برياني لحم عراقي بكل اسراره و الطعم لذاذه - YouTube
أرز برياني باللحم بالطريقة الهندية الأصلية #Shero_Shaker #برياني #اكلات_هندية #ارز #طبخ - Youtube
وقت التحضير: 140 دقيقة
طريقة عمل برياني لحم هندي، و هي طريقة شهية لتحضير اللحم مع الأرز المتبل على الطريقة الهندية الشهيرة، حيث انتقلت هذه الوصفة لتكون من الوصفات المفضلة لتحضير الأرز في الخليج و الكثير من بلدان العالم مع انتقال ثقافة المطبخ الهندي. و لتحضير طبق برياني لحم هندي على أصوله ، يمكن اتباع طريقة عمل مدونة الطعام ليزا ، صاحبة مدونة.
بريانى لحم || على طريقة المطاعم الهندية || الطريقة الأصلية Mutton Biryani || English Subtitles - Youtube
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات أرز بسمتي- 3 أكواب
لحم خروف مقطع- كيلوغرام
ثوم مهروس- 4 فصوص
بصل مفروم فرما ناعما- 2
بطاطس مقطعة- 2
كزبرة مفرومة فرما ناعما- كوب
زعفران- ربع ملعقة صغيرة
حبهان- 4 حبات
قرنفل- 5 حبات
فلفل اسود- رشة
حبهان بودرة - رشة
كركم- رشة
ورق غار- 3
زيت نباتي- نصف كوب
بهارات برياني- ملعقة ونصف كبيرة
زنجبيل بودرة- ملعقة صغيرة
ماء- بحسب الحاجة
ملح- رشة
فلفل احمر حار مفروم- 2
للتزيين:
لوز محمص- بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ضعي البطاطس في قدر على النار ثم قلبي حتى تصبح ذهبية اللون واتركيها جانباً. 2- ضعي في قدر آخر كل من الحبهان، القرنفل وورق الغار ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل. 3- أضيفي اللحم وقلبيها حتى يصبح لونها وردي ثم أضيفي بعدها الثوم، الفلفل الحار، البصل والزنجبيل. برياني لحم هندي - الطير الأبابيل. 4- أضيفي الكركم، الملح، بهارات البرياني، الزعفران، الحبهان بودرة والفلفل الاسود. 5- قلبي المكونات جيداً ثم اغرميها بالماء واضيفي الكزبرة الطازجة مع التقليب لتتجانس المكونات. 6- إنقعي الأرز بالماء الدافئ ثم اغسليه بالماء البارد على دفعات وصفيه بعدها. 7- ضعي الارز في قدر على النار ثم اغرميه بالماء واضيفي الزيت النباتي والقليل من الملح.
برياني لحم هندي - الطير الأبابيل
نضيف الزبادي وصلصة الطماطم على نار عالية وتقلب. بمجرد أن تتقلب الزبادي والصلصة، نضيف ماء مغلي يادوب يغطي اللحم، ويترك لينضج على نار هادئة. خلال فترة تسوية اللحم نسلق الأرز "بنفس طريقة سلق المكرونة" مع ماء مغلي كمية كبيرة، ملح، فلفل، حبهان صحيح، لومي ، قرفة، قرنفل ويترك لينضج ثلاث أرباع تسوية ثم يصفى من الماء. بمجرد أن ينضج اللحم، نطفي النار ونضبط الملح. في الطاجن نضع طبقة أرز وطبقة لحم بالصوص، ثم طبقة أرز ونوزع كمية صوص بسيطة حتى يصبح الرز عندنا ملون بدرجات الأبيض والأحمر وليس لون واحد. نغطي الطاجن بالفويل وندخله الفرن 45 دقيقة حتى ينضج. طريقة عمل برياني اللحم الهندي - موضوع. يقدم مع سلطة زبادي "بالنعناع ونضيف طبق جانبي به كمية من صوص تسوية اللحم". How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل برياني اللحم الهندي - موضوع
الأرز البرياني بطريقة سهلة وشهية لذيذ من فروحة الإمارات، يُعتبر البرياني من الوصفات الهندية الشهيرة والتي إمتدت للخليج العربي ليصبح واحداً من أكثر أطباقها شهرة، وأيضاً يُعتبر من الوصفات المناسبة للعزومات والولائم سواء تم إعداده باللحم أو الدجاج، ويكمن سر تحضير البرياني الهندي الأصلي في البهارت المخصصة لهذه الوصفة وطريقة التحضير التي تميز كل منطقة عن غيرها حيث تتنوع طرق تحضيره من مكان لآخر واليوم نقدم لك برياني هندي على أصوله باللحم وأسهل طرق طبخ برياني هندي لذيذ. المقادير لحم مقطع بعدد أفراد الأسرة. بصل مقشر ومقطع أرباع. بصل مفروم مكعبات صغيرة. بصل شرائح يقلب مع قليل من الدقيق والكركم، يحمر بزيت غزير ويصفى ويترك جانباً. مكعبات مرق دجاج حسب رغبتك. 4 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع في الماء نصف ساعة. بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية. 2 حبة طماطم مفرومة مع 3 فص ثوم وملعقة كبيرة زنجبيل. ملعقة كبيرة معجون طماطم. زنجبيل مقطع شرائح. علبة زبادي. أرز برياني باللحم بالطريقة الهندية الأصلية #shero_shaker #برياني #اكلات_هندية #ارز #طبخ - YouTube. بهارات صحيحة "كمون، قرفة، حبهان، قرنفل، خولنجان، شيبة، كزبرة ناشفة حب، فلفل أسود، ورق غار". بهارات مطحونة "فلفل أسود، كمون، قرنفل، بهارات برياني ، ملح حسب الرغبة".
8- أضيفي البطاطس وخليط اللحم بعد نضوج الارز نصف نضج، غطي القدر واتركي المكونات على نار خفيفة حتى ينضج الأرز تماماً. 9- في طبق التقديم، اقلبي رز البرياني ثم زينيه باللوز المحمص.
يساعد التنظيف العميق على إزالة كل هذه الشوائب. 2 - تعزيز تغلغل منتجات العناية بالبشرة: التطهير العميق هو أفضل طريقة لتجهيز بشرتكِ لمنتجات أخرى للعناية بالبشرة. لا يمكن أن تتسبب المسام المحتقنة في ظهور البثور فحسب، بل إنها تمنع أيضاً امتصاص منتجات العناية بالبشرة الأخرى، وفي هذا السياق يساعد التنظيف العميق على تنظيف المسام والتأكد من أن المكونات النشطة في المرطبات والأمصال يمكن أن تغلغل في الطبقات العميقة من الجلد. 3 - تعزيز ترطيب البشرة. -4 يقي التقشير العميق من ظهور علامات الشيخوخة والتقدم في العمر ، بما في ذلك التجاعيد والخطوط الدقيقة. تنظيف عميق للبشرة فالبيت بطريقة روسية نضارة ولمعة مثل العيادة 👌 - YouTube. طريقة عمل تنظيف عميق للبشرة في المنزل
لا يعدّ تنظيف البشرة في المنزل أمراً صعباً وذلك عبر اتباع مجموعة من الخطوات أهمها [3]:
1 - الخطوة الأولى: اغسلي بشرتكِ بغسول للوجه أو منظف للوجه مع ماء فاتر. جففيها بمنشفة ناعمة. إذا كنت قد عدت للتو إلى المنزل، فمن المحتمل أن تكون مسامك مسدودة وقد لا تكفي جولة واحدة من التنظيف. لذلك ضعي بعض الحليب على قطعة قطنية وامسحي بها بشرتك. 2 - الخطوة الثانية: وهي التبخير:
اغلي بعض الماء وضعي وجهك فوق الماء الساخن لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
تنظيف عميق للبشرة فالبيت بطريقة روسية نضارة ولمعة مثل العيادة 👌 - Youtube
تزداد اليوم أهمية العناية بالبشرة، لا سيما من قبل النساء وفي هذا السياق يعدُّ التنظيف العميق للبشرة في المنزل وسيلةً متاحة وذات نتائج مذهلة. يبين هذا المقال ما هو التنظيف العميق للبشرة وأهميته وطريقة عمل التنظيف العميق من حيث إيضاح أهم الخطوات المتبعة، وأهم النصائح المتعلقة بالعناية اللاحقة للتنظيف العميق. ما هو تنظيف البشرة العميق
تنظيف البشرة العميق: هو روتين للعناية بالبشرة يهدف إلى تنظيف البشرة حتى المسام العميقة. على الرغم من أنه قد يتطلب خطوات إضافية للقيام بذلك بشكل صحيح. إلا أنه نظام قوي للعناية بالبشرة يعمل بشكل فعال لجميع أنواع البشرة للسيدة التي تبحث عن روتين تنظيف عميق ولطيف. فهو يعمل على إزالة الأوساخ التي تتراكم في مسام البشرة، ويعدُّ هذا العلاج هو الحل الأفضل للحصول على بشرة صافية ومشرقة. أهمية التنظيف العميق للبشرة
يحقق التنظيف العميق للبشرة مجموعة من الفوائد أهمها [2]:
1 - إزالة الشوائب المتراكمة: يُسهل التطهير العميق إزالة الأوساخ والزيوت وغيرها من التراكمات غير المرغوب فيها. فعلى مدار اليوم تتعرض البشرة للبكتيريا والملوثات والفيروسات والأوساخ وتراكم خلايا الجلد القديمة (الميتة).
يعمل هذا التنظيف على إزالة جميع الأشياء الضارة بالبشرة المتراكمة وخلايا الجلد الميتة. يمكن تطبيق النظام الخاص بالتنظيف مرة واحدة في الشهر، وينصح بعدم عمله أكثر من ذلك، وهذا للحفاظ على الصحة العامة للبشرة ونضارتها. ينصح باستخدام قناع العسل بمفرده أو العسل الممزوج بأحد الزيوت خلال مرحلة وضع الماسك الطبيعي عند تنظيف البشرة الدهنية بعمق. يمكن استخدام قناع الجزر والبيض والحليب لتنظيف البشرة. ينصح باستخدام قناع الخيار والأفوكادو والحليب وماء الورد لتنظيف البشرة الجافة بعمق. يمكن استخدام أي مكون طبيعي لتنظيف البشرة العادية بعمق. يمنح تنظيفًا عميقًا مع الحفاظ على رطوبتها. يحافظ على نظافة المسام و يجعل الجلد أكثر مرونة. يسمح التطهير العميق للبشرة للمكونات النشطة في مستحضرات التجميل بالتغلغل بعمق في الجلد. يمنحها أيضا النعومة المرغوبة. يساهم في علاج البثور وحب الشباب. ماهي فوائد التنظيف العميق للبشرة؟
التنظيف العميق للبشرة فعال في إزالة الأشياء الضارة من الطبقات العميقة من الجلد، ويساعد التنظيف العميق للبشرة على إزالة الدهون الزائدة من الجلد، كما يساعد في القضاء على الرؤوس السوداء، ويعمل هذا أيضا على إزالة حب الشباب وإزالة آثاره، وتضييق مسام الوجه، وترطيبها، وخاصة البشرة الجافة وينشط الدورة الدموية بها، و يضيف لمعانًا لها، ويساعد أيضا في تقليل الهالات السوداء، كما يزيل تنظيف البشرة البقع الداكنة ويفتح لون البشرة ويوحد لونها، ويساعد في تقليل الخطوط الدقيقة وتأخير ظهور علامات الشيخوخة.