ذات صلة طريقة شوربة الحريرة المغربية طريقة تحضير شوربة حريرة
شوربة الحريرة
تعتبر شوربة الحريرة من الشوربات التي تشتهر بكثرة في المطبخ المغربي، حيث يتم تقديمها إلى جانب الأطباق المختلفة، وتمتاز بتعدد مكوّناتها كاللحم، والخضار، والتي تعطيها قيمة غذائية عالية، وهي سهلة التحضير ولا تحتاج وقتاً طويلاً، ويمكن إضافة العديد من التوابل إليها كالقرفة، والهال، وفي هذا المقال سنذكر كيفية تحضيرها بطريقتين. شوربة الحريرة بالحمص
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
تكفي لـ
خمسة أشخاص
المكوّنات
نصف كوب من العدس المغسول، والمصفى. ستة أكواب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود. بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. رشّة من الزنجبيل المطحون، والقرفة. نصف كوب من الكزبرة، والبقدونس، المفرومان فرماً ناعماً. طريقة عمل حريرة المغربية وطريقة تحضيرها بالشوفان أيضًا بأشهى مذاق. نصف كوب من معكرونة لسان العصفور المسلوقة. علبة من الحمص الحب، البندورة المعلبة المقطعة لقطع متوسطة. كوبان من مرقة الخضروات. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون، والطحين الأبيض. ملعقتان صغيرتان من رب البندورة. كوب من الماء. طريقة التحضير
تسخين كمية من الماء، والملح في قدر على النار، ثمّ إضافة العدس وتركه مدّة خمس دقائق.
طريقة شوربة الحريرة وصفات متعددة - مقتطفات
تاريخ النشر:
2021-11-15
الصنف:
شوربات
التقييم:
تعد شوربة الحريرة المغربية من الأطباق الرئيسية التي يفضلها الكثيرون خاصة في فصل الشتاء، ويرجع أصل الطبق إلى المطبخ المغربي. ويمد هذا الطبق من يتناوله بالدفء والطاقة، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة
المكونات
20 دقيقة
5 اشخاص
400 سعرة حرارية
مقادير الحريرة المغربية
بصلة مقشرة ومقطعة لأرباع. نصف كوب من العدس. لتران من الماء. 300 غرام من اللحم. ثلث كوب من الحمص المنقوع لليلة كاملة. كوب من الشعيرية. كوب من السمنة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. ضمة كزبرة طازجة. ملح (حسب الرغبة). طريقة شوربة الحريرة وصفات متعددة - مقتطفات. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عود من القرفة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق مذاب في ثلاث ملاعق من الماء. مقادير صوص الطماطم
ست حبات من الطماطم المفرومة. ثلث كوب من الماء. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. طريقة التحضير
30 دقيقة
فرم البقدونس والكزبرة
تم نسخ الرابط
في وعاء محضر الطعام، ضعي البقدونس، الكزبرة، الكرفس، البصل والماء، حتى تحصلي على خليط متجانس. إضافة اللحم
ضعي الخليط في قدر ثم أضيفي اللحم، الحمّص، السمنة، العدس، القرفة والزيت النباتي ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل والكركم.
طريقة عمل حريرة المغربية وطريقة تحضيرها بالشوفان أيضًا بأشهى مذاق
بصلة ذات حجم صغير والعمل على تقطيعها والفرم جيدًا. 6 كوب من المياه. ملعقة ذات حجم صغير من الفلفل والملح. ½ كوب من البقدونس وكذلك الكزبرة المفرومة. ½ كوبًا مكرونة لسان العصفور. بندورة ذات قطع صغيرة. حمص مقدار علبة. 2 كوب مرقة خضار. 2 ملعقة حجم صغير رب البندورة. 4 معالق حجم صغير من كلًا من الطحين وأيضًا الليمون. 1 كوب من الماء. طريقة عمل وتحضير شوربة الحريرة بالحمص
نأتي بقدر ونضع به كمية من الماء وكذلك الملح ونقوم بتسخينها جيدًا، وبعدها نضيف العدس، ونتركه لفترة زمنية حوالي 5 دقائق. نرفع القدر من على النار، ونقوم بالتصفية للعدس جيدًا ونتركه. نحضر قدرًا به بعض الزيت ونضعه على النار من أجل تسخينه ونضيف كميات الزنجبيل ونصف الكمية المتواجدة من الكزبرة والبقدونس والبصل والقرفة، ونستمر بتقليب تلك المكونات حوالي 10 دقائق. بعدها نحضر البندورة ونضيفها للخليط ونقلب من جديد، ومن ثم نضع المرقة والعدس والحمص ونقلب المكونات بعضها البعض. نضيف الملح والفلفل على الخليط ونقلبهم بمقدار 5 دقائق، وبعدها نترك الخليط بعد تغطيته على النار حوالي 40 دقيقة، أو حتى التأكد من تمام النضج للعدس. نحضر وعاء آخر لنضع به الطحين والكزبرة(نصف الكمية المتبقي) وأيضًا المياه وعصير الليمون والبندورة ونخلطهم جيدًا.
أضف إلى القدر كل من: الزبدة، والكرفس، وجميع التوابل المتوفرة، واخلط جيدًا. ثم أضف على القدر نصف كمية الماء، واتركه على نار هادئة حتى يغلي. بعد ذلك، أضف الحمص، والعدس، وعصير الليمون، والشعيرية، والبقدونس والكزبرة، وحرك المقادير معًا. ثم قم بإضافة البندورة المبشورة إلى الخليط، وما تبقى من الماء، واتركه على النار لمدة 10 دقائق. أخيرًا، أضف البيضة المخفوقة، وخليط الطحين ببطءٍ شديد مع الاستمرار في التحريك، واتركه على النار لمدة 5 دقائق حتى يسمك القوام قليلًا وتتجانس جميع المكونات. إقرأ أيضًا: طريقة عمل الكانيلوني وصفات متعددة
شوربة الحريرة السعودية
تشتهر أيضًا دول الخليج العربي بتحضير هذه الشوربة، ولكي تتعرف على طريقة تحضير شوربة الحريرة السعودية تابع المقادير والخطوات:
المكونات اللازمة:
نحتاج إلى هذه المكونات لتحضير أشهى طبق من شوربة الحريرة السعودية، وهي كالآتي:
زيت نباتي، 1 ملعقة كبيرة. لحم غنم مقطع إلى قطع صغيرة، 150 غرام. بقدونس مفروم ناعم، 3 ملعقة كبيرة. كزبرة مفرومة ناعم، 3 ملعقة كبيرة. بطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة، 1 حبة. شوربة الشعيرية الجاهزة، 1 مغلف. حمص معلب، 1 كوب. عدس حب مسلوق، ½ كوب.
الهياكل التنظيمي للشركات القابضة:
يعمل الهيكل التنظيمي على ترتيب كيفية التفاعل بين موارد المؤسسة والأشخاص العاملين فيها مع مهامهم. وعادة ما تمثل على شكل مخطط يُوضح فيه الأدوار بطريقة متتالية، حيث يوجد أنواع عديدة من الهياكل التنظيمية، كالهيكل التنظيمي البسيط والهيكل التنظيمي الوظيفي وغيرها، حيث يستخدم الهيكل البسيط في الشركات الصغيرة غير الرسمية التي يمتلكها فرد واحد لديه عدد قليل من الموظفين، بينما يقسم الهيكل الوظيفي الأشخاص والمهام إلى مجموعات وظيفية مستقلة، حيث تعمل كل مجموعة بشكل منفصل عن المجموعات الأخرى. فتح التقديم في شركة جسارة التابعة لأرامكو السعودية وشركة جاكوبس. وبناءً على ما سبق يكون الهيكل التنظيمي للشركات القابضة قائمًا على تنظيم التقسيم، حيث يوجد كيان واحد، وهو
عبارة عن شركة مركزية تفرض سيطرتها المالية على عدد كبير من الأعمال التجارية المتمثلة بالشركات التابعة،
التي ليس لها سيطرة إدارية تُذكر، مع العلم أنه لكل شركة تابعة داخل الشركة القابضة هيكل تنظيمي من النوع
الوظيفي. أنواع الشركات القابضة:
النقية: أي الشركة التي يكون عملها فقط امتلاك أسهم في شركات اخرى، والسيطرة عليها إداريًا دون أي عمل آخر. المختلطة: تعتبر الشركة القابضة مختلطة أو بما يسمى بالقابضة العاملة، عندما تتشارك بالأعمال الخاصة بالشركة التابعة لها، إلى جانب سيطرتها عليها.
فتح التقديم في شركة جسارة التابعة لأرامكو السعودية وشركة جاكوبس
رأيكم.. الحفر العربية ولا ارامكو | stKFUPM | منتديات طلاب جامعة الملك فهد للبترول والمعادن
انضم:
9 مايو 2021
المشاركات:
8
التخصص:
ًًEE
الجامعة:
KFUPM
سنة التخرج:
2021
الجنس:
ذكر
التقييمات:
+0
/
0
-0
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياخوان ابغى رايكم وبشكل عاجل..
انا خريج هندسة كهربائية 2021 مع مرتبة شرف اولى
هل استمر مع الحفر العربية او اروح لارامكو؟
انا كملت اجراءات الحفر العربية على برنامج تطوير Technical Development Program. البرنامج مدته 3 سنوات ونهايته اصير Operation Engineer.
ويبلغ رأس مالها الجاري 1000 دولار بما يعادل 3750 ريالا تقريبا، مقسم إلى 100 سهم بقيمة اسمية مدفوعة بالكامل قدرها عشرة دولارات أمريكية للسهم الواحد. وتشمل الأنشطة الرئيسة لأرامكو سيرفسز كومباني (أيه إس سي) تنفيذ الخدمات المتعلقة بالأمور الهندسية والشراء والتوظيف والبحث والتطوير وغيرها من الخدمات المقدمة لمصلحة الشركة والشركات المنتسبة. شركة موتيفا Motiva إنتربرايزز إل إل سي شركة موتيفا Motiva إنتربرايزز إل إل سي هي شركة ذات مسؤولية محدودة مسجلة في ديلاوير في الولايات المتحدة الأمريكية بموجب شهادة التأسيس الصادرة بتاريخ 30 / 05 / 1409 الموافق 07 / 01 / 1989. ويقع مقرها الرئيس في كوربوريشن ترتست سنتر، 1209 أورانج ستريت، ويلمنجتون، ديلاوير، الولايات المتحدة. ويبلغ رأس مالها الجاري 34. 2 مليار ريال بما يعادل 9. 1 مليار دولار. وتعد شركة موتيفا Motiva الشركة التابعة الجوهرية الوحيدة الموجودة خارج المملكة. وبناء على معيار تحديد الجوهرية وباستثناء شركة موتيفا، ليس لدى الشركة أي أصول جوهرية خارج المملكة. وتمتلك شركة ريفيننيج إينك (إس أر آي) – المملوكة للشركة بالكامل بصورة غير مباشرة - نسبة 98 في المائة من رأس مال موتيفا Motiva إنتربرايزز إل إل سي، بينما تمتلك شركة أرامكو فاينشيال سيرفيسز (أيه إف إس سي) - المملوكة للشركة بالكامل بصورة غير مباشرة - نسبة 2 في المائة.