انشودة هيا هيا ( وحدة الاصحاب) - YouTube
نشيد هيا يا أصحابي - Youtube
هيا هيا يا اصحابي - YouTube
نادي لمسة يُنادي: هيّا يا أصحابي! - YouTube
ذات صلة طريقة لفائف المسخن طريقة لفائف الدجاج
مسخن الدجاج
مدَّة تحضير المكوّنات
عدد الأشخاص
مدَّة الطهي
عشر دقائق
ستة أشخاص
عشرون دقيقة
المكوِّنات
أربعُ قطع صدور دجاج ، منزوعة الجلد والعظم. خبز عربي. حبّتان من البصل مُقطّعتان إلى شرائح. ثوم. حبّتان من الهال. حبّتان من القرنفل. ورقةُ غار. خمسُ ملاعقَ سمّاق. ملعقتان من الصنوبر. ملعقة من عصير الليمون. فلفل أسود، ملح. طريقة المسخن الفلسطيني بكل الطرق - موقع المرجع. ربعُ كوبٍ من زيت الزيتون. ماء. طريقة التحضير
وضعُ الماء في قدر على النار، إلى أن يغليَ، ثمّ إضافة الدجاج، والغار، والهال، والقرنفل، وخفض النار تحت القدر. تغطيةُ الدجاج، وتركه إلى أن ينضجَ، ويزولَ اللون الوردي من قلبه. رفعُ الدجاج عن النار، وتركه قليلاً، حتى يبرد، ثمّ تفتيته. تسخينُ الزيت في مقلاة على النار، ثمّ إضافة الثوم والبصل، وتحريكهما مدّة خمس دقائق إلى أن يذبلَ البصل. وضعُ الدجاج، والصنوبر، والسماق فوق البصل والثوم، وتحريك الخليط مدة أربع دقائق إلى أن يتجانسَ، ثمّ تتبيله بالفلفل والملح. رفعُ خليط الدجاج عن النار، وإضافةُ عصير الليمون، والتحريك مرة أخرى. وضعُ القليل من خليط الدجاج في مُنتصف كلّ رغيف من الخبز، ثمّ لفّ الأرغفة على الخليط.
طريقة المسخن | أطيب طبخة
طريقة عمل الرز البرياني الهندي بدون دجاج ولحم وأفضل سلطة هكذا ، وفي ختام هذا المقال ، قد أوضحنا لكم المسخن الفلسطيني ، وقد أوضحنا ذلك في فصل الشتاء.
طريقة المسخن الفلسطيني بكل الطرق - موقع المرجع
وقت التحضير: 40 دقيقة
طريقة عمل مسخن رولات ، و هي الطريقة الفلسطينية التقليدية لتحضير أكلة المسخن بالدجاج و السماق ملفوفة بشكل رولات أو لفائف مرتبة لتكون وجبة لذيذة و مناسبة جداً لحفلات الإستقبال و العزائم للأهل و الأصدقاء ، حيث تستخدم شرائح الخبز الخفيف لتلف به حشوة الدجاج المتبل بالسماق و زيت الزيتون ، و تشوى في الفرن للحصول على رولات مسخن مقرمشة و غنية بالنكهة ، بدلاً من الطريقة التقليدية الأخرى للمسخن ، و هي فرش شرائح الخبز السميك المغمس بصلصة الدجاج و السماق ، و المكلل بقطع الدجاج الكبيرة الكاملة.
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة المسخن خطوة بخطوة في البيت. جهزي ألذ سندويشات مسحن ثم قدميها على سفرتك الى جانب سلطات عربية مميزة بوصفات سهلة تتعلمينها من موقعنا, جربي! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 10 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الدجاج، ضعي الدجاج في وعاء عميق، اضيفي زيت الزيتون، السماق وعصير الليمون الحامض. 2 نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض ثم اخلطي المكونات وادخلي الوعاء الى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. 3 سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي الدجاج ثم قلّبي قليلاً حتى يتحمّر. 4 أغمري المكونات بالماء ثم زيدي ورق غار والقرفة واتركي المكونات لحوالى ساعة حتى تنضج. 5 أزيلي القدر عن النار، صفّي الدجاج من ماء السلق مع الإحتفاظ بها جانباً. 6 سخّني القليل من زيت الزيتون في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل. 7 أزيلي العظام من قطع الدجاج ثم زيديها الى القدر مع السماق. 8 أسكبي القليل من ماء السلق ثم اتركي المكوتات حتى تنضج. 9 إفردي خبز الصاج على سطح صلب ثم ضعي القليل من خليط الدجاج والبصل في الوسط.