المغلي بدلاً من الفرن، تابعينا في هذا المقال لتعرفي الطريقة بالتفصيل. المنتو الحجازي
المقادير اللازمة لعمل الوصفة:
عصير ليمونة صغيرة الحجم طازج. نصف كيلو من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. رشة من الملح الأبيض الناعم. بيضة واحدة كبيرة الحجم. كيلو من من اللحم المفروم أي نوع تفضلين. كيلو إلا ربع من البصل المبشور ناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ناعم. أربع أكواب من الماء. طريقة التحضير المنتو الحجازي:
قومي بتسخين الزيت في طاسة لا تلتصق على النار. أضيفي اللحم وقلبي جيداً حتى يتغير لون اللحم. أضيفي البصل وقلبي ثم أضيفي التوابل من ملح وفلفل وكمون وقلبي. يمكنك إضافة توابل لحم إذا أردت. اتركي الخليط على النار جتى ينضج اللحم وبعدها ارفعيه من على النار واتركيه جانباً. قومي بتخل الدقيق للتخلص من الشوائب والتكتلات. أضيفي البيض ورشة من الملح والفلفل وقلبي.
ملخص مباراة | إنبي 2-2 البنك الأهلي | الجولة السابعة عشر | الدوري المصري 2022/2021 - YouTube
ملخص مباراة | الأهلي 0-0 طلائع الجيش | الجولة السادسة عشر | الدوري المصري 2022/2021 →
ملخص مباراة الأهلي والفيصلي في الدوري السعودي 2021 - YouTube
ملخص مباراة الأهلي والفيصلي في الجولة 5 من دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين - Youtube
أنس أسامة
منذ الثلاثاء, 11 يناير 2022, 5:56 م
إخلاء مسئولية:
هذا المحتوى لم يتم انشائه او استضافته بواسطة موقع بطولات وأي مسئولية قانونية تقع على عاتق الطرف الثالث
اهداف الاهلي اليوم
الدوري السعودي
اهلي جدة
اهداف
الفيصلي
الاهلي السعودي
الاهلي والفيصلي
اهداف الاهلي والفيصلي
مباراة الاهلي والفيصلي
مباراة الاهلي اليوم
فيديوهات متعلقة
بلال سعد
منذ 41 يوم
اسماعيل على محمد
Salah Ahmed
منذ 42 يوم
سعد محمد على
ابراهيم السعداوى
منذ 43 يوم
سليم المصرى
منذ 43 يوم
ملخص مباراة | إنبي 2-2 البنك الأهلي | الجولة السابعة عشر | الدوري المصري 2022/2021 - Youtube
بهذه النتيجة، يرتفع رصيد الأهلي إلى النقطة 16 في المركز الـ12. كما ارتفع رصيد الفيصلي إلى النقطة 16 أيضًا ولكن في المركز الـ13 بفارق هدف وحيد عن قلعة الكؤوس. فيما يلي نستعرض نتائج مباريات الجولة الـ16 من الدوري السعودي وترتيب البطولة عقب انتهائها:
وحول موعد مباراة الأهلي المقبلة ، فمن المقرر أن يستضيف الأسود نادي الحزم يوم السبت المقبل 15 يناير 2022 ، وذلك في إطار مباريات الأسبوع الـ17 من الدوري السعودي للمحترفين. وستقام مباراة الأهلي والحزم على ملعب ستاد الأمير عبدالله الفيصل في مدينة جدة السعودية. في المقابل، وبشأن موعد مواجهة الفيصلي القادمة ، فسيحل العنابي ضيفًا على النصر ، يوم السبت القادم أيضًا، ضمن لقاءات الجولة السابعة عشر من دوري كأس الأمير محمد بن سلمان. ملخص مباراة | إنبي 2-2 البنك الأهلي | الجولة السابعة عشر | الدوري المصري 2022/2021 - YouTube. وستلعب مباراة النصر والفيصلي على ملعب مرسول بارك في العاصمة السعودية الرياض. الخاتمة
استعرضنا خلال السطور الماضية، جميع الكواليس وآخر الأخبار و موعد مباراة الفيصلي والأهلي والقنوات الناقلة ، إضافة إلى رحلة الفريقين في دوري كأس الأمير محمد بن سلمان هذا الموسم، وكذلك تاريخ لقاءات الأهلي والفيصلي في الدوري السعودي.
مشاهدة مباراة الأهلي والفيصلي بث مباشر ضمن منافسات دوري المحترفين السعودي مشاهدة مباريات اليوم 23 من نوفمبر يلا كورة مباشر فى منافسات الجولة العاشرة من الدور الاول فى البطولة السعودية فى تغطية مباشرة لايف للمباراة من موقع كورة اون مشاهدة مباراة اليوم مباشر فى تغطية مباشرة لايف. مشاهدة مباراة الأهلي والفيصلي بث مباشر
مشاهدة مباراة الأهلي مع الفيصلي فى نقل مباشر مساء اليوم حيث يستضيف ملعب الجوهرة المشعة اللقاء الذى يجمع الفريقين فى منافسات الجولة العاشرة من الدور الاول فى بطولة الدورى السعودى للمحترفين كورة مباشر مباريات اليوم مجانا حيث يسعى الفريقين الى حسم اللقاء بالفوز ومواصلة التقدم والمنافسة فى البطولة السعودية مشاهدة مباريات اليوم لايف من خلال موقع كورة اون لحظة بلحظة مع تحديث مستمر للقاء. ملخص مباراة الاهلي والفيصلي. موقف الفريقين فى جدول البطولة
بث مباشر مباراة الاهلى اليوم ضمن منافسات الدورى السعودي ويحتل الترتيب الثالث من البطولة بعدد 17 نقطة ونتابع البث المباشر عبر موقع كورة أون فى تحديث مستمر. يدخل فريق ضمك المباراة وهو يحتل الترتيب الرابع ويمتلك 17 نقاط ونتابع البث المباشر عبر موقع كورة أون بدون تقطيع.