ثم نتركه على نار هادئة لمدة لا تقل عن ربع ساعة أو حتى يصبح القوام غليظ. ثم نقوم بوضع قدر على نار عالية ونضع به زيت وننتظر حتى يسخن ثم نقوم بتحمير البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي ثم نقوم بانتشالها ونتركها جانبا حتى تصفي الزيت الزائد بها. ثم نقوم بتحمير مكعبات الباذنجان الرومي ثم نقوم لانتشاله ونضعه جانبا لحين الاستخدام. طريقه عمل المسقعه منال العالم. ثم عندما يصبح صلصة الطماطم كثيفة نقوم بوضع البطاطس والباذنجان الذي تم تحميره مع اللحم المفروم ونضع باقي التوابل السبع بهارات مع الملح والفلفل الأسود ونقوم بتقليبه حتى تمتزج المكونات بشكل جيد ثم نرفع الصينية من النار ونتركها جانبا. نقوم بإحضار قدر عميق ونضعه على نار عالية ثم نضع السمن وننتظر حتى يذوب تماما ثم نضيف إليه الدقيق ونستمر في التقليب حتى يصبح الدقيق ذات لون ذهبي. ثم نضيف مكعب مرق الدجاج ونضيف الحليب تدريجيا مع استمرار التقليب حتى لا تتشكل كتل في البشاميل ثم نضيف الفلفل الأبيض ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام سميك ثم نقوم برفع الخليط من النار ونتركه حتى يهدأ ثم نضيف إليه البيضه ونقلب جيدا. ثم نقوم بوضع البشاميل على صينية المسقعة التي تم تحضيرها ويتم وضعه بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة ثم تقدم على مائدة الطعام ساخنة وبالهنا والشفا.
- طريقه عمل المسقعه منال العالم
- طريقه عمل المسقعه باللحمه المفرومه
- صفات برج الحمل للرجل
- صفات برج الحمل الانثى
طريقه عمل المسقعه منال العالم
تتبيل الخليط مرة أخرى بالملح والفلفل، وخلط الخليط، ووضعه على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة تقريباً، إلى أن تقلّ الكمية قليلاً، وتمتزج النكهات. إطفاء النار، وإضافة الصلصة فوق الباذنجان، وتركه ليتماسك في الثلاجة لمدّة 12 ساعة على الأقلّ كي تقوى النكهة. إضافة الثوم، وتقديم الطبق بدرجة حرارة الغرفة أو باردًا. فيديو المسقعة بالبطاطا
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل المسقعة بالبطاطا:
طريقه عمل المسقعه باللحمه المفرومه
تعد المسقعة بالبطاطس من أكثر الاكلات الشعبية المصرية التي يقبل على تناولها جميع المصريين، وحيث أن المسقعة أشتهرت أيضا في البلاد العربية، كما أن المسقعة تتميز بسهولة تحضيرها في البيت وطريقة تحضيرها لا تأخذ وقت ولا مجهود طويل مكوناتها متوفرة دائماً في كل بيت، بالإضافة إلى أنها تمتلك طعم ومذاق لذيذ، حيث تعد المسقعة من أكثر الأكلات البسيطة جداً والغير مكلفة، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل المسقعة بالبطاطس بطريقة لذيذة سريعة في البيت ولذلك من خلال هذا المقال. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس
المكونات:
أثنين ثمرة من الباذنجان. أثنين ثمرة من البطاطس. ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر الملون. ثمرة واحدة من الفلفل الحار حسب الرغبة. أثنين كوب من عصير الطماطم. أثنين فص من الثوم المهروس. أثنين معلقة كبيرة من صلصة الطماطم. معلقة واحدة كبيرة من الخل. طريقه عمل المسقعه باللحمه المفرومه. معلقة واحدة صغيرة من الملح. نصف معلقة صغيرة من الكمون. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الزعتر. كمية من الزيت. طريقة التحضير:
الخطوة الأولى قومي بتقشير البطاطس ثم بعد ذلك قومي بتقشير الباذنجان ثم بعد قومي بتقشير الفلفل ويقطع البطاطس والباذنجان والفلفل إلى حلقات كلا على حدة ثم بعد ذلك قومي برش البطاطس والباذنجان بالملح جيداً.
مسقعة الباذنجان بالزيت
ثلاث حبات من الباذنجان المقطّع إلى مكعّبات صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بصلة كبيرة مقطّعة إلى مكعبات. كوب من الكرفس المقطّع. ثلاثة أرباع الكوب من الزيتون الأخضر. ربع كوب من الكبَّر. ملعقتان كبيرتان من أورق الكرفس المقطّعة. خمس شرائح من الأنشوجة. ثلاثة أكواب من الطماطم المعلبة المطحونة. ملعقة كبيرة من السكر. نصف كوب من الخل الأحمر. ملح وفلفل أسود، -حسب الرغبة-. تقليب الباذنجان مع رشّة ملح، ووضعه جانباً في مصفاة لمدّة 20 دقيقة حتى يتصفّى. تجفيف الباذنجان بالمناشف الورقية أو مناشف الأطباق. تحمير الباذنجان في مقلاة، حتى يكتسب اللون البنيّ الذهبيّ. أسرار عمل المسقعة بالبطاطس بطريقة لذيذة وسريعة في البيت - ثقفني. وضع الباذنجان المحمّر في طبق مبطّن بمناشف ورقية كي يتصفّى. وضع زيت الزيتون المتبقّي في قدر على درجة حرارة متوسطة إلى عالية، ثمّ إضافة البصل، وتتبيله بالملح والفلفل. طهيه لمدّة 4 دقائق تقريباً، حتى يلين بعض الشيء، ثمّ إضافة الصنوبر، والزبيب، والكبَّر، والزيتون الأسود، والزعتر، والاستمرار في الطهي مع التقليب المتواصل لمدّة 5 دقائق إضافية تقريباً، حتى يلين البصل ويكتسب اللون الذهبي. إضافة السكر والخل المتبقي، وبيوريه الطماطم، ثمّ خفض درجة الحرارة إلى متوسطة.
لمتابعة توقعات الأبراج ومعرفة حظك في جميع المجالات وصفات برجك.. اضغط هنا
محتوي مدفوع
إعلان
صفات برج الحمل للرجل
صفات(( برج الحمل)) - YouTube
صفات برج الحمل الانثى
البيت التاسع القوس:
عميق تجاه الامور الدينية, ملتزم بالدين و عنيد بمعتقداتك, تحب الحرية و الاكتشاف. البيت العاشر الجدي:
الكثير من العقبات بالحياة المهنية, تاخر بالنجاحات, تقوم بعمل شاق تجاه تحقيق اهدافك, حماس كبير تجاه العمل, واقعي باهدافك, تسعى بجهد لتحقيق الذات. البيت الحادي عشر الدلو:
تميل لبناء صداقات مع اشخاص من خلفيات مختلفة, تأخر بالثراء لان الحاكم لهذا البيت هو زحل, صعوبات بالحياة الإجتماعية لذا عليك ان تكون متعاوناً أكثر. البيت الثاني عشر هو الحوت:
خيال كبير و مزدهر, تؤمن بالخوارق, يأتي الإلهام بحياتك من خلال الأحلام, تميل للتصوف بنهاية حياتك. لو الكراش برج الحمل.. اعرف إزاى تتكلم معاه عشان تعرفه أكثر وما تخسروش - اليوم السابع. …. الامراض الشائعة:
حساسية بمنطقة الرأس, علامات على الرأس, الامراض الشائعة الصداع و الحساسية من الاصوات المرتفعة. الصفات الشكلية:
رأس بارز او كبير احياناً, جبهة عريضة, اكتاف عريضة و مائلة للأمام, انف صغير غالباً, وجه طفولي و ملامح صغيرة, اصابع طويلة للذكر, الانثى اصابعها لحميه وتميل للطول, عظام قوية. تميل لبناء صداقات مع اشخاص ذو هيمنة من برج القوس و الجوزاء و الدلو, تنجذب للميزان و تحب العقرب لانه يشبهك, تواجه صعوبة بالتعامل مع الحوت. ( التوافق هنا بشكل عام).
…..
البيت الاول هو الحمل:
نشيط و مندفع و رياضي جداً. البيت الثاني الثور:
حساس تجاه العائلة و تحب معرفة تاريخ العائلة, قريب من العائلة و تعتبرهم اساس مهم للأمان بحياتك, تملكي و تحب المال كثيراً, شهواني, تصرف المال على ما تحبه. البيت الثالث الجوزاء:
تميل للتنافس مع الاشقاء و المحيطين, تميل للتفكير و التحليل بعلاقاتك اليومية, كثير التواصل مع الغير, تميل علاقاتك للتغيير الكثير, تسعى للحصول على المعرفة دائماً, ملول جداً بالقراءة, مزاجي بعلاقاتك و متسرع و مندفع معهم. البيت الرابع السرطان:
عاطفي جداً و متعلق بالأم, حساس عاطفياً. البيت الخامس الأسد:
نشيط مع اطفالك, تحب التسلية و المتعة, قيادي, ذكي, تشجّع اطفالك و تعلمهم المواهب, ترعى اطفالك من خلال الانشطة البدنية و تعليمهم الرياضة. البيت السادس العذراء:
الحياة المهنية مليئة بالتنافس و العقبات, بحجة للتنظيم اكثر. برج الحمل .. حظك اليوم وتوقعات الأبراج الأربعاء 20 أبريل 2022 - بوابة الأهرام. البيت السابع الميزان:
الزواج يكون جميل و بعمر مبكّر غالباً, تحصل على إمرأة جميلة و متوازنة, ان كنتي انثى تحصلي على زوج جميل و جيد المظهر و يكون حساس, تكون مهيمن بزواجك و تميل للسيطره بشكل عام. البيت الثامن العقرب:
تميل نحو الوظائف الجسدية و العسكريةو المباحث و الطب و الجراحة لان العقرب محكوم من المريخ و هو كوكبك الحاكم بنفس الوقت.