إليكم الأسرار التغذوية والصحية لوصفة الكوردون بلو. 01:00
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير كوردون بلو
مكونات الكوردون بلو:
4 قطع من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 1 ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. 1 ملعقة كبيرة من بودرة البصل. 16 شريحة من الجبنة السويسرية (يمكن اختيار أي نوع تفضله). 225 غم من شرائح الحبش أو المرتديلا المبردة. زيت نباتي من أجل القلي. 1 كوب من الدقيق. 4 حبات من البيض المخفوق. 2 كوب من فتات الكعك. مكونات الصلصة:
3 ملاعق كبيرة من الزبدة. 2 من الثوم المهروس. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. 2 كوب من الحليب. أسعار منيو و رقم فروع مطعم هارديز ينبع. 1/4 كوب من الخردل. 1 كوب من جبن البرميزان المبشور. 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. الخطوات لتحضير كوردون بلو
تبّل صدور الدجاج بالملح، الفلفل، بودرة الثوم، بودرة البصل إلى أن تتغطي جميع الجوانب بالبهارات. ضع صدر الدجاج بين طبقتين من النايلون، ثم قم بترقيق صدور الدجاج بواسطة مطرقة اللحم أو مقلاة ثقيلة بعض الشيء. أزل طبقات النايلون ثم ضع شريحتين من الجبنة السويسرية على صدر الدجاج، ثم شريحتين من صدر الحبش.
كوردن بلو هارديز قطر
أضف الحليب واستمر في التحريك إلى أن تمتزج جميع المكونات بشكل جيد ويسمكّ المزيج قليلًا. أضف الخردل، جبن البرميزان، الملح، الفلفل واستمر بالتحريك إلى أن تمتزج المكونات ثم أبعد القدر عن النار. قدم قطع الكوردون بلو مع الصلصة الشهية. ملاحظات اخصائية التغذية
يمكن تقليل سعراته الحرارية ونسبة الدهون والكولسترول فيه باستخدام الأجبان واللحوم خالية الدهون والدسم. تعدّ وجبة الكوردون بلو غنية بالبروتينات، إذ تحتوي على الدجاج، وصدور الحبش، والجبنة. إن وجبة الكوردون بلو تعدّ مليئة بالدهون لذلك يمكن الاستغناء عن قلي قطع الدجاج بالشوي من أجل تقليل نسبة الدهون خصوصًا للأشخاص الراغبين بخسارة الوزن. كوردون بلو ومرضى السكري
لا تعد وجبة الكوردون بلو مناسبة لمرضى السكري لما تحتوي عليه من دهون عالية، يمكن تحضير الوجبة بواسطة الشوي واختيار أنواع اللحوم و الأجبان القليلة بالدسم. كوردن بلو هارديز الاردن. يجدر بك حساب حصصك من مجموعات الغذاء المختلفة الداخلة في هذه الوجبة. كوردون بلو ومرضى القلب
لا تعد وجبة الكوردون بلو مناسبة لمرضى القلب لما تحتوي عليه من دهون عالية، يمكن تحضير الوجبة بواسطة الشوي واختيار أنواع اللحوم والأجبان القليلة بالدسم.
كوردن بلو هارديز رقم
يُنصح بتقليل الملح أو الاستغناء عنه بشكل كلي في الوجبة لمرضى القلب. استخدم الجبن واللحم خالي الدسم، واحسب الحصة الملائمة لك لتقليل نسبة الدهون المضره المستمده من هكذا وصفة. كوردون بلو والنساء الحوامل
يفضل تقليل نسبة السعرات الحرارية، فيه واستخدام الألبان والأجبان قليلة الدهن وذلك للمحافظة على الزيادة الطبيعية في معدل وزنك أثناء الحمل. يمكن استهلاك طبق الكوردون بلو من قبل المرأة الحامل لما يحتوي عليه من بروتينات كطريقة للحصول على حصصك اليومية من البروتين الضروري لخلايا جسمك ولنمو طفلك ، ولكن يُنصح بتقليل نسبة الدهون في الوجبة من أجل الحفاظ على الوزن أثناء فترة الحمل قدر الإمكان. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكوردون بلو للحصة الواحدة سعرات حرارية 580 إجمالي الدهون 165. 8 غرام كوليسترول 389 مليغرام صوديوم 2166 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 86. 6 غرام بروتين 14. طريقة عمل كوردون بلو - ويب طب. 7 غرام
كوردن بلو هارديز الاردن
25 كوب لبن • • /ملعقه فلفل اسود • وملح • وملعقه بهارات
عيش وملح مطبخ شوشو
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
كوردن بلو هارديز منيو
يعتبر مطعم هارديز ينبع من أشهر المطاعم في المملكة العربية السعودية هو عبارة عن مكان رائع جدا ويقدم الكثير من الوجبات الممتازة والرائعة، كما أن طاقم العمل ممتاز جدا ويستطيع أي شخص أن يذهب إلى هذا المطعم سواء أفراد أو عائلات، والأسعار متوسطة في هذا المطعم. ويمكن اصطحاب الأطفال و يبدأ العمل في هذا المطعم من الساعة العاشرة صباحاً إلى الثانية والنصف صباحاً، ويوجد هذا المطعم في شارع ينبع الملك فهد في المملكة العربية السعودية وتم تخصيص رقم حتى يستطيع أي شخص أن يقدم الشكاوى والاستفسارات الخاصة لخدمة العملاء، وهذا الرقم هو 966126520073 وذهب الكثير من الأشخاص إلي هذا المطعم لتناول الوجبات الرائعة والشهية. أهم الأطباق في مطعم هارديز ينبع يقدم هذا المطعم الكثير من الأطباق الشهية كما يتم تقديم الشاى والمشروبات الغازية أيضاً ومن أشهر الوجبات التي تم تقديمها في هذا المطعم: برجر فراخ مع بيبسي 28 ريال و برجر لحم مع بيبسي 28 ريال أيضاً. هزازات الملح والفلفل من بيا كوردون بلو: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية. سلطة جريلد تشيكن. كوكيز بالشوكولاتة وهو نوع من الحلوى. وجبات الأطفال وهي برجر مع لعبة. وجبة ستار ناجتس أربع قطع. ويتم تقديم المشروبات مثل مشروب الفراولة مشروب الفانيليا أو مشروب الشوكولاتة.
كوردن بلو هارديز مصر
أعد الكرة وضع طبقتين أخرى من الجبنة السويسرية وطبقتين من صدر الحبش على الدجاج. أمسك أحد طرفي صدور الدجاج وقم بلفها مع الحرص على لف الجبنة وشرائح الحبش معًا، ثم غلّف صدر الدجاج الملفوف باستخدام النايلون بشكل جيد ومحكم. ضع صدور الدجاج الملفوفة داخل قطع النايلون في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل. ضع الزيت داخل القدر الخاص بالقلي ليصل مستوى الزيت إلى 5 سم، ثم ضعه على درجة حرارة 170 مئوية. أحضر ثلاثة أطباق مختلفة وضع الدقيق داخل الطبق الأول، البيض المخفوق في الطبق الثاني، وفتات الكعك في الثالث. أخرج قطع الدجاج من الثلاجة ثم ضع كل قطعة داخل الدقيق أولًا، البيض ثانيًا، وفتات الكعك أخيرًا. كوردن بلو هارديز قطر. ضع قطع الدجاج داخل الزيت من أجل القلي واترك الدجاج داخل المقلاة لمدة 5 دقائق لكل جهة أو إلى أن تصبح الطبقة الخارجية بنية اللون ومائلة إلى اللون الذهبي. يجب أن تكون درجة حرارة الدجاج الداخلية 75 مئوية من أجل التأكد من استواء الدجاج بالكامل، في حال عدم الوصول إلى هذه الدرجة يُنصح بوضع قطع الكوردون بلو داخل صينية خاصة بالفرن على درجة حرارة 170 مئوية في الفرن إلى أن ينضج الدجاج من الداخل. ابدأ بتحضير الصلصة من خلال تسخين الزبدة على درجة حرارة متوسطة داخل قدر، أضف الثوم بعد ذلك إلى أن يصبح طريًا، ثم أضف الدقيق مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.
نصف كوب كريمه طبخ
كاسه مرقه دجاج
ملعقه عصير ليمون كبيره
ملح وفلفل حسب الرغبه
نشر الوصفة
Fidaa Haddad
نُشرت في 01 أبريل 2019 17:16
اعداد الطعام و تصويره شغفي وادماني
صفحتي عالفيس بوك
Savory zone photography and food recipes
الانستغرام:@savory_zone
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
المزيد من وصفات Fidaa Haddad
الجمعة 04 ديسمبر 2015 الجزيرة - سلطان المواش: تحتفي وزارة الشؤون الاجتماعية باليوم العالمي للأشخاص ذوي الإعاقة بتدشين مبادرة «همة» لنمذجة وتطوير أعمال مراكز التأهيل الشامل والتي يطلقها معالي وزير الشؤون الاجتماعية الدكتور ماجد بن عبدالله القصبي من الدمام مساء الجمعة المقبلة حيث تستهدف في مرحلتها الأولى 4 مراكز تأهيل شامل للأشخاص ذوي الإعاقة مركزين في الدمام و مركزين في الأحساء وذلك تزامناً مع اليوم العالمي للأشخاص ذوي الإعاقة الذي يوافق الثالث من ديسمبر لعام 2015م. و تهدف مبادرة « همة « إلى تقديم نموذج تشغيلي مستند على مواصفات عالمية تحقق توفير خدمات متميزة للمستفيدين من مراكز التأهيل الشامل على مستوى المملكة ورفع مستوى الأداء الحالي للبرامج المقدمة مما يحقق رؤية الوزارة في رفع كفاءة البرامج المقدمة للمواطنين بكافة فئاتهم. وتضم «مبادرة همة» ستة مشاريع فرعية تطويرية لتحقق الهدف وهي مشروع الخدمات الطبية «الاكلينيكة» ومشروع الاتصالات والعلاقات العامة كذلك مشروع الدليل التشغيلي ومشروع الموارد البشرية ومشروع الصيانة والتشغيل بالإضافة إلى مشروع تقنية المعلومات, وتقدم هذه المشاريع نموذج تشغيلي موحد لأعمال مراكز التأهيل الشامل على مستوى المملكة والتي بلغت (39) مركزاً.
وزارة الشؤون الاجتماعية مركز التأهيل الشامل بالدمام
وكيل وزارة الشؤون الاجتماعية يزور مركز التأهيل الشامل بالمدينة المنورة ويتلمس احتياجاتهم
د. اليوسف خلال جولته في المركز
قام الدكتور عبدالله بن عبدالعزيز اليوسف وكيل وزارة الشئون الاجتماعية للرعاية والتنمية الاجتماعية بزيارة لمركز التأهيل الشامل في المدينة المنورة ترافقه لجنة للتحقيق في بعض قضايا الوفيات التي حدثت مؤخرا ومدير فرع الشئون الاجتماعية في المدينة حاتم بري ومدير المركز خالد الزغيبي تجول خلالها في القسم النسائي وزار قسم النزيلات من مركز تبوك وتفقد وحدة العناية المركزة ومركز العلاج الطبيعي واجتمع ببعض أولياء الأمور وتلمس حاجاتهم ومتطلباتهم والاطلاع عن كثب على احتياجات المركز. جميع حالات الإهمال التي تم ثبوتها في عفيف والطائف والمدينة تمت معاقبة مرتكبيها
وفي الجولة في قسم العلاج الطبيعي أشار عوض أحد الآباء الذي كان متواجدا في قسم العلاج الطبيعي مع ابنته ريماس بأنه يحضر ابنته للمركز منذ فترة وقد تماثلت للشفاء وأصبحت تمشي على قدميها بعد أن كانت عاجزة عن الحركة بسبب خطأ طبي في أحد مستشفيات المدينة. وزارة الشؤون الاجتماعية مركز التأهيل الشامل تحديث. كما أكد النزيل عاشق القحطاني من مركز تبوك للدكتور يوسف الاهتمام الذي يلقونه في المركز وفرحتهم لوجودهم في المدينة الا أنه يشتاق لأهله في تبوك.
وزارة الشؤون الاجتماعية مركز التأهيل الشامل تحديث
وتضم مراكز رعاية المعاقين التابعة لوزارة الشؤون الاجتماعية فئات عدة من مرضى الإعاقة الجسدية الشديدة، وتقدم لهم خدمات متنوعة، أبرزها الإيواء الكامل بما يتضمنه من المأكل والملبس والرعاية الصحية العلاجية والوقائية، وتوفير العلاج الطبيعي، والرعاية النفسية والعلاج الوظيفي، في الوقت الذي تمنح فيه الدولة إعانات سنوية لأسر المعاقين يصل حدها الأعلى إلى 20 ألف ريال.
وزارة الشؤون الاجتماعية مركز التأهيل الشامل تسجيل
«الرياض» توجهت بعدة أسئلة لوكيل الوزارة الدكتور يوسف حول عدد من حالات الوفيات التي تمت في المركز مؤخرا فقال الدكتور يوسف ان معظم الحالات هي من طريحي الفراش ( بيد ريدن) وحالاتهم متأخرة جدا فجميعها كانت حالات وفاة طبيعية فقد كانت «7 « وفيات «6»طبيعية ماعدا واحدة فقط لازالت التحقيقات جارية لمعرفة أسبابها. وأكد اليوسف بأنه لم تكن هناك أي حالة وفاة بسبب اهمال أو سوء إدارة ولو ثبت ذلك فسوف نتخذ الاجراءات والعقوبات اللازمة ولا يوجد من هو مستثنى من العقوبة من الكبير إلى الصغير حتى أنا لست مستثنى في حال حدوث أي تقصير.
وكانت "سبق" قد كشفت في تقرير سابق أعده الزميل فهد الغبيوي عن عزم الوزارة على إجراء التغييرات.