تعرف ما هو عصير الجلاب؟ هو أحد المشروبات الباردة التي تحضّر في شهر رمضان المبارك للصائمين، ليتمّ شربها بعد صيام طويل لتعويض الجفاف الّذي يصيب الجسم والبشرة من جراء فقد المعادن والفيتامينات؛ حيث إنّ هذا المشروب غنيّ بقيمته الغذائية. واشتهرت صناعة هذا الشراب في منطقة الشرق الأوسط خصوصاً في بلاد الشام وتحديداً في سوريا وفلسطين ولبنان؛ حيث يعدّ في كلٍّ منها بطريقة مختلفة، لكن لها طريقة تقليديّة في صناعتها تعارف عليها الناس، وتقوم على تحريك الماء مع الجلّاب، ثمّ إضافة المكسّرات عليها كالصنوبر واللوز. الجلاب: مشروب رمضاني منعش - ويب طب. ويحضّر الجلّاب من عصير دبس التمر أو دبس الزبيب المنزوع البذور؛ بحيث يتم طحن الحبّات الخالية من البذور، ثمّ يضاف إليها كميّة من السكّر الأبيض وماء الورد"الزهر"، والقليل من عصير الليمون الطازج، ثمّ يوضع المزيج على النار إلى أن يغلي ويصبح سميكاً ثقيلاً، وبعدها يترك إلى أن يبرد، ثمّ يعبّأ في قوارير زجاجية، وتغلق بطريقة محكمة، وتترك عدّة أيّام حتى تصبح جاهزةً للشرب. القيمة الغذائية لعصير الجلاب عصير الجلّاب ذو قيمة غذائيّة عالية؛ حيث إنّه يوازي في مكوّناته التمر والعنب، فهو يحتوي على فيتامينات سي و ( b3 ، b6) وفيتامين ك، وفيتامين ج، إضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من المعادن مثل: الكالسيوم، والمنغنيز، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والنحاس، والقليل من الدهون الجيّدة كأحماض الأوميغا 3 خاصّةً بعد إضافة المكسّرات إلى الشراب كالكاجو والصنوبر والجوز واللوز.
ما هو عصير الجلاب
ما هو مشروب الجلاب #موضوع - YouTube
ما هو الجلاميد
عمل عصير الجلاب
المكوّنات
الجلاب المركز. صودا. ثلج. صنوبر منقوع بماء ورد. طريقة التحضير
ضع كلاً من: مكعبات الثلج، الجلاب المركز والصودا في الخلاط الكهربائي، وأخلطهم جيداً. أسكب الخليط في إبريق زجاجي، ثمّ أضف إليه الصنوبر المنقوع. أدخله الثلاجة لحين استخدامه، أو استخدمه فوراً. تحضير الجلاب
مدّة التحضير
5 دقائق
مدّة الطهي
10 دقائق
تكفي لــ
4 أشخاص
ربع كوب من الزبيب الأشقر. نصف كوب من دبس التمر. كوبان من الماء البارد. ربع كوب من الصنوبر. عودان من القرفة. نصف كوب من دبس العنب. كوب من شراب الورد المركز. أربعة أكواب من الثلج المجروش. انقع كلاً من: الزبيب والصنوبر في ماء بارد لمدّة ثلاثين دقيقة. أضف كلاً من: دبس التمر، دبس العنب وشراب الورد المركز في إبريق زجاجي طويل. احرق طرفاً من عود القرفة حتّى يبدأ بالتدخين، ثمّ ضع عود القرفة بالإبريق واغلق فوهته بإحكام، وذلك لضمان حصولك على نكهة التدخين. أزل عود القرفة من الإبريق، ثمّ أضف الكمية المرغوب بها من الثلج المجروش. أضف كمية من الماء حسب رغبتك. أضف كلاً من: التوت البري المجفف، والصنوبر ثمّ قدمه. ما هو الجلاب. كاسات الجلاب وعيش السرايا
ثلاثة أكواب من شراب الجلاب المركز.
ما هو الجلاب
شارك برأيك واحصل على مكافأة مثل طاقمTolunaالإمارات. اشترك لبدء الكسب الآن! ما هو عصير الجلاب | Toluna. شارفت على الانتهاء
من اجل انشاء محتوى في المجتمع
انتهت صلاحية الاتصال بفيسبوك فإنك تحتاج إلى إعادة حساب Toluna الخاص بك مع الفيسبوك أو فصل الحسابين في الوقت الراهن. لقد قمنا بتوقيف عملية تسجيل الدخول عبر فيسبوك. يرجى إدخال البريد الإلكتروني الخاص بك لحسابك على فيسبوك لاستلام رابط إنشاء كلمة المرور. الرجاء ادخال البريد الالكتروني صالح(ة)
الجلاب بدبس العنب
يتميز الجلاب عن باقي المشروبات بأنه يُساعد جسم الإنسان على امتصاص المعادن والفيتامينات بشكل أسرع، كما أنه يُخفف ألم المعدة بعد صيام يوم طويل في رمضان، ويعمل على القضاء على عسر الهضم ويُنظم حركة الأمعاء، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، وهو مقوي للأعصاب أيضًا، لاحتوائه على عدة فيتامينات مفيدة للجهاز العصبي. مقادير الجلاب بدبس العنب:
السكر: كوب واحد. دبس العنب: كوب واحد. الماء: 1 لتر. الزبيب: نصف كوب. ماء الورد: ثلاث ملاعق كبيرة. الصنوبر: نصف كوب للزينة. البخور: كمية مناسبة. طريقة عمل الجلاب بدبس العنب:
يُنقع الزبيب في الماء الدافئ ليلة كاملة حتى يتضاعف حجمه. في الخلاط الكهربائي يُضاف دبس العنب والسكر وماء الورد وحبات الزبيب المنقوعة. يتم خلط المزيج حتى تنهرس حبات الزبيب بشكل جيد. يُصفى المزيج باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من البذور ويوضع في إناء مناسب. ما هو الجلاميد. يُشعل البخور ويوضع في إناء مقاوم للحرارة ويوضع فوق إناء المشروب ويٌغطى بقطعة قماش مناسبة حتى يكتسب رائحة البخور المتصاعدة. يُرفع البخور ويوضع مشروب الجلاب في الثلاجة لحين التقديم. يُصب المشروب في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج ويُزين بالصنوبر والزبيب.
الجلاب بخل البلسمك
يتعرض جسم الإنسان خاصةً في شهر رمضان إلى مشاكل الجفاف، وذلك لعدم حصوله على كمية كافية من الماء، ولهذا فإن مشروب الجلاب فعال لترطيب وإنعاش الجسم وإمداده بما يحتاج إليه فهو يُعد من الأساسيات في شهر رمضان، إن إضافة أنواع من المكسرات لهذا المشروب كالصنوبر والكاجو والجوز يرفع من قيمته الغذائية، حيث يُعد الصنوبر مفيدًا للبشرة لاحتوائه على مضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على الفيتامينات المفيدة لنمو الشعر ومنع تساقطه والكثير من الفوائد الأخرى. مقادير الجلاب بخل البلسمك:
خل البلسمك: ربع كوب. السكر: أربع ملاعق كبيرة. ماء الورد: ملعقتان كبيرتان. طريقة عمل الجلاب | الوصفة العربية. الصنوبر المحمص: ملعقتان كبيرتان. طريقة عمل الجلاب بخل البلسمك:
يُضاف السكر إلى الماء ويتم تحريكه بشكل جيد حتى يذوب السكر تمامًا. يتم إضافة خل البلسمك إلى الماء والسكر، ثم يُضاف ماء الورد ويُحرك المزيج جيدًا. يُحفظ المشروب في الثلاجة لحين الاستخدام. يُصب في الأكواب الخاصة. يُزين الجلاب بالصنوبر المحمص ويُقدم مباشرة. القيمة الغذائية للجلاب
بعد التعرف على مقادير وطريقة عمل الجلاب بوصفتين لذيذتين مختلفتين، لا بد من معرفة القيمة الغذائية لهذا المشروب المفيد، لتحديد الكمية المناسبة لكل شخص، وفيما يأتي هو القيمة الغذائية لكوب واحد من مشروب الجلاب الشهي: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
56 سعرة حرارية.
٥- نجد أن كمية الفقاقيع و مدى انتشارها، لا يكون واحداً عند جميع الأطفال، فهو يختلف من طفل لطفل، و ذلك حسب العديد من الأشياء الأخرى، مثل حالة جهاز المناعة عند الطفل ، و حساسية الجلد التي يعاني منها الطفل، و عمر الطفل وقت حدوث الجدري المائي، و كل هذه العوامل تؤثر في كمية البثور المنتشرة، فالأطفال الأصغر في السن، يكون المرض عندهم منتشر و أقوى من الأطفال الأكبر في السن. مرض الجد , أو الدوار في الأغنام - البيطرة العربية. نصائح قبل العلاج بالأعشاب
يجب استشارة الطبيب قبل استخدام أي علاج لهذا المرض، سواء كان هذا العلاج دواء أو مسكن، أو حتى كان طبيعياً باستخدام أحد الاعشاب، أو استخدام أي مادة طبيعية في العلاج، فقد يسبب العلاج نتيجة عكسية للطفل، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل استخدام أي وسيلة للعلاج. علاج الجدري المائي بالاعشاب
١- الثوم هو واحد من العلاجات القوية للجدري المائي، و ذلك لأنه من المضادات الحيوية القوية، التي تساعد في التخلص من هذا الفيروس، و يكون العلاج بالثوم عن طريق تناوله نيئا دون طهيه، و شرب كوب من الماء معه، و يقال أن هذه الطريقة من الطرق الفعالة للتخلص من الجدري المائي. ٢- الرمان هو واحد من العلاجات القوية لمرض الجدري المائي، و يمكن استخدامه عن طريق أخذ قشر الرمان، و القيام بحرق هذا القشر، و نظل نحرقه حتى يصل لمرحلة التفحم، و بعدها نأخذ هذا الرماد و نقوم بخلطه، مع مكون سحري آخر و هو العسل، فنأخذ القليل منه و نخلطه مع القشور، ثم نقوم بعملية الدهن للمناطق الموجودة فيها الجدري المائي، و هذه الطريقة تساعد في التخلص من آثار المرض.
مرض الجد , أو الدوار في الأغنام - البيطرة العربية
تزول المرحلة الحادة عندما تصبح الحطاطات نخرية وتبدأ طبقة قشرية في التكون في مكان الإصابة. يمكن أن تستمر هذه القشور لمدة تصل إلى 6 أسابيع. تترك القشور بعد زوالها عادةً ندبة على شكل نجمة. يمكن أن يؤدي وجود الآفات الجلدية إلى الحد من حركة الغنم، وتؤثر آفات البلعوم على القدرة على التغذية والشرب، أما الآفات الموجودة على الضرع فتؤثر على الرضاعة. يعد الالتهاب الرئوي الثانوي من الأعراض الشائعة الحدوث كنتيجة للجدري في البلعوم، وغالبًا ما يكون قاتلًا. تتراوح معدلات الإصابة بالأمراض في المناطق الموبوءة بحوالي 70-90٪ بينما تبلغ نسبة الوفيات 5-10٪ ، وتبلغ ذروتها بعد أسبوعين من ظهور الآفات. بعد ذلك تظهر الاستجابة المناعية للخلية التي تقضي على العدوى. تفشي مرض جدري الأغنام
حدث تفشي حديث نسبيًا في روسيا في أكتوبر 2016. بنتيجة هذا التفشي ظهرت 25 حالة، وكان هناك 5 وفيات. بالنسبة لإجراءات التصدي فقد تضمنت اللقاحات والتحكم في الحركة داخل البلاد وتطهير أماكن تربية الأغنام. بعد اتخاذ هذه الإجراءات جاء الاختبار المعملي (الذي أُجري للتأكد من تفشي هذا المرض الفيروسي مرة أخرى) وكانت النتائج إيجابية. علاج الجدري المائي بالاعشاب | المرسال. في الآونة الأخيرة، في أوائل سبتمبر 2017 ، كان هناك تفشي لفيروس جدري الغنم في اليونان.
علاج الجدري المائي بالاعشاب | المرسال
مرض الجدري وعلاجه عند الأغنام. جدري الأغنام أو كما يسمى بالإنجليزية variola ovina هو مرض شديد العدوى يصيب الأغنام ويسببه فيروس من عائلة Poxviridae و Capripoxvirus. فيروس جدري الغنم (SPV) هو أخطر أمراض جدري الأغنام ويمكن أن يؤدي إلى عواقب اقتصادية سلبية لما له من تأثير سلبي على جودة صوف الغنم وجلده بالإضافة إلى نسبة الوفيات الكبيرة التي يسببها في القطيع. مضيف فيروس جدري الأغنام
كافة مضيفي فيروس جدري الغنم هم من سلالات من الأغنام البرية والمحلية. مع ذلك، فإن تلك الأغنام الأصلية في المنطقة التي يستوطن فيها SPV ، تكون أقل عرضة للإصابة بالجدري. الأغنام الصغيرة والرّضع والمتقدمة في العمر تكون أكثر عرضة لهذه العدوى الفيروسية. من ناحية مناطق انتشار الجدري لدى الأغنام، يستوطن هذا الفيروس في إفريقيا وآسيا والهند والشرق الأوسط. طريقة انتقال فيروس جدري الأغنام
ينتشر فيروس الجدري بشكل رذاذ ويمكن أن ينتقل أيضًا عن طريق التلامس بين الأغنام المصابة والسليمة. كما يساهم اللعاب والحليب والبراز والإفرازات و قشور الحيوانات المصابين بالـ SPV في نشر هذا الفيروس. تعد المعدات الملوثة عامل انتقال رئيسي آخر وتلعب الحشرات دورًا ثانويًا في عملية النقل أيضًا.
يكون الشخص المصاب معديا قبل ظهور الطفح بحوالي يومين. ويمكن أن يشتمل الطفح على 250 إلى 500 بثور حاكة. يستمر جدري الماء في أن يكون معديا لمدة 5 إلى 7 أيام أخرى ، أو حتى تصبح جميع البثور مؤلمة. وعندما تنتشر جميع الآفات ، لا يمكن للمصابين الحركة بشكل طبيعي ، لكن الأفراد الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي قد يكونون معديين لفترة أطول. في معظم الحالات ، تلتئم علامات الجدري دون تندب. سبب جدري الماء والقوباء المنطقية هو نفس الفيروس. وتحدث القوباء المنطقية عندما يصبح فيروس الحماق النطاقي من حالة سابقة من جدري الماء نشطًا مرة أخرى. يمكن أن تشمل مضاعفات القوباء المنطقية:
الألم العصبي ، مع ألم من القوباء المنطقية يدوم لفترة طويلة بعد اختفاء البثور. فقدان البصر إذا كانت القوباء المنطقية تسبب التهابات العين. مشاكل عصبية بسبب التهاب في المخ. التهابات الجلد ، وخاصة إذا لم يتم علاج البثور بشكل صحيح. لا يمكنك اصطياد القوباء المنطقية من شخص آخر ، لكن الشخص الذي لم يسبق له أن أصيب بالجدري أو لم يتم تطعيمه مطلقًا ، يمكن أن يصاب بالجدري من شخص مصاب به. ومع ذلك ، لا يمكنك الحصول على القوباء المنطقية من شخص ما مع جدري الماء.