عن الموقع المطبخ العربي موقع عربي مختص في الطبخ ، وصفات ومقالات متنوعة من جميع الدول العربية لمحبي فن الطبخ وصفات ومقالات ترضي جميع الاذواق و اطباق جديدة يوميا
المطبخ العربي هو منصة عربية تتيح لمستخدميها
تبادل الخبرات و مشاركة الوصفات في مجال الطبخ
و كذا النصائح اليومية لحياة أفضل
- مطبخي مع الشيف عباس | طريقة اعداد مندي الدجاج وصوص المندي الخاص - YouTube
- طريقة عمل الفراخ المندي في البيت (الدجاج) - YouTube
- كتب الآيات القصيرة - مكتبة نور
- عدد ركعات السنن الرواتب في اليوم والليلة - بيت الحلول
مطبخي مع الشيف عباس | طريقة اعداد مندي الدجاج وصوص المندي الخاص - Youtube
المندي بالدجاج
المكونات
أربعة أكواب من الأرز طويل الحبة. أربع قطعٍ من الدجاج متوسّط الحجم. ربع كوب من ماء الزهر أو ماء الورد (حسب الرغبة). ملعقة صغيرة من الزعفران. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. حبتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً. عودان من القرفة. أربع أوراق غار. عشر حبات من حب الهال. ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة. ملعقتان صغيرتان من الملح. طريقة عمل الفراخ المندي في البيت (الدجاج) - YouTube. حبتان من الفلفل الأخضر المُقطّع إلى أنصاف. عشر حبات من الفلفل الأسود. عشر حبات من القرنفل. كوب واحد من المكسرات. كوب من الزبيب المفلي. قطعة فحم لتدخين الأرز. طريقة التحضير
أحضري الأرز ثم اغسليه باستعمال الماء البارد لمراتٍ عديدة، بعد ذلك انقعيه بكميّةٍ مناسبة من الماء حتى تغمره واتركيه لمدة ربع ساعة. ضعي في كوبٍ صغير ماء الورد أو ماء الزهر، ثمّ أضيفي إليه الزعفران واتركيه. أحضري قدراً عميقاً حجمه متوسط، ثم ضعي فيه الزيت وسخنيه على نارٍ متوسطة، وبعد أن يَسخن أضيفي إليه البصل وحرّكيه حتى يصبح غامق اللون. ضعي قطعةً من الدجاج في القدر وقلّبيها حتى يُصبح لونها ذهبياً، ثمّ أخرجيها واتركيها جانباً وطبّقي هذه الطريقة على قطع الدجاج المتبقية. أعيدي الدجاج إلى القدر ثم أضيفي إليه الملح، والبهارات، والفلفل الأخضر، والفلفل الأسود، والقرنفل، وحب الهال، وأوراق الغار، والقرفة.
طريقة عمل الفراخ المندي في البيت (الدجاج) - Youtube
ضعي كميّةً مناسبة من الماء في القدر حتى يغمر الدجاج، واتركيه على نارٍ متوسطة حتى ينضج بشكلٍ تام. بعد أن ينضج الدّجاج أخرجيه من القدر ثم صفّي المرق. ضعي قطع الدجاج في صينية مناسبة الحجم، ثم أدخليها إلى الفرن واشويها حتى يتغيّر لونها إلى البني الذهبي. أحضري قدراً ثم ضعي فيه ستّة أكواب من مرق الدجاج واغليه على النار. أزيلي الماء عن الأرز وصفّيه جيداً، ثمّ أضيفيه إلى المرق واتركيه كي يغلي وتتشكّل فتحات على سطح الأرز، بعد ذلك أضيفي إليه مزيج الزعفران وغطّي القدر جيداً ثم خففي النار. اتركي الأرز لينضج ولمدّة تقارب النصف ساعة، ثم ضعي قطع الدجاج فوقه. مطبخي مع الشيف عباس | طريقة اعداد مندي الدجاج وصوص المندي الخاص - YouTube. أحضري قطعةً من ورق القصدير وشكليها كالطبق الصغير، ثمّ أضيفي إليها كميّةً قليلةً من زيت الذرة وضعيها في منتصف القدر بين قطع الدجاج. سخّني قطعة الفحم على النار حتى تُصبح جمرة، ثمّ ضعيها في ورقة القصدير كي يتصاعد البخار، بعد ذلك غطّي القدر ليتشرّب الأرز نكهة التدخين. أزيلي قطعة الفحم وورقة القصدير من القدر، ثم أخرجي الدجاج وحرّكي الأرز. أحضري طبق التقديم، ثمّ اسكبي الأرز ووزّعي قطع الدجاج فوقه. زيّني الطبق بالزبيب والمكسّرات وقدّميه ساخناً. صلصة الدّقوس الحارّة
كوب من الطّماطم المقشّرة والمقطّعة إلى أنصاف.
مندي دجاج- مندي بأسرع طريقة وبمكونات سهلة جداً|cooing. - YouTube
[٧] وهذه السُنن الاثنتي عشر، هي:
أربعُ ركعاتٍ قبل صلاة الظُهر، وركعتين بعدها. كتب الآيات القصيرة - مكتبة نور. ركعتين بعد صلاة المغرب. ركعتين بعد صلاة العشاء. ركعتين قبل صلاة الفجر
قال النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم-: (من ثابرَ على ثنتي عشرةَ رَكعةً منَ السُّنَّةِ بنى اللَّهُ لَهُ بيتًا في الجنَّةِ أربعِ رَكعاتٍ قبلَ الظُّهرِ ورَكعتينِ بعدَها ورَكعتينِ بعدَ المغربِ ورَكعتينِ بعدَ العشاءِ ورَكعتينِ قبلَ الفجرِ). [٨] [٩]
أمّا سببُ تسميتها بالرّواتب؛ فلأنّ النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- سنّ صلاتها قبل صلاة الفريضة أو بعدها، وحافظ عليها، ولم يتركها أبداً، ورغّب بالمُحافظة عليها، [١٠] وأكثرُ هذه النّوافل تأكيداً هي سُنّة صلاة الفجر، فقد روتْ عائشة -رضي الله عنها- أنّ النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام- كان يتعاهدها كثيراً، وأكثر السّنن التي حافظ عليها.
كتب الآيات القصيرة - مكتبة نور
محتويات
١ فضل المحافظة على السنن الرواتب
١. ١ جبر نقص صلاة الفريضة
١. ٢ الرفعة في الجنة
١. ٣ التهيؤ للعبادة
١. ٤ بناء بيت في الجنة
١. ٥ التقرب إلى الله
١.
عدد ركعات السنن الرواتب في اليوم والليلة - بيت الحلول
نخرجها من الثلاجة ونقليها بكمية كبيرة من الزيت الساخن على نار متوسطة حتى تتحول إلى اللون الذهبي قليلاً ، ثم نزيلها على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد. ثم توضع في وعاء تقديم وتقدم ساخنة مع الأرز والسلطات والصلصة الحمراء من أجل ألف صحة وعافية.
بتصرّف. ↑ القاضي الحسين، التعليقة للقاضي حسين (على مختصر المزني) ، مكة المكرمة:مكتبة نزار مصطفى الباز، صفحة 978، جزء 2. بتصرّف. ↑ رواه الألباني، في صحيح الترمذي، عن عائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم:414، صحيح. ↑ محمد بن عمر بازمول (1994)، بغية المتطوع في صلاة التطوع (الطبعة 1)، الرياض:دار الهجرة للنشر والتوزيع، صفحة 19. بتصرّف. ↑ راشد العبد الكريم (2010)، الدروس اليومية من السنن والأحكام الشرعية (الطبعة 4)، السعودية:دار الصميعي، صفحة 218-219. بتصرّف. ↑ محمد عويضة، الضياء اللامع من صحيح الكتب الستة وصحيح الجامع ، صفحة 169. بتصرّف. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن أبو هريرة، الصفحة أو الرقم:6502، صحيح. ↑ مجموعة من المؤلفين، الموسوعة الفقهية الكويتية (الطبعة 2)، الكويت:دار السلاسل، صفحة 149، جزء 12. بتصرّف. ↑ محمد التويجري (2009)، موسوعة الفقه الإسلامي (الطبعة 1)، صفحة 590، جزء 2. عدد ركعات السنن الرواتب في اليوم والليلة - بيت الحلول. بتصرّف. #فضل #المحافظة #على #السنن #الرواتب