مكونات فتة الباذنجان باللحم المفروم
تتكون فتة الباذنجان باللحم المفروم من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والخاص والصحي والشهي، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
5 حبات باذنجان مقطع مكعبات صغيرة. 3 أرغفة من خبز البيتا مقطع مكعبات صغيرة أو ما يسمى بالخبز العربي (ويمكنكم الاستعانة ب طريقة عمل خبز البيتا في المنزل بدلا من شرائه). زيت غزير للقلي. مقادير خلطة اللبن
3 علب زبادي. كوب طحينة. ملعقة صغيرة ثوم مهروس. 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون. ثلث كوب ماء. مقادير الصلصة
2 حبة بصل مفروم ناعم. 3 حبات طماطم صلصة. 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم. ربع كوب ماء. فتة باذنجان صحية انعام. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. القليل من الحمص المسلوق. ملعقة كبيرة دبس الرمان. مقادير خليط عصير الليمون
ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مفروم ناعم. للتزيين
لحمة مفرومة مستوية. القليل من الخبز المحمص. لوز مقلي بالسمنة. نصف كوب بقدوس مفروم ناعم. طريقة تحضير فتة الباذنجان باللحم المفروم
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة تحضير فتة الباذنجان باللحم المفروم بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية وصحية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نضع مقلاة على النار ونضيف إليها زيت غزير ونتركه يسخن، ثم نقوم بقلي الخبز وعندما يتحمص نرفعه من على النار بالمصفاة ونصفيه من الزيت جيدا (ومن الممكن تحميصه في الفرن ليكون صحي أكثر).
فتة باذنجان صحية انعام
تقدم فتة الباذنجان باللحم المفروم في طبق التقديم. وبصحة وعافية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يرش الخبز المحمص فوق خليط الطحينية. يوزع الحمص المسلوق فوق خليط الطحينية. يضاف الجزء الثاني من خليط الطحينية في طبق التقديم. يحمر الصنوبر في مقلاة جانبية باستخدام كمية قليلة من السمن البلدي. يرش الصنوبر المحمرعلى وجه فتة الباذنجان. يفرم البقدونس فرمًا ناعمًا، ويرش على وجه فتة الباذنجان. تقدم فتة الباذنجان مباشرة، حتى يبقى الخبز مقرمشًا. فتة الباذنجان بالطحينة واللحم
متوسط
صلصة اللحم
250 غرامًا من لحم البقر. 500 غرامًا من الطماطم. حبة من البصل متوسط الحجم. ملعقة صغيرة من الملح. ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة ونصف كبيرة من زيت الزيتون. لتحضير الباذنجان
حبة من الباذنجان متوسطة الحجم. ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي. صلصة الطحينة
ملعقة ونصف كبيرة من الطحينية. ملعقة ونصف كبيرة من عصير الليمون. سن من الثوم. نصف كوب من لبن الزبادي. للتقديم
رغيفان من الخبز العربي. فتة باذنجان صحية | حلوة. ربع كوب من الصنوبر. ربع كوب من الرمان. تغسل مكعبات الباذنجان في وعاء مناسب. تضاف كمية وافرة من الملح فوق مكعبات الباذنجان، وتوضع المكعبات في مصفاة خاصة، للتخلص من السوائل. تغسل مكعبات الباذنجان من الملح،وتجفف باستخدام محارم ورقية خاصة لتجفيف الخضار.
بل يلفظ كالتالي: واحد صفر واحد واحد صفر صفر و القاعدة هي: عندما نصل الى رقم صاحب الترتيب الذي يساوي اساس نظام العد ( في حالتنا هنا النظام الثنائي مثلا) نقوم بوضع الرقم صفر في الخانة الحالية و نضيف الرقم واحد في الجهة التالية له. الآن بعد ان عرفنا ما هو النظام العشري و النظام الثنائي, سنقوم بالتحويل بينهم. التحويل من النظام الثنائي الى العشري سندرس معاً كيفية تحويل الرقم الثنائي الصحيح فقط لانه هو ما يهمنا في هذه الدورة و سأحوال قدر الامكان ان لا اتطرق الى اي شي خارج محتوى الدورة حتى لا اخرج عن صلب الموضوع ولا اتوّه القارئ الكريم. اولا, لنتكلم عن النظام العشري, مثلا الرقم 134 يتكون من التالي: = 10 ^0 ضرب 4 + 10^1 ضرب 3 + 10^2 ضرب 1 = 4 + 30 + 100 = 134 اليست الطريقة صحيحة؟ لاحظتم اننا استخدمنا اساس النظام العشري و هو الرقم عشرة و في المرحلة الاولى رفعناه للأس صفر ثم واحد ثم اثنان و هكذا ثم نضربه في الرقم التالي و نجمعهم في النهاية حتى نحصل على الناتج. التحويل الى الرقم الثنائي شبيه جدا, و بما ان اساس النظان الثنائي هو 2 فنستبدل الرقم 10 ب 2, لنأخذ رقما معيناً لنحوله, فليكن الرقم 111 مثلا 111 = 2^0 ضرب 1 + 2^1 ضرب 1 + 2^2 ضرب 1 = 1 + 2 + 4 = 7 جميل!
تحويل من النظام الثنائي إلى النظام العشري - احسب
بل يلفظ كالتالي:
واحد صفر واحد واحد صفر صفر
و القاعدة هي: عندما نصل الى رقم صاحب الترتيب الذي يساوي اساس نظام العد ( في حالتنا هنا النظام الثنائي مثلا) نقوم بوضع الرقم صفر في الخانة الحالية و نضيف الرقم واحد في الجهة التالية له. الآن بعد ان عرفنا ما هو النظام العشري و النظام الثنائي, سنقوم بالتحويل بينهم. التحويل من النظام الثنائي الى العشري
سندرس معاً كيفية تحويل الرقم الثنائي الصحيح فقط لانه هو ما يهمنا في هذه الدورة و سأحوال قدر الامكان ان لا اتطرق الى اي شي خارج محتوى الدورة حتى لا اخرج عن صلب الموضوع ولا اتوّه القارئ الكريم. اولا, لنتكلم عن النظام العشري, مثلا الرقم 134 يتكون من التالي:
= 10 ^0 ضرب 4 + 10^1 ضرب 3 + 10^2 ضرب 1
= 4 + 30 + 100
= 134
اليست الطريقة صحيحة؟
لاحظتم اننا استخدمنا اساس النظام العشري و هو الرقم عشرة و في المرحلة الاولى رفعناه للأس صفر ثم واحد ثم اثنان و هكذا ثم نضربه في الرقم التالي و نجمعهم في النهاية حتى نحصل على الناتج. التحويل الى الرقم الثنائي شبيه جدا, و بما ان اساس النظان الثنائي هو 2 فنستبدل الرقم 10 ب 2, لنأخذ رقما معيناً لنحوله, فليكن الرقم 111 مثلا
= 2^0 ضرب 1 + 2^1 ضرب 1 + 2^2 ضرب 1
= 1 + 2 + 4
= 7
جميل!
التحويل من النظام العشري للنظام الثنائي From 10 To 2 - شعاع تك
بسم الله الرحمن الرحيم النظام العشري و الثنائي و التحويل بينهم
في بداية مشوارنا, من المهم ان نفهم ماهو النظام العشري Decimal system و النظام الثنائي Binary system و حتى النظام الست عشري Hexadecimal system. النظام العشري
نسخدم النظام هذا يوميا في حياتنا و في اغلب امورنا و هو بكل بساطة نظام الارقام على الاساس العشري و يحتوي على:
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
عدد مكونات النظام العشري هو عشرة ارقام, و هذا هو سبب تسميته بهذا الاسم حيث انه يكبر بعد كل عشرة ارقام, مثل بسيط هو التالي:
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
لاحظتم الاختلاف بين ال9 و ال10, حيث انه عندما انتهينا من الارقام ( اخر رقم هو 9) رجعنا للرقم الاول و هو صفر و اضفنا واحد بجواره, و لو واصلنا العد لوصلنا الى ال19 و ثم نرجع الرقم 9 الى صفر و نضيف واحد الى الرقم 1 فيصبح الرقم 20 و هكذا دواليك. النظام الثنائي
كما قلنا ان النظام العشري يعتمد على اساس عشرة ارقام, فارقم الثنائي يعتمد على رقمين فقط و هما صفر وواحد
1 0
و بنفس الطريقة, عند الانتهاء من الارقام نضيف الرقم صفر و نزيد واحد, كما هو الحال
100
101
110
111
نلاحظ ان النظام يتكون من رقمين فقط, صفر وواحد نبدا بالصفر ثم واحد ثم نضيف واحد مكانالصفر و نضيف واحد بجوار الرقم عند انتهاء الارقام ( في حالتنا انتهاء الارقام هما صفر وواحد)
ملاحظة مهمة:
الرقم التالي 101100 في النظام الثنائي لا يلفظ ب مئة وعشرة الالاف و مئة!
1011
الذي بعد الفاصلة نبدأ فيه من الأول أي
101 -> 5
1 نحوله إلى 100 -> 4
فيكون الناتج: 1332. 54
للتحويل من النظام السداسي عشر إلى العشري نستعمل قانون التمثيل الموضعي للأعداد مع مراعاة حتى أساس هذا النظام هو16. مثال تحويل العدد 2AF3
مثال تحويل العدد 0. 2A
لتحويل الأعداد السليمة الموجبة من النظام العشري إلى السداسي عشر: نستعمل طريقة الباقي وذلك بالقسمة على الأساس16. مثال تحويل العدد 72
أربعة = 16÷72 2
0 = 16÷4 4
فيكون الناتج هو:
48
لتحويل أي عدد من النظام السداسي عشر إلى مكافئه الثنائي نتبع الآتي:
نستبدل الخانات المكتوبة بدلالة الحروف إذا وجدت في العدد بالأعداد العشرية المكافئة لها. نستبدل جميع عدد عشري بمكافئه الثنائي المكون من أربعة خانات. ثم نضم الأرقام الثنائية مع بعضها لنحصل على العدد المطلوب. مثال تحويل العدد D39A
المستوى الأولى:
D -> 13
3 -> 3
9 -> 9
A -> 10
المستوى الثانية:
13 -> 1101
3 -> 0011
9 -> 1001
10 -> 1010
الخوة الأخيرة:
يصبح الناتج:
1101001110011010
لتحويل أي عدد سليم من النظام الثنائي إلى السداسي عشر نتبع الآتي:
نقسم العدد الثنائي إلى مجموعات جميع منها يتكون من أربعة خانات مع مراعاة حتى يبدأ التقسيم من الرقم الأقل أهمية.