فالسمك الغني بالاوميغا-3: يخفّف إنسداد الشرايين، يسهّل ويحسّن من تدفق الدم في الشرايين، يحمي الخلايا من التأكسد، يُخفّض معدل التريغليسريد (الدهنيات في الدم)، يرفع معدل الكوليسترول الجيد في الدم (LDL)، يُخفّض ضغط الدم. -2- فوائد السمك: يُعتبرالسمك غنياً بالبروتينات التي تحتوي أحماضاً أمينية الضرورية للحافظ على أنسجة الجسم، كما انه يحتوي على فيتامينات هامة (فيتامين أ، وفيتامين د). -3- فوائد السمك: السمك هو بمثابة مصدراً هاماً من الكالسيوم واليود والفوسفور الضرورية جداً للعظام والأسنان والدم في الجسم. -4- فوائد السمك: يلعب السمك دوراً فعّالاً في تقوية الدماغ والذاكرة والأعصاب ويعود ذلك لإحتوائه على نسبة عالية من حمض الغلوتميك. -5- فوائد السمك: يعمل السمك على تقويّة وتنشيط الجسم، وبشكل خاص الطاقة التناسلية لذلك يُنصح دوماً بتناول بيض السمك الذي يُعرف ب (الكافيار) والبطرخ الذي هو (رحم السمك). اضرار السمك المقلي. هذه هي ابرز فوائد السمك الغذائية والصحية، ولكن كيف يلعب السمك دوراً بارزاً في الرجيم والدايت؟
– 1- يُعتبر السمك بمثابة غذاء أساسي للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد والبدانة، لذلك نجده دوماً في معظم برامج الرجيم والدايت المتّبعة، فهو يمد الجسم بالصحة الجيدة لاحتوائه على مستويات عالية من البروتينات والاحماض الدهنية، فمعظم الاشخاص الذين يتبعون حميات غذائية معينة يدخلون السمك في الرجيم والدايت الخاص بهم كوجبات اساسية لا يمكن الاستغناء عنها ، ويعود ذلك لأهميته الغذائية الجيّدة التي تمّد الجسم بالطاقة والبروتينات الضرورية.
- فوائد السمك المقلي وتأثير تناوله على مرضى السكر - أسماك العرب
- فوائد السمك المقلي Archives - يالا نكون اجمل
- اضرار السمك المقلي
- افضل دكتور غدد صماء في جدة و الرياض
فوائد السمك المقلي وتأثير تناوله على مرضى السكر - أسماك العرب
ما هي الحصة الموصى بها من السمك؟
توصي جمعية القلب الأميركية بتناول الأسماك مرتين على الأقل أسبوعيًا كجزء من حمية صحية مع التركيز على الأسماك الزيتية، ومن الممكن الحصول على الحصص إما من أسماك طازجة، أو مجمدة ، أو معلبة أو مدخنة. وينصح عادة بطهو الأسماك بطرق صحية تشمل الشوي أو السلق أو على البخار للحصول على فوائد السمك بأكملها، وذلك بعيدًا عن القلي الذي سيضيف إليها سعرات حرارية ودهون مهدرجة ضارة بالصحة. ماذا عن تناول الأسماك من قبل الحوامل؟
قد تدخل بعض أنواع الأغذية خلال فترة الحمل ضمن دائرة المسموح أو الممنوع، وعادة ما يشدد على تناول الأسماك للمرأة الحامل والحصص المسموحة والأنواع. مع أن تناول الأسماك مفيد لصحة الأم والجنين إلا أنه يجب تجنب بعض الأنواع، فالأسماك العالية بمحتواها من الزئبق قد تعود بضرر كبير على الجنين وتؤثر على تطور جهازه العصبي سلبًا، مثل:
سمك القرش. سمك أبو سيف. فوائد السمك المقلي وتأثير تناوله على مرضى السكر - أسماك العرب. سمك مارلن. كما ينصح بتجنب تناول ما يزيد عن 340 غم من الأسماك أسبوعيًا، أما الأسماك الزيتية فتنصح الحامل بعدم تناول ما يزيد عن حصتين منها أسبوعيًا خوفًا من احتوائها على بعض الملوثات، مثل: الديكوسين (Dioxins)، ومن الأمثلة على هذه الأسماك:
السلمون.
فوائد السمك المقلي Archives - يالا نكون اجمل
فوائد الحُمص للاطفال
للحمص فوائد كثيرة جدا لجسم الأطفال تجعل الأطباء ينصحون بصحنه واعطائه للطفل ان لم يستطع هضمه بسهولة. ويمكن القول أن فنجان من الحمص يحتوي على المزايا التالية لطفلك:
يعتبر الحمص مصدر غني بحمض الفوليك ، والحديد ، والزنك ، والبروتين ، والمنغنيز والكالسيوم. يمنع ضعف وفقر الدم. يساعد أعضاء الجسم على أداء عملها بشكل صحيح. يعزز نمو الشعر بحيوية. يحسن كذلك من القدرة على التركيز. يساعد على تقوية العظام. يعد مصدر جيد للدهون غير المشبعة. يعمل كملين للمعدة. فوائد السمك المقلي Archives - يالا نكون اجمل. له أيضاً دور في زيادة قوة الجهاز المناعي. قد يهمك أيضاً: طريقة عمل حمص الشام المصري
فوائد الحُمص التسالى للاسهال
يعد الحمص التسالى من أهم البقوليات التي لها دور فعال في علاج الإسهال، لأنه يحتوي على الألياف، الفيتامينات، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الحديد، الفوسفور، الكربوهيدرات ومجموعة من المعادن. يساعد الحمص التسالى في التخلص من السموم والديدان التي توجد في الأمعاء وتسبب الإصابة بالإسهال. يساعد في الوقاية من خطر الإصابة بمرض سلس البول والتهاب المثانة البولية. ينصح بتناول ملعقة كبيرة يوميا من الحمص حيث تساعد هذه الوصفة علاج الإسهال بالإضافة الي ذلك يعالج مشكلة عسر الهضم.
اضرار السمك المقلي
يساعد على مقاومة للأنيميا
يحتوي سمك البلطي على كمية كبيرة من الحديد، والذي بدوره يقي الجسم من الأنيميا وفقر الدم. الأضرار الصحية لسمك البلطي المقلي
عندما يتم تسخين الزيوت إلى درجة حرارة عالية، فإنها تشكل مركبات يمكن أن تكون ضارة. وخصوصًا عندما يتم استخدامها النفط على مدى فترات طويلة، وهو أمر شائع في الوجبات السريعة والمطاعم الأخرى. والعديد من المطاعم لا تزال تقلى بالزيوت المهدرج جزئيًا (مصدر من الدهون غير المشبعة) أو المشبعة عالية الشحم لحوم البقر. وكلاهما يكون لها آثار ضارة على الكوليسترول، وأهم الأضرار تتمثل في:
يتم إطعام سمك البلطي في المزارع السمكية على مخلفات الدواجن، والماشية. يقول المتخصصون أن سمك البلطي، يحتوي على نسبة عالية من حمض الأراكيدونيك، والإكثار منه يزيد من الاضطرابات العقلية، والتي تسبب الزهايمر. تحتوي المزارع السمكية التي يتربى بها سمك البلطي على مياه الصرف الصحي، لذلك فإن سمك البلطي يكون ضاراً. إذا أردت تناول السمك البلطي عليك بشرائه من أماكن معلومة المصدر، ويكون تم اصطياده من النهر مباشرة. بعض أنواع السمك البلطي التي تربي في المزارع السمكية تسبب الفشل الكلوي، وبعض أنواع السرطانات، لأنها تتغذي على مخلفات الماشية، والدواجن.
هل السمك المقلي يرفع السكر؟
تساؤل هام من مرضى السكري الذين يبحثون عن إجابة واضحة تخص تناول السمك المقلي هل يرفع داء السكري لديهم أم لا؟
أما الإجابة هي لا ولكن لابد أن يكون هناك اعتدال في تناول السمك المقلي، بحيث لا يكون بكميات كبيرة فيحدث ضرر لهم. وبصفة عامة يقدم السمك المقلي لمرضى السكري فوائد عديدة خاصة أنه يحتوي على بروتينات ويزود الجسم بالطاقة والحيوية التي يحتاج إليها. كما أنه يحتوى على أحماض الأوميجا 3 التي تعزز من صحة القلب، كل هذا إضافة إلى أنه يعوض نقص فيتامين د الشائع لدى مرضى السكري. وعلى الجانب الآخر هناك تأكيد على أن تناول السمك بكميات معتدلة يرفع خطر الإصابة بالسكري. لذا نجد أنه هناك تضارب بين الباحثين في الدراسات الحديثة بشأن تأثير السمك على الإصابة بداء السكري. ولكن يمكن تفسير الأمر على حسب نوعية الأسماك وخاصة أن هناك أسماك دهنية قد تعرض الفرد إلى مخاطر صحية كبيرة إذا تناول كميات زائدة منها. اقرأ المزيد حول فوائد سمك التونة من هنا. فوائد الاسماك المقلية للحامل
يمكن للحامل تناول السمك المقلي لأنه مفيد لصحتها وصحة الجنين، فهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن وأحماض الأوميجا 3.
دكتورة نائلة فلمبان
كبيرة مستشاري
الغدد الصماء والسكري والنمو لدي الأطفال (دكتورة أطفال متخصصة في سكر وغدد صماء الأطفال). حاصلة على الزمالة
الكندية والزمالة السعودية في الغدد الصماء والسكري لدى الأطفال وخبرة أكثر من 25 سنة
في مستشفى الحرس الوطني بجدة. افضل دكتور غدد صماء في جدة بعد. تعمل بعيادات مجمع إبلال الطبي (جدة – النهضة)
بطريق الملك عبد العزيز. قيمة الكشف ٤٥٠ ريال سعودي. تعرف ايضا على افضل طبيب صدر وجهاز تنفسي في جدة و كذلك افضل دكتور مسالك بولية في جدة
نتائج التصويت افضل دكتور سكر وغدد صماء في جدة
افضل دكتور غدد صماء في جدة و الرياض
تعمل بمستشفى السعودي الألماني (جدة – الزهراء)
شارع البترجي. دكتور فهد الحربي
إستشاري طب الأطفال (دكتور أطفال متخصص في سكر وغدد صماء الأطفال وكبد الأطفال وحديثي الولادة وأمراض دم الأطفال وأيضًا حساسية ومناعة الأطفال والرضاعة الطبيعية). يعمل بعيادات الدكتور محمد القحطاني – درياق (جدة – الحمدانية)
بشارع الحمدانية العام. ١٠٠ ريال سعودي. دكتور عبدالعزيز التويم
إستشاري أمراض
غدد الصماء وسكري الأطفال (دكتور سكر وغدد صماء الأطفال). الطبيب بدرجة استشاري أمراض غدد و سكري الأطفال وحاصل على شهادات M. D, FRCP c, FAAP, FRCPCH وحاصل على البورد الكندي في طب الأطفال من جامعة أوتوا بكندا. دكتور غدد صماء اطفال في جدة - د. خيرية موسى. تخصص دقيق دكتوراه في غدد و سكري الأطفال من جامهة بريتيش كولومبيا بفانكوفر كندا وزميل الكلية الملكية البريطانية في طب الأطفال، ونائب رئيس الجمعية السعودية لطب الأطفال ونائب
رئيس الجمعية العربية لغدد و سكري الأطفال وأيضًا أستاذ طب الأطفال والغدد بجامعة الملك سعود بن عبد العزيز للعلوم الصحية بالحرس الوطني بجدة. يعمل بالمركز الدولي للعناية بالسكري (جدة – السلامة)
الأمير سلطان. ٣٠٠ ريال سعودي. دكتورة تارة فطاني
إستشارية أطفال
طب عام واستشارية أطفال وغدد صماء وسكري واستقلاب واستشارية الأطفال حديثي الولادة
والخدج (دكتورة سكر وغدد صماء متخصصة في سكر وغدد صماء الأطفال).
دكتور عبد القوي المنصري: و يعمل بمستشفى باقدو و د/عرفان ، و هو رئيس قسم و إستشاري السكر و الغدد الصماء ، و يقوم بمتابعة مرض السكر و علاج الغدد الصماء ، و بالإضافة إلى ذلك فهو كاتب أسبوعي في جريدة مكة. دكتور فرج الجندي: و هو إستشاري أمراض السكر و الغدد الصماء بمستشفى باقدو و الدكتور عرفان ، و هو حاصل على الزمالة البريطانية في أمراض الغدد الصماء و السكر. د/عبد القوي المنصري
د/عبد المعين الأغا
د/عبد الرحمن الشيخ
مرض السكر
diabetes